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餐廳名稱：饌和牛-台北旗艦店
消費日期：2020/12/31
地 址：台北市中正區重慶南路一段58號3樓
電 話：02 2361 3539
價 位：638+88 再加一成
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先說結論
東西還不錯吃
有很特別的牛肉泡芙和炙燒牛
肉片也不錯吃
但是店內的品項不算多
用餐當日因人手不足，極度影響用餐體驗
入座40分鐘後才吃到第一盤肉
打卡的海鮮盤和開幕禮的生蠔杯沒吃到
點的肉盤只上了兩輪還缺單
因為鍋底要等服務人員來現炒底料
所以連想吃個火鍋料充飢都無法
兩桌10個人玩手遊講幹話直到入座40分鐘後才開始用餐
建議等到人力調度問題改善之後再來用餐會比較好
這間店在3樓，原本位置是肉多多
饌和牛和肉多多是同一個集團的
所以嚴格來說應該算是肉多多2.0
進門可以看到很日式的造景
旁邊還有一些道具可以讓人拍照打卡
菜單
除了吃到飽之外
還有單點的A5和牛可以點
和牛會有專人推一台烤肉車烤給你吃
但是當天的服務人員只有4位
自取的醬料和火鍋料
煙霧開很大，看起很夢幻
除了有個蝦仁餛飩蠻特別的
其他都是常見的火鍋料
當日的服務人員不足，所以菜盤長時間處於空缺的狀態
冰淇淋與現煮湯圓
從火鍋料區拿湯圓過來這邊煮
和牛泡芙，泡芙中間夾牛肉漢堡，再淋上蜂蜜芥末醬
炙燒和牛，有甜甜的醬料，南部口味
和牛手卷，蔬菜捲加上牛肉片和蝦卵
主打的現做和牛料理
當天點了+88套餐
理論上這些東西可以吃到飽
對...理論上...
實際就是服務人員太少
所以點了單遲遲沒有送來
第一批菜大約是入座30分鐘後才陸陸續續補齊
現炒的麻辣鍋底和牛骨高湯鍋底
入座40分鐘後，終於等到服務人員想起坐在最邊界的我們
現炒的麻辣湯底聞起來很香
明明美食當前，當下的想法只有怎麼服務人員那麼少
還一堆事情是要請專人服務的
應該是和牛
應該是牛五花
應該是牛霜降
應該是板腱
應該也是板腱，大概是紐澳的
還有煮熟的舒肥雞胸肉和豬肉系列沒拍到
肉算是有點厚度，吃起來口感不錯
其實上來的肉分不太出來哪個是哪個
服務人員也沒空幫介紹
第一輪點肉的時候，服務人員有詢問是否要一次上多一點
所以每種肉各點了6份
再來就吃不太到東西了
總體來說，東西還算不錯吃
但是品項偏少，加上服務人員極度不足
建議如果要吃，可以先詢問一下用餐當時段的值班人員有幾位
或是等人不多的時段再吃比較好
--
<憶卡邦江>
在陸江旁停下腳步稍做休息，看著江水，勾起了過往的回憶。
在落日時分，到美麗的卡邦江遊玩，江面上形形色色的舟船，
滿載著不捨離去的遊客，小船輕輕搖擺，激起陣陣绮麗的漣漪，
真要形容此等光景，莫過於一顆顆漂浮在水面上的蓮子吧。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.66.65 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1609942012.A.179.html
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