剛看到動態回顧,發現我上次來香港是四年前!!
每次來香港的恐懼症就是....大家都講英文Orz
我真的真的不會英文啊!!!
大聲呼叫老公來解圍,結果龔少一出現神問一句:可以說普通話嗎?
原來對方會說普通話........
................................
......................
然後我房間被升等到大房間,整面牆都是透明玻璃!!!
(我自己是訂小間的~~被升等好開心喔!)
#在香港人的眼中我到底是哪國人
#是不是因為口紅太紅像韓國人
#房間有可以攜帶外出的免費電話和網路
-
第一天住在旺角區,龔少帶我去吃一間路邊好好吃的串串!!
我們叫了招牌,三串都超好吃的,應該是說食物好吃,醬料也好吃~~整個大愛!!!
還吃到一間飲茶的炸餛飩鮮蝦包也好好吃!
叫了一杯鴛鴦,我以為是奶茶,結果是咖啡!!
真心覺得龔少很壞心,明明知道我不能喝咖啡(會頭暈不舒服),竟然沒有跟我說那是咖啡@@~
(上個月還在星巴克點一杯咖啡星冰樂給我,喝完不舒服一整天....)
然後我有發現這邊好多台灣手搖茶品牌,在這一區幾乎都有開兩間分店
覺得台灣手搖茶到處都有還挺有趣的
#香港人真的愛喝台灣手搖茶嗎
-
睽違四年再去逛女人街,是不是我錯覺...覺得東西都變好貴喔!
一個小包140,我說不要後,老闆自己連三降價變成60.....
最後有去百貨公司樓下逛超市,買了維他乃跟大排檔奶茶。
#女人街的東西價錢偏高貴
#請推薦香港必買
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#平買貴用 #屯門 #12元店 #兆禧新店 #Aeon #aeon必買香港 #必買推介 #屯門 #幻愛 #屯門美食 #屯門碼頭 #必買推介 #兆禧新店#livingplazabyaeoN #屯門之友 #屯門兆禧苑商場 #兆禧苑 #staycation 【屯門】【創業故事】|兆禧食坊|抵...
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【屯門】【創業故事】|兆禧食坊|抵食多選擇必食推介+Aeon Living Plaza
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
上一集我介紹了屯門最近新裝修的兆禧食坊,裏面的Aeon Living Plaza
你們似乎都好鍾意看我介紹這些生活家品
遲些讓我介紹多點吧, 今集就帶大家去看這條新食街
最近大家都有提及幻愛這套電影
兆禧食坊就正正是幻愛電影裏面其中一個場景屯門碼頭附近
所以大家如果有機會來到屯門碼頭打卡
一定不可以錯過這個新的美食街,兆禧食坊
裏面有十幾間食店, 店舖營業到凌晨12點
除了好多小食之外 ,價錢亦相當便宜
最重要是好好味,影片不是廣告,全部都是自費和真心推介
當中我會重點推介三間我食過的店舖
亦跟裏面小店的老闆傾談
向他們請教一些創業故事,Are u ready?
第一間要介紹給大家呢,就叫做日本驛和食
這裏有好多食物一流,皆因老板並非普通一個屋邨小店的廚師
我直情覺得他是隱世街坊廚神, 不如讓你聽聽他的創業故事吧
聽講你在逆市創業喎 ,不如跟大家講下你的奮鬥故事吧
疫情期間, 我覺得出面市道比較差, 如果去打工
分分鐘會有給人炒的機會,所以我就思考長遠些
當時我已經跟了兩位日本大師學廚,
他們都在兩間香港的大酒店工作
他們在中環開了一間高級日本料理,我就負責日本和食部分
他們都是很有經驗的名師,曾經拿了米芝蓮餐廳獎項
我見到他們在日本也有攞獎,因為他們真的很有料子
所以我就好勤力好勤力跟他們學習,得到他們兩位師父讚賞
你在這個行業工作多少年呢?差不多20年了
一直都有跟不同的日本人學師,隨後亦得到很多食客的讚賞
客人鼓勵自己開舖, 好想吃我的手藝
所以就一直策劃,之前開過兩間,但因為太貴租
直至遇到這個地方,主力做和食,沒有刺身和壽司
為何只做和食呢?因為我想親力親為做食物
就可以確保食物的質素和品質,亦可以用平民的價錢
提供給食客,可以品嘗到日本地道的風味
店內所有醬汁都是自己調配,”
聽完阿水哥講之後, 我起初order店裏面的食物
是用一般食客的心態去試下啦,
問他鎮店之寶是什麼, 他介紹了一個牛肉香味燒溫泉蛋飯
當我付了錢43hkd, 坐在店舖前面有幾張凳,付完錢
驚喜就嚟啦,首先43hkd一個和食便當,
我沒想過原來有包括味噌鮮菇素菜湯的,
價錢實在是超平,當我打開個蓋
我品嚐第一口湯,驚喜更甚,湯好鮮甜
好有鮮菇鮮甜味,我夠膽說,如果這個價錢,
就算在日本都未必飲到那麼鮮甜的湯, 你看著我付錢吧
我不會為了幾十hkd幫人賣廣告㗎,是真心話來的
不愧水哥曾經在米芝蓮日本餐廳做過
讓我試試個飯先,你見到牛肉好juicy
望落去亦都肥瘦均勻, 食落口好有牛味
原來他們是用新鮮牛肉、再加一些新鮮的洋蔥去炒
洋蔥都是甜甜的,再加上紅色這個是日本福神漬
將它砌得好靚 ,除了令到食物賣相upgrade了之外
福神漬的酸酸甜甜,可以中和牛肉的肥膩, 簡直一絕配
篤穿的溫泉蛋,那種流心混合那好有米香的珍珠米飯
這個菜如果在中環一間普通餐廳吃,沒150hkd你都吃不到
我回家上網搜查資料,原來水哥兩位日本師傅
就是鼎鼎大名佐藤先生及竹内先生,
他們是香格里拉酒店總廚及大廚日本名師
其中一位鼓勵他自己開舖的客人就是唐英年先生
43hkd食到大酒店師傅的手藝,不用説都知是物超所值啦
有麝自然香 ,你看看那些街坊都排曬長龍呀
還要店舖裏面的食物,全部都是即叫即整嘅
確保出來食物的水準是非常之高超
老實說,我現在剪緊片,都好懷念他的食物手藝
真的好好食,另外又有這個叉燒溫泉蛋黑松露飯
我不知你們隔住個mon,聞不聞到那個黑松露味呀?
我就聞到啦,超香呀!
咖哩豬扒飯,出面脆,入邊還好juicy,切落去sok sok聲
他們的咖哩汁是分開上 ,所以如果你外賣
不會驚汁令到個豬扒淋了, 雖然可能有些人覺得不是那麼環保
又要用多個盒, 但這就是水哥對食物的要求
希望你打包回到家, 食物質素仍能保持得那麼好
咖哩豬扒飯,都是送鮮菇味噌湯,46hkd
做個鰻魚飯,都是自己加了心機炙燒過的
另外有火炙鰻魚玉子熱狗32hkd,超級抵食
咖哩牛肋肉飯 、店舖裏面所有都是水哥秘製醬汁
所以經他調配的咖哩是會比較甜甜地 ,
太不辣, 連小朋友都食得㗎
再來過日式芝士年糕,外脆內軟
成間舖頭的食物最平有13hkd去到最貴50hkd(6/9/2020)
就可以享用到曾經在米芝蓮大酒店餐廳做過水哥的手藝
我真是無話可說,物超所值!
這條街有另一間又是好好食的,叫做「小英滷肉」
這裏最出名就是肥而不膩風味的鹽酥排骨肉燥飯,
排骨經過秘製的醃法 ,不含味精, 外皮金黄酥脆,
肉質鮮嫩濃郁, 燥肉具有彈性,能夠釋放出膠質
肉汁能夠融入米飯中,香味四溢、齒頰留香
還有這個蔥油拌麵, 不要輕看它樣子平平無奇
其實下了好多心機苦功去煮的, 採用了古法低溫慢火煉製的蔥油
視覺上呈現金黃色澤,濃郁的蔥香,口味素雅樸實,
麵條吃起來超有彈性,另外他們的肉燥飯亦都是水準一流
店裏面是台灣滷水汁,亦是店舖的靈魂之一
台灣有所謂一滷入魂, 你就是必須要知道熬出來的學問
能夠做出那麼優秀的食物,並非偶然
我跟老闆小英傾談過,言語間得知她跟店裏其中兩位員工
以前曾經幫小英打工有20年之長,小英其實已經退休了
退休的生活百無聊賴,小英突然喜歡了研究美食
小英不時煮給她的家人和員工品嚐
當中小英就研究到台灣滷肉美食,
剛剛男員工又好鍾意去台灣旅行,嘗盡好多台灣嘅美食,
所有吃過小英煮的台灣滷肉飯,親戚朋友都讚不絕口
之後這兩位舊員工就一齊幫阿小英一起去研究 ,
直到他們覺得好食到有信心做生意去賺錢
最終就在今年6月在兆禧食坊成立了這間小店小英滷肉
當日我在小英店舖跟她傾談,人客的order絡繹不絕
有些是前來店鋪外賣 ,有些是經過foodpanda、 Uber eats
等等的apps去落order, 除了我試過這間店舖的美食之外
另外一樣令我好驚喜的, 就是見到三個人好合拍
試想想,天下間得一知己死而無憾
但是你找到兩位舊員工跟你赴湯蹈火
我見到他們三人並不似僱主關係, 直情好像一家人
大家好像兄弟姊妹一樣那麼親切和合拍
這個除了是緣份之外 ,我相信都是跟阿小英待人處世有關
其實早在我未行到去她店鋪之前,
遠遠已經見到這位女士好親切的笑容對待她的顧客
之後我跟小英傾計時,我將我所見到的事告訴她
她解釋, 因為這裏做街坊生意 ,大家好像一家人
之後我再見到她跟兩位夥記的相處,
我更加深信小英的待人處世是好值得人尊敬
畢竟她的夥記跟她相處了20年 ,今時今日仍然能夠維持一種互勵互勉
你見我現在就稱呼兩位是她的夥記,其實在小英口中兩位是同事
足見得這位老板的胸襟和謙卑,待人誠懇
由小英的創業故事得知,在她身上發生的天時、地利、人和
並非一朝一夕發生的,
我希望這條影片向這三位真誠努力不懈的香港人致敬
祝你們三位心想事成、分店越開越多。
大家食完飯想滋潤一下,就要來這間甜點糖水坊
我一向好少食甜的,我在吃甜方面是非常之厭尖
但見到這家店鋪的相片吸引到我
這個叫幸福八寶,裏面有四色芋圓、小丸子、紅豆
蘆薈、椰果、椰汁西米、爆爆珠、仙草涼粉
呢碗糖水嘅顏值相當高,淨係見到色彩繽紛已經令人有一種興奮嘅感覺
芋圓咬落去好煙韌,爆爆珠粒粒咬落去酸酸甜甜好開胃
唔會因為我頭先食飽飯而飽飽濟濟
椰汁西米非常之清熱,涼粉非常之爽滑、紅豆煲得夠淋軟
這個簡直是一個Q彈甜美有顏值,好內涵的糖水
夠足料, 吃完有一種好幸福好圓滿的感覺
亦推介這個店舖的珍珠仙芒果紫米露
賣相非常之吸引,芒果超級新鮮
食落去好爽甜冇渣滑溜,紫米露香甜軟糯
Q彈香濃西米露,甜度剛剛好, 芒果甜味已經能夠帶出整碗糖水的鮮甜
夠自然, 夠清新, 勁好味
這位就是糖水店幸福圓圓潤的老闆,畢竟食物出自幸福人的手中
見她的笑容倍覺糖水特別甜,
兆禧食坊當然不止這三間店舖啦,
下次我再去的時候,除了會探望這三位用心調制食物的老闆之外
希望有機會可以試試其他店舖
疫症好快就會過去, 香港有好多默默耕耘做得好出色的小店
我希望在這個經濟環境咁差的日子
將你們介紹給大家,
我知道這個時間做小生意的,
經營是有相當壓力,但不要緊
只要大家繼續用心去製作每一道食物
總會有人欣賞,
最重要保持住這個兆禧食坊的主題
保持住笑嘻嘻的心情,面對每一天
日子一定會覺得越來越好
大家看完影片, 記得幫我用whatsapp和facebook分享出去
留個表情符號以示支持, 下一集我會有更多好的介紹給大家
雖然去不到旅行, 但其實香港都有好多人和事值得我們去深入了解
發掘他們的優點, 就像如果不是幻愛這套電影
我們都不知道原來屯門是那麼美的, 你們看過電影幻愛未呀?!
前回のエピソードでは、イオンリビングプラザ内のトゥンムンに新しく改装されたシウヘイフードスクエアを紹介しました
皆さん、私がこれらの家庭用品を紹介するのを見てみたいです
後でもっと紹介しましょう。このエピソードでは、この新しいフードストリートを見ていきます。
最近、誰もが映画「ファンタジーラブ」について言及しています
Zhaoxi Food Squareは、ファンタジー映画のTuen Mun桟橋近くのシーンの1つです
なので、みんながトゥンムンフェリーにチェックインする機会があれば
この新しいフードストリート、Zhaoxi Food Squareを見逃してはなりません。
中には十数軒のレストランがあり、朝12時まで営業しています
たくさんのおやつに加えて、価格もかなり安いです
動画を宣伝するのではなく、すべて自己資金で心からお勧めします
中でも食べたお店を3つ紹介します
店内のオーナーにも相談しました
それらにいくつかの起業家の話を聞いてください、あなたは準備ができていますか?
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
香港必買 醬 料 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
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【屯門】【創業故事】|兆禧食坊|抵食多選擇必食推介+Aeon Living Plaza
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最近大家都有提及幻愛這套電影
兆禧食坊就正正是幻愛電影裏面其中一個場景屯門碼頭附近
所以大家如果有機會來到屯門碼頭打卡
一定不可以錯過這個新的美食街,兆禧食坊
裏面有十幾間食店, 店舖營業到凌晨12點
除了好多小食之外 ,價錢亦相當便宜
最重要是好好味,影片不是廣告,全部都是自費和真心推介
當中我會重點推介三間我食過的店舖
亦跟裏面小店的老闆傾談
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第一間要介紹給大家呢,就叫做日本驛和食
這裏有好多食物一流,皆因老板並非普通一個屋邨小店的廚師
我直情覺得他是隱世街坊廚神, 不如讓你聽聽他的創業故事吧
聽講你在逆市創業喎 ,不如跟大家講下你的奮鬥故事吧
疫情期間, 我覺得出面市道比較差, 如果去打工
分分鐘會有給人炒的機會,所以我就思考長遠些
當時我已經跟了兩位日本大師學廚,
他們都在兩間香港的大酒店工作
他們在中環開了一間高級日本料理,我就負責日本和食部分
他們都是很有經驗的名師,曾經拿了米芝蓮餐廳獎項
我見到他們在日本也有攞獎,因為他們真的很有料子
所以我就好勤力好勤力跟他們學習,得到他們兩位師父讚賞
你在這個行業工作多少年呢?差不多20年了
一直都有跟不同的日本人學師,隨後亦得到很多食客的讚賞
客人鼓勵自己開舖, 好想吃我的手藝
所以就一直策劃,之前開過兩間,但因為太貴租
直至遇到這個地方,主力做和食,沒有刺身和壽司
為何只做和食呢?因為我想親力親為做食物
就可以確保食物的質素和品質,亦可以用平民的價錢
提供給食客,可以品嘗到日本地道的風味
店內所有醬汁都是自己調配,”
聽完阿水哥講之後, 我起初order店裏面的食物
是用一般食客的心態去試下啦,
問他鎮店之寶是什麼, 他介紹了一個牛肉香味燒溫泉蛋飯
當我付了錢43hkd, 坐在店舖前面有幾張凳,付完錢
驚喜就嚟啦,首先43hkd一個和食便當,
我沒想過原來有包括味噌鮮菇素菜湯的,
價錢實在是超平,當我打開個蓋
我品嚐第一口湯,驚喜更甚,湯好鮮甜
好有鮮菇鮮甜味,我夠膽說,如果這個價錢,
就算在日本都未必飲到那麼鮮甜的湯, 你看著我付錢吧
我不會為了幾十hkd幫人賣廣告㗎,是真心話來的
不愧水哥曾經在米芝蓮日本餐廳做過
讓我試試個飯先,你見到牛肉好juicy
望落去亦都肥瘦均勻, 食落口好有牛味
原來他們是用新鮮牛肉、再加一些新鮮的洋蔥去炒
洋蔥都是甜甜的,再加上紅色這個是日本福神漬
將它砌得好靚 ,除了令到食物賣相upgrade了之外
福神漬的酸酸甜甜,可以中和牛肉的肥膩, 簡直一絕配
篤穿的溫泉蛋,那種流心混合那好有米香的珍珠米飯
這個菜如果在中環一間普通餐廳吃,沒150hkd你都吃不到
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43hkd食到大酒店師傅的手藝,不用説都知是物超所值啦
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老實說,我現在剪緊片,都好懷念他的食物手藝
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我不知你們隔住個mon,聞不聞到那個黑松露味呀?
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他們的咖哩汁是分開上 ,所以如果你外賣
不會驚汁令到個豬扒淋了, 雖然可能有些人覺得不是那麼環保
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做個鰻魚飯,都是自己加了心機炙燒過的
另外有火炙鰻魚玉子熱狗32hkd,超級抵食
咖哩牛肋肉飯 、店舖裏面所有都是水哥秘製醬汁
所以經他調配的咖哩是會比較甜甜地 ,
太不辣, 連小朋友都食得㗎
再來過日式芝士年糕,外脆內軟
成間舖頭的食物最平有13hkd去到最貴50hkd(6/9/2020)
就可以享用到曾經在米芝蓮大酒店餐廳做過水哥的手藝
我真是無話可說,物超所值!
這條街有另一間又是好好食的,叫做「小英滷肉」
這裏最出名就是肥而不膩風味的鹽酥排骨肉燥飯,
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肉質鮮嫩濃郁, 燥肉具有彈性,能夠釋放出膠質
肉汁能夠融入米飯中,香味四溢、齒頰留香
還有這個蔥油拌麵, 不要輕看它樣子平平無奇
其實下了好多心機苦功去煮的, 採用了古法低溫慢火煉製的蔥油
視覺上呈現金黃色澤,濃郁的蔥香,口味素雅樸實,
麵條吃起來超有彈性,另外他們的肉燥飯亦都是水準一流
店裏面是台灣滷水汁,亦是店舖的靈魂之一
台灣有所謂一滷入魂, 你就是必須要知道熬出來的學問
能夠做出那麼優秀的食物,並非偶然
我跟老闆小英傾談過,言語間得知她跟店裏其中兩位員工
以前曾經幫小英打工有20年之長,小英其實已經退休了
退休的生活百無聊賴,小英突然喜歡了研究美食
小英不時煮給她的家人和員工品嚐
當中小英就研究到台灣滷肉美食,
剛剛男員工又好鍾意去台灣旅行,嘗盡好多台灣嘅美食,
所有吃過小英煮的台灣滷肉飯,親戚朋友都讚不絕口
之後這兩位舊員工就一齊幫阿小英一起去研究 ,
直到他們覺得好食到有信心做生意去賺錢
最終就在今年6月在兆禧食坊成立了這間小店小英滷肉
當日我在小英店舖跟她傾談,人客的order絡繹不絕
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另外一樣令我好驚喜的, 就是見到三個人好合拍
試想想,天下間得一知己死而無憾
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我見到他們三人並不似僱主關係, 直情好像一家人
大家好像兄弟姊妹一樣那麼親切和合拍
這個除了是緣份之外 ,我相信都是跟阿小英待人處世有關
其實早在我未行到去她店鋪之前,
遠遠已經見到這位女士好親切的笑容對待她的顧客
之後我跟小英傾計時,我將我所見到的事告訴她
她解釋, 因為這裏做街坊生意 ,大家好像一家人
之後我再見到她跟兩位夥記的相處,
我更加深信小英的待人處世是好值得人尊敬
畢竟她的夥記跟她相處了20年 ,今時今日仍然能夠維持一種互勵互勉
你見我現在就稱呼兩位是她的夥記,其實在小英口中兩位是同事
足見得這位老板的胸襟和謙卑,待人誠懇
由小英的創業故事得知,在她身上發生的天時、地利、人和
並非一朝一夕發生的,
我希望這條影片向這三位真誠努力不懈的香港人致敬
祝你們三位心想事成、分店越開越多。
大家食完飯想滋潤一下,就要來這間甜點糖水坊
我一向好少食甜的,我在吃甜方面是非常之厭尖
但見到這家店鋪的相片吸引到我
這個叫幸福八寶,裏面有四色芋圓、小丸子、紅豆
蘆薈、椰果、椰汁西米、爆爆珠、仙草涼粉
呢碗糖水嘅顏值相當高,淨係見到色彩繽紛已經令人有一種興奮嘅感覺
芋圓咬落去好煙韌,爆爆珠粒粒咬落去酸酸甜甜好開胃
唔會因為我頭先食飽飯而飽飽濟濟
椰汁西米非常之清熱,涼粉非常之爽滑、紅豆煲得夠淋軟
這個簡直是一個Q彈甜美有顏值,好內涵的糖水
夠足料, 吃完有一種好幸福好圓滿的感覺
亦推介這個店舖的珍珠仙芒果紫米露
賣相非常之吸引,芒果超級新鮮
食落去好爽甜冇渣滑溜,紫米露香甜軟糯
Q彈香濃西米露,甜度剛剛好, 芒果甜味已經能夠帶出整碗糖水的鮮甜
夠自然, 夠清新, 勁好味
這位就是糖水店幸福圓圓潤的老闆,畢竟食物出自幸福人的手中
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下次我再去的時候,除了會探望這三位用心調制食物的老闆之外
希望有機會可以試試其他店舖
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我知道這個時間做小生意的,
經營是有相當壓力,但不要緊
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最重要保持住這個兆禧食坊的主題
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日子一定會覺得越來越好
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發掘他們的優點, 就像如果不是幻愛這套電影
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前回のエピソードでは、イオンリビングプラザ内のトゥンムンに新しく改装されたシウヘイフードスクエアを紹介しました
皆さん、私がこれらの家庭用品を紹介するのを見てみたいです
後でもっと紹介しましょう。このエピソードでは、この新しいフードストリートを見ていきます。
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Zhaoxi Food Squareは、ファンタジー映画のTuen Mun桟橋近くのシーンの1つです
なので、みんながトゥンムンフェリーにチェックインする機会があれば
この新しいフードストリート、Zhaoxi Food Squareを見逃してはなりません。
中には十数軒のレストランがあり、朝12時まで営業しています
たくさんのおやつに加えて、価格もかなり安いです
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それらにいくつかの起業家の話を聞いてください、あなたは準備ができていますか?
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#屯門碼頭 #Furikake
【屯門】|平買貴用 |12元店|必買推介兆禧新店|Aeon Living Plaza | 掃貨必去,
平時大家鍾意看我去日本百貨超市的十大必買產品,
現在去不到外國旅行 ,讓我推動一下本土經濟吧,
最近在屯門碼頭兆禧苑商場入面,開了一間新的Aeon Living Plaza,
其實Living PLAZA by AEON分店更是遍佈港九新界,
每次去Aeon都有新產品, 有種尋寶的感覺,實用抵買,可以平買貴用,
而且新店優惠多多,佔地約1,600平方尺,提供約7,000款貨品任君選擇,
早在8月還買五送一啊,這個場都是新的嘛,
同一個場還有一條新食街呀,不過今次讓我介紹十大必買先吧,
有些貨我在日本都沒見過,現去不到日本旅行 ,
我要慰藉對日本的思念啊,你們都好掛日本shopping嗎?
快點來看我今日介紹的十大必買啦,Are you ready?
第一必買, 二合一封口夾、量杯器
它的蓋是一個量杯,你看個嘴好細,適合些粉末狀
如果廁所可以用在洗衣粉吧、 做facial粉末開漿做面膜
廚房麵粉、黑糖,都可以儲存得好好
平日我已經好少食糖,因為我寧願選擇食物本身的甜味
但因最近都有喝花茶,焗薏米水
我都買了黑糖取代白糖,因為黑糖比較天然有益
我焗些薏米水都會加黑糖去飲,這個夾都可以幫到我
能夠好乾爽地倒袋到些黑糖落杯、亦不會搞到四周都是
而且我覺得,這樣儲存沒那麼容易惹蟻
我的廚櫃,自從擺放了一些香茅粉,好耐就沒見過蟻在廚房
如果你的廚櫃都有這個問題,可以買幾支新鮮香茅放在廚櫃
第二必買,迷你調味樽, 平時我出街食飯
有時會自己帶海鹽、或辣椒粉
海鹽不是每間餐廳都有供應,
辣椒亦未必間間合你口味,
我在這方面是有點要求的,
所以用這個樽就可以隨身攜帶,自己喜好的調味料
即使你不像我那麼厭尖,
你辨公室應該沒調味料供應吧,你可以放在公司
就算你放在家中餐枱上面, 我覺得都好別緻,
第三必買, 便攜洗淨具
出街洗厠所的,利用水樽射出來的水力清洗
又可以用來洗水用啦
你不用的時候,可以將支管收藏在樽裏面
或帶狗仔出街便便
主人可以用這個來清潔狗狗的大小便
第四必買,有蓋紙杯,一向朋友上我家,
或有時part time來我家執屋,
我都喜歡用紙杯serve他們的, 因為如果我用自己家中水杯serve他們
之後隻杯洗返我都不知用不用好,感覺都不太舒服
所以用紙杯就非常之方便衛生呀,我相信客人工人姐姐都不會介意
尤其是經過疫症,大家更加要注意個人衛生啦
第五必買, 刨粟米器, 這個非常適合自己在家整沙律用
有些人可能會買超市一盒盒的粟米,
但我覺得怎也不及自己新鮮刨下來的粟米那麼健康
因為始終出面包裝的粟米,為了可以存放得耐些
會放好多防腐劑,或太多鹽太多糖
如果你在街市買新鮮粟米,自己刨下來
糖鹽可以自己控製做沙律,減肥恩物
第六必買,伸縮衫架, 這個最適合一些領口細、質地太柔軟的衣物
只要將個伸縮器調最細角度,放入領口再掛起來
就不用專登掙闊衫領,亦沒那麼容易滑下來
第七必買, 煲湯吸油紙,一包有15張,20cm 闊
可以快速吸走多餘油份,令湯水變得健康清甜
吸油功能相當有效,去除湯裏面大部分的油份
大大話話這裏吸走成千個卡路里㗎,
第八必買,型格雪袋, 有不同size,
攞出街不像(阿珠媽)C9, 好像一個休閒購物袋, 多用途
尤其是現在很多人好鍾意去買氣炸鍋食品
如果你不是立刻回家,攞住這個袋就最適合了
第九必買, 這裏有超多零食和調味醬料
大部分價錢都是12hkd, 出面超市可能要買貴一倍價錢
最推介就係是這個Furikake, 根據日本最早料理書《廚事類記》記載,
早在鐮倉幕府時期就有紀錄日本人將鮭、鰹魚抹上鹽、曬成乾,
並削成薄片加在飯上(類似柴魚片的概念)。
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而加工食品型態的香鬆則是約在100年前的大正時代(1912~1926年)問世
因其皆用真正的食物加工而來,不僅營養價值相當高,
口味更是千變萬化。有雞蛋、海苔、鰹魚、鮭魚、梅子等等。
來到日本超市百貨一定要試試這個
第十必買, 精美厠板貼,自從我在日本Seria見過這類型產品
堅鍾意呀,有時夜晚半夜去廁所,不怕廁所板冷冰冰
而且好衛生,通常我每兩三個月就換一次,
即使大家日後去旅行住酒店,都可以用到這個厠板貼
你可以想像,執房姐姐,幫你抹廁所,
會否用一條好乾淨的布幫你抹廁所板先?
現在的人出街, 都隨身攜帶好多消毒藥酒
任何東西都左抹右抹, 所以如果你住酒店帶幾塊
都幾方便,我覺得以上介紹都好細心的設計
既然又去不到旅行, 不妨可以落去你家附近的Aeon
行一轉, 說不定你的驚喜比我多, 如果是屯門之友
就應該親臨這個兆禧新開的Aeon分店啦
下一集, 我會有更加好的介紹給大家,
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玩香港還只是買珍妮曲奇四重奏、小熊餅乾?最新16大香港超人氣伴手禮,
附上購買價格地點攻略,還有在地香港人都推薦的超市必買隱藏版!
旅人們香港自由行還不知道買哪些伴手禮嗎?Livia自己玩了好多次香港,
順便幫旅人整理出香港最熱門的必買超人氣伴手禮,
不論是帶回來送親友或是留著自己享用都超棒!
TOP 01:Jenny's Bakery 小熊餅乾
伴手禮超人氣第一名,
不用多說應該都知道是紅遍兩岸三地、大名鼎鼎的珍妮曲奇(小熊餅乾)吧!
香港最難買的伴手禮,排隊時間更是動輒兩小時以上~
Livia購買的是小盒的四味曲奇,
結果回去吃了才發現出乎意料的好吃,後悔怎麼沒多買幾盒!
裡頭有咖啡曲奇、麥片曲奇和兩款牛油曲奇,咖啡和麥片口味香氣非常濃郁,
牛油曲奇則是吃完後還有牛油香縈繞在口中,口感吃起來都是酥酥鬆鬆、入口即化!
▶官方價目表:
四味奶油曲奇(4mix 小) HKD 70 、四味奶油曲奇 (4mix 大) HKD 130
八味果仁曲奇(8mix 小) HKD 120 、八味果仁曲奇(8mix 大) HKD 190
TOP 02:曲奇四重奏
第二名就是由前帝苑酒店行政糕餅總廚 Tony Wong 開設的曲奇四重奏,全手工製作,
並選用優質美國有機麵粉,酥酥脆脆的口感,吃再多也不會膩!
其中最出名的就是原味蝴蝶酥,清爽不甜膩的口感,
配上淡淡的香氛微甜,吃完還想再吃呀!
▶價目表: 蝴蝶酥(原味)128 HKD/盒、雜錦酥盒 178 HKD/盒
TOP 03:東方文華餅店 玫瑰草莓果醬
傳言中號稱「全世界最好吃的神級果醬」!
夾帶著淡淡玫瑰香味,沁入心脾,為原本平凡無奇的草莓果醬創造出驚人的火花,
據說這瓶果醬的配方,目前全世界只有兩個人知道,
每天酒店總廚 Yves Matthey 都親自試味,
獨家限量製造,而漂亮精緻的外觀瓶子,拿來當分送親友的伴手禮最適合不過囉!
▶價目表: 200ml(L) 248 HKD、100ml(S) 198 HKD
TOP 04:德成號蛋卷
香港最難買的神級伴手禮之一,
擁有70年歷史的知名老店,吃過的旅人一定都會對它念念不忘,
金黃色的誘人色澤、層次豐富的口感、蛋香撲鼻。
因為堅持每日手工製作,所以產量不多數量有限,
電話預約至少要等兩個月,早上九點半開門營業,
但早在兩個小時前門口就已經大排長龍,開店後半小時內就賣完更是常有的事!
共有:家鄉雞蛋卷、椰汁雞蛋卷、鮮牛油蛋卷3種口味,
椰汁口味吃起來香氣濃郁,還同時可以吃到滿滿雞蛋香,好幸福呀~
▶價目表:
家鄉雞蛋卷(蛋香濃郁,口感酥鬆)大罐 HKD137、小罐 HKD74
TOP 05:蛋卷皇后
這家是連香港當地人都推薦的蛋卷,做出來的蛋卷媲美德成號卻不用辛苦排隊,
陳老闆夫婦每日親自烘培,距今已有超過40年歷史,採用家傳獨家配方,全手工製作,
蛋卷原料選用蛋香濃郁的頂級湖北蛋,
並不惜成本升級使用上日本麵粉、澳洲鮮牛油、馬來西亞椰汁等,
吃起來鬆脆的口感,咬下後隨著鎮鎮蛋香撲鼻,又馬上化在口中!
目前有5種口味,店裡提供試吃。
▶價目表: (小罐為1磅,大罐為2磅)
家鄉鮮雞蛋卷 大罐 HKD148、小罐 HKD92/鮮牛油雞蛋卷 大罐 HKD158、小罐 HKD96
TOP 06:永吉街檸檬王 甘草檸檬 & 檸汁姜
同為常常賣到斷貨的熱門香港平價伴手禮!
從70年代就開始推著木頭車在街邊賣涼果,用整顆檸檬帶皮去醃漬的檸檬干加入甘草粉,
吃後能祛痰止咳,配伴許多香港市民甚至是明星長大,
此外檸檬王的招牌甘草檸檬更是搶手貨,
堅持健康取向不加色素、不加糖,加入甘草粉後飲用,既甘甜又舒喉,非常舒服!
因為常常有旅人一次就掃好幾箱,所以不想撲空的話可以事先打電話喔。
▶價目表:
甘草檸檬 HKD50/包(200g)
TOP 07:恆香老婆餅
已有差不多百年歷史的恆香老婆餅,在香港可是無人不知、無人不曉的最著名老婆餅,
每日新鮮出爐,最大的特色就在於輕薄的酥皮,裡頭包夾著厚厚濕潤的糖冬瓜餡,
清甜又不失甘香的味道,比傳統味道偏甜一些些,吃完一個會有點滿足感~
當然這家除了老婆餅外,蛋卷也是非常出色的,
如果不想跑太多地方旅人們也可在此購買蛋卷!
恆香老婆餅除了元朗總店有設工廠每日現做現賣外,其他分店都是當日出爐後配送,
所以建議可到總店購買味道較佳喔~
▶價目表:
老婆餅 HKD 8/ 個、HKD 42 / 盒(6 件)
TOP 08:大排檔奶茶
在香港各大超市或便利商店都可以買到的大排檔奶茶,
讓喜歡港式奶茶的旅人們輕鬆就把港味帶回家!
雖然沖泡出來的可能比不上道地的那麼好喝,但濃厚的奶味與甘香的茶味,
濃濃的港味只要十幾港幣就能在家品嚐,
同時如果拿來分送親友又是既平價實惠又有代表性的絕佳選擇~
大排檔奶茶也有分成許多版本,
像是:大排檔奶茶、鴛鴦奶茶、三合一星級版鴛鴦奶茶、星級版大排檔奶茶,
三合一其實就是奶+茶+糖,如果是較怕甜的旅人可以買無糖版的喔~
星級版雖然價格稍微高一些,但無論是茶味還是奶味喝起來都較普通版更加香濃!
▶價目表:
一般版 HKD 18.9 、星級版 HKD 35.9
TOP 09:么鳳、上海幺鳳
以昂貴話梅聲名遠播的涼果蜜餞鋪,距今60多年歷史,可說是香港最頂級、最貴的涼果,
么鳳、上海幺鳳這兩間店本是同一家族的共同事業,所以都可算是正牌的老字號囉!
鎮店之寶—至尊頂級話梅王,光是一兩(約6粒)就要價100元港幣!
這應該可說是全世界最貴的話梅了~究竟為什麼這麼貴?
只因每一顆話梅都是由經驗老到的製果師傅純手工製作,不僅品質穩定且酸甜度適中。
▶價目表:
鎮店三寶之一 話梅王 HKD 100 /兩
TOP 10:陳意齋燕窩糕
1927年就創立的陳意齋可說是香港老字號中式餅店,
店內販賣的零食糕點等都富有道地香港味,
因為多年來堅持所有產品都在香港手工製造,並強調 "本港製造、品質保證 ",
吸引不少饕客甚至名人蔡瀾、周潤發等留影推薦。
最著名的招牌是以米粉加入燕窩製成的燕窩糕,
嚐起來味道清甜,口感類似於台灣的茯苓糕,
另外還有人氣小吃蝦子扎蹄,其實就是類似於腐皮卷,分原味(素食可吃)與蝦子口味,
據說是廣東佛山的小吃,外層是蠔油烹調過的腐皮,
經過仔細摺疊成千層狀後最裡層包入蝦卵,
吃起來富有嚼勁且味道鮮美~
▶價目表:
燕窩糕 HKD 48/盒(6條)、蝦子扎蹄 HKD 15/條
TOP 11:健達河馬巧克力
Livia其實一直都超喜歡吃建達巧克力,這次新推出的健達河馬巧克力,
可愛又好吃,目前台灣還買不到,只有德國和香港有賣喔!
外層療癒的酥脆餅乾,裡面包夾著濃郁巧克力醬及牛奶夾心,
主要有黑巧克力、白巧克力兩種口味,不管大人小孩都吃得好開心~
▶價目表:
河馬巧克力 HKD 12
★香港在地人最愛買的超市零食
除了旅人最愛買的伴手禮之外,別忘了還有這些香港在地人最愛的零食美食,
包括香港在地的各種餅乾、泡麵、醬料等,香港比較著名的超市主要有三大連鎖品牌~
▶惠康超市(Wellcome):惠康超市分店位置
▶百佳超市(PARKnSHOP):百佳超市分店位置
▶華潤萬家超級市場(Vanguard): 華潤萬家超級市場分店位置
TOP 01:丹麥藍罐曲奇
雖然大多數的旅人到香港都一定會買珍妮曲奇小熊餅乾 Jenny Bakery,
但其實創立於丹麥的丹麥藍罐曲奇,才是香港人從小吃到大的零嘴呀!
雖然丹麥人比較少知道,但在香港可是紅透半邊天,
不僅平時當成涮嘴零食,年節時的伴手禮更是少不了它~
▶價目表:
多種尺寸,90g HKD9.8/125g HKD16.8/454g HKD73/908g HKD85.9
TOP 02:壽桃牌蝦子麵/瑤柱麵/鮑魚麵
在地香港人都大力推薦的老字號品牌,
創立於1960年的壽桃牌,陪伴香港人走過近60個年頭,
最著名的三款麵分別為:鮑魚麵、蝦子麵、瑤柱麵,
特別的是因為都在製麵時就已經放入海鮮了,
所以打開包裝袋只會看到單純的麵條沒有調味包,
料理方式也很簡單,以滾水煮麵約2分鐘,爆香蔥絲後淋上蠔油就可以了,
且據說蝦子麵適合煮成湯麵,瑤柱麵則適合以炒麵方式料理,風味更佳!
▶價目表:
蝦子麵 HKD10.5、瑤柱麵 HKD12.9、鮑魚麵 HKD39.8
更多在地人推薦超市人氣零食請點:
https://www.liviatravel.com/2015/06/hongkong-must-buy-souvenir.html
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Livia's Wonderland薇笑樂園 https://www.liviatravel.com
【新加坡攻略】https://goo.gl/fEqsDm 【香港自由行】https://goo.gl/wmnuxc
【東京懶人包】https://goo.gl/RwPoEl 【京都大阪行】https://goo.gl/07NVMy
【首爾滑雪行】https://goo.gl/PgU4Lt 【沙巴仙本那】https://goo.gl/G9eSqX
【菲律賓宿霧】https://goo.gl/j3pVKi 【勇闖印度行】https://goo.gl/tLPWWX
【模里西斯行】https://goo.gl/pjglq1 【馬達加斯加】https://goo.gl/u3G38z
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