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🐰Cream Soda 🐻市集篇🔥
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中秋節就到啦🥮
大家買定月餅慶祝未😋？
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我都好耐未擺市集
今次過海感受下氣氛
我同 @smile_project_shop 夾攤
*注意：我只擺18號哦😆
。
🏮市集資訊🏮
《人月兩豚圓 中秋主題市集》
日期 : 2021年 9月18-19日
時間 : 13:00-20:00
地點 : 香港灣仔茂蘿街7號 - G/F (戶外空間)、G/F 及 2-4/F (室內空間)
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📍寄賣點：
啤一bear格仔店🐻西九總店
深水埗西九龍中心7樓7062鋪
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#手繪 #插畫 #插圖 #畫畫 #紙膠帶 #手帳 #中秋節 #SolideaCafe #doodle #drawing #illustration #illustrationart
拍攝那天和盧老師研究好久要怎樣呈現印章，印在手背上也不容易！謝謝盧老師！！！
📸我的攝影系列《歲月與他們的作品》3/10
盧榮基（篆刻師傅）
悠然堂是一間悠久的印章店，亦售文房四寶。店主盧榮基熱愛中國書畫篆刻藝術，參與多個書畫會，經常參加書畫篆刻展覽，也教授書法，人稱他盧老師。而盧老師的第一個老師，就是他爸爸。盧父是位書畫陶瓷收藏家，也是位刻印和竹刻名家，在澳門開設「雲齋」印社，現已有七、八十年歷史。他教兒子做圖章時，十分嚴格，要求兒子多寫多刻多練習，熟練後，才可以刀隨心轉。
七十年代，盧老師由澳門移居香港，再向香港書畫篆刻家陳語山學習。開印章店時，陳氏因知他和太太喜歡菊花，便為他取名「悠然堂」，來自陶淵明《飲酒詩》之五：「採菊東籬下，悠然見南山」一句。盧老師好學不倦，在店內擺放了不同書籍，讓他可繼續鑽研古印章和中國文字的進化。
在荃灣看到「悠然堂」三個字，已給人一種清新的感覺，想像能在鬧市中悠哉悠哉。盧老師希望可以一直把自己的店當作書畫愛好者交流的平台。
盧老師手背上篆刻印章文字為：「月落江橫數峰而遠，坐看飛雲自卷舒。」意景為看着大自然美麗景色，感覺身心舒泰。
攝影系列《歲月與他們的作品》@【後。生】展覽
日期：即日 – 2021年7月18日
時間：早上10時正 – 晚上7時正
地址：香港灣仔茂蘿街7號3樓
敬請預約：https://www.eventbrite.hk/e/brand-new-youth-tickets-152981175815?aff=registration
#DesignSpectrum #7MalloryStreet #HKDC #gooddesign #設計光譜 #茂蘿街7號 #香港設計中心 #好設計 #後生 #BrandNewYouth
@yauyuentong
談師傅這張相，特別邀請太太一同合照，他們在生活上和工作上，也是好拍檔！❤️
📸我的攝影系列《歲月與他們的作品》2/10
談洲生（玉器雕刻師傅）
恆裕玉器
談師傅在石硤尾長大，好動頑皮，家人怕他會學壞，十三歲便着他跟玉器雕刻師傅學習花草雕刻。滿師後，他開始經營自己的玉器公司，一人完成不了所有訂單，便教女朋友雕刻技巧，二人一起奮鬥。女朋友後來成為了談太，而玉器雕刻工場，就是他們家中的一間房間。
花草雕刻是玉器雕刻中最難的一科，談師傅的得意之作有玉餅乾、玉粟米、玉鮑魚等。他喜歡發掘原石的可能性，根據色彩變化雕刻不同物件。有一次，他看到行家丟棄的原石顏色像冬菇，便拿回家雕成了極神似的玉冬菇。
「妙玉生花」是他送給太太的玉器，以一塊混合綠色、紫色和白色的緬甸翡翠雕刻。由於談太也懂得雕刻，知道老公功力深厚，便要他挑戰難度，除了富貴花，還要他雕刻枝葉，要有通窿。談師傅把這朵花送給太太，是世上獨一無二的。由於它永不凋謝，他笑說可節省買鮮花給太太的錢。
攝影系列《歲月與他們的作品》@【後。生】展覽
日期：即日 – 2021年7月18日
時間：早上10時正 – 晚上7時正
地址：香港灣仔茂蘿街7號3樓
敬請預約：https://www.eventbrite.hk/e/brand-new-youth-tickets-152981175815?aff=registration
#DesignSpectrum #7MalloryStreet #HKDC #gooddesign #設計光譜 #茂蘿街7號 #香港設計中心 #好設計 #後生 #BrandNewYouth
小玉舍 Little Jadeite
恒裕玉器 Hang Yue Jadeware
足本食譜： https://bit.ly/2Xbhxd1
材料：
1）紅蘿蔔1個（大）
健脾、養肝
2）青蘿蔔1個（大）
化痰、清痰熱、健胃
3）青欖10-12粒
利咽消腫、生津止渴、醒酒安神
4）牛蒡1支
清熱解毒、舒緩咽喉腫痛
5）無花果5-8粒（視乎大小）
溫和清熱、滋潤皮膚、腸道
6）乾淮山2両
健脾、養肺
7）肉眼半斤
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#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #煲湯食譜 #牛蒡湯
我的屁貓扭蛋從去年4月開始規劃製作
到今年終於開賣~~~
然後今年台北玩具展也會正式登場
(在東二館A54號攤位)
於是拍這部影片來分享一下這六顆可愛的孩子
以及我們過去一年製作上的心路歷程~~~
辛卡屁貓夜市扭蛋哪裡扭???
目前台灣通路一覽表(2019/10/15更新)
1.蛋蛋庫：台北市萬華區西寧南路70號4樓之32(西門萬年大樓)
2. 地獄玩具：台北市大安區忠孝東路四段205巷37號B1
3. 老虎歡樂世界 tigers world
(廣豐桃園店)桃園區八德區介壽路一段728號
(佳瑪新莊店)新莊區幸福路763號
4.台北市中正區忠孝西路一段36號
5.台北市市民大道一段100號台北地下街75室
6..愛廣場：台中市北區一中街98號
香港地區
1. 大猿猴精品玩具APE Toys Store
尖沙咀嘉蘭圍利時商場12樓1204-1206室
2. Vintage & Vinyl Club 膠易廣場
灣仔茂蘿街7號2樓5號
網路通路 集客玩官網(台灣專區)-目前免運
https://twjioke.com/products/display/112
網路通路 集客玩官網(海外專區)
https://twjioke.com/products/display/103
車仔麵，從來都是香港人至愛，潮流更是不斷轉變。近來大熱的車仔麵店，不約而同都是標榜過去的情懷，有童星老闆，有古舊裝修，更有早已結業的老字號捲土重來，亦有車仔麵店以過往的抵食夾大件取勝。2019年的這一刻，讓我們回到過去。
一君士多
電話：9619 6877
地址：油麻地碧街39號D鋪
營業時間：星期一至六12nn-8pm
詳情： http://bit.ly/2TO2QsH
一君士多，就是1993年主演電影《記得香蕉成熟時》的主角鄧一君最新開的外賣店，雖名士多，實際是車仔麵店，位於油麻地街角，賣$38起的三餸車仔麵，以及咖喱魚蛋、頭抽腸粉等小食。
演員出身，後來又從事保險及財務策劃的鄧一君，似乎和飲食業拉不上關係，原來早於兩年前的中環跳蚤市集，鄧一君已用一君士多之名擺檔，擺賣車仔麵。湯底特別，以牛坑腩、牛筋、牛骨等熬煮十多小時而成，牛骨湯底顏色深啡，入口香料味不重，帶點微甜滋味，和傳統車仔麵店的豬骨湯完全不同。
車仔麵配料，雖有有新派的南非鮮鮑、花膠、廣島蠔，但這些只是噱頭，主角還是傳統的豬皮、蘿蔔、豬腸、咖喱魷魚、紅腸等十多款配料，大多以清湯或滷水汁烹煮，洗得乾淨，入口亦頗入味，不過質感仍須微調，蘿蔔略硬，魷魚亦韌了一點。
個人認為最美味的，就是店中的辣椒醬及辣椒小食，全是自家製作，一款咖喱魚蛋相當狂野，加入大量指天椒，令爽彈的陳皮魚蛋辣得相當開胃。
35座車仔麵
電話：6679 1218
地址：牛頭角牛頭角道3號得寶花園得寶商場地下A1號鋪
營業時間：星期一至日12nn-9pm
詳情： http://bit.ly/2PPO0yR
35座車仔麵，既是去年尾新張的車仔麵店，但也是歷史感十足的舊鋪。
35座之名，來自已拆卸的舊秀茂坪邨的35座外的車仔麵檔，30多年前已經開業，因屋邨拆卸而結業。去年尾，車仔麵店在牛頭角得寶商場重開，以往主理麵檔的老闆娘雖然年齡不輕，仍然不時坐鎮店內，但入廚就交由下一代了。
環境有心思，紙皮石變成枱面，舊屋邨35座的字型寫在橙色牆上，還掛上當年車仔麵檔的照片，街坊來到，應該會帶點回憶的眼淚。
車仔麵配料都是老派風格，三十磅豬骨煮得濃香，配料傳統，腍滑的懷舊牛腩、入味滷水豬大腸、不死韌的五香牛肚及柱侯牛筋等、咖哩雞翼尖，真正是當年街邊檔的滋味。腩汁保持當年水準，濃郁惹味。
三不館
電話：5702 9420
地址：大埔墟廣福道88號
營業時間：星期一至日11am-9pm
詳情： http://bit.ly/2BnwQ7M
三不管，以往是九龍城寨的代名詞，現在就是大埔這間車仔麵的取名因由。佈置懷舊，車仔麵店內，擺設全部仿製1950年的香港街頭，如懷舊招牌「輝記糧油乾貨」、「三囍押」等，很有本土風味。比較盞鬼的，還有仿製街邊招紙「收數輝」、「維修輝」。
原來三不館車仔麵的其中一位負責人Ken曾任職室內設計，花費大量心血親手佈置，是為了讓客人在吃麵時解悶。
強項是湯底，把火鍋湯底引入來做車仔麵，湯底落足豬骨、筒骨、雞腳、老雞和大地魚等材料，全日熬製，入口清甜，更有車仔麵店少見的番茄湯底，鮮酸開胃。配料傳統，都是豬紅、豬腸、豬手等，煮得入味；蘸一些自家製麻辣汁，麻香比辣味重，很惹味。有姿勢亦有實際。
寶泰車仔麵
電話：5702 9781
地址：大圍田心街1號隆亨街市4號鋪
營業時間：星期一至日6:30am-8pm
詳情： http://bit.ly/2PKTEmh
寶泰車仔麵位於大圍去年翻新的隆亨街市內，雖然有十多間餐廳，但以這店最為人氣，不少街坊及中學生也經常來光顧。
雖然只是車仔麵店，但店主曾是米芝蓮三星食府唐閣廚師，因為老婆愛好煮食，決定放棄高薪厚職，所以價錢雖平，但質素有保證。四十多元的六餸車仔麵，有齊豬大腸、辣豬皮、牛筋、牛腩、魚蛋、冬菇，以牛腩最為美味，腍滑入味。
除了車仔麵，還有大量小食，重慶酸辣粉、生炸雞髀、潮州煎蠔餅等，三四十元有交易，能吃到車仔麵的庶民感覺。
笑麵虎車仔麵
電話：2327 3993
地址：灣仔皇后大道東94號地鋪
營業時間：星期一至五7:30am-6pm，星期六11:30am-8pm，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2Potypj
笑麵虎是在灣仔開業的車仔麵店，裝修如同咖啡店，光管扭成的「豬皮蘿蔔」字體就掛在鮮黃色牆壁上，非常搶眼，更加入不同潮流元素，早陣子就請來咖啡達人，在車仔麵店內分享品嘗咖啡的心得，又曾在藍屋外擺賣市集，非常特別。
笑麵虎除了裝修，車仔麵主角的湯底亦非常特別，自家煲製的老火湯底清甜，彷彿回到家的味道；配料創新，分量十足的美式漢堡扒、軟滑入味的日式叉燒等都找得到，當然也有傳統配料如蘿蔔豬皮等。
編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
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