因緣際會,我被邀進駐了以前為工作而用的Discuss.com.hk「香港討論區」,成為其中一個主持。我呢啲forum白痴,請大家見諒,要學吓點玩點用先,希望大家可以多啲交流,可以講下夢境減吓壓,we wang wang又得。
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同時也有816部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,彈牙鮮甜的墨魚丸,是不少人在粉麵店或是打邊爐都指定的食材,網上討論區亦不時會有人問有甚麼推薦。墨魚丸,當然是真材實料,方能吃得出鮮味以及爽彈的質感,超市的急凍墨魚丸絕對不能相比。今次就介紹四間自家製又好食的墨魚丸店。 西環夏銘記 每日新鮮製作 第一間是西環的夏銘記,是區內十分人氣的粉麵名店。招牌已...
香港討論區成 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
彈牙鮮甜的墨魚丸,是不少人在粉麵店或是打邊爐都指定的食材,網上討論區亦不時會有人問有甚麼推薦。墨魚丸,當然是真材實料,方能吃得出鮮味以及爽彈的質感,超市的急凍墨魚丸絕對不能相比。今次就介紹四間自家製又好食的墨魚丸店。
西環夏銘記 每日新鮮製作
第一間是西環的夏銘記,是區內十分人氣的粉麵名店。招牌已有39年歷史,以魚蛋聞名,創辦人夏藩銘先生1968年在黃大仙開第一間店時,先做手打墨魚丸、牛丸等的,1983年在何文田勝利道成立夏銘記麵家,才開始製作魚蛋,蔡瀾吃過也不止一次撰文大讚。麵店之後搬到油麻地,2017年夏氏夫婦有感年紀漸大,決定結業,讓食客不捨。翌年麵店於西營盤重開,夏藩銘交由兩名兒子打理,不少熟客皆聞風而至。
夏銘記的墨魚丸,用上新鮮墨柳製作,墨柳即是墨魚背部的肉,再加入唐芹,不添加任何粉類,每日在店內新鮮製作。夏藩銘長子Roger指,墨魚丸美味的秘訣是用人手唧,這樣才會質感軟身,口感又彈牙。由於每天新鮮製作,份量不多,每日只做十多斤,每斤大概只有二十至三十粒。墨魚丸爽彈,墨魚味極濃,再加上唐芹,更多了一份口感。
夏銘記
地址:西環西營盤德輔道西211-213號同興大廈地舖
電話:2713 4323
營業時間:11am-5pm(星期二休息)
人均消費:$50以下
大方食家
地址:大埔富善街6-14號永祥大廈地下D9號舖
電話:2513 6828
營業時間:9am-8pm
富記麵家
地址:灣仔灣仔道177-179號保和大廈地下6號舖
電話:3689 9515
營業時間:星期一至五11am-10pm,星期六及日11am-8pm
長發麵家
地址:深水埗耀東街14號地下
電話:2777 2400
營業時間:10:30am-2am
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|本地製作|90後港女自製遊戲App 辭工追夢獲家人支持 目標以製作遊戲為生
最近Google Play上有一款女角互摑巴掌的遊戲App,名為《真・惡女對決》,這是一款由兩位90後香港女生製作的香港獨立遊戲,也是她們首個遊戲作品。她們的目的是靠製作遊戲來維生,我們來看看她們怎麼製作遊戲。
《真・惡女對決》的兩位遊戲製作人,Crystal負責編寫程式,阿瑩則負責美術和圖像。Crystal採用Unity編寫遊戲程式,「當阿瑩未有圖給我時,我會先用圖形來製作,先造一個能玩得到的試玩版作測試,如遇到不懂怎麼做的,會在YouTube或討論區尋求答案,即使遇上困難,只要肯花時間和堅持一下,其實也能完成得到的。」Crystal和阿瑩每天都會開會交代彼此進度,並分享設計概念,阿瑩會先以草圖來表達,開會後再各自工作,「我基本上全是電腦繪圖,畫圖從零開始畫起其實有很多步驟,由最初的草稿,然後到線稿、色塊、陰影等,最後還有渲染、燈光等,每個步驟所需的時間都不同,這一幅插圖約需要8至10小時左右才能完成。」阿瑩表示撇除遊戲動畫,最多的就是角色插圖,每個角色都有不同動作和表情,而且遊戲將有十多二十個角色,所以畫圖也很花時間。她倆平均每天工作8至10小時,最後用了3個多月時間把遊戲完成。
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