【十大矚目天氣及氣候事件選舉 山竹襲港排榜首】
香港天文台早前舉辦《2016-2020十大矚目天氣及氣候事件選舉》,旨在引起公眾關注過去5年在香港及全球發生重大影響的天氣及氣候事件。
是次投票已經結束,吸引逾5,000人次投票。「香港組別」方面,排首位為「超強颱風山竹肆虐香港 風暴潮破紀錄(2018.9.16)」,有4731票,其他獲投選的依次為「強烈寒潮致本港結冰天氣(2016.1)」、「超強颱風天鴿襲港(2017.8.23)」、「歷來首次10月黑雨(2016.10.19)」、「酷熱與熱夜日數破紀錄(2020)」。
「全球組別」方面,票數最多為「澳洲和美國加州嚴重山火(2019-2020)」,有4242票,其次為「格陵蘭冰蓋流失量破紀錄(2019)」、「西伯利亞錄得38度高溫(2020.6.20)」、「非洲多國持續乾旱 糧食嚴重短缺(2016)」、「有記錄以來最暖5年期(2016-2020)」。
全文︰http://www.passiontimes.hk/article/03-27-2021/71559
#天文台 #山竹
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,其實芋蝦、茶泡是甚麼來的呢?端叔叫記者到工場問一下。走進位於黃竹坑的「陳意齋」工場時,已經看到很多人正在忙於把芋頭刨成絲。在這裏刨芋絲的大師姐雪姐表示,現在每天一個人大概可以刨到60斤,刨好後便可以拿去油鑊炸成芋蝦。在工場的另一邊廂,則看到製作部的大師傅陳泰軒(泰哥)正在切芋片、番薯片。最特別的是他...
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【端傳媒 #反修例運動攝影展 現於 #高雄 展出!有時間去看看吧~】
去年6月,端在灣仔富德樓舉辦《眼前路》香港反修例運動攝影展,展期最後一天我們在Instagram寫道「下次見」。匆匆大半年過去,我們沒有忘記。這次,我們紀錄的反修例運動影相漂到了台灣高雄,繼續述說2019年的香港故事。
「若水,如火,有聲」一個關於行動的展覽,集結了去年三檔關注香港議題的展覽作品元素:〈反抗的畫筆:香港反送中運動週年圖像展〉、〈穿石 Surmount /香港騷動年代—抗志〉、〈時代之火:2020台灣新聞攝影大賽得獎作品展〉。展覽內容包括端傳媒攝影師記者們在反修例運動前線拍攝的24張新聞照片,重塑街頭上的熾熱溫度、守護歴史。
▩ 日期:即日起至3/14(日)
▩ 地點:駁二大勇區P3倉庫
▩ 主辦單位:高雄市政府文化局、駁二藝術特區
▩ 協辦單位:台灣新聞攝影協會、 香港邊城青年 Hong Kong Outlanders
▩ 詳細資訊:https://pier2.org/exhibition/info/924/
除了參觀展覽,大家亦可以購買端傳媒兩本反修例書籍:收藏123張第一手新聞照片、中英雙語大事紀的攝影集《潮湧》和精選40篇深度圖文報導、評論的《2019香港風暴》。http://bit.ly/37fyZjv
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其實芋蝦、茶泡是甚麼來的呢?端叔叫記者到工場問一下。走進位於黃竹坑的「陳意齋」工場時,已經看到很多人正在忙於把芋頭刨成絲。在這裏刨芋絲的大師姐雪姐表示,現在每天一個人大概可以刨到60斤,刨好後便可以拿去油鑊炸成芋蝦。在工場的另一邊廂,則看到製作部的大師傅陳泰軒(泰哥)正在切芋片、番薯片。最特別的是他會把芋頭片切成菱形,他解釋:「因為菱形從前是代表皇族,有貴氣及和諧的意思,所以我們製作茶泡會有這樣的形狀。」而他指出,他們所製作的茶泡及芋蝦更可算是香港第一代,那是因為「陳意齋」的芋蝦、茶泡早於1950年已經開始售賣。
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第一次誤打誤撞到訪這條米粉通村落,是在去年12月中旬。陽光明媚和暖,下午時分每戶都疑似出了門的狀態,只有兩位皮膚黝黑的老婦在村口聊着零碎的天,和幾隻放養小貓在午後悠悠打交道。打算從村口那戶,開始打聽有關做米粉通人家的消息,我走進花園,立眼看到用水泥建成的石爐和啪啪燃燒的熊火,便知「門當戶對」了。這條米粉通村,大部份人也是四五十年前搬上岸的水上人。1962年,超強颱風溫黛橫掃香港,風暴令超過7萬人失去家園,當中包括一班水上人位於元洲仔的漁船,他們的家被摧毀;自此,他們從船上搬到岸上,不再靠海吃海,卻守護着水上人過年做米粉通的傳統文化。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200113/ZGVEHDNDW2I4MTCEPE4J7O2G4Y/
這間在長洲已開業35年的「康蘭餅店」,平日主要是賣各式麵包、蛋撻椰撻及平安包,適逢時節也會製作一些應節食品,例如在農曆十二月十五日開始,他們便會開始製作油角售賣,賣到大約年廿八左右便會收爐,剛走進康蘭餅店的工場便看到老闆兼大師傅郭予泉(郭師傅)正在搓麵團,原來他正好在製作油角。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200116/JKREOUZDWVR6TNTBW7TRJGPE4E/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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香港風暴 在 動漫廢物電台 Youtube 的最讚貼文
烈火黑潮:城市戰地裡的香港人
作者: 李雪莉, 楊智強, 陳怡靜, 余志偉, 陳朗熹, 劉貳龍
出版社:左岸文化
出版日期:2020/01/22
ISBN:9789869865609
2019香港風暴:《端傳媒》反修例運動報導精選
作者: 端傳媒
出版社:春山出版
出版日期:2020/02/04
ISBN:9789869849777
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香港風暴 在 KenHo1勁好玩 Youtube 的最佳貼文
香港遇到最強的七級颶風,面對這樣的惡魔級颶風,香港人怎應付呢?