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香港 學 調酒 在 FLAIR IRON Facebook 的最佳貼文
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香港 學 調酒 在 明周文化 MP Weekly Facebook 的精選貼文
【#我城的聲音】專訪本地獲獎女調酒師：https://youtu.be/Z4Quz4YRRYg
本地雞尾酒吧的調酒師多數都是外籍人士，甚難找到香港人的身影，更何況是女性，在這個由男性主導的行業裏更是稀客。Jade Lau可說是萬中無一，本身仼職時裝sales的她在四、五年前加入調酒師行列，除了是想學一門手藝之外，最大原因是她對酒文化的熱愛。由檸檬也不懂得切，到今日獲獎無數，別人的誇獎或批評也通通不執著，只享受創造一杯酒的過程和成事時的那份喜悅...聽聽她分享自己的雞尾酒之路。
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【不是花瓶】從一竅不通到獲獎無數 欣賞雞尾酒和她的故事：https://bit.ly/38HPmrk
【幸運是我】專訪填詞人王樂儀：https://bit.ly/3tlxfkR
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香港 學 調酒 在 明周文化 MP Weekly Facebook 的最佳解答
【《斷了氣》男星逝世】法國著名男演員尚保羅貝蒙多（Jean-Paul Belmondo）於九月六日辭世，享壽88歲。他因法國新浪潮經典電影《斷了氣》中飾演通緝犯主角米謝而舉世知名，在影史上留下不朽身影。
貝蒙多一九三三年年出生於法國塞納河畔納伊，自五〇年代開始從影近六十載，出演逾八十齣電影，戲路廣闊，作品不限於文藝電影，更及動作片和晚期的喜劇。演出生涯與高達、杜魯福、克盧特利勞殊等新浪潮名導多次合作，以《斷了氣》、《狂人彼埃洛》、《飛渡關山奪寶戰》等為代表作。二〇一六年獲威尼斯影展頒發金獅獎，表揚他多年對電影藝術的重要貢獻。
在藝術家父母的滋養下長大，貝蒙多少時不喜歡讀書，偏好運動，結果十六歲輟學，當拳擊手。後來他發掘了演戲興趣，進修戲劇，但當時貝蒙的一位老師認為他不可能擔任主角，更曾取笑他的相貌，說觀眾若見到女演員在貝蒙懷裏定必捧腹大笑。
然而，貝蒙多扁平的鼻子、豐厚的嘴唇、健壯的體格，種種臉孔特徵，加上其魅力演技，卻讓他自信地游移各種角色，在觀眾心中留下深刻印象。一九六〇年，他出演了高達的《斷了氣》，擔任槍殺警察的通緝犯，與美國女演員珍茜寶對戲，並自此一鳴驚人，其後更出演了梅維爾的《利昂莫林神父》、杜魯福的《蛇蠍夜合花》，成為法國電影新浪潮運動的標誌臉孔。一九八〇年後，他相較減產，轉而多出演高片酬的商業動作電影，他亦回到劇場，出演舞台劇，取得一定成就。
二〇〇一年，貝蒙多中風康復後幾近息影。今年八十八歲的他，身體欠佳，昨日在家中離世。訃聞消息傳出後，法國總統馬克龍讚揚貝蒙多為「國寶」，悼念一代影星的隕落。
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【我城的聲音】專訪本地獲獎 #女調酒師 Jade Lau 從每一杯作品中找尋滿足感
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