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打不到國家疫苗，只好打國家幼苗！
疫情大爆發，每天在家打小孩也不是辦法，岑姐最愛逛夜市還有吃香腸，那就把家裡變夜市吧😆😆😆

我家就是夜市part1
準備一個小型彈珠台，超商有賣，大概四歲以上的小朋友就會玩了。再來是香噴噴的香腸，我選擇小琉球在地深耕40年的老店 #海濤客，三款創意美味新鮮香腸，原料都是來自台灣，無腥味，烹調簡單，在家也能輕鬆吃到夜市等級的誘人香腸😍😍😍

📌飛魚卵香腸
海濤客經典不敗口味，黃金比例的肥瘦肉搭配海量滿滿的飛魚卵，不僅口感加分，每一口都有肉汁的鮮甜與魚卵的鮮美，岑姐沉浸在嗶嗶啵啵的歡樂中，好吃又有趣！

📌辛台味-辣式香腸
嚴選黃金比例的台灣豬肉，加上香氣十足，辣的舒服的台灣辣椒，以及完美調和香氣的台灣蒜頭，辣的很有層次，完全不馬虎！無辣不歡的香辣控，絕對不能錯過！

📌香蒜雞腿棒香腸
嚴選低脂鮮嫩的台灣雞腿肉，搭配台灣嚴選大蒜，鮮嫩多汁的迷人口感，完全征服岑爸的味蕾！

好加在我在家，經常閒閒沒事滑手機，海濤客豐富多樣的產品曝光率實在太大，每一款都燒的我好餓……，真心覺得這三款真材實料的香腸，CP值高到翻兩圈，嘴饞的時候簡單烹調馬上就能享用，真的超級無敵推👍👍👍

🛒哪裡買：
https://www.wuguidong6.com/products/ii

烏鬼洞6號-海濤客
🏡烏鬼洞風景區出口正對面６號
🈺09：00～17：00
☎07-7356605
🕛客服時間
週一～週五09：30～18：30(午休12：00～13：00)
🌎官網：https://www.wuguidong6.com/
🔎粉絲團： 烏鬼洞6號-海濤客

海濤客義享門市
🏡高雄市鼓山區大順一路115號（義享時尚廣場B2）
☎07-5570655

#夏日必備 #飛魚卵香腸 #辣味香腸 #雞肉香腸 #街頭美食 #台灣製造 #燒烤必備 #快速加菜 #小琉球美食 #義享天地 #現場試吃 #好吃 #美味 #女孩 #可愛 #萌

#店家自薦

｜🍖 德式莎士桔 German sausage 🥗｜

Alpha 所使用的德式香腸，為台灣生產與製造!
是一間專精於肉品研發與生產的複合式肉舖，為保持其品質不斷研發創造好口味，為的就是使消費者安心食用，其肉舖品牌所有的產品製程都不假手於他人，不添加化學成分。
💪💪💪
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德式莎士桔 German sausage
$240
柴窯德式香腸(原料原產地 台灣) . 水果雜糧麵包 . 水耕蔬菜 . 新鮮水果 . 薯泥
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Alpha Coffee & Tea
桃園市平鎮區工業五路8號
電　話 (03) 4697388
平　日 0800 - 1700
例假日 1100 - 1900

#精品咖啡豆 #咖啡豆 #平鎮咖啡廳 #輕食甜點 #拿鐵 #桃園 #下午茶

今天是德國全國性的假日，耶穌升天的日子。

　　
現在德國天氣也很溫暖了，我們週末都會騎腳踏車到郊外透透氣。為了找一條人潮比較少的路，無意間在鄉間發現了一座雞蛋販賣機。

　　
除了雞蛋，他們也賣手工麵、果醬，偶爾還有香腸，原料全都來自旁邊的農場。這個小農場似乎很有名氣，我們連續兩個週末想要買雞蛋都沒買到！還好第二週得知，想買雞蛋一定要早上九點來，雞蛋都是九點補充的。

　　
上週末早上八點半我們準時從家裡出發，一路上景色很漂亮，不過老實說我無心欣賞，只想要快點抵達販賣機。早起的人兒有蛋吃，我們如願以償買到雞蛋了！我拍了一個小短片，有請愛吃雞蛋的朋友為我們示範一下怎麼使用雞蛋販賣機。

　　
農場的雞看起來很快樂，雞隻數量不多，活動空間很大。雖然這些蛋感覺非常天然無添加，不過真正的「有機蛋」有很嚴格的定義。

　　
🥚下蛋的母雞不能關在籠子裡，只能飼養在開放的穀倉。
每隻母雞要有足夠的棲息空間，棲息地面積必須達18CM*18CM，而且要用稻草，木屑或沙子把窩佈置的舒適
　　　　
🥚穀倉中最多只能飼養3,000隻母雞，同一個屋簷下就算區隔出再多的空間，若要符合有機蛋的定義，雞隻數量就是不能超過3,000

🥚另外，有機蛋對應的飼料規定更是嚴格，飼料中的脂肪必須是有機植物油，基因改造的脂肪當然完全不允許
　　
🥚生病的雞隻不能施予化學治療，要採用自然療法讓雞隻恢復健康。

　　　　
我們在農場買的雞蛋只能算是「放養」雞蛋，而「籠養」則是在歐盟明文禁止。

　　　　
在德國購買有機食品非常容易，像大型連鎖有機商店「ALNATURA」遍佈全國多達126間，除此之外小農自賣的有機店也很多。其實有機食品的單價還算可以接受，困難的是如果家裡所有食品都講究有機，花費肯定就不少。

　　
我對有機食物並沒有特別著迷，我們平常吃的簡單，加上固定運動，我自認為整體的生活型態是健康的。然而有機食品卻是保障動物權利的一個基本辦法，18CM*18CM的棲息地面積很大嗎？其實很小，個頭比較大的母雞很容易就把空間填滿吧。

　　
大自然萬物對我們那麼好，桌上的美食都不是我們自己「產」出來的，用更好的態度善待地球上的每一種生物，也是你正在努力的行動之一嗎？

以下歡迎大家分享最近對地球友善的行動。

麵包蟲入菜在亞洲已經流行一段時間，在南韓有人將整隻乾燥的麵包蟲，放進巧克力餅乾；在香港也有人以麵包蟲炒時蔬。而歐洲食品管理局則在最近首度批准麵包蟲為新式食物，可以整隻乾燥後或磨成粉狀，合法添加在食品中。

報導原文請見：https://news.pts.org.tw/article/513049
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大家一定都吃過馬告香腸，卻對馬告很陌生
馬告又稱作山胡椒，原住民料理必備香料
台灣原生香料「馬告」譽為山林裡的黑珍珠

想試試馬告的多層次香氣
http://bit.ly/3arIPlf

Hi大家好
我是Rex
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到
香料QA 第22集
台灣原生香料
👉山胡椒 馬告

一聽到馬告
你腦海是不是立刻飄過馬告香腸
這一集要告訴你
馬告的用處絕對不會只有香腸

馬告雖然長得像黑胡椒粒
不過具有比胡椒更多層次的香氣
馬告同時擁有著黑胡椒、薑與檸檬的香氣

在泰雅族
馬告被視為祖先留下的智慧
是祖靈的味道
泰雅族人習慣將馬告入菜
大部分的料理都有馬告的蹤跡

雖然馬告的價格不親民
不過卻和很多料理都很百搭
馬告蒸魚、馬告烤肉、馬告雞湯
馬告還可以用來搭配果醬、沙拉

國際知名麵包師 陳耀訓
也曾使用馬告作為原料
做出馬告鳳梨雞肉捲
在2017年贏得世界大賽

有機會的話
不妨用馬告代替胡椒入菜
來試試看這獨特的滋味

0:00 馬告
0:45 什麼是馬告
0:55 馬告產地在哪
1:12 馬告各地區味道差異
1:38 馬告的味道
1:51 馬告的功效
2:15 馬告為什麼那麼貴
3:08 馬告的搭配
3:50 馬告入菜小叮嚀

#馬告 #馬告香腸 #山胡椒

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