#香菇雞肉炊飯食譜 壓力鍋版本
我很愛用siroca壓力鍋做炊飯，只要把料和白米一起放進鍋裡，加上醬油、泡過的香菇水，簡單又好吃，因為口感比較濕潤，小孩們好喜歡（而且一鍋有肉有菜有飯，打發小孩最方便😉）
香菇雞肉炊飯
材料：土雞腿肉一份，乾香菇幾塊，白米一杯，高麗菜少許(今天沒放😝）醬油。
備料：乾香菇洗淨泡軟切絲，香菇水保留，白米洗淨瀝乾，雞腿肉切小塊事先用醬油醃過。
作法：
1⃣️鍋子放入米，記得多少米就用多少的水，例如我是用兩杯米，香菇水、一點米酒+20克醬油不到2杯，就加水補到2杯，秘訣就是米跟水1比1。不要超過1比1.1
液體份量要計算好，不然會太濕。炊飯要注意的就是這個。
2⃣️壓力模式選白米飯🍚
3⃣️卸壓後加入一點麻油提香拌一下，加入白胡椒粉、鹽試味道。完成✅
完全不留一滴汗，這種大熱天實在好輕鬆喔
☝️☝️☝️☝️💯siroca微電腦壓力鍋
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siroca微電腦壓力鍋的優點：
1⃣️不用顧火
不管是時常要出門辦事情、接小孩的媽媽，不要大熱天煮飯，不怕火太大太小或忘了關火，免顧火這點真是我覺得最重要的優點。
2⃣️一鍋6用
功能超強，可以煮飯、壓力烹調、慢燉、無水烹調、蒸煮、加熱。等於一台結合了電子鍋、壓力鍋、燉鍋、燜燒鍋、電鍋(蒸爐)。
3⃣️壓力烹調超級省時
原本需要長時間燉煮的肉類或湯品，使用壓力烹調，可以在短時間煮的軟嫩，例如燉牛肉向來是最費時的，起碼需要2小時以上燉煮或是經過一天肉才能入味，但使用這台siroca微電腦壓力鍋，燉煮牛肉只需40分鐘肉就軟嫩，超級省時👍。
