這兩個多月防疫宅家,許多家庭必囤的糧食就是「水餃」,在家煮起來方便又快速!前陣子回二林的途中順路買了一包水餃回去,結果煮來吃的時候,發現水餃也太水了,就是水餃莫名其妙的水很多,軟爛軟爛的口感真的不優,踩到雷了啦!
後來為了雪恥,特地到我最愛的小琉球30年老店 #海濤客,訂購評價超高的海王餃,飛魚卵豬肉/豬肉鮮蝦香蔥/韭香剝皮雞3個口味全都買,以撫慰我受創的玻璃心!
🥟韭香剝皮雞水餃
嚴選電宰國產雞肉搭配新鮮韭菜及剝皮辣椒,內餡飽滿料多實在,雞肉新鮮多汁,剝皮辣椒香辣夠味,韭菜完美提味,口感豐富吃起來超滿足!
🥟飛魚卵豬肉水餃
嚴選CAS認證國產豬肉,搭配本土新鮮高麗菜加上滿滿的飛魚卵,超夢幻的海陸組合,每一口都吃的到爆量的飛魚卵,逼逼啵啵的口感超療癒,海鮮控千萬別錯過!
🥟豬肉鮮蝦香蔥水餃
嚴選CAS認證國產豬肉,搭配完整的草蝦及新鮮蔥花,蝦子與豬肉的完美融化,層次豐富風味極佳!
海王餃跟一般傳統的水餃真的不一樣,口味創新用料豐富,每一口都充滿濃郁的海味,深獲岑媽喜愛,終於一雪前恥,太棒了!
烏鬼洞6號-海濤客 (小琉球老店)
🏡屏東縣琉球鄉環島公路
「烏鬼洞風景區出口正對面烏鬼洞6號」
義享時尚廣場B2 (義享門市)
🏡804高雄市鼓山區大順一路115號
☎07-5570655
☎️客服專線:07-7356605、0901299558
🌎粉絲團:
https://www.facebook.com/wuguidong
🛒哪裡買:
https://www.wuguidong6.com/products/hwd
#海濤客 #小琉球美食 #taiwan #小琉球必吃 #taipeifood #冷凍宅配 #宅配美食 #台灣美食 #popyummy #團購美食 #海王餃 #宅配水餃 #水餃 #煎餃 #飛魚卵豬肉水餃 #豬肉鮮蝦水餃 #韭香剝皮雞水餃
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,九陽高速破壁冷熱調理機 熱銷中→ https://goo.gl/ubMbqL 1.天然昆布粉 材料: 昆布 200公克 dried kelp 200g 做法: 1.將昆布用紙巾於表面擦除多餘雜質,接著將昆布折成小段,倒入破壁機中,按下醬料選項,時間調整設定2分鐘即可。 標:旋風式粉碎,食材徹底細緻...
香蔥水餃 在 Facebook 的精選貼文
🥟🥟🥟🥟
#水餃控 注意⚠️
超愛吃水餃,試過各品牌水餃
最近發現一家大顆飽滿又美味
口味又很特別的水餃😻
趕快來推薦給大家
來自小琉球30年的老店
烏鬼洞6號-海濤客
位於『烏鬼洞出口正對面6號』
有各式『小琉球-傳統小吃 』
炸飛魚、炸旗魚卵、飛魚卵香腸、炒鯊魚肚、肉燥乾麵、鮮魚湯、芒果冰沙...
他們的 #海王餃 更是熱銷商品
#韭香剝皮雞水餃:
我個人非常熱愛韭菜水餃
搭配剝皮辣椒,口感香辣夠味
雞肉餡鹹香多汁,非常美味
第一次吃到剝皮辣椒雞的水餃
實在太特別啦😍
#飛魚卵豬肉水餃
爆滿的飛魚卵搭配豬肉
大口咬下啵啵的口感太棒啦😇
超美味海陸餃,大推👍
#豬肉鮮蝦香蔥水餃
整隻香脆彈牙的蝦子
鮮甜多汁的香蔥
有蝦、有蔥、有肉
完美口味,沾點醬油更美味😋
每顆水餃都超大顆、超飽滿
比一般市面水餃更大😳
直接水煮,或放入湯裡變湯餃
做成 #冰花煎餃 、 #蛋煎餃
都無敵美味呀💕
喜歡吃水餃的朋友千萬別錯過
宅在家追劇、宵夜、肚子餓首選
趕快訂購起來吧😊
【店家資訊】
📍烏鬼洞6號-海濤客 (小琉球老店)
🏡地址:屏東縣琉球鄉環島公路
「烏鬼洞風景區出口正對面烏鬼洞6號」
📍義享時尚廣場B2 (義享門市)
🏡地址:804高雄市鼓山區大順一路115號
📞門市電話:07-5570655
☎️客服專線:07-7356605、0901299558
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#跟著吱吱吃美食
香蔥水餃 在 八樓不住八樓 Facebook 的最佳解答
吃,鐵定是人生最重要的事情之一
#雖然對八樓來說不是
有時候就是會不想吃麵也不想吃飯
水餃就是一個很棒的選擇🎉🎉🎉
可是四海和八方的水餃退步了🥲
#我覺得最好吃的水餃是12年前的錢櫃水餃
#現在的錢櫃水餃也變了
買過好多牌子都要額外加醬油辣油才有味道,都不知道是在吃水餃還是在吃醬⋯⋯
樂加好食的水餃強調很夠味,不沾醬都好吃😋
而且每一款風味都很有記憶點
🥟鮮蝦水餃 - 整隻蝦子鮮味十足,超❤️,而且加購價很划算
🥟酸白菜水餃 - 酸菜超特別!一入口就很鮮,微微辣香不酸,我超喜歡
🥟高麗菜水餃 - 大顆飽滿,吃得到豬肉和高麗菜的鮮甜
🥟九層塔水餃 - 高讚塔鹹香味道很突出
🥟韭菜水餃 - 不敢吃韭菜的我敢吃‼️韭菜有甜不臭!
🥟香蔥水餃 - 誠意十足滿滿蔥,蔥控不能錯過
🥟瓜仔肉水餃 - 帶點甜甜的小朋友會很愛
㊙️限時 7/26-8/2
🈵️2500免運
八樓團購價直接87折
最低79折
✅可以跟同事一起合購最划算
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香蔥水餃 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
九陽高速破壁冷熱調理機 熱銷中→ https://goo.gl/ubMbqL
1.天然昆布粉
材料:
昆布 200公克 dried kelp 200g
做法:
1.將昆布用紙巾於表面擦除多餘雜質,接著將昆布折成小段,倒入破壁機中,按下醬料選項,時間調整設定2分鐘即可。
標:旋風式粉碎,食材徹底細緻
2.打碎後的昆布粉可存放於消毒過的玻璃罐,放入冰箱防潮可存放1年。
示範料理:壽喜燒醬汁
材料:
醬油 100公克 soy sauce 100g
味醂 120公克 mirin 120g
米酒 50cc cooking rice wine 50cc
水 250cc water 250cc
柴魚粉 2茶匙 dried bonito powder 2tsp
昆布粉 1茶匙 dried kelp powder 1tap
做法:
1.將所有材料混和煮滾即是壽喜燒醬汁。
2.隨個人喜好加入蔬菜與肉片。
2.柴魚粉
材料:
柴魚片 200g dried bonito
做法:
1.將柴魚片倒入破壁機中,按下醬料選項,時間調整設定1分鐘即可。
2.攪打過程中可依份量狀況使用攪拌棒均勻攪打,讓食材更均勻細緻。
示範料理:柴魚粥
材料:
米 1.5杯 rice 1.5 cups
水 1000cc water
蔥花 適量 scallion
柴魚粉 1茶匙 dried bonito powder 1tsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
做法:
1.將米倒入破壁機中,加入水按下雜糧粥功能。
2.待時間運轉完畢,拌入柴魚粉與蔥花即可食用。
標:鮮味提升,營養更加倍!
3.蝦米粉
材料:
蝦米 200公克 dried shrimp 200g
做法:
1.將蝦米稍微擦拭表面雜質,按下醬料選項,時間調整設定1分鐘即可。
標:堅硬食材也能徹底粉碎
2.攪打過程中可依食材狀況使用攪拌棒均勻攪打,讓食材更均勻細緻。
示範料理:清炒高麗菜
材料:
高麗菜 350公克 cabbage 250g
薑片 15公克 ginger slice 15g
辣椒 15公克 chili pepper 15g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4 tsp
蝦米粉 1茶匙 dried shrimp powder 1tsp
做法:
1.鍋中倒入少許油爆香蒜片與辣椒,再加入高麗菜續炒。
2.最後加入蝦米粉與鹽調味即可。
4.干貝粉
材料:
乾干貝 300公克 dried scallop 300g
做法:
1.將干貝表面雜質用紙巾或刷子清除,倒入破壁機中,按下醬料選項,時間調整設定5分鐘即可。
2.攪打過程中可依食材狀況使用攪拌棒均勻攪打,讓食材更均勻細緻。
標:一鍵按下就搞定,鎖住海洋風味
示範料理:鮮炒蘆筍
材料:
蘆筍 200公克 asparagus 200g
干貝粉 1/2茶匙 dried scallop powder 1/2 tsp
紅黃甜椒 100公克 bell pepper 100g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4 tsp
蒜片 15公克 garlic slice 15g
水 1大匙 water 1tbsp
做法:
1.鍋中倒入少許油爆香蒜片,再將蘆筍、甜椒倒入,加入水、鹽與干貝粉調味即可。
標:超鮮香! 秒殺級家常菜!
5.香菇粉
材料:
乾香菇 200公克 dried shiitake mushroom 200g
做法:
1.將香菇表面雜質用紙巾或刷子清除,倒入破壁機中,按下醬料選項,時間調整設定40秒即可。
示範料理:香蔥水餃餡
甘香濃郁 鮮美多汁
材料:
豬絞肉 600公克 minced pork 600g
蔥花 120公克 scallion 120g
薑末 15公克 minced ginger 15g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
香菇粉 1茶匙 dried shiitake mushroom powder 1tsp
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp
做法:
1.豬絞肉與鹽巴攪拌摔打至出黏性(有毛邊即是有膠質)。
2.隨後加入糖、醬油攪拌,再加入香菇粉、薑末與香油攪拌均勻。
3.絞打好的內餡,以一大匙的分量包入水餃皮即可。
6.小魚乾粉
材料:
小魚乾 300公克 dried anchovy 300g
做法:
1.將小魚乾表面雜質用紙巾或刷子清除,倒入破壁機中,按下醬料選項,時間調整設定2分鐘即可。
2.攪打過程中可依食材狀況使用攪拌棒均勻攪打,讓食材更均勻細緻。
示範料理:蔥花煎蛋
提味更鮮美! 蛋濃蔥香口感豐富!
材料:
蛋 5顆 egg 5
蔥花 30公克 scallion 30g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4 tsp
小魚乾粉 1茶匙 dried anchovy powder 1tsp
做法:
1.蛋液打散加入鹽、蔥花與小魚乾粉拌勻。
2.鍋中倒入少許油熱鍋,將混和好的蛋液倒入,並快速攪拌至半凝固後煎至兩面金黃即可。
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