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【2021通化夜市必吃美食攻略，盤點在地人與必比登齊聲推薦的夜市小吃，不藏私一次大公開】
位在台北市中心的 #通化夜市，不僅是 #觀光客最愛 的夜市之一，更是米其林 #必比登 推薦密度最高的夜市！這次精選5家夜市中的必吃超高CP值美食，沒吃過不要說你是台北人！
【囉滴香蕉煎餅】
說起夜市中最愛的 #異國小吃，非 #香蕉煎餅 莫屬了！這一家囉滴香蕉煎餅做得十分道地，老闆現桿餅皮後，放到滾燙的煎鍋上，滋滋作響中散發 #奶油 香氣，再從整串香蕉中現拔一根香蕉，傳統的作法讓人彷彿置身南洋國度！
人氣必點的就是煉乳以及巧克力口味，如果想一次都品嘗到，也可以點 #隱藏版 綜合口味喔！老闆將外皮煎得 #金黃焦脆，再夾入整根切片的香蕉，外酥脆內軟嫩的口感非常好吃。
外頭淋上醬料後，香甜的煉乳帶著 #牛奶 香氣，而巧克力醬中帶點苦味，苦甜 #苦甜 的滋味更添層次感，搭配內層的香蕉佈滿口中，甜滋滋的超幸福！
📍 地址：台北市大安區臨江街40巷1弄
⏰ 營業時間： 16:00~23:00
🇯🇵東京人氣伴手禮品牌登港✈️
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回想起疫情之前，大家仲可以襯假期去下旅行🧳 而日本作為港人熱門旅行點，買返嚟嘅手信就當然唔少得被稱為「來自東京的禮物」嘅日本品牌【TOKYO BANANA】🍌 個陣係瘋狂到要揾人代購，而近依兩年更加少機會見到佢哋蹤影🥲 最近係香港竟然搵到，除此之外仲有姐妹菓子品牌：Sugar Butter Tree & 鎌倉五郎本店！真係有一刻以為自己係日本買手信~
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Tokyo Banana 經典原味蛋糕 ($198/8件入) ✨ 見返Signature 香蕉造型嘅海綿蛋糕包住軟心香蕉吉士奶油，一秒返左去日本嘅感覺💕 外層鬆軟，內裏幼滑，而且充滿濃濃嘅香蕉味，口感味道真係冇得輸。由於依款係要冷藏係冰格，解凍大概30分鐘後，入面嘅奶油會有少少似雪糕嘅texture，幾過癮~
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Tokyo Banana 夾心餅乾 - 牛奶香蕉朱古力味 ($198/16件入) 依款嘅賣相同樣殺死人🤩 曲奇表面印上可愛嘅香蕉圖案，咬落薄而鬆脆，中間仲夾住一塊香蕉味白朱古力，充滿甜甜嘅奶香🥛
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鎌倉半月奶油夾心餅 (抹茶&紅豆) ($115/6件入) 依款係日本古都鎌倉的傳統小食，🍔都係第一次試，而且幾有驚喜~ 半月型嘅薄脆煎餅上印上兔仔圖案，而且包裝都特別有傳統風味。入面分別係抹茶&紅豆奶油夾心，薄薄一層唔會過甜而且入口特別輕盈🌙
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Sugar Butter Tree 白朱古力奶油砂糖夾心脆餅 ($115/10件入) 作為品牌嘅皇牌，佢個層用上混合穀麥而成嘅麥香餅特別酥脆同帶牛油香，有少少似千層酥嘅感覺，特別有層次感！入面嘅白朱古力夾心就甜左啲，令整體感覺有少少膩同heavy，食一兩塊就會停手🤣
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*由依家起至10/7，於Luna Cake門市/網上 買以上TOKYO BANANA / Sugar Butter Tree，結帳時輸入: BANANA30，可享正價7折！係香港都可以享受去日本嘅滋味🥰
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詳情請參閱 @lunacakeofficial
🥞香蕉煎餅 🍌Banana pancakes 食谱🥞
今天孩子午睡醒來後，給他做點滿滿儀式感的下午茶點心☺️
每次看他一口接一口的吃，我覺得我用心準備每一餐都值得。😌
當然不吃的時侯也有時会有。😅
很多網友有问我这個煎餅該怎麼做，其實真的很簡單。
材料：
1根香蕉
40ml 牛奶
80g 麵粉
1小茶匙 蜂蜜
把全部材料攪拌在一起，我用blender blend. ☺️
煎的時侯放點奶油在平底鍋，锅温温的就可以煎了。
吃的時侯要塗點楓葉糖漿maple syrup，蜂蜜honey，果醬Marmelade 也可以喔。😊
歡迎家长们試做給孩子們品嚐。❤️
＃rosie德國生活
＃Jonas恩恩2歲10月
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/ 𝐅𝐓𝐂
此影片不是合作影片
心得都是誠實分享，絕對對得起良心
但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
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錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物
/𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜
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香蕉煎餅牛奶 在 [寶寶] 寶寶廚房-香蕉煎餅- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
好讀有圖有照片網誌版
https://queenrabbits.pixnet.net/blog/post/464008172
這款煎餅很簡單~我相信很多媽咪都會，
但搜尋版上好像沒有食譜，
所以就寫給沒做過 or 零廚藝又想做點心給寶寶的媽咪 看吧~
第一次做這個，只是想給太子爺做點簡單的早餐，
畢竟多數媽咪都不希望寶寶吃充滿人工添加物的的食物~~
忘記這是在哪看到的食譜，我自己再稍微調整一下，就成就了這道菜(?)
做起來非常快速簡單，材料也很隨手可得。
[食材]
香蕉 / 雞蛋 / 麵粉 / 奶油(其他油也可，奶油比較香)
有的人說只要香蕉跟蛋就好，
(因為香蕉本身含有澱粉)
我也在蛋用光時靈機一動改用牛奶代替~
做出來的口感會稍有不同，但作法基本上意思都差不多。
香蕉是很棒的東西，覺得是有寶寶的家庭居家常備水果唷
因為它可以直接吃(不用洗不用削皮超方便)、可以入菜(我煮過香蕉雞肉粥，帶甜味寶寶
蠻愛的~)、
可以打牛奶(香蕉牛奶連老木我都愛喝~)、也可以做點心
[做法]
1.將香蕉放入碗裡壓成泥
我用的是壓泥器，沒有的話用一般湯匙也可以~
我通常都用半根，做出來大概有7~8小片直徑約5公分的小煎餅。
另外半根可以老木自己順口嗑掉、或給寶寶再打一杯香蕉牛奶~
(附帶一提，半根香蕉+剛好蓋住香蕉的鮮奶=約150ml香蕉牛奶，不用加糖就超好喝)
2.將蛋打入1的香蕉泥中攪拌均勻
如果換成鮮奶的話大約兩湯匙，不要太多，因為鮮奶比較稀，
加鮮奶取代雞蛋的煎餅會比較柔軟。
3.加入適量麵粉攪至呈現濃稠狀
麵粉自己抓量，主要是讓麵糊變濃稠，慢慢一點一點加到呈現麵糊的濃稠即可~
加了麵粉會讓煎餅表皮比較硬一點(接近銅鑼燒的口感)
4.熱平底鍋，用紙巾抹薄薄一層奶油(或其他油，奶油用無鹽的比較好唷)
我都用這款奶油，全聯就買的到。
5.將3的麵糊用湯匙舀入鍋中(大約食指圈大拇指的大小)，蓋上鍋蓋轉成小火。
表面乾了沒有麵糊的濕潤感，或是有出現小氣泡，就立即翻面唷~
6.大約40秒左右掀蓋，確認餅的表面乾了就可翻面，
然後再蓋上鍋蓋。
7.約40秒後再掀蓋，底部稍微上焦色即可起鍋。
煎餅有香蕉的天然甜味，配上柔軟的餅身，
小朋友可以自己抓著吃，而且做起來很快速喔!!!
是不是很簡單呢? (全部東西喇一喇就可以開煎了
看看咱們家太子爺豪邁的嗑煎餅模樣4不4很帥氣
如果做起來太多吃不完，也可以用保鮮盒放冰箱喔~
拿出來要加熱可以重新乾煎、微波(不要微波太久會變硬)、或是烤一下喔!!
最後再看一下完成照~
(兒子已經開吃才發現忘了拍照~露齒痕的煎餅)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.70.224
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1535993844.A.6D4.html
但記得不要過度攪拌，只要混合均勻就好，以免出筋~
※ 編輯: queenrabbits (180.218.70.224), 09/05/2018 01:10:14
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