超開心❤️去咗靚靚嘅K11 MUSEA 行街,仲去咗😍😍 #Avobar 吃靚靚 #BeautifulSuperfood
#AvobarHK 勁多牛油果菜式🥑🥑🥑🥑🥑
小食😋自家製新鮮牛油果醬🥑配墨西哥脆片,好特別😍😍
Avobar #科布沙律 🥗 有靚靚牛油果、甜粟米粒、車厘茄、鮮蝦,煙肉、薑黃 水波蛋😍😍超好味😘
必試招牌🦞 #龍蝦牛油果漢堡🦞🥑牛油果包住龍蝦😍😍配好多沙律菜、木瓜沙律🥗😍😍
#焗卡真蕃薯條🍠營養Beautiful Super Food 甜甜哋,我至愛😍😍
👱🏻♀️👩🏻🧑🏻👧🏻點少得甜品結尾😍😆 #香蕉抹茶班戟 🥞🍌🌼
勁欣賞佢嘅 #即製鮮果 #沙冰 #奶昔
一杯🍧裏,配有好多唔同嘅新鮮材料
#香蕉牛油果杏仁奶昔
#藍莓椰子香蕉菠蘿牛油果沙冰
我哋食咗勁多嘢😍😍因為真係超好味😋😋
#AvobarGuacamole
#AvobarCobbSalad
#AvoBunLobster
#CajunSweetPotatoChips
#MatchaPancakeSweet
#SMOOTHIES #SHAKES
Sisterssss 幾時再去😘😘😘
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Kit Mak,也在其Youtube影片中提到,《Market Place-田園鮮果奶昔》 想食雪糕但又唔想咁肥?我有個好介紹呀,做個現在最受歡迎的Smoothie Bowl 啦,好健康,質感好似軟雪糕咁,好香滑。配合最時令,來自日本山梨縣嘅水蜜桃,好甜好多汁、仲有台灣嘅芒果、墨西哥嘅藍莓、紐西蘭嘅乾蘋果片和金奇異果片。 再以英國嘅BOKA燕麥棒...
香蕉牛油果杏仁奶昔 在 靚媽 Joanne LI Facebook 的最佳解答
超開心❤️去咗靚靚嘅K11 MUSEA 行街,仲去咗😍😍 #Avobar 吃靚靚 #BeautifulSuperfood
#AvobarHK 勁多牛油果菜式🥑🥑🥑🥑🥑
小食😋自家製新鮮牛油果醬🥑配墨西哥脆片,好特別😍😍
Avobar #科布沙律 🥗 有靚靚牛油果、甜粟米粒、車厘茄、鮮蝦,煙肉、薑黃 水波蛋😍😍超好味😘
必試招牌🦞 #龍蝦牛油果漢堡🦞🥑牛油果包住龍蝦😍😍配好多沙律菜、木瓜沙律🥗😍😍
#焗卡真蕃薯條🍠營養Beautiful Super Food 甜甜哋,我至愛😍😍
👱🏻♀️👩🏻🧑🏻👧🏻點少得甜品結尾😍😆 #香蕉抹茶班戟 🥞🍌🌼
勁欣賞佢嘅 #即製鮮果 #沙冰 #奶昔
一杯🍧裏,配有好多唔同嘅新鮮材料
#香蕉牛油果杏仁奶昔
#藍莓椰子香蕉菠蘿牛油果沙冰
我哋食咗勁多嘢😍😍因為真係超好味😋😋
#AvobarGuacamole
#AvobarCobbSalad
#AvoBunLobster
#CajunSweetPotatoChips
#MatchaPancakeSweet
#SMOOTHIES #SHAKES
Sisterssss 幾時再去😘😘😘
香蕉牛油果杏仁奶昔 在 Kit Mak Youtube 的最佳解答
《Market Place-田園鮮果奶昔》
想食雪糕但又唔想咁肥?我有個好介紹呀,做個現在最受歡迎的Smoothie Bowl 啦,好健康,質感好似軟雪糕咁,好香滑。配合最時令,來自日本山梨縣嘅水蜜桃,好甜好多汁、仲有台灣嘅芒果、墨西哥嘅藍莓、紐西蘭嘅乾蘋果片和金奇異果片。
再以英國嘅BOKA燕麥棒或本地Urban Bakery 新鮮牛角包伴食。唔使坐飛機,呢個Smoothie Bowl 都可以令你吃盡環球美食啊!
田園鮮果奶昔 (Smoothie Bowl)
材料:
日本山梨縣新鮮水蜜桃 1個
墨西哥牛油果1-2個
墨西哥藍莓 隨意
台灣芒果1個
香蕉4隻
無糖希臘乳酪 隨意
蜂蜜1湯匙
牛奶/豆奶/杏仁奶 350毫升
Freeze Dried 紐西蘭乾蘋果片 隨意
Freeze Dried 紐西蘭乾金奇異果片 隨意
韓國雜果仁 隨意
Glory Bakery 嘅奶茶曲奇 隨意
做法:
1)日本水蜜桃起肉;台灣芒果起肉;墨西哥牛油果起肉。
2)將雪藏嘅香蕉放入攪拌機內,加入牛油果、蜂蜜、牛奶/豆漿或杏仁奶打滑,注入碗內。
3)加入芒果、桃、無糖希臘乳酪、藍莓,再放Glory Bakery 嘅奶茶曲奇及韓國雜果仁增加口感。
4)以BOKA燕麥棒及Urban Bakery牛角包拌食,即可。
#MarketPlace #KitMakKitchen #MarketPlaceLangham #thebridgehk
香蕉牛油果杏仁奶昔 在 2分之一強 Youtube 的最佳解答
主題:舌尖上的幸福滋味!各國招牌甜點教學~
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2J0zzsg
來賓:徐小可、張棋惠、凱莉
各國代表:馬丁、賈斯汀、費丹尼、萬德龍、金炳秀、小百合
外國甜點在家也能做?老外國民甜點開課了!!馬丁帶來瑞典國民肉桂卷,好吃到全場驚呼連連?!人人都愛的日本水果大福,小百合教你十分鐘完成!!韓國傳統甜湯甜米露,歐巴金炳秀讓你在台灣也吃得到!!風靡全球的巴西莓奶昔,費丹尼教你客製化愛吃什麼放什麼!!美國就是要吃甜甜圈,賈斯汀下廚究竟評價如何?!加拿大最道地巧克力點心,萬德龍帶來的甜點是螞蟻人最愛?!究竟各國國民甜點有多容易上手?又合不合台灣人胃口呢?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
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※看完這集節目,您是不是也很想動手做做看呢?
看一集學會六種異國甜點哦~~~🍩🍮🥧🍰🍪
🍩🍮6 Best Foreign Dessert Recipe🍰🍪
◎馬丁/(瑞典)肉桂卷
(1)發酵粉 12g、奶油 50g、牛奶 300ml、白糖 50gv鹽巴 1ml、麵粉 450g
肉桂醬:
奶油 100g、肉桂粉 20mlv白糖 90g、雞蛋1顆、珍珠糖
(2)麵包:
1. 融化奶油,加牛奶再加熱到40-50c°
2. 麵粉加發酵粉,加白糖,鹽巴
3. 奶油及牛奶加在麵粉
3. Mix 揉到不會黏住
4. 用毛巾蓋住,讓它發酵30分鐘
(3)肉桂醬:
全部mix在一起
1. 用麵粉撲在桌上跟發酵後的麵糰揉到沒有黏性不沾手。
2. 做成30x40cm。
3. 上面摸肉桂醬。
4. 切成2cm厚,再用毛巾蓋住讓它發酵20分鐘
5. 打蛋然後摸每一塊,再加珍珠糖在上面
6. 用烤箱250c°烤大概8分鐘
◎小百合/(日本 )大福
(1)食材:茂谷柑2個、白豆沙餡 70g、白玉粉 30g(最好是日本的)、砂糖 15g、水 40cc、片栗粉(太白粉)2大湯匙
(2)製作流程:
1.茂谷柑剝好皮(也可用當季水果如草莓、奇異果)
2.白豆沙餡用紙巾除水分,切一半,用白豆沙餡把橘子包起來
3.把白玉粉跟砂糖放在耐熱容器,慢慢加一點點水,用橡皮刮刀攪拌,要讓粉完全融化
4.用保鮮膜蓋起來,微波爐加熱(500W 約1分30秒)。等到帶點透明感,質感變成QQ,再攪拌
5.一半片栗粉散在木棒,讓木棒不黏,把【3.做好的麵皮】放下去,再從上面放剩下的片栗粉
6.用手推開麵皮做成約8×16cm,厚度要均一
7.用麵皮把包好豆沙的茂谷柑包起來
◎萬德龍/(加拿大)納奈莫巧克力 Nanaimo Bars
(1)食材:
下層:½杯 無鹽奶油、¼杯 糖、5個桌湯匙可可粉、1個雞蛋、1 ¾ 威化餅 、½杯杏仁碎片、1杯椰子絲
中層:½杯無鹽奶油、鮮奶油2大湯匙、2個大湯匙卡士達粉、2杯 糖霜
上層:4片微甜巧克力(一片一盎司)、2個大湯匙無鹽奶油
(2)製作流程:
1.先製作下層餅乾底:奶油、糖、可可粉放在鍋子裡加熱,再加蛋
2.關火再加威化餅、杏仁碎、椰子絲,將材料拌勻,壓在20x20cm的容器裡
3.製作中層餡料:無鹽奶油、鮮奶油卡士達粉、糖霜,混合拌勻
4.製作上層巧克力:用低溫火融化巧克力和無鹽奶油,關火稍微冷卻,塗上中層。
5.將完成品放在冰箱裡,巧克力變硬後就可以切開即可
◎金炳秀/(韓國)甜米露
(1)材料:麥芽250g 、水 4L、白糖 2杯(紙杯)、硬米飯 2碗、生薑
工具:大盆子x2、量杯x1、小碗x2、中碗x1、棉布、電鍋、內鍋x2、大湯匙 、瓦斯爐、鍋子
(2)製作流程:
1. 將麥芽裝在棉布裡,放在水裡像洗衣服一樣搓揉,讓水變成白色後,放置4個小時沈澱
2. 煮硬一點的飯(可加少一點水)備用
3. 麥芽水沈澱完成,舀出上層無雜質的水,加入電鍋煮好的飯,用電鍋保溫功能放置6個小時發酵
4. 觀察有些許飯粒浮上水面,即為發酵完成
5. 盛出發酵完成的麥芽水+飯,加入白糖、生薑,小火慢煮,加熱時的氣泡要撈掉,煮1小時即可完成
◎賈斯汀/(美國)甜甜圈
(1)材料:中筋麵粉2杯(300g)、溫牛奶(40-50度)、蛋2顆、乾酵母1湯匙、糖粉2湯匙、牛油 1湯匙、香草精半茶匙、鹽1/8茶匙、油(足夠炸的量)、巧克力、糖粉
(2)製作流程:
1. 在碗裡打入兩顆蛋,打散到有點白色,加入溫牛奶和奶油,攪到奶油融化。加入乾酵母、鹽、糖粉和香草香精,攪拌均勻
2.一邊加入麵粉,一邊攪和,讓它變成麵糰。
3.在桌上撒粉,將麵糰放在桌上,用手揉至不會黏。
4.在碗裡撒一些麵粉,將麵糰放進碗裡,蓋起來放置15分鐘發酵(發酵後約2倍大)
5.在桌上撒上麵粉,將麵糰擀平至1cm厚,用一大一小的圓形容器將甜甜圈印出來。
6.熱油(約150度),炸至雙面金黃,起鍋放在吸油紙上
7.加上糖粉或巧克力醬,即完成。
◎費丹尼/(巴西)巴西莓罐
(1)材料:
底層:冷凍香蕉30克、冷凍藍莓100克、蜂蜜15克、杏仁奶80克、巴西莓粉5克
上層:穀麥麥片40克、新鮮奇異果50克、新鮮香蕉35克、新鮮藍莓10克、新鮮草莓7克、椰子粉1匙、奇亞籽1匙
用具:果汁機、玻璃罐
(2)製作流程:
1.將冷凍香蕉、冷凍藍莓、蜂蜜、杏仁奶、巴西莓粉放入果汁機,混合攪拌成巴西莓果昔,再放至罐中或碗中。
2.在果昔上,加上穀麥麥片、新鮮奇異果、香蕉、藍莓、草莓、椰子粉、奇亞籽,即可完成(水果配料可依季節或個人口味更換)
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