🚩 溫肚火鍋untōo｜高雄苓雅
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這麼像酒吧的火鍋店我還是第一次看到
位於漢神本館、光榮碼頭附近的溫肚火鍋
風格復古又時尚，只營業晚餐到宵夜時段
還打造類似船艙包廂的馬蹄形座位，超特別
品質好、服務好，東西也好吃～推‼️
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✨ 鴛鴦湯底(辣個牛豆乳＋濃唇養生雞)💲168/人
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原本看到辣個牛豆乳湯底顏色以為會很辣
結果完全不會！喝起來順口不嗆辣！好特別
使用牛骨+大量蔬菜當天熬製，再加上主角
「韓式辣醬+豆漿」，整體味道好棒
濃唇養生雞則是使用雞腳&雞骨雞架+大量蔬菜當天熬製
裡頭有帶骨雞腿肉+娃娃菜～
湯頭溫潤滑順，充滿自然的雞湯香氣👍🏻
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✨ AUS黑毛和牛霜降💲1180
✨ 安格斯牛肋眼💲620
✨ 伊比利黑豬梅花💲480
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天啊！第一次見到用木盒裝牛肉超有質感的
和牛肉片上還有小花點綴～整個太浮誇！
霜降是屬於油花分布很均勻的部位
口感很Q彈～且吃的到肉本身的味道
牛肋眼肉質滑嫩鮮甜，是屬於油花比較豐富的部位！但我們都很喜歡這道
豬梅花油花分布均勻口感鮮甜又Q嫩，肉類煮辣鍋超適合！
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✨ 藍鑽蝦💲320
✨ 生食干貝💲360
✨ 澎湖生小卷💲230
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藍鑽蝦好大尾，肉質結實飽滿帶有脆度
充滿了蝦子的鮮甜味～喜歡喜歡❤️
生食級干貝厚實Q彈好吃，不愧是生食級
小卷不用煮太久，口感脆Q又有迷人鮮味
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✨ 鮮豬肉燕丸💲120
✨ 手打花枝漿💲260
✨ 溫肚卷💲158
✨ 日曬腐竹💲178
✨ 阿公麻油雞💲380
✨ 綜合大菜盤💲298
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豬肉燕丸是老闆特地到台中市場挑選
一層薄薄的餛飩皮包裹著滿滿肉餡
一口咬下去滿是鮮美肉汁與青蔥香氣
花枝漿是澎湖空運手工製作，裡面有滿滿的花枝肉跟一般花枝漿不一樣，充滿鮮味超好吃！
溫肚卷是主廚自製可愛又特別的料理
用豆皮和海苔層層包裹著豬肉餡～口感豐富有層次
腐竹非一般油炸豆皮，是純日曬的
久煮不爛～比一般豆皮來的有口感
麻油拌飯這道超級推！裡頭滿滿菇類
一打開麻油香氣噴發～我可以爬10碗(笑
綜合菜盤真的很大份，看起來都很新鮮吃起來健康又安心❤️
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✨ 花開春暖(調酒)💲200
✨ 杯 月柚粕取燒柚子酒(調酒)💲220
✨ 香蕉巧克力聖代💲150
✨ 紅豆抹茶聖代💲150
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這裡不只像酒吧也真的有賣酒精飲品喔！
花開春暖長得美美的～上頭的乾燥花
裝飾很用心，裡頭有一片搶戲的黃瓜片🥒
喝起來淡淡的花茶香帶有一些氣泡感，屬於清爽大人系
柚子酒這款蠻推的，酒精味道不濃
帶有檸檬及柚子的清香～酸酸甜甜的好喝！
聖代的部分裝飾豐富，小小一杯好多驚喜
個人比較喜歡巧克力口味～香甜不膩
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✒️美味：🌝🌝🌝🌝🌗
✒️再訪：🌝🌝🌝🌝🌗
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