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關於 香蕉蛋糕 不用 泡打粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在香蕉蛋糕 不用 泡打粉這個產品中，有17篇Facebook貼文，粉絲數超過910的網紅靚煮婦，也在其Facebook貼文中提到， 🐹臨瞓前牙都刷埋，都要食多一個先去瞓🥰 【鬆軟香蕉蛋糕🍌】 材料： 香蕉1隻、低筋麵粉100g、雞蛋1隻、砂糖50g、橄欖油30g、牛奶30g、泡打粉5g ⚠️熟透香蕉效果更佳 ⚠️泡打粉令蛋糕更鬆軟，但始終是膨脹劑，若幼兒進食，建議不用加。 做法： 1️⃣預熱焗爐180°c 2️⃣將香蕉放...
　同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，材料： 砂糖15g(少糖微甜) Sugar/砂糖 吉利T粉7-8g Jelly T powder/ゼリーTパウダー 牛奶200g Milk/ミルク 鮮奶油180g Whipping cream/生クリーム 做法： 1.砂糖加吉利T粉攪拌均勻 2.牛奶.鮮奶油倒入鍋中 加熱至50°C熄火 3.一面攪...

「香蕉蛋糕 不用 泡打粉」的推薦目錄：


香蕉蛋糕 不用 泡打粉 在 靚煮婦 Facebook 的精選貼文

靚煮婦 By 靚煮婦

2021-06-10 22:55:55 有 11 人按讚
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🐹臨瞓前牙都刷埋，都要食多一個先去瞓🥰

【鬆軟香蕉蛋糕🍌】

材料：
香蕉1隻、低筋麵粉100g、雞蛋1隻、砂糖50g、橄欖油30g、牛奶30g、泡打粉5g

⚠️熟透香蕉效果更佳
⚠️泡打粉令蛋糕更鬆軟，但始終是膨脹劑，若幼兒進食，建議不用加。

做法：
1️⃣預熱焗爐180°c
2️⃣將香蕉放入盆裡壓成泥狀
3️⃣加入雞蛋、橄欖油、牛奶、砂糖攪勻
4️⃣低筋麵粉、泡打粉過篩入盆、攪勻。可隨意加入朱古力豆、提子乾，略攪。
5️⃣將麵糊裝入紙杯仔或焗盤
6️⃣焗爐中層，約40分鐘
7️⃣用牙簽插入、拉出，測試是否熟透
8️⃣若未熟再多焗一會兒

#靚煮婦 #prettymom
#香蕉蛋糕

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靚煮婦

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為了兒女成長，放下熱愛的事奉工作，而跌入人生低谷。感謝神的恩典從烹餁中找到樂趣，步出黑暗。藉著食物將歡樂、滿足帶給家人、朋友。希望能與您分享我的少少經驗，一同經歷樂趣。
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香蕉蛋糕 不用 泡打粉 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-06-10 15:47:37 有 13 人按讚
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<充滿香氣的芭蕉蛋糕>

夏天天氣熱，整串芭蕉瞬間過熟，，嚇得我趕快找食譜來消耗他們。

這次參考的是娜塔老師的新鮮香蕉蛋糕食譜。但我手邊沒有泡打粉，沒加，所以成品吃起來的口感比較紮實，但真的是充滿芭蕉的香氣，又吃得到滿滿的芭蕉果肉，絕對是適合收藏的香蕉甜點食譜。如果想要吃到蛋糕鬆發一點的口感，建議還是要加泡打粉喔。

歐還有，最近不管我做什麼，蛋捲都如影隨形，今天做蛋糕也是，他全程幫忙，加蛋加牛奶加粉，還幫忙鋪芭蕉片，如果我可以不用在過程中大吼他，應該就可以來做親子烘焙的影片或直播了吧😅😅

食材
1. 低筋麵粉 100克
2. 砂糖 70克
3. 無鹽奶油（室溫融化） 70克
4. 牛奶 15ml
5. 蛋 1顆
6.無鋁泡打粉 5克
7.新鮮香蕉（或芭蕉）2根

防黑檸檬汁
1.檸檬汁 1大匙
2.砂糖 5克

<作法>

事前先把一根香蕉（芭蕉）切片，塗上防黑檸檬汁，另一根香蕉搗成泥，也加入防黑檸檬汁拌勻。

1.在鋼盆中放入室溫軟化的無鹽奶油 打發至乳霜狀
2.分次加入砂糖，打至融合
3.分次加入蛋液，打至完全吸收
4.加入牛奶，打至吸收
5.加入新鮮香蕉泥，拌勻
6.分次加入過篩的麵粉，用刮刀慢慢拌勻
7.將麵糊倒入烤模，稍微抹平之後，鋪上香蕉切片
8.放入烤箱，以170度烘烤35-40分鐘
9.出爐，放涼之後切塊享用，很適合搭黑咖啡或熱茶～

＃消耗芭蕉（香蕉）的好方法
＃滿滿芭蕉的蛋糕

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香蕉蛋糕 不用 泡打粉 在 科技主婦carolchen Facebook 的最讚貼文

科技主婦carolchen By 科技主婦carolchen

2021-05-22 22:44:57 有 199 人按讚
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#防疫期間來用氣炸鍋做香蕉蛋糕，待在家裡最安全

先來做個香蕉蜂蜜蛋糕！只要將食材準備好，放入氣炸鍋，按上溫度時間，時間到了就可以美味上桌！主婦們就不用一直在廚房汗如雨下，多出來的時間還可以陪伴家人！
今天就來體驗用氣炸鍋，烤出一道超美味又簡單的，6吋香蕉蜂蜜蛋糕
不用泡打粉，新手也可以做出受到大人小孩歡迎的蛋糕唷～

＃在家防疫也要涼涼的 ＃就算停電可照明也可以吹的電風扇
＃在家上班上學留汗還是直飆風扇不多備起來怎麼行

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由於疫情關係
現在很多人都開始在家上班
及寶貝在家線上學習
也因為防疫關係全家人需要長時間待在家
平日到晚上人口全集合了，就怕各處熱熱的
而一整天冷氣開下去電費也很可觀
而節能又能涼涼的好幫手來了～
還有夏日的補蚊大計劃來了
這萬惡的蚊子只要在半夜盯上家裡的寶貝
媽媽可是心疼不己啊～所以說什麼也要把蚊子擒拿到案的好幫手也來了

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特別是 香氛玩美燈桌扇 IK-EF7404
#有三檔LED燈亮度
#停電的時候不用再點蠟燭開啟手機手電筒
可當化妝燈、桌燈、床頭燈、小夜燈 一兼多顧
#電扇還有另一個香氛功能 直接倒精油在香氛棉片上
居家涼風又有香氛就可以有好心情抗焦慮
晚上睡覺的時候也可以倒一些薰衣草和舒眠的精油
吹著舒眠的涼風，真的好舒服睡得更安穩～
白天到晚上身心靈都達到舒暢及平衡啊～
這香氛玩美燈桌扇可是這次防疫時期
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科技主婦carolchen

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曾在英國研讀管理研究所,目前定居在內湖, 在內湖科技園區當科技人多年,與工程師結婚後,生了一位長子及小女後, 由於全家個個是個大吃貨, 所以一腳踏入廚房,立志作出省時省力賣相好的在家料理,喜歡佈置用餐氣氛,品味生活, 希望讓家中其他鐵三角成員想手刀回家開飯啦~出貨約3～5天 Instagram:https://www.instagram.com/carolchen_taipei/ Email: [email protected] Blog:http://carol731551.pixnet.net/blog
喜歡在家料理, 也喜歡營造家裡有餐廳擺設的氛圍, 媽媽也能很優雅輕鬆的做出美食烘焙，讓家人愛上吃飯及手作烘焙！ 來自台北內湖科學園區的科技主婦Carol Chen!出貨約3～5天
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香蕉蛋糕 不用 泡打粉 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文

小資懶人美食Vegan & Vegetarian By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2020-08-12 18:21:29 有 10,823 人看過 有 127 人喜歡
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材料：
砂糖15g(少糖微甜) Sugar/砂糖
吉利T粉7-8g Jelly T powder/ゼリーTパウダー
牛奶200g Milk/ミルク
鮮奶油180g Whipping cream/生クリーム

做法：
1.砂糖加吉利T粉攪拌均勻
2.牛奶.鮮奶油倒入鍋中 加熱至50°C熄火
3.一面攪拌一面倒入1料拌勻
4.小火加熱至微微煮沸
5.過濾後倒入容器中放涼(可以不用過濾)
6.冰涼後即可食用 加水果更美味

【排行】
1【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
https://youtu.be/55WWmRqUPAo
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
5【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
6【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
7【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【芒果冰淇淋】只要三種材料 香濃濕滑
https://youtu.be/zUzn-mOoh3M
12【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
13【養生糙米茶】增強免疫力
https://youtu.be/1t6GhfNi1uM
14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o

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小資懶人美食Vegan & Vegetarian

About author
這是分享素食料理的頻道，有純素料理，也有蛋奶素料理。每道菜都簡單易學，儘量減油減糖，遠離過度加工製品。 Vegan and vegetarian recipes ビーガンとベジタリアンのレシピ 비건 채식 요리법 शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों Resep vegan dan vegetarian Recetas veganas y vegetarianas สูตรอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ Resipi vegan dan vegetarian Mga resipe ng Vegan at vegetarian Công thức nấu ăn chay và chay 歡迎訂閱+按讚+分享 並開啟小鈴鐺? 初心：儲存料理食譜(否則日子一久全忘了) 學習.研發.分享素食料理 理念：學料理少外食.省錢就是賺錢... 喜好：創新創意.原形原味.回歸自然... 就讀：料理相關科系
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香蕉蛋糕 不用 泡打粉 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答

小資懶人美食Vegan & Vegetarian By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2020-08-05 18:14:12 有 2,550 人看過 有 46 人喜歡
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材料：
(牛奶)巧克力125g
(Milk) Chocolate/(ミルク)チョコレート
鮮奶油250g Whipping cream/生クリーム
可可粉少許 Cocoa powder/ココアパウダー

做法：
1.巧克力切碎 隔水加熱至融化
2.加鮮奶油70g 攪拌均勻備用
3.鮮奶油180g打發
4.倒入2料中攪拌均勻
5.倒入模具中 冷凍6小時
6.脫模 撒可可粉裝飾(可以不用撒)
7.退冰20分鐘即可食用
※ 請冷凍保存

【排行】
1【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
https://youtu.be/55WWmRqUPAo
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
5【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
6【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
7【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【芒果冰淇淋】只要三種材料 香濃濕滑
https://youtu.be/zUzn-mOoh3M
12【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
13【養生糙米茶】增強免疫力
https://youtu.be/1t6GhfNi1uM
14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o

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香蕉蛋糕 不用 泡打粉 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答

小資懶人美食Vegan & Vegetarian By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2020-07-18 19:28:10 有 7,132 人看過 有 64 人喜歡
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材料：
小顆雞蛋4~6顆 Eggs/卵

調味料：
醬油100g Soy sauce/醤油
砂糖50g Sugar/砂糖
水100ml Water/水
甘草2~4片(可不加) Licorice/甘草
八角1~2粒(可不加) Star anise/八角
鹽適量(調整鹹度用) Salt/塩

做法：
1.調味料倒入容器 放入電鍋(可以不用煮)
2.蛋放入電鍋 外鍋1杯水
滷蛋蒸15分鐘 溏心蛋蒸9分半~10分鐘
3.放入冰水中冷卻剝殼
4.醬汁攪拌至糖融化 可加少許鹽調整鹹度
5.白煮蛋放入醬汁中 冷藏浸泡一晚即可食用
6.浸泡一天以上更入味

【排行】
1【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
https://youtu.be/55WWmRqUPAo
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
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9【芒果冰淇淋】只要三種材料 香濃濕滑
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香蕉蛋糕 不用 泡打粉 在 [蛋糕] 超紮實香蕉蛋糕無泡打粉橄欖油替代奶油- 看板baking 的推薦與評價


作者kk339248 (桶子葉)
看板baking
標題[蛋糕] 超紮實香蕉蛋糕 無泡打粉 橄欖油替代奶油
時間Tue Jun 23 10:20:06 2015

圖文好讀版: https://kk339248.pixnet.net/blog/post/60926938

PTT文字版:

自己從很久很久以前就有烘焙夢~直到前一陣子買了新烤箱，
開始了烘焙人蔘，才發現烘焙路真的是條不歸路，只要假日一有空~
或是就算沒有空，也硬要擠出時間做點心、開烤箱玩烘焙。

因為很多都還在試做的階段~捨不得用太多前一陣子買了高價奶油，
加上這陣子吃奶油也有點膩，就想到有 梅爾雷赫 Melgarejo 橄欖油，
剛好這陣子天氣熱~葉爸帶回來在公司附近自種的香蕉也熟的快，
不想浪費食物的葉子~查到了用橄欖油代替奶油的蛋糕食譜，
馬上動心來做! 減糖、減油的食譜~做出來的成果讓葉子覺得將將好呢!



香蕉蛋糕 Banana Cake

(參考：廚藝實驗筆記-[磅蛋糕食譜]香蕉口味、Carol 自在生活: 香蕉蛋糕(無泡打粉))


食材 Ingredients：
(成品約 About 2211.52.5cm)

香蕉 Banana 85g (扒皮淨重)
檸檬汁 Lemon Juice 1/2t
雞蛋 Egg 2顆 (一般)
細砂糖 Surgar 30g
鹽 Salt 1/8t
低筋麵粉 Low Protein Flour 70g
全麥麵粉 Wholewheat Flour30g
橄欖油 Olive Oil 40g

．準備工作：香蕉烤盒內鋪好烘焙紙、香蕉壓成泥,加入檸檬汁拌勻

PS. 一開始加檸檬汁主要是為了防止香蕉氧化變黑而已，但是加了之後聞其味，
發現香蕉與檸檬的味道還滿搭的呢~!下次會想嚐試把檸檬汁的量增加~!

作法：
1. 雞蛋打入攪拌盆中，加入糖與鹽，全蛋用高速打發(約7-10分鐘，至蛋糊呈淡鵝黃色，拉起麵糊滴下有痕跡)
2. 加入香蕉泥用括刀輕快拌勻
3. 將低筋麵粉與全麥麵粉已切括的方式拌勻 (切記不要過度攪拌，過度攪拌使麵團出筋就會影響口感摟)
4. 將拌勻的1/4麵糊加入橄欖油攪拌均勻，接著再加入剩下的麵糊已切刮方式拌勻
5. 將拌勻的麵糊放入已鋪烤紙的模具中
6. 稍微"震"一下，使麵糊均勻
7.放進已預熱至170度c的烤箱中烤，約烤12分鐘時，拿出來中間用刀於中央劃一道線，再放回烤箱中繼續烘烤28~30分鐘
8. 烤至竹籤插入中央沒有沾粘即可出爐

葉子這次烤到後來覺得顏色有點單調~所以自己又雞婆的刷了蛋液，又加上一些香蕉片點綴，
在表面灑上些許紅砂糖、白砂糖與些許肉桂粉，再放到烤箱烤，想要用此方式烤出焦糖香蕉，
但發現直接灑於表面的砂糖進烤箱不太會融化...結果賣相不是很好，下次還是乖乖分開來做"

稍微放涼一些再撕開烘焙紙~葉子第一次烤的蛋糕出爐摟~!

Carol老師用的是8cmX17cmX6cm的長方形烤盒，葉子的烤盒比較大，
烤盒內的尺寸大約是2211.52.5cm，也大概就是這次烤出來的尺寸。


蛋糕並沒有很膨、長高，想想可能是因為沒有加泡打粉~
也可能是因為葉子沒有把蛋打發完全(?) 但烤色葉子頗滿意就是~


刷蛋液就是為了上色好看些~但這次是烤到後來快好才突然想刷，
手忙腳亂之下就刷得不太均勻~" 不過有刷蛋黃液，真的看起來更誘人。


心驚膽顫地切下蛋糕~下刀的時候就發現烤出的這蛋糕比預期還要紮實，
看剖面發現~真的超級紮實，而且它真的不太像蛋糕，但也不到像酥餅。

大樹(葉哥)看了切成小塊的~是說很像月餅啦... (後來自己也覺得滿像的)

一吃~發現它真的是比一般的蛋糕口感更紮實，幾乎沒有什麼粉粒的口感，
但並不會過乾~想了想應該就是香蕉本身的特性，加上葉子的香蕉有多一些些。

口感類磅蛋糕的紮實~但這款真的已經是減糖、減油版了~
吃來完全不油膩，甜度吃起來也是來自於香蕉自然的蕉甜，
糖在這裡的角色感覺主要就是幫助打發蛋而已。

而且也有把部份低筋麵粉換成全麥麵粉，所以加總起來的筋性更筋，
口感也與全低筋麵粉會不同，不同於一般鬆軟蛋糕的口感~這次做的香蕉蛋糕真的超紮實!
後來又再爬文了一下~發現還有一種可能，就是葉子攪拌的時候太大力，使得麵粉沉澱了，
但葉子是覺得這樣的口感也很不錯~適合熱呼呼的吃~冰的吃的話，甜度會吃不太出來，
口感也沒有熱的好吃，所以葉子每次吃之前~都會再用烤箱烤熱來吃，早上吃很幸福呢~!

這次做的香蕉蛋糕真的出乎意料之外的紮實~但葉子是覺得還算頗成功的，
而且想到用的是低油、低糖配方，而且是用橄欖油，整個就覺得健康很多呢!


謝謝捧油們的閱讀，喜歡葉子食譜/食記的捧油~歡迎加入桶子葉?吐司記FB粉絲團哦 :)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.218.183
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1435026010.A.0CD.html
→ sofisofi: 看起來變成粿了 @@" 06/23 11:21
→ JUI67: 蛋沒打發，變成粿了… 06/23 11:44
→ raki237: 看起來好像粿....糖太少消泡消光光了嗎...@@? 06/23 11:45
→ janisyu: 變成粿了 06/23 12:28
→ nezumikud: 做失敗了阿 06/23 14:12
推 Djuda: 看起來是沒打發 06/23 16:32
→ Djuda: 鹽再打發時不要加入 06/23 16:33
→ in09: 哈,我有一次也是做成這樣,看起來很像粿,但意外的還不錯吃 06/23 17:12
→ raki237: 打發時可以加鹽阿....我每次都這樣做都沒問題的耶 06/23 19:12
→ kk339248: 所以是蛋沒有打發嗎？我以為是我辦太大力消泡 所以糖不 06/23 20:34
→ kk339248: 能減量嗎>_< 06/23 20:34
推 mglow: 雖然變成粿無誤了...不過上面的裝飾很漂亮... 06/23 20:49
→ Junchoon: 這配方有問題吧，水分太多支撐力不夠，當然發不起來 06/24 00:11
→ kk339248: 我有自行添加香蕉量 所以可能是香蕉泥太多了這樣嗎 難 06/24 05:45
→ kk339248: 怪我有做第二次一樣消泡 考完試再來做一次 06/24 05:45
→ kk339248: 今天又烤了一次，把 06/24 15:16
→ kk339248: 香蕉減成70g 請問這樣算有消泡嗎 06/24 15:16
推 ddyyii: 我很好奇這配方 06/24 16:21
→ ddyyii: 一般來說，磅蛋糕不是油糖打發製造膨鬆感嗎？ 這配方用全 06/24 16:21
→ ddyyii: 蛋打發,是海綿蛋糕吧？但他油的含量又那麼高 很容易消泡 06/24 16:21
→ ddyyii: 啊 06/24 16:21
→ raki237: 這配方真的怪......是你自己寫的配方嗎? 06/24 18:04
→ kk339248: 是有參考這個 https://weiwei32.pixnet.net/blog/post/3 06/24 19:32
→ kk339248: 95583338-%5B磅蛋糕食譜%5D香蕉口味~用橄欖油取代奶油 06/24 19:32
→ kk339248: 所以這是海綿蛋糕的做法嗎？ 因為前天也有和朋友聊到 06/24 19:32
→ kk339248: 他是打發奶油 但是網路上又有看到打發蛋的 06/24 19:32
推 lazyme: Carol的版本我做過,好吃 06/24 20:22
→ janisyu: 我建議妳第一次做的蛋糕最好照原食譜做，成功的話再考慮 06/24 21:04
→ janisyu: 調整配方，第一次做就大改配方，失敗了妳也不知道問題在 06/24 21:04
→ janisyu: 哪。我覺得妳把奶油改成液態油是問題之一 06/24 21:04
→ raki237: 如果要做打發奶油的蛋糕，用液體油應該是無法 06/24 21:27
→ neveneve: 全蛋打發的磅蛋糕，難度本來就很高，蛋的發的程度、拌汴 06/25 01:48
→ neveneve: 拌其他材料的手法等等，很多要注意，所以新手容易失敗 06/25 01:50
→ neveneve: 妳的參考食譜網址可以學著縮一下嗎？ 06/25 01:51
→ victorhsu: 切面是失敗的，建議香蕉量減少，全蛋打發需要糖，糖量 06/25 02:59
→ victorhsu: 減太多了 06/25 02:59
→ kk339248: 對不起 急著回 忘了縮 是參考https://goo.gl/CKLw9D 06/25 05:29
→ kk339248: 昨天把香蕉減到70g 麵粉部分是用低筋50 高筋20 全麥30g 06/25 05:31
→ kk339248: 做出來切面感覺比較像一般蛋糕了 https://i.imgur.com/ 06/25 05:31
→ kk339248: jLSSoGe.jpg 06/25 05:31
→ kk339248: 這樣 06/25 05:32
→ kk339248: 這次有比較注意溫度 看carol老師有提到全蛋打發溫度很 06/25 05:35
→ kk339248: 重要 時間也是 謝謝前輩們分享與指正 下次會用打發奶油 06/25 05:35
→ kk339248: 的試作看看差別 06/25 05:35
推 ddyyii: 對比Carol 的原食譜&你的比例 你真的很愛改食譜 嘆 06/25 07:01
→ kk339248: 是看到另一個人改的食譜 https://goo.gl/CKLw9D 不是我 06/25 10:42
→ kk339248: 憑空自己改的啦 QQ 06/25 10:42
推 JUI67: 加油～ 06/25 12:15
→ janisyu: 看了妳後面貼的連結，根本是海綿蛋糕的做法啊 06/25 13:51
→ kk339248: 摁摁 因為改用植物油 變成不能打發奶油 又不想加泡打粉 06/25 17:30
→ kk339248: 就打發蛋 可能是有點被誤導 應該叫香蕉蛋糕 謝謝各位大 06/25 17:30
→ kk339248: 大指正 06/25 17:30
→ raki237: 別人改過得那個看起來沒有carol的好吃耶...建議還是用原 06/25 19:13
→ raki237: 版的比較好... 06/25 19:13
→ lazyme: 不懂為什麼要把低粉改成摻全麥麵粉 @@ 06/25 19:27
推 ddyyii: 如果你不想高糖高油高熱量 那你就不該做磅蛋糕 乾脆做戚 06/25 19:46
→ ddyyii: 風蛋糕好了。反正你都會打發全蛋了 打個蛋白霜對你來說應 06/25 19:46
→ ddyyii: 該不難 06/25 19:46
→ kk339248: 參雜全麥是因為個人喜好而已 想說能減油減糖的話盡量 06/26 05:03
→ kk339248: 但真的有學到教訓不能亂改 下次會先照原食譜做一次的 06/26 05:03
→ kk339248: ＞_＜ 06/26 05:03
推 in09: 摻全麥麵粉沒問題啊,我做甜點一直都有摻的,單純喜歡那口感 06/26 18:14
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這個的食譜非常非常簡單，不需加泡打粉，不用攪拌機，是我做過最懶人的一次香蕉蛋糕吧！ 處理時間大概不到十分鐘就好了，其他時間就是等烤好， ...

#73. 香蕉蛋糕from Eupho Café - 愛在廚房

低筋麵粉加入泡打粉，混合過篩。烤箱預熱至150 C / 300 F。 3. 在打蛋盆中放入蛋與糖，並用電動攪拌器或打蛋器攪打至顏色發白且體積變大（不用完全 ...

#74. 香蕉蛋糕(無泡打粉) - (Carol自在生活)備份

香蕉蛋糕 (無泡打粉). 熟軟的香蕉家裡沒有人愛，但卻是做好吃香蕉蛋糕的最佳材料 。全蛋打發的蛋糕組織鬆軟可口，加了香蕉更加潤濕。

#75. 健康甜點香蕉草莓小蛋糕– 無麵粉、無砂糖、無泡打粉

所以繼上次的低卡甜點食譜- 燕麥香蕉蛋糕我這個貪吃鬼又研發了一款好可愛的燕麥水果蛋糕! ... 健康甜點香蕉草莓小蛋糕– 無麵粉、無砂糖、無泡打粉.

#76. 無奶油生日蛋糕推薦. 无奶油生日蛋糕 - Wege Italia

沒有蛋、牛奶、 奶油，如何做出濕潤鬆軟的巧克力蛋糕？ ... 包括：無奶油香蕉蛋糕食譜、豆渣蛋糕（無泡打粉、無奶油）、檸檬磅蛋糕(無奶油)、低糖無 ...

#77. 【氣炸鍋杯子蛋糕】料理－ 22 篇食譜與家常做法

蛋白155克蜂蜜35克砂糖35克鹽1克蛋黃90克全蛋1顆低筋麵粉75克植物油75ml 泡打粉1小匙檸檬汁1-2滴. 氣炸烤箱好用嗎？ cookclub · seisa 2023-02-21 ...

#78. 打卡必朝聖！台中6家超萌造型雞蛋糕：消波塊大人 - 食尚玩家

雞蛋糕可以說是最受歡迎的國民點心之一，尤其特殊造型的雞蛋糕更是IG熱門 ... 海藻糖、新鮮雞蛋、香草籽等食材，標榜不添加泡打粉、人工化學添加物。

#79. 新竹單親媽媽孟母三遷的堅持。賣可麗餅獨力撫養小孩。不加 ...

可麗餅有分為抹醬的，較為單純，也可以搭配其他食材，像香蕉或是草莓搭配著卡 ... 不得不說老闆娘不使用泡打粉所作的可麗餅，真的是有脆皮的口感耶！

#80. 小时候哆啦A梦最爱的铜锣烧，饼皮酥软，口感细腻香 - 抖音

记得关注我美好的一天从早餐开始倒一碗南瓜香蕉米糊翡翠团子也蒸熟了盖上 ... 配甜味剂皇品0 酒温松晓打入六个鸡蛋,4克泡打粉盖上盖子用米糊模式800mt ...

#81. 有个妹妹也挺好的，关键时刻就是我的“挡箭牌”啊！ - 爱奇艺

520来了，花50元做的“花盒 蛋糕 ”难道还留不住TA的心么？ ... 万物皆可泡之万能红油，不吹牛这料汁烫鞋底都好吃 · 来来来，跟我学，看我如何暗示我妈我 ...

#82. 免烤箱完美烘焙術：零失敗！73道電鍋、冰箱、平底鍋就能做的一人份甜點提案

香蕉蛋糕 材料 1159 香蕉(熟透的) 150g 二號砂糖 85g 19 低筋麵粉小蘇打粉無鋁泡打粉 55g ( 1顆)全蛋動物性鮮奶油橄欖油 50g 30g 熟核桃 30g ※香蕉要夠熟,香氣才會足夠 ...

#83. 高筋麵粉料理

低筋麵粉160g; 無鋁泡打粉1小匙; 細砂糖2~3大匙; 融化的無鹽奶油50g ...2022年, 料理, 蛋糕, 森林, 食材, 迷迭香, 香蕉, 房子, 2022年, 料理, 食材, .

#84. 無麩質的原味食材烘焙課: 用米穀粉取代麵粉、堅果和椰子油取代奶油，打造52道低過敏食材的獨家甜點配方

材料(四個6cm×12cm磅蛋糕模具)旦糕體香蕉旦糕裝飾切片香蕉檸檬汁楓糖漿 24片 10g 145g 140g 5g 乾粉黃玉米粉生杏仁粉生糙米粉亞麻籽粉泡打粉 85g 30g 25g 210g 55g ...

#85. 第一本步驟圖解麵包點心烘焙書 - 第 80 頁 - Google 圖書結果

磅蛋糕皇家香蕉蛋糕材料 A 無鹽奶油 200 克安佳酥油 100 克糖粉 160 克 B 蛋黃 5 個,原味優格 150 克 C 杏仁粉 100 克 D 低筋麵粉 480 克,泡打粉 2 小匙小蘇打粉 1 小 ...

#86. 蛋糕製作入門 - Google 圖書結果

2加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、香草粉攪拌至無顆粒狀。 3加入蛋黃打至光滑細膩狀 ... 出爐冷卻後脫模即可。香蕉蛋糕 4 蛋白、塔塔粉、鹽、砂糖打至中性發泡(呈雞尾狀)。

#87. 餅乾‧蛋糕料理王 - 第 82 頁 - Google 圖書結果

... 原味優格150克 C 杏仁粉100克 D 低筋麵粉480克,泡打粉2小匙小蘇打粉1小匙 E 新鮮香蕉(去皮)500克蘭姆酒(或白蘭地)30克 F 蛋白5個,細砂糖200克 G 巧克力豆1/2杯, ...

#88. 28天得舒飲食健康輕體計畫: 結合100道營養低鈉食譜、睡眠、運動和壓力管理，全方位降低血壓與預防心血管疾病的終生受用減重法

一口吃花生醬香蕉蛋糕素食· 30 分鐘內 24 份準備時間: 10 分鐘烹飪時間: 20 分鐘 ... 籽粉 1 茶匙泡打粉岁茶匙猶太鹽或海鹽茶匙肉桂粉 3 根熟香蕉,去皮 2 大顆雞蛋 2.

#89. 豆類飲食寶典: 全方位植物性蛋白質料理終極指南

大蕉黑芝麻白豆速成蛋糕我吃過最好吃的香蕉蛋糕,是在緬因州波特蘭的咖啡廳 Tandem Coffee ,表面有黑芝麻粉 ... 3 取大碗將麵粉、砂糖、泡打粉、鹽、 2 湯匙芝麻拌勻。

#90. 人氣料理家的無奶油輕盈系甜點配方：生乳戚風x馬芬x枕頭蛋糕x半熟磅蛋糕x水果塔x餅乾x司康，48道在家也能做出的名店風甜點

1大匙泡打粉. ... 蛋糕剝開後,作法- -抹茶粉和低筋麵粉、泡打粉一起過節。 ... 9g ) 25 香蕉咖啡枕頭蛋糕 Banana coffee chiffon 大人小孩都愛的好滋味。成為絕佳組合, ...