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昨天放飯死魚眼+飛機耳…
誒幹倒是偷馬祖淡菜偷的超爽😑
那天去一井水產買生蠔，看到淡菜就買了一點，店員問幾個人吃….
我說「要給狗狗吃的」
店員尷尬：「哦～好～～我馬上幫你包起來」
放了幾天還是超級新鮮
那天還有買澎湖生蚵，我以前不喜歡吃蚵，原來是因為沒有吃到新鮮的！！！
所以悶悶的飯就基本上由海鮮組成
昨天是300g紅肉+十顆淡菜+一條鯛魚+一顆蚵😂
送到他面前的時候直接給我臉色看🤣
氣到雙下巴都擠出來..還有一隻白爛貓一直從他碗裡叼走淡菜😂
最後悶悶還是剩下了一顆巨無霸淡菜，當然還是被誒幹吃掉了
#悶悶不想知道的事
淡菜顧關節，以後可能還是會常常出現在飯裡🤣🤣🤣🤣🤣
昨天中午在新竹，傍晚我們就到台中了
之前關在家防疫的時候拍手跟拍公在聊：「餐廳可以開放內用的時候，我們要先去吃哪一家？」
我們幾乎是異口同聲的一起說出：「Riso Riso 啊，衝了啦！」
所以這趟行程根本可以說是我們的「內用圓夢之旅」
我們開著令和桑一路往南
希望可以把以前就很喜歡的店家通通要吃過一輪
就像孤獨的美食家第九季一樣
整個劇組跟五郎都是抱持著希望可以用行動支持喜歡的餐飲業者在製作
這次我們事先就跟Riso Riso老闆預訂2鍋淡菜鍋
昨天晚上5:30我們一進門，服務人員就已經知道是這兩位衝著淡菜鍋來的吃貨
完全沒有廢屁就帶我們到我們每次來Riso Riso的老位置，有夠專業😆👍
畢竟我們去年第一次吃Riso Riso就是被他們的老饕青花椒淡菜鍋給征服
後來每次到Riso Riso就是直接兩鍋淡菜！
一人一鍋都不要搶，太好吃了我們沒有要跟對方分享淡菜！😂
還有一次超誇張，晚餐已經吃兩鍋淡菜了
隔天中午再兩鍋淡菜！吃一個爽！
因為那時候已經是11月，馬祖淡菜季節已經要結束了
我們要是不趁機多吃一點就要等到隔年夏天了
昨天老饕青花椒淡菜兩鍋一上來
我們是立刻開吃，明明前一刻拍公還在擔心中午吃那麼飽，晚上會不會戰鬥力不夠
結果淡菜一來我們像餓很久的小狗狂嗑😂😂😂
「齁！！！太好吃了啦🥺🥺🥺❤️❤️❤️終於吃到了！」我們兩個一口吃掉一整顆淡菜，感動得還要互相握手致意
「今年的淡菜好像更肥美欸！好新鮮好好吃喔😋」
「欸記得要把蒜片放上去、青花椒也放上去，再撈一點湯汁淋上去，齁這樣吃超讚的」拍公耳提面命
「齁哇哉啦😏咖茫，我怎麼可能會忘記這個美味公式」
每次來Riso Riso看菜單都會發現又有新品項
一定要點來吃吃看的啊！
這次點了新菜「鹽醃檸檬/扁鱈/摩洛哥香料」、「透抽煙花女帕克里麵」
因為每次他們的新菜單都不會讓我們失望
所以在他們店嚐鮮是我們的樂趣
扁鱈這道讓我們很驚豔😍❤️
裡面是有很多食材調和出很鮮美、回甘的滋味
一開始覺得有點像茄汁肉醬，可是有沒有這麼簡單
那個味道很有層次，我很難用言語形容
只能用最簡單的「真的好好吃😋」來表達
口味比較重，所以配旁邊的長棍切片很剛好
也超下酒，配啤酒或白酒都超讚的😋👍👍
還有透抽煙花女帕克里麵也超好吃😋
原本拍公看到這兩道菜都是紅色的
還想說會不會基底的調味一樣
結果一吃發現自己怎麼可以有這種想法
應該去跟廚師道歉😆
那個醬汁也是很威！配很鮮很鮮的透抽還有很寬很Q彈的帕克里麵有夠讚的！
我們真的是每一道都吃到乾淨溜溜
服務人員前來加水的時候問我淡菜那盆可以收了嗎？
「不行，我要留著沾薯條😆」我邊說還雙手護住我的淡菜，深怕被收走🤣
到後面薯條吃完了
我是直接拿起那一盆淡菜鍋的碗來把湯汁喝掉😆😆
每一次都在Riso Riso 吃得超級滿足跟超級飽足
喝啤酒也一定都要一人兩瓶喝爽爽
所以我們現在每次到台中都是套裝行程
「住大毅老爺，吃Riso Riso」
因為從大毅老爺走路就可以到Riso Riso
要怎麼喝都沒關係😋
吃飽喝足還可以散步回飯店休息
今天一早我們就換上運動裝備到美術館慢跑了
有沒有超級完美又健康的行程😂😂😂
Riso Riso除了這些很好吃
其他菜我們也幾乎都吃過一輪了
不管是海鮮類、牛肉、豬肉、雞鴨類
全 部 都 好 好 吃
「現在只有Riso Riso會讓我想來台中啦」我拿起啤酒往窗外一看，悠悠的說出這一句
因為其實我的青春也有一段時間在台中鬼混
那時真的是揮霍青春的極致，玩到沒日沒夜的🤪
現在長大又成為良家婦女（？？？）
只有為了吃才會衝台中了😂😂😂
台中的拍友們
Riso Riso吃起來啊！！
現在淡菜季不吃淡菜太太太可惜喔！！
Riso Riso
台中市西區向上路一段79巷56號
現在疫情期間座位有調整間隔
所以建議先私訊他們粉絲專頁訂位唷😉
每天11:30-14:30、17:30-21:30
因為淡菜數量有限，要吃建議跟我們一樣直接訂位時就先訂才不會速某喔😆
馬祖淡菜怎麼煮最美味？
阿姐一鍋到底做給你看！這樣煮起來超鮮！跟青少女最愛青木瓜豆漿鍋同樣的鍋子喔！
WMF Taiwan 先敲碗問一下：9/29 momo品牌日這鍋多少錢呢？
#開箱文
#米其林一星餐廳山海樓
#山海珍寶盒的豪華夜市小吃
#25公分長的大腸包小腸
#麝香貓眼葡萄糖葫蘆
#鹽酥雞中有炸無花果
#鹹水雞裡有馬祖淡菜
#山海樓招牌的炒米粉
#滿滿三大盒五千有找
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
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【馬祖旅遊第一天攻略】
★南竿島景點推薦：
１．馬祖巨神像
２．祈福坑道
３．馬祖天后宮
４．津沙聚落
５．鐵堡
６．北海坑道
★南竿島美食推薦：
１．黑包＆喵的店：
店家地址：連江縣南竿鄉仁愛村２鄰３５號
營業時間：隨老闆心情
🗣晶晶 IG：https://www.instagram.com/juliehuang1002
🗣晶晶FB：https://www.facebook.com/chingching2020111
終於第一次踏上馬祖的土地，感受很不一樣的閩東文化，很像置身於地中海的芹壁村，天天大口吃馬祖淡菜，入住夢幻海景民宿，真的好放空！
南竿景點美食整理 https://paulyear.com/matsu-travel/
快速選單
[01:25]南竿篇
[09:35]北竿篇
馬祖南竿北竿四天三夜旅遊行程表
第一天 吃阿婆虫弟餅→北海坑道→大漢據點→碧園 黑熊&喵之店 海鮮大餐→住日光春和
第二天 媽祖文化園區→佳佳小吃店老酒店麵線→勝利堡→馬祖民俗文物館→八八坑道→阿嬤的店晚餐→住馬祖享民宿
第三天 介壽市場吃馬祖在地早餐→鐵堡→福澳港搭船去北竿→魚之鄉魚麵→發師傅地瓜餃刨冰→坂里大宅→戰爭與和平紀念館→百分幸福咖啡館下午茶→馬祖播音站→芹壁村→吃芹沃咖啡→住馬祖溫馨民宿
第四天 北竿機場回台灣
#馬祖旅遊 #馬祖美食 #馬祖芹壁村
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馬祖淡菜 （黑殼貽貝）營養價值非常豐富，我也非常愛吃，但許多人問我，到底要怎麼烹調 馬祖淡菜 ，我常常口述都說，當成大蛤蜊來料理就對了， ... ... <看更多>
馬祖淡菜 在 馬祖黑金剛淡菜．鮮味直送 - Facebook 的推薦與評價
作法： 1. 熱油後把洋蔥炒到變色，加入木耳絲及香菇炒熟。 2. 放入鮭魚、蝦仁(其他海鮮)炒到半熟後，加入生米拌勻。 2. 加入跟白米同樣比例的水，加入宅宅醬－酸辣泰式醬 ... ... <看更多>