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防疫在家，大家都變成天才小廚娘了嗎？我還沒XD
但是半夜肚子餓的機率大增啊！大大增！
所以還是趕鴨子上架的學會做宵夜了～
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秘密武器→馬祖繼光餅+馬祖手工蔥油餅！
→ 繼光餅，傳說中的馬祖漢堡～
當地的店家好像會先拿去油炸，再夾上蔥蛋、肉，
不過宵夜我就節制點XD
烤箱正反面各5分鐘→剖半→媽媽的幫她夾上好吃的馬鈴薯蛋沙拉
我的夾上香噴噴的培根和生菜～
小小一個，半夜吃也不會太罪惡，烤完一點都不油，
外面脆脆裡面鬆軟，比一般漢堡好吃100倍
→ 馬祖手工蔥油餅，中午快速解決午餐
包裝一撕開就聞到鹹香鹹香的氣味，
煎到兩面焦焦就可以起鍋了，
加顆蛋也很好吃喔～
蔥油餅超級酥脆，而且可以維持很久，放涼了也是脆脆的！
一般冷凍蔥油餅，起鍋五分鐘就油膩膩軟趴趴了，
只能說手工就是不一樣XD
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十分鐘可以搞定一餐，小家庭冰箱必備
官網還有更多選擇，不如就先粉絲團追起來吧！
三食六島連鎖餐飲集團
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#宵夜 #午餐 #早餐 #美食 #相機食先 #吃貨 #自己煮 #料理 #馬祖美食 #三食六島 #馬祖 #好家在我在家 #防疫日常 #防疫
#高雄眷村美食
你知道泡饃是什麼嗎？泡饃是中國西北方的特色小吃，泡饃中的饃有點像是某種燒餅(我覺得很像馬祖繼光餅)，配上一碗湯可以把饃撥下丟入湯內食用，或是將饃中間撥開像是刈包那樣，把湯內的牛肉、酸菜和其他料包進去！
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📸詳情請看 👉 https://reinmiso.pixnet.net/blog/post/558118246
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✨ 豫湘美食
☎ 07-588-2685
🌏 高雄市左營區城峰路311號 (果貿社區龍虎塔附近)
🕛 10:30~17:30 (週一週二公休)
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分類👉#MISO吃高雄
⭐想看更多照片快來追蹤IG➡
☑ Blog & FB 🔍 專業噗嚨共Miso吃走
☑ IG 🔍 @misotosee
#豫湘美食 #左營美食 #高雄美食
好吃的馬祖美食來囉😜~~今天要來團購馬祖在地美食唷~
有馬祖手工蔥油餅、香椿手工抓餅、馬祖手工青蔥煎餅、青蔥好澎湃、馬祖繼光餅、馬祖手工招牌煎餅、馬祖風味芝麻餅等....多樣選擇唷~
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❤️❤️❤️馬祖手工蔥油餅❤️❤️❤️
●中視/三立/TVBS/高點電視強力報導
●來自馬祖道地美味的蔥油餅，傳承三代麵食手藝
●純手工製作，將蔥和麵皮的原味完全呈現
●不需加油乾煎即可，吃起來絲毫不油膩，天然健康
●表皮酥脆內層Q軟，絲絲分明
特色：
完全古法製作，天然食材不添加任何化學添加物，
麵香混合青蔥的多層次口感，跳脫一般蔥油餅的油膩，
乾煎不加油外酥內軟又有Q勁。
料理方式：
1.先將餅皮微微退冰至半軟，熱鍋不須加油。
2.轉中、小火，煎至兩面呈現金黃色後即可起鍋食用。
3.若不退冰需小火慢煎，乾煎無需加油。
料理容易，表面酥脆不油膩，健康無負擔，
是適合全家大小的食物，更是媽媽廚房創意料理的最佳配角。
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❤️❤️❤️馬祖風味芝麻餅❤️❤️❤️
●超人氣鎮店招牌點心
●傳承馬祖三代風味手藝，純手工古法製作
●精選100%純天然頂級白芝麻、優質白糯米
●紅豆、芋頭、花生三種內餡，口感紮實不甜不膩
●保證不含人工香料，無防腐劑、食用色素
特色：
堅持以最傳統的家傳古法製作，從糯米的研磨到餅皮的成形、餡料的熬煮與包裹，每一個步驟都經由師傅親手操作。
料理方式：
1.將芝麻餅退軟，加少許油，熱鍋後轉至小火。
2.放入芝麻餅，不時翻轉，表面略呈金黃色，膨脹鼓起完全熟透即可。
3.不可用大火煎，易焦內部不熟。
來自馬祖的好味道，每一口都吃的到Q彈不黏牙的糯米與飽滿紮實的內餡。
頂級白芝麻粒裹滿了外皮，嘗起來滿是古早味的芝麻香。
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❤️❤️❤️馬祖繼光餅❤️❤️❤️
●繼光餅又稱馬祖漢堡，亦叫中式貝果。
●獨老麵發酵製作，麵Q富有嚼勁，夾帶芝麻鹹香非常好吃。
●以比例完美的麵粉調製出紮實的麵餅，歷經最精準火侯時間的短程烘焙。
●麵粉的麥香能在入口咀嚼的過程中從口中回現。
特色：
三食六島餐飲集團將傳統繼光餅加以改良，研發出具馬祖風味又受現代人喜
愛的美味口感，邀請您體驗台灣人的馬祖漢堡。
料理方式：
1.可直接烘烤食用，或使用氣炸鍋、平底鍋乾烙、清蒸。
2.加熱後剖開夾入各種食材，如蔥花蛋、豬肉排、起司、火腿、生菜沙拉。
繼光餅製作的最高工藝標準，共同激盪出繼光餅的時代風華，那股香醇濃郁的獨特口感，吃過的人才知道!
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❤️❤️❤️馬祖手工招牌煎餅/青蔥煎餅❤️❤️❤️
●馬祖手工古法製作／網購人氣Top1
●來自馬祖的道地美味，傳承三代麵食手藝
●滿滿香蔥、Q彈麵糰，媽媽味道的幸福口感
●不需加油乾煎即可，吃起來絲毫不油膩.天然健康
料理方式：
1.煎餅完全退軟，加一匙由熱鍋後，煎餅下鍋微微壓平。以小火慢煎至兩面呈金黃色，完全熟透即可。
2.煎餅餅皮較厚，務必退冰至全軟以小火慢煎，避免造成外皮焦黑內餡為熟的狀況。
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❤️❤️❤️香椿手工抓餅(素食)❤️❤️❤️
●素食蔥油餅
●來自馬祖道地美味的蔥油餅，傳承三代麵食手藝
●純手工製作，將蔥和麵皮的原味完全呈現
●不需加油乾煎即可，吃起來絲毫不油膩，天然健康
●表皮酥脆內層Q軟，絲絲分明
特色：
完全古法製作，天然食材不添加任何化學添加物，
麵香混合香椿的多層次口感，跳脫一般蔥油餅的油膩，
乾煎不加油外酥內軟又有Q勁。
料理方式：
1.先將餅皮微微退冰至半軟，熱鍋不須加油。
2.轉中、小火，煎至兩面呈現金黃色後即可起鍋食用。
3.若不退冰需小火慢煎，乾煎無需加油。
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現在滿$1500就免運囉~~~
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終於！馬祖之行終於要來成行了！
雖然晚了幾個月, 無緣見上藍眼淚一面, 可是看到這些大山大海也是超滿足啊～
這一部算是馬祖行的前傳. 多了一個快篩的步驟. 給大家參考
然後現在去馬祖挺是時機的, 各大景點很多時候是被我們包場.
我行前的功課沒有做得很透徹, 就是希望能有各種驚喜.
結果還真的被馬祖的美景給療癒了好多次！
咪那桑~馬祖真的美！人生, 要有一次馬祖的回憶
#馬祖自由行 #四鄉五島 #臺馬之星
金門我來了！這次整理了15個必玩的大景點，讓去玩的朋友有個攻略！台灣離島旅行這系列也來到了第二章，跟著木容 Ron 從馬祖來到金門走訪各大景點，莒光樓、建功嶼、翟山坑道、北山播音牆、軍中樂園特約茶室……（影片片段均為三級疫情警戒前拍攝，讓我們超前部屬，提早做功課安心出遊）
這集是 #台灣離島旅行系列 金門 第一集，更多離島影片敬請期待
►收看離島旅行系列: http://bit.ly/taiwansislands
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ღ 追蹤一下IG: https://www.instagram.com/ronlyplanet
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►回顧環遊臺灣系列: http://bit.ly/TravelAroundTaiwan
👉尋找配樂靈感: http://bit.ly/39PlSIm
影片段落：
00:00 金門簡介
00:37 山后民俗文化村
01:07 獅山砲陣地
01:40 金門人歡迎大家
01:50 馬山觀測站
02:18 後浦小鎮
#浯島城隍廟 02:29
#清金門鎮總兵署 02:43
#邱良功母節孝坊 03:13
#奎閣 03:33
#金永利鋼刀 03:51
#模範街 04:39
#後浦16藝文特區 04:50
#夢酒館 05:09
#夜間導覽 05:29
05:48 莒光樓
06:07 建功嶼
06:23 古寧頭戰史館
06:41 北山播音牆 & 北山古洋樓
07:34 慈堤夕照
07:46 太武山風景區
08:02 八二三戰史館
08:15 特約茶室
08:35 陳景蘭洋樓
08:53 得月樓＆水頭聚落
09:21 翟山坑道
09:45 下集預告
【馬祖旅行精選】
EP1 搭台馬之星去馬祖，跟一群阿兵哥在船上過夜！ https://youtu.be/u-FxftC1y5Q
EP2 南竿美食，佛手、繼光餅、老酒麵線＋景點分享 https://youtu.be/2eFD4M1KPf0
EP5 東莒全攻略！藍眼淚達人帶路解說 https://youtu.be/aCGYPCYetIA
EP6 西莒跳島遊，去看方塊海跟必拍景點 https://youtu.be/GEMh_uvrFHU
EP7 東引全攻略！實拍浪漫燈塔、國之北疆、安東坑道 https://youtu.be/85CKVhCmSBw
EP9 北竿芹壁划獨木舟，跟追淚人看藍眼淚！ https://youtu.be/SzMFKZA2r08
EP11 實拍北竿大坵島梅花鹿！入住無敵海景民宿 https://youtu.be/re-b1M9qf7U
EP12 南竿搭船回基隆，開箱台馬輪看海上日出！ https://youtu.be/_IOEIU_0eEU
【其他精選影片】
疫情過後，最想去的旅遊地點？ https://youtu.be/O7tqj5W-2-Q
環遊臺灣-文康車環島GO！ https://youtu.be/rAu_RHAYdxI
阿里山日出、神木、小火車全攻略！ https://youtu.be/zC06NnW_iUc
炸機了！空拍機墜機全記錄，飛友必看的慘痛經驗 https://youtu.be/5Dh8pu6Z5jU
菲律賓馬尼拉狂歡Santo Niño Festival! https://youtu.be/DO8KYfma7qo
帶家人西湖一日遊！杭州必看！ https://youtu.be/sjZxkMzP4n4
帶家人出遊的十個秘訣-大陸篇 https://youtu.be/fHzSbd8jV9Y
搭船去嘉興-掉到大運河的男人成就達成！ https://youtu.be/mZK6ZyVDekA
北京故宮尋找延禧宮 https://youtu.be/m3lyE7KtRL8
歡迎來到上海迪士尼 https://youtu.be/zW_TYkU-z2o
南京vlog-雪中看陵墓是什麼體驗？ https://youtu.be/TqVWeRL_aGM
📩旅遊合作邀約請洽：xinkol@xinmedia.com
📩其他合作邀約請洽：ronlyplanet@gmail.com
馬祖之旅最終章，從從馬祖南竿搭 #台馬輪 回基隆，居然看到絕美的海上日出跟大家分享，有種復古的浪漫，看著看著想起很多回憶，眼眶有點濕了……（影片為去年拍攝，現在防疫期間大家多保重要盡量減少外出喔，待在家看片最好啦）
這集是 #台灣離島旅行系列 第十二集，朋友們下個離島見，更多離島影片敬請期待
►收看離島旅行系列: http://bit.ly/taiwansislands
#馬祖旅行 全紀錄
EP0 台灣離島旅行系列前導影片 https://youtu.be/pTY7hjxRbzY
EP1 搭台馬之星去馬祖，跟一群阿兵哥在船上過夜！ https://youtu.be/u-FxftC1y5Q
EP2 南竿美食，佛手、繼光餅、老酒麵線＋景點分享 https://youtu.be/2eFD4M1KPf0
EP3 南竿一日遊！津沙聚落、鐵堡、八八坑道 https://youtu.be/NbitXUb0s5Y
EP4 南竿秘境碉堡咖啡廳，底下還有軍事坑道 https://youtu.be/XcmIu2kXzDc
EP5 東莒全攻略！藍眼淚達人帶路解說 https://youtu.be/aCGYPCYetIA
EP6 西莒跳島遊，去看方塊海跟必拍景點 https://youtu.be/GEMh_uvrFHU
EP7 東引全攻略！實拍浪漫燈塔、國之北疆、安東坑道 https://youtu.be/85CKVhCmSBw
EP8 東引到南竿，開箱合富輪，第一視角直擊 https://youtu.be/LFTBXPI2Yqw
EP9 北竿芹壁划獨木舟，跟追淚人看藍眼淚！ https://youtu.be/SzMFKZA2r08
EP10 馬祖北竿最美步道！秘境般的景點？ https://youtu.be/Iibpqz_Uzjc
EP11 實拍北竿大坵島梅花鹿！入住無敵海景民宿 https://youtu.be/re-b1M9qf7U
EP12 南竿搭船回基隆，開箱台馬輪看海上日出！ https://youtu.be/_IOEIU_0eEU
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►回顧環遊臺灣系列: http://bit.ly/TravelAroundTaiwan
👉尋找配樂靈感: http://bit.ly/39PlSIm
【本次行程】
馬祖南竿福澳碼頭＞基隆港
特別感謝：刺鳥咖啡
【精選影片】
疫情過後，最想去的旅遊地點？ https://youtu.be/O7tqj5W-2-Q
環遊臺灣-文康車環島GO！ https://youtu.be/rAu_RHAYdxI
阿里山日出、神木、小火車全攻略！ https://youtu.be/zC06NnW_iUc
炸機了！空拍機墜機全記錄，飛友必看的慘痛經驗 https://youtu.be/5Dh8pu6Z5jU
菲律賓馬尼拉狂歡Santo Niño Festival! https://youtu.be/DO8KYfma7qo
帶家人西湖一日遊！杭州必看！ https://youtu.be/sjZxkMzP4n4
帶家人出遊的十個秘訣-大陸篇 https://youtu.be/fHzSbd8jV9Y
搭船去嘉興-掉到大運河的男人成就達成！ https://youtu.be/mZK6ZyVDekA
北京故宮尋找延禧宮 https://youtu.be/m3lyE7KtRL8
歡迎來到上海迪士尼 https://youtu.be/zW_TYkU-z2o
南京vlog-雪中看陵墓是什麼體驗？ https://youtu.be/TqVWeRL_aGM
📩旅遊合作邀約請洽：xinkol@xinmedia.com
📩其他合作邀約請洽：ronlyplanet@gmail.com
超群繼光餅， Matsu, Fu-Chien, Taiwan 。 1004 個讚· 8 人正在談論這個。因為老闆不常使用粉絲專業，如需詢問，請電話聯絡，謝謝! ... <看更多>
餐廳名稱：超群繼光餅消費時間：2020年/7月地址：台灣馬祖南竿鄉馬祖村93號電話：+8868 362 2251 營業時間：07:00 - 20:00 每人平均價位… ... <看更多>
馬祖繼光餅 在 [食記] 超群繼光餅馬祖南竿特色美食馬祖漢堡- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：超群繼光餅
消費時間：2020年/7月
地址：台灣馬祖南竿鄉馬祖村93號
電話：+8868 362 2251
營業時間：07:00 - 20:00
每人平均價位：45 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：馬祖漢堡
官網：https://www.facebook.com/ChaoQunJiGuangBing/
圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/rxzdgx
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/07/blog-post_29.html
2020年7月18日，這天下午在台灣馬祖南竿
我們來到南竿馬祖村的超群繼光餅吃個點心
繼光餅是由明帝國的將領
戚繼光所發明的
當時在福建地方為了防禦來自日本的海賊
但碰上連日下雨無法煮飯
所以製成繼光餅為軍糧
超群繼光餅這裡品項很多
主要是以漢堡為主
超群繼光餅的漢堡有兩種
一種是常見的普通漢堡包的漢堡
另一種則是以繼光餅作為麵包的馬祖漢堡
對於第一次來到馬祖的我們來說
當然是想試試看具有在地特色的馬祖漢堡
一份是45 TWD (= 1.7 USD)
點了之後老闆就立刻開始幫我們製作了
現點現做的東西通常很好吃！
作為漢堡麵包的繼光餅
還是先炸過再用紙巾吸油
過了一陣子後
現點現做熱騰騰的馬祖漢堡就到我們手中了！
作為馬祖漢堡麵包的繼光餅上面有個洞
繼光餅本身是稍微油炸過的
吃起來外面稍微酥脆
裡面則是口感偏紮實的像貝果
而上面芝麻更香了
馬祖漢堡所夾的內餡
則是豬排和蔥蛋！
豬排是薄切的
醃製的相當入味
而且口感吃起來軟嫩
而蔥蛋煎的金黃漂亮
搭配上蔥的香氣
吃起來鹹香味美！
馬祖漢堡整體的搭配相當好吃
美味的令我相當難忘
隔一天再次路過馬祖村(馬港地區)的時候
又順便來買一份馬祖漢堡！
在馬祖的第二天下午
除了又買了一份馬祖漢堡以外
我也買了一袋繼光餅作為土產
帶回台灣本島！
接著晚上則是和馬祖當地的朋友
一起前往儷儐餐廳用餐！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Matsu 08/05 23:43
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