午安! 平安! 😍😍
颱風天雨勢大,外出的朋友們注意安全!
~馬鈴薯蛋沙拉~
馬鈴薯蛋沙拉做法簡單,
完成品很綿密滑順又有小黃瓜的脆口,
在口中咀嚼很有層次感,香甜可口,
不管是當前菜、配菜或是做土司三明治的內餡,
都非常的美味!👍👍
#馬鈴薯蛋沙拉
#馬鈴薯沙拉
#馬鈴薯
#三明治
#沙拉
食譜如下:
https://icook.tw/recipes/386836
https://www.instagram.com/p/CSN8D6-JZeq/🥔🥔
同時也有65部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 味噌的用途不只做味噌湯 利用它的特色可以做出來 很多種類的料理 這次我要介紹萬用味噌醬的做法! 一次可以做大量保存起來...
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馬鈴薯蛋沙拉做法 在 楊草莓的超級流水帳 Facebook 的最讚貼文
先前有跟大家分享過用Costco餐包做成起司熱狗麵包和台式蔥花玉米麵包,前幾天用小餐包搭配自製的馬鈴薯蛋沙拉,做成台式麵包店常見的馬鈴薯蛋沙拉麵包😋當早餐或辦公室午餐都超方便~來分享馬鈴薯蛋沙拉做法和做出滑順口感的注意事項~ 詳細作法放在文章裡囉!
✅水煮蛋的蛋白和蛋黃要分開~美乃滋和蛋黃先混合均勻才不會吃到成塊的蛋黃顆粒。
✅順序是先把做好的馬鈴薯泥和醬料混合均勻,接著再放入玉米粒. 小黃瓜和蛋白丁用木匙或刮刀簡單拌一下就好。
如果全部一起倒在一起攪拌,會很容易把玉米粒跟蛋白丁拌糊掉XD不但馬鈴薯和沙拉醬會是分開的感覺,糊掉的玉米粒和蛋白丁也會影響沙拉的口感。
🌟Costco小餐包變身蒜味起司小熱狗餐包: https://bit.ly/2SL2Xow
🌟Costco King's夏威夷小餐包變身台式蔥花玉米麵包: https://bit.ly/2Z3D05V
🌟Costco餐包簡單做馬鈴薯蛋沙拉麵包:
https://micoberry.blogspot.com/2019/08/cook-costco.html
馬鈴薯蛋沙拉做法 在 莫莫的美好日常。育兒/手作/廚房 Facebook 的最讚貼文
#莫莫廚房
這幾天突然好想吃馬鈴薯蛋沙拉
昨天抽空便去買了材料
馬鈴薯蛋沙拉材料:
馬鈴薯 紅蘿蔔 雞蛋 桂冠沙拉 黑胡椒 白胡椒
馬鈴薯蛋沙拉做法:
1️⃣️兩顆馬鈴薯跟半顆紅蘿蔔 去皮、蒸熟、壓成泥
2️⃣️剩下半顆紅蘿蔔切成丁後加點鹽煮熟 保留脆脆口感
3️⃣️四顆水煮蛋 蛋白、蛋黃分開 蛋黃壓成泥 蛋白切丁
4️⃣所有材料混在一起加入適量沙拉醬
5️⃣️最後加點黑胡椒與白糊椒 就完成囉~
這道小點最重要的必然就是沙拉醬了
我是一個非常愛吃沙拉的人
而且可能是小時候家裡經營過海產攤的關係
所以對沙拉非常挑惕(根本是自己太貪吃)
(沙拉醬是海產攤的必需品之一)
曾經買過市面上較偏黃的沙拉醬
都覺得味道非常不到味 怎麼吃都怪怪的
後來買了 桂冠輕鬆生活 的沙拉醬
終於~ 有一款可以讓我滿意又輕鬆可得的沙拉了 ❤️
然後~ 這道小點的另一個重點
我覺得是黑胡椒跟白糊椒
加了這兩味 不僅多了點香辣感
還可以稍微解沙拉甜甜的膩口
所以非常建議一定要加這兩位噢~~
✔️ 我也超愛美乃滋
✔️ 但當然這兩個都不能太常吃 偶爾解饞即可
✔️ 本來沒有打算寫做法 因為很簡單
✔️ 但不知不覺就把做法打出來了 怪哉 😆
✔️ 之前會多加小黃瓜或蘋果
✔️ 明天早餐要來夾土司吃~
馬鈴薯蛋沙拉做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文
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◆食譜↓
味噌的用途不只做味噌湯
利用它的特色可以做出來
很多種類的料理
這次我要介紹萬用味噌醬的做法!
一次可以做大量保存起來
要使用時候隨時從冰箱拿出來
可以做很多變化
我先示範這個好吃的醬的做法
然後再介紹幾道應用方式~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
萬能醬-雞肉味噌/万能とり味噌
[1回份]
雞絞肉 Ground chicken—300g
清酒 Sake—100cc
砂糖 Sugar—60g
味噌 Miso—150g
[馬鈴薯燉雞絞肉]
馬鈴薯 Potato—2個
紅蘿蔔 Carrot—30g
洋蔥 Onion—1/4個
日式湯湯 Dashi—300cc
醬油 Soy sauce—1/2大匙
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce—100g
[燒烤杏鮑菇]
杏鮑菇 Eringi—2條
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce
起司片 Sliced cheese—2張
[雞肉味噌玉子燒]
雞蛋 Eggs—2個
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce—30g
水 Water——2大匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#雞肉
#中秋節
#便當
#日式料理
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◆食譜↓
大家吃歐姆蛋時候會搭配哪種醬?
是照傳統的樣子用番茄醬?還是醬油?
這次我有準備有一點和風的醬
本來西式的雞蛋料理
因為有這個醬變成很日式
口味是非常的清淡
可以享受雞蛋跟蔬菜本身的風味
口感也會變成非常的華潤~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
加拿大風薯條起司肉醬/和風ポテトオムレツ
[1個份]
雞蛋 Egg—3個
馬鈴薯 Potato—1個
蔥花 Scallion
鴻禧菇 Shimeji mushrooms—約50g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—適量
奶油 Butter—1小匙
日式高湯 Dashi—100cc
清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
鹽巴 Salt—少許
醬油 Soy sauce—1/2小匙
太白粉 Starch—1大匙
水 Water—1大匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#雞蛋
#早餐
#馬鈴薯
#下酒菜
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【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
-
葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
-
準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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