連營養師都大讚的3個秘訣,快跟小禎學起來!
#明天開始還中秋美食債 #小禎 #內有影片
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Amyの私人廚房,也在其Youtube影片中提到,#蒜酥金沙蝦球 ✍材料表✍ 4人份 綺麗健康油 適量 新鮮大蝦仁 15尾 鹹蛋 2顆 蒜頭 6瓣 青蔥 1根 辣椒 1根 —醃料— 鹽 1小匙 白胡椒粉 ½小匙 米酒 1大匙 —調味料— 米酒 1大匙 黑胡椒粉 1小匙...
體脂管理 在 Kawatata日韓襪子專賣店 Facebook 的最佳貼文
懶人輕鬆煮!營養師私房3道「雞胸肉減肥食譜」,宅家也能越吃越瘦
減肥要點:原型食物很重要、蛋白質不可少
瘦身的念頭幾乎人人有過,不僅是想要有勻稱的體態,更想要有的當然是健康的身體,而減肥是一場長期抗戰,首先要調整自己的飲食觀念,運動營養師指出,除了遵守適當的食量管理,也建議恢復原型食物、多蔬果的正常飲食來補充營養,還要記住每餐要加入高蛋白質食物,不吃甜食、鹹食、油炸食物。
雞胸肉熱量低又健康>>
而提到蛋白質,多數人都會想到雞胸肉,運動營養師楊承樺表示,以去皮雞胸肉(肉雞)來說,每100克含有23.3克的蛋白質,熱量更僅117大卡,是健身、減肥的好夥伴。但一般人經常使用水煮的方式烹調,容易煮過頭讓雞胸肉口感乾柴,難以下嚥,天天吃一下就受不了,若想要改善美味度,不妨試試加入適量的好油!
適量好油讓你瘦更快>>
很多瘦身人士對油脂直接敬謝不敏,其實適量的好油可提高雞胸肉料理的美味度,市面上有些健康油具有中鏈脂肪酸不易形成體脂肪的特色,且發煙點為200度C以上,各式料理都適合,能讓體脂管理事半功倍,再根據自己的飲食偏好,搭配不一樣的蔬菜或配料,就可兼具營養與色香味。
營養師推薦雞胸肉食譜大公開
1.舒肥嫩煎雞胸肉
用小火熱鍋(160度)後加入健康油,接著放入雞胸肉,兩面小火各煎30秒,再蓋鍋蓋關火悶7分鐘,舒肥嫩煎雞胸肉就能上菜了!口感軟嫩的雞胸肉可搭配新鮮的生菜、蕃茄擺盤,蛋白質和纖維都能補充到,另外,雞胸肉事先可以撒一點薄鹽(雞肉重量的 0.5~0.8%)揉一揉,醃漬30分鐘,會比較好吃。
2.剝皮辣椒炒雞胸肉
喜歡辛辣刺激口感,可以將雞胸肉加入醬油、香油、米酒、糖、胡椒粉簡單醃漬20分鐘,切掉雪白菇根部撥開備用,將蔥、剝皮辣椒切段,辣椒斜切,蒜頭切碎,加入油後,雞胸肉下鍋煎至表面變白後就起鍋,接著將碎蒜、雪白菇、蔥白拌炒且加少許水蓋鍋蓋悶一下,最後開鍋加入半熟雞肉、剝皮辣椒拌炒至熟,再加入紅辣椒、青蔥稍微翻炒即可起鍋。
3.甜椒腰果雞胸肉
若想要有香甜口感,將雞胸肉切塊撒少許胡椒、鹽,拍打後靜置10-15分鐘,熱好油鍋(油量淹沒雞肉一半),將浸過蛋液的雞胸肉放入油煎6~7分熟後起鍋,再將蔥白、蒜末下鍋爆香,紅甜椒、黃甜椒下鍋炒至半熟,再加入半熟雞肉續炒至熟,熄火前加入蔥綠及腰果拌炒均勻就完成。
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文章轉載至「女人我最大」
體脂管理 在 Facebook 的精選貼文
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而近年來非常普及的生酮飲食(Ketogenic Diet),即是高脂肪高蛋白質,無糖無碳水化合物的健康瘦身療法,就必須到3E-A02攤位請教巴西第一體脂管理專家 Atlhetica Nutrition Asia,除了可以試勻多款食唔肥的高蛋白低卡零食外,特別推介XSHAKE即沖高蛋白膠原奶昔,裡面含有豐富的膠原蛋白、維他命和礦物質,還有13克優質乳清蛋白,有效減慢肌肉流失加強身體線條,更添加生薑、綠茶和辣椒有助驅寒去水腫及代謝脂助,非常適合亞洲人喔!
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#202009VLOG
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Janny高級體脂管理師(脂20健康減脂創富指導). 472 likes. 脂20董事合夥人、國際體脂管理師、國家高級體脂管理師、健康減脂顧問結. ... <看更多>