昨晚睡前因為高中生的手機使用頗讓媽媽惱怒,早晨第一波鬧鐘響起時(有人跟我一樣鬧鐘設定是波浪式嗎?😉),意氣用事讓人想賴床放棄,反正母女兩人目前的情緒互動她肯定不會多說一句過問,但當第二波鬧鐘再度提醒,啟動的大人理性還是轉念摸摸鼻子爬起,即使母女有人性使然的“隔夜仇”,但飲食絕對優先於那些針鋒相對,一碼歸一碼(表示媽媽的怒氣已決定要繼續.....高中生皮請繃緊!),只是生理暈沈,原本打算準備的午餐弁當內容完全大亂,連清燙好的小松菜那麼明顯放在料理檯醒目處,我都視而不見,只好切段擺旁,撒上白芝麻與自製梅醬金山寺味噌收尾。
要外帶食用的飯卷,除非能在1-2小時內食用,才會選擇以調味略重的炒肉片當內餡,否則在常溫下(高中生教室冷氣無限制,對於弁當室溫置放保存狀況較佳),最好採用加工食品如火腿、臘肉等,已經以加鹽或加糖的方式“加工“來控制微生物和酵素的生長,讓食材在未能及時食用、未能適當冷藏保鮮的情況下,吃來較安心。
回籠覺過晚,炒飯是快手弁當的救星,切滿夠份量的蒜片與蔥白末把油爆香,還有也是滿滿的 #紅劍蝦仁,蝦仁與蛋分別焦香處理,最後才在大鍋相見歡,這是私家蛋炒飯美味的江湖一點訣!大阪燒醬汁,是中學生滋滋念念的最愛,想起她還未開啟與媽媽對手機使用的攻防戰,微笑多淋了幾圈醬汁讓她大滿足~
聽說小學生今天有第一堂電腦課,小子滿心期待,回想當年是大學流連計中(計算機中心)沈迷各校bbs,如今是懞懂少年輕鬆人手一機網海app無限,不同世代有不同面對,大抵無法以過往經驗如法炮製,每個孩子也都各有不同需求,只能客製化見招拆招了!大家加油😎
#Todaysbento
^大阪燒風味干貝蝦仁花椰蛋炒飯(新合發 SHIN HER FA 紅劍蝦仁)
* 비비고 bibigo 海苔酥
*水果/美國水蜜桃
#高中生常溫弁當
*飯捲(SPAM餐肉/椴木香菇絲/紅蘿蔔絲/蛋皮絲)
*十穀香鬆飯糰
*清燙蔬菜佐梅醬金山寺味噌
*海帶芽豆腐湯/保溫罐裝
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