晚餐想來點!火鍋😋
論石間 鍋物📍台中西屯區
店家ig 🆔 @lun_shi_jian
店家FB🆔 論石間 鍋物
🌏評分📝4.6星
🏠臺中市西屯區西屯路三段166-70號
☎️04 2461 3510
⏰12:00 ↔️ 15:00(平日午)
⏰17:30 ↔️ 22:00(平日晚)
⏰11:30 ↔️ 22:00(六/日)
㊙️鍋鍋控有福了📣免服務費📣
每種肉量店家偷偷增加到20%
25種時蔬採自助吧任君爽吃😁
座位有限用餐平假日建議訂位📲
接受團體用餐‼️提前一週預訂‼️
🐶寵物友善餐廳需在提籠內👉👜
🅿️店家週邊有停車格可以停車🅿️
須知📝
用餐90分鐘/如共鍋需收共鍋費
90公分以下免費
120公分以下💸80
其餘均收💸200共鍋費
品項 🍽
論石鍋湯底💸19
🤗店家特製石頭油我超愛好好喝
藥膳白湯💸49
🤗藥膳味濃郁好喝順口很溫和
麻辣湯底💸49(附鴨血)
🤗香濃麻辣.中藥香而不油好喝
嚴選霜降牛肉鍋💸360
(特選PRIME)
🤗鮮嫩多汁刷個幾下粉色好好吃
論石間M9+和牛鍋💸560
(澳洲和牛)
🤗和牛真的好吃順口滑嫩不柴好咬
石間極品海鮮鍋💸560
🤗他們家的海鮮真的像現撈新鮮Q
彈蝦子大隻.鮮蚵/干貝/魚肉我喜歡
安格斯牛小排💸288
🤗最喜歡牛小排.大推來店必點💯
手工三記魚餃💸59
🤗外皮是Q彈的.裡面魚是香嫩好吃
手工基隆蛋餃💸39
🤗他的皮不易破Q彈.裡面的肉好吃
東石鮮蚵💸89
🤗新鮮吃的出來沒腥味大顆Q彈優
野生大草蝦💸129
🤗大草蝦真的好大尾.肉質甜美Q彈
介紹 📢
店家推出9種湯底讓你挑選.湯頭用
心熬煮喝的出㊙️頂級PRIME肉品㊙️
鮮嫩多汁.甜美海鮮肉質Q彈讓你吃
到平價鍋物高cp值頂級享受火鍋
新鮮食材蔬菜鍋物自助吧任你吃💯
任你夾.多達25樣.裝潢走時尚網美
風格.許多網美牆好拍好看好好吃
朋友都喜歡.親朋好友聚餐好地方
心得 🙋
店家全新品牌火鍋店.鍋物精緻程度
裝潢風格不輸給中高價位火鍋店💯
新鮮蔬菜鍋物多達25種不時更換🤗
還有長期配合的小農天天新鮮送到
店.朋友介紹一吃就愛上真的大推😋
超級愛他家的石頭鍋超級好喝必點
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅謝秉鈞Attila,也在其Youtube影片中提到,馬上訂閱【謝秉鈞Attila】►► https://goo.gl/AWpQWF - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 👍🏻「想更了解我的話!追蹤我吧」⬇︎ 「謝秉鈞Attil...
高價位火鍋 在 J胖來呷奔 Facebook 的最佳貼文
牛鍋私藏鍋物
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雖然是炎炎夏日,但對於愛吃鍋的我來說卻沒有絲毫被影響食慾🤤 牛鍋位於文心路上,擁有夢幻般的白色建築與庭院,還有自有停車場,在車水馬龍的文心路上真的是一大優勢啊🤣 舒適的空間加上高質感私藏鍋物,無論是親友聚會或是情侶小約會都是很棒的選擇。價位上從平價親民到中高的選擇都有,湯底選項也挺多元,肉品跟海鮮的種類跟品質也很驚人
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。成吉思汗養生鍋 +35$
每次看到養生鍋幾乎都是必點😂(好像可以顯得比較健康一點🤔 有別於一般蒙古鍋直接孜然粉加到滿出來,他們的養生湯底是在高湯底上再加入桂圓 / 紅棗 / 枸杞 及一些中藥材,單喝湯頭就很清甜
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。北海道牛奶鍋 +35$
同樣是以高湯為基底加入牛奶混合,特別的是還有添加義大利香料增加味道層次跟香氣,不會到奶味過於濃稠,但蠻清甜的,值得一提的是在後來加湯時也是加牛奶湯頭,而不會用一般白湯來稀釋,大加分啊
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。美國牛小排套餐 580$
選用choice等級的牛小排,油花呈現如大里石紋般的分佈,輕輕涮一下就非常鮮嫩多汁,油花帶出來的甜味也很迷人🤤 套餐菜盤的搭配也蠻用心,從紅白蘿蔔等提出湯頭甜味的蔬菜到葉菜類都很新鮮翠亮,甚至連火鍋料丸類都是特別的龍蝦沙拉丸
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。黑毛牛霜降 單點 270$
霜降的油花比較不明顯,但肉味非常濃郁,稍微輕涮至粉嫩色澤,入口先是滿滿的牛味,再帶出肉質的軟嫩口感,不論是涮牛奶還是養生鍋都很刷嘴😛
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。生猛活龍蝦大拼盤 1180$
來了來了就是這位小龍先生,煮到紅亮後就可以嚐到彈牙的肉質,不需要沾醬就很好吃😋 因為是現撈現宰的龍蝦,蝦筋還沒斷所以烹煮時還彷彿能看到小龍先生在舞動,不小心在限時動態造成了恐慌😅 其實只是很新鮮的證明啦拜託不要退追🤣
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除了小龍先生之外,海鮮盤還有鮭魚片 / 鱸魚片 跟鯛魚片,三尾白蝦跟一尾野生大蝦,肥大的蛤蜊以及一小碗顆粒飽滿的牡蠣,這牡蠣的鮮度應該生食也沒問題吧😍
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。海鮮總匯拼盤套餐 450$
海鮮套餐的部份則是除了小龍先生外其他都有喔~
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應小白球要求,補充一點強調副餐大推讚岐烏龍麵!很耐煮而且煮到Q軟後的口感跟吸附湯汁的香氣都很棒🤤 另外自取的冬瓜檸檬冰涼度跟甜度都很舒服
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整體來說不論是空間 / 服務 / 餐點都很棒,瞬間一躍而升成為了中高價位火鍋排行榜之冠啊❤️ 雖然部份餐點價位偏中高,不過從用料的用心跟水準來看,cp值真的蠻高😂
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牛鍋私藏鍋物
📍 台中市西屯區文心路三段111號
⏰ 11:00-02:00(無公休
☎️ 04-2317-0482
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高價位火鍋 在 料理女王 陸巧因 Mana Facebook 的最讚貼文
【德朗火鍋】隸屬於維多利亞建設集團旗下品牌,大直明水店是第三家分店,越來越多美食餐廳進駐大直,讓大直商圈的餐飲更添多樣化呢!
【德朗火鍋】以熬煮13小時歷經繁複功法焠鍊出澄清雞湯,可以感受店家對於湯底與食材的用心,但建議份量上可以再做調整(菜盤量太少)。
當天花了3700元左右的價格吃一頓火鍋,我們卻依舊感覺腹中空虛,跟店家在官網說高CP有落差,最後煮粥的雞蛋需要另外收費也並未事先告知,雖是一筆無傷大雅的小錢但感受並不好。從各細節都可以感受到店家朝向頂級火鍋與摘星的雄心壯志,但整體還有進步的空間。
週二中午一起來看看這家使用雞湯底與頂級食材的高價位火鍋吧!😉
「食記」台北。中山區-德朗火鍋DE LOIN(明水店)。法式精神的滴鑽澄淨雞湯底
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/226204427
高價位火鍋 在 謝秉鈞Attila Youtube 的精選貼文
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👍🏻「我使用的器材與電腦」☛ https://youtu.be/zJbwZI6h6PA
相機:Canon 77D + Canon M50
麥克風:Shure VP83
腳架:SIRUI 3T-35K
剪輯軟體:Final Cut Pro X
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大家好,我是謝秉鈞Attila!
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#謝秉鈞Attila #這一鍋 #必吃火鍋
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