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多謝呢幾日嘅同學係咁同我做白老鼠，短短三日烤左約800粒嘅蛋白餅，俾我寫到個勁正嘅比例
可能係全港少有嘅水果風味蛋白餅口味快將登場😋😋😋
蛋白餅一般比人嘅感覺就係甜
因為食譜通常都係得糖/糖霜同埋蛋白
花巧小小嘅最多都係煲糖水撞蛋白
變化口味都唔大，都係加朱古力粉咖啡粉或者抹茶粉等等
課程將會以逆天嘅技巧，教大家如何運用大量嘅水果汁或果蓉去創造一款屬於自己喜歡嘅水果口味蛋白餅，蛋白餅從此變得更高檔更好吃😊😊😊
絕對網上搵唔到嘅食譜，包你地整俾小朋友食或者送禮都會有一份優越感😎😎😎
今天白老鼠同學試既味分別係
Raspberry 同 高知縣柚子味😋😋😋😋
而紫色係乜嘢呢？無，只係做咗嘅色素😂
我心目中最啱胃口嘅本地軟心曲奇司令「Maqi」，最近帶住新作風同大家見面，由設計品牌Loksophy Design施法術，將主色調換上一抹耳目一身嘅黃色，連裝潢、包裝同產品都有大革新，務求令大家更深層咁感受「藝術與美食觸手可及」呢個品牌嘅主旨。
門面掛滿咗由低調嘅藍帶高手老闆娘親自繪製嘅畫作，每幅既配色同筆觸都同曲奇嘅口味連成一線，其次係包裝upgrade咗，換上更sharp醒、更獨立、更易揸喺手享用嘅包裝，直頭係一撕一開就食得嗰隻。而曲奇嘅形態就改樣成好似我肚腩咁，變得更圓潤同有更廣闊嘅收納容量，係流心效果更出位嘅原因。
除咗一直深得民心嘅香芋、抹茶、檸檬、咖啡同雙重朱古力味之外，中秋限定有清新微酸嘅柚子味，以高知縣柚子做嘅valrhona朱古力擔大旗，無論係顏色同味道都可以同秋同步。我自己就好想說服大家試下個「雙重朱古力味」，用上咗法國valrhona嘅66%黑朱古力，外層望落乾身，內餡望落甜膩，未食前打定輸數要沖定茶濕濕個口再解解膩，原來呢個諗法係大錯特錯，入口你就知，個流心內餡濕潤唔死甜，先有濃厚嘅可可香做領軍，再有牛油香同點到即止嘅果酸後援，邊個話中秋一定係送月餅㗎，揀少甜而不膩嘅流心爆漿曲奇又得吖。
Maqi.lava.cookie
除咗門市，可以透過澳覓/MFoood搵「maqi」，送到你門口，
地址：澳門160三巴仔橫街（聖若瑟修道院對面，周邊有慈友中學麥當勞）
營業時間：11:00 -18:45 星期日休息
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[阿塗 x B.K Bakery 香港月餅]
BK bakery 高質出品，香港人有口福了
阿塗插畫精美禮盒 ＋ 六款口味包括：
1/ 日本若竹抹茶流心奶黃月餅 — 大叔的愛
2/ 伯爵茶流心奶黃月餅 — 我愛香港
3/ 台灣凍頂烏龍茶奶黃月餅 — 自肥可恥
4/ 鹹香重奶流心奶黃月餅 — 香港加油
5/ 日本高知縣柚子奶黃月餅 — 本土月餅
6/ 經典酸甜台灣鳳梨月餅 — 知我咩料
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六款套裝，任君選擇：
三茶系列套裝(抹茶流心 + 伯爵茶流心 + 烏龍茶)
(3款茶味各2件) $378
清新甜酸系列套裝(流心奶黃 + 柚子 +鳳梨)
(3款口味各2件) $378
<我全部都要！>綜合口味套裝
(6款口味各1件) $408
經典鹹香重奶流心奶黃月餅套裝
(6件裝) $358
日本若竹抹茶流心奶黃月餅套裝
(6件裝) $378
日本高知縣柚子奶黃月餅套裝
(6件裝) $378
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💲訂購方法
1）於BK.Bakery 網站購買
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取貨日期 : 即日至9月20日
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2）於Boutir網購
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3）於9月16-21日到荃灣 City walk 2期的B.K Bakery pop-up store 購買
宇智波騙你!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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