【活動紀錄】最後的開始 | 刨冰的原點 // 李長潔 🍨
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今日是「#日式刨冰體驗講座」的最後一場了，結束時，有點感傷。研究刨冰好幾年了，第一次，如此踏實清晰地發現，真的有一群人，跟我一樣熱愛、鑽研、偏心於刨冰。不是在網路上那種，而是真真實實的肉體存在。然後聽到參與講座的夥伴說：「終於看到偽學術本人了」（居然會有人好奇這個XD），心裡想著，「我也是啊，我多想認識也喜歡刨冰的人類。」
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▲ #是結束也是開始
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因為是最後一個交流的機會了，我與 朝日夫婦 、Ancre café 安克黑 咖啡 都完全地，分享了我們所有最廣闊的、最內心的那些心思想法。也以新品「#杏仁茶油條」刨冰，作為本系列講座的收束。這是結束，也是開始。
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當然，高手業者必定還是會出現（還好大家都不是來踢館）。三重的「#參好」，是我在新北市極推的冰店，很喜歡「參好」的「#芋泥球刨冰」。近年「參好」暫時轉型成輔導冰店創業，覺得很佛心啊~ 希望很快可以再吃到勇於創新的參好冰品。
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● #讓人會心一笑的默契
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還有好幾位朋友是淡水在地愛食冰的老顧客，聊起如何回避大排長龍的吃冰人潮，寒流時緩慢地步行來朝日吃冰，絕對是令彼此會心一笑的王道。當然遠從高雄來的跟屁蟲可愛小男孩，與兩位跟我一樣有蒐集癖的女生，熱切舒服的接觸會面，讓我一直懷疑我們是不是本來就認識啊（？）
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■ #下次真的還要再見面喔
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最後的最後，但也是開始。儘管氛圍有多麼美好，我們還是必須要與彼此說再見。或許，我們真的會再見，就在不遠的夏天。讓我們一起期待，用不同的形式，用不同的努力，用我們自己在行的那些事情，做一些令人感動的事情吧！
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#年紀大特別容易感傷
#今天適合吃杏仁茶刨冰
