東興燒臘便當╎高雄⋌三民
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很久很久沒吃便當了😂
孕前一個便當沒辦法餵飽我
孕後一個便當還是餵不飽我
(;´༎ຶД༎ຶ`)(;´༎ຶД༎ຶ`)(;´༎ຶД༎ຶ`)(;´༎ຶД༎ຶ`)
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他們家限量鴨腿飯還不錯
是限量啲✨肉吃來不柴
喜歡吃雙拼可以挑雙寶飯
叉燒有些韌口 但蜜汁甜甜的
燒腩是朋友很推薦的~
吃到皮脆 瘦肉偏少的五花
但不是肥油派 這個我pass
點餐時記得告知加油蔥
會很下飯(๑˙❥˙๑)
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✳︎ 鴨腿飯 $100
✳︎ 蜜汁拼燒腩 $95
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⚖︎ 喜歡度#太陽75分.
⚖︎ 再訪率:●●●◐○.
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✎ 高雄市三民區鼎山街262之1號
✎ 10:30-14:00、16:30-20:00
✎ 週日公休
✎ 07-392-8007
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#太陽吃高雄
#太陽吃便當 .
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#高雄#高雄美食#三民美食#三民區美食#高雄防疫便當 #東興燒臘 #高雄便當
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱:[email protected] #記得開啟CC字幕 好市多卜蜂清...
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現在沒事都不出門,每天在家最大煩惱就是
中午要吃什麼?🤔
晚上要吃什麼?🤔
阿消夜勒?🤔
雖然冰箱買了很多菜,但偶而也有想懶惰一下的時候,還好住的附近很多吃的,推薦這間在果貿的便當店🍱🍱,當初疫情還沒爆發時 #三寶便當 $65元,份量就像照片一樣沒變,自選3樣菜,主餐有烤鴨、燒臘、油雞,烤鴨外皮超級酥脆,而且每塊肉份量都給得很大器,如果不吃飯的朋友可以自選4樣菜。
要不是疫情期間,平常中午用餐時間跟下班時段都排到隔壁攤了,現在便當價位也變成均一價$70元,不過小准還是覺得很平價啦!
#買完在外別逗留
#立馬噴完酒精快閃回家
#115港式燒臘
地址:高雄市左營區果峰街25號
營業時間:10:00-13:40,16:00-19:00(週六賣到中午為止)
連絡電話:07-5859115、07-5859121
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欸欸!說到 #防疫便當 高雄還有這幾家人氣便當老店啊~ #別喜新厭舊😂😂😂
⚠️照片均為舊照,欲前往請提前預訂外帶,現場拿了就走喔!(也別忘記付錢)
#住海編
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#記得開啟CC字幕
好市多卜蜂清雞腿是冷凍庫裡必備食材
可以變化各式各樣的料理
這次和大家分享這幾道
大致食譜如下 若有任何問題 歡迎留言一起研究唷~
**親子丼
柴魚高湯 80CC
日式醬油 20CC
味醂 20CC
雞腿 1隻
洋葱 半顆
葱 1支
雞蛋 2顆
白飯 1碗
做法:
1.製作柴魚高湯:這次因沒有昆布了,所以使用
雞高湯+柴魚片,略煮浸泡5分鐘後過濾。
2.柴魚高湯+日式醬油+味醂 調味完成親子丼醬汁
3.親子丼醬汁+洋葱 煮軟後放入雞腿肉同煮
(雞腿因油質多所以先煎過逼油,這樣皮也更香哦!)
4.雞蛋打散,分2次加入鍋中,雞蛋我有完全煮熟...
敢吃未熟蛋的朋友也要慎選雞蛋哦!
5.煮滾後熄火淋在白飯上+蔥花(海苔絲或七味粉)點綴...超讚
註:使用淺鍋煮,要倒出來的時候較好操作哦!(我用深鍋不好倒出來!)
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**海南雞飯
雞腿 1隻
蔥 薑 蒜 少許
米酒 少許
米 這次是1.5杯
雞高湯(已調味) 1.5杯
做法:
米+1.5杯高湯+蒜酥(添香氣)
雞腿+蔥+薑+米酒 和米一同入電鍋
外鍋約1杯水 跳起取出就完成80%了 ^ ^
利用煮飯時間 製作蔥薑醬
蔥花+少許薑泥+少許鹽放在碗中
用熱油澆它 就完成了
蔥薑醬 平時可以做一罐放冰箱
拌麵或青菜都好吃
(像燒臘店油雞便當會加的)
飯和雞肉煮好後裝盤+香噴噴的蔥薑醬
就完成啦!!
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**麻油雞腿飯
雞腿 1隻
老薑切片 少許
米酒 0.5杯
麻油 少許
香菇 少許
長糯米 這次是2杯
雞高湯(水) 1杯
做法:
長糯米 洗淨泡水2~3小時
雞腿先煎過,逼出油質,再利用油質煸薑片
放入麻油後要轉小火,避免大火麻油變苦
耐心煸至薑片邊緣微捲後再放入香菇炒香
依序倒入米酒、長糯米及水量後可移入電
鍋蒸煮(外鍋1.5杯水)
這次我是直接用厚底平底鍋煮看看(25分鐘)...
嗯~會有鍋巴..呵!但也是很香啦!
家中若有陶鍋、鑄鐵鍋..都可以試試唷~
註: 糯米:水量比例 我是使用 1(糯米):0.7(水+米酒)
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最近去吃以前喜歡的香港發財燒臘
發現退步很多,配菜縮水又不好吃
點的燒肉調味太重死鹹
剛好又發現高雄板還沒有蓋燒臘樓(?)
所以來問問大家有沒有推薦的燒臘店呢~~
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