｜高雄美食𓌉◯𓇋
‣‣‣ 🔎꒰ #港園牛肉麵 ꒱
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港園牛肉麵算是高雄的牛肉麵名店 總店在鹽埕區
最近看到別人分享才知道原來自強路上也有分店
店門口裝潢走文青路線 店內則是擺放諸多老闆(?蒐集的公仔
空間不大 有提供冷氣 防疫期間亦有擺放隔版
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❣️ 牛肉湯麵 $120
湯頭跟一般紅燒或清燉的不太一樣 是用牛骨及醬油熬成
整體喝起來清爽不油膩 不過醬油味偏重
牛肉麵的麵量跟肉量固定 可以額外加價加麵
麵條煮的Q彈有勁 不會過於軟爛
牛肉的部份 只有咬下去那瞬間是嫩的
開始咀嚼後就會覺得它偏柴一點
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❣️ 牛肉拌麵 $120
這款拌麵是大家都很推薦的 會額外附上一碗清湯
麵條有加入豬油跟醬油拌過 香氣很吸引人
剛開始吃覺得還不錯 不過吃到最後會有些許死鹹
整體份量是吃的飽的 不過我個人偏愛湯麵
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🔖 港園牛肉麵-自強店
📍 高雄市前金區自強三路248號
📮 官方IG： @gang__yuan
🕰 11:00-15:00 17:00-20:00
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高雄牛肉清湯 在 [閒聊] 高雄市區的牛肉湯- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
一直很喜歡吃台南那種溫體牛肉湯
雖然跑台南也不遠但畢竟還是要搭車不方便
上網查一下好像部分知名的店也不在市區
家人平常會吃牛老大 但它只有開晚上
有時候也想換個口味
之前在三多路靠近光華夜市附近有開過一家
覺得中規中矩算好吃但肉量跟價格算普通
請問還有市區推薦的溫體牛肉湯嗎
如果可以吃早餐或午餐的更好
謝謝
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※ 編輯: lintzu83 (114.40.242.34 臺灣), 06/11/2020 17:36:34
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