#柴哥農藝郎 EP2.怎麼種田才能賺錢
▐種田賺錢的秘密,很多人都猜不透看不清,種田最大的祕密就是:「低點的時候種,高點的時候賣」,就是這麼簡單。返鄉務農有賺有賠,進場前請先訂閱柴哥農藝郎。
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●種田賺錢要考慮兩件事,一是「持有的成本」,也就是生產作物或是經濟動物的成本,二是「出貨的價格」,也就是賣出產品賺錢。
●柴哥就用做股票的概念,快速的分析不同「作物標的」的價格特性。不知道要上哪班車的,這集節目請多聽幾遍!
🍚水稻、玉米、大豆、花生這些糧食作物,性質和金融股相似,大家都漲一輪了,金融股最後一個漲、漲幅也不大,不過相對跌幅也小。
🍌像是高麗菜、香蕉、火龍果,這類種植技術門檻低,遇到風災價格起伏大的作物標的,跟現在的航運股有點像,都有可能出現「散戶追著進場、主力刻意炒作價格再放空」,這種割韭菜的風險。
🥭高價水果例如芒果、蓮霧、荔枝、釋迦,果樹類,不論是技術或資金,初期投入門檻較高,用股市的語言,柴哥喜歡稱這類作物為「基本面看好」的電子股。
🥬葉菜果菜類則像極了傳產股,平時只要能找到固定配合的團膳業者、火鍋店、便當店,只要是品質好、好吃的果菜,基本上都能有穩定收益。一旦遇上連續強降雨、異常高溫、不需要致災及颱風,短期內的菜價就會出現大幅波動。
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▌種田賺錢的心法,取決於「農場經營」的意識,做任何決定之前,都要先說服自己,「為什麼要種這個、我期待這期種完會賺多少錢、成本是多少、種出來要賣給誰、會有病蟲害或災損風險嗎」...
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高麗菜成本分析 在 基隆好漢-張顥瀚 Facebook 的精選貼文
【地方日誌 x人魚線健康餐】
身高接近190公分的老闆,在小瓦斯台前細心的烹調備料,忙進忙出,用媽媽的獨特醬汁將牛腱、大雞腿燉煮透徹,有如滷進媽媽自己的青春歲月,讓輕滷後的食材充滿靈魂,最後老闆才小心翼翼的將輕滷後又香又嫩的大雞腿放進已擺好配菜的餐盒裡,人魚線的大雞腿足足有9~10兩重,就將便當盒佔的滿滿的。
專家總說:『減肥,運動佔兩分,飲食佔八分。』身為美食主義的我,肚子稍微餓一下就是天理難容的事,可是又不能放棄美貌,總讓我身心倍受折磨。但為何低卡便當只能吃少少,減肥就要餓肚子?老闆就是要給你低卡又能吃得飽飽的健康餐,人魚線健康餐用的食材皆挑選市場上熱量相對較低的當令好食材,常見像台灣仿土雞胸肉(非一般的肉雞)、台灣猪圓肉(中里肌肉)、熱量低的黑米(非紫米)、營養價值及含鐵極高的川耳、有機紅仁蛋、尖頭高山或雪翠高麗菜…等每日變換不同的食材組合,以輕烹調的方式,保留食物的原汁原味,而人魚線主打少油少鹽減醣高蛋白,其中少油少鹽可以降低身體的負擔及身體水腫。
老闆創業前在中科當MI分析師,回基隆創立人魚線健康餐(VLineLook)建立屬於基隆的品牌,除了可以照顧父母和實現自己的理想,更期望藉由專做健康餐的實體店面,帶起基隆有質感的健康餐風,讓基隆變得很不一樣!老闆從不會下廚,經過一步步慢慢研究嘗試,才從無到有逐漸打造起這間人魚線餐館;然而做健康餐成本高利潤少,老闆在徬徨時也只能靠自己,即使是小小的支出也要錙銖必較,常有人建議他:『哎呀!不要用這麼好的食材啦!又沒人吃得出來,用便宜一點的就好,降點價,生意就會好做了。』沒錯!一條能走得比較輕鬆的岔路就擺在眼前,只要放低一點標準,就不用這麼辛苦了,可是不行!我賣的是健康餐,一旦妥協,那之前的堅持算什麼!我就是要讓基隆人也能享有媲美台北甚至更好的健康餐!
創業其實就是一場有計劃的冒險,踏上便是條不歸路,可是這條路該以什麼心態走下去?其實,堅持才是最艱難的事,使用高成本的食材只為了讓客人吃到最好,儘管老闆為了『貫徹自己的忍道(堅持)』吃了非常多的苦。
老闆說只要客人吃得好、飽足,他就會非常開心,知道自己的堅持和努力不會白費,客人的美貌、吃的健康,就由我來守護!
人魚線不定期的就會推出活動-像現在有提前1天預訂就可以減免10元或下雨天減免10元或醫護軍警減免10元、限量的經濟版95元的健康餐盒(需自備餐盒)…等,大家一定要多多支持這位高挑帥氣、有可愛酒窩的型男老闆喔!
營業時間:上午11:00~下午14:00,下午 16:30 ~下午19.:30
地址:基隆市義二路120號
電話:0918-919 198
Line ID:VLineLook
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高麗菜成本分析 在 上下游 News&Market Facebook 的最讚貼文
(別忘點入內文看分析)那麼多蔬菜,為什麼大家都賭高麗菜?先了解高麗菜獨特的生產模式。http://bit.ly/2ywf6EY
高麗菜大約每週噴一次農藥(採收前兩週停藥),一期使用5次肥料,約70天收成,非常豐產,每甲地可產出3萬多顆高麗菜,加上採收省工,平均下來的生產成本低,只要拍賣價介於6.97-7.98元就平盤,高於8元就有賺,上下游拆解成本,發現賭局贏面大,難怪人人都想進場賭一把,詳細成本分析請入內:
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【專題】拆解高麗菜賭局│老天作莊全民買單
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高麗菜成本分析 在 【高麗菜超種】種菜停看聽 避免產銷失衡(我們的島 ... - YouTube 的推薦與評價
甘藍,俗稱 高麗菜 ,是每個台灣人都不陌生的蔬菜,在市場上,深受歡迎,也享有「菜王」的美名,因此它的供應量與售價,都具有指標作用。 ... <看更多>
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且物價上漲墊高生活成本,另外再加上房貸支出、房租開銷、孝親費以及子女 ... 一大早就有民眾來買潤餅,看看店家準備的料,一盤盤新鮮高麗菜、燒肉、 ... ... <看更多>
高麗菜成本分析 在 一顆高麗菜是怎麼長大的? - Facebook 的推薦與評價
上下游拆解 成本 ,發現賭局贏面大,難怪人人都想進 場賭一把,詳細 成本分析 請入內: http://bit.ly/2ywf6EY 【專題】拆解 高麗菜 賭局│老天作莊全民買單 ... <看更多>