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Q: 高麗 菜 炊飯 大同 電 鍋NYDeTour 在Facebook 的評價

鮭魚N吃之大同電鍋鴻禧菇高麗菜鮭魚炊飯！😋補上做法：鮭魚排先煎熟後用叉子將魚皮魚肉分開，同時也將魚肉分成兩公分左右的細塊。白米洗好瀝乾之後加入原本煮飯所需要的水的三分之二份量。但這三分之二的煮飯水不都是水，而是包括了一湯匙的柴魚醬油，一湯匙柚子醬油和一湯匙米琳。如果沒有這些特殊口味醬油，用一般醬油取代也可以。醬油水加入電鍋之後，先鋪上剛煎好的鬼魚細塊，然後在鋪上蔬菜，高麗菜或上海菜都可以。然後按照大同電鍋正常煮飯方式按下就可以。電鍋煮好跳起之後再等十五分鐘，然後打開鍋蓋用飯匙將飯翻拌均勻即可。很簡單吧！

關於高麗菜炊飯大同電鍋在生米加高麗菜？竟然那麼簡單又好吃~ - Facebook 的評價
關於高麗菜炊飯大同電鍋在高麗菜飯電鍋-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月|網路名人美食 ... 的評價
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關於高麗菜炊飯大同電鍋在辣味香腸高麗菜飯-電鍋版by 柯蘿依Chloe - Pinterest 的評價

高麗菜炊飯大同電鍋在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳貼文

By Cinya的私房烘焙課

2021-09-09 19:05:30 有 333 人按讚

第3團：#鍋寶微電腦壓力鍋，團購特惠價1990《#文末有驚喜》
👉https://bit.ly/2W1PPSi

Cinya家還有紅小萬壓力鍋，但我最常用的還是這個 #鍋寶壓力鍋，為什麼呢？因為它 #夠大！我常燉滿滿一大鍋~~ 又 #夠快速！蓋上蓋子按個鍵就不用理它了，直到它自動洩壓打開就是香噴噴的一道料理~~ 喔，不見得是一道料理，上次我用它來蒸蔥油雞➕清蒸白帶魚，打開就是兩道料理~~(作法如下連結) 而且 #操作超簡單，只有8個按鈕不會眼花撩亂~~ #超適合買給只要簡單操作的婆婆媽媽，教一次鐵定會！

鍋寶微電腦壓力鍋6公升12人份，容量非常夠！一家5-8人絕對夠用！有8種烹飪選擇+定時功能+無水料理，不只能煮飯.炊飯，還能做蕃茄牛肉、椒鹽蝦、蛋糕、味噌鮭魚、滴雞精、燉湯…。節省媽媽們非常多的時間！(Cinya羅列出常做的十幾道料理，食譜及影片如下連結)

煮紅豆湯只要15分鐘，蘿蔔牛肉湯只要12分鐘，就連紅燒豬腳都只要15分鐘！不僅省時間又省電呀！還能前一晚預約好，明早就能吃熱粥！也可以上班前預約好，下班回家就能開飯了！厚五花肉30分鐘就已經軟爛了！作法請看梅干扣肉影片喔~~「電子鍋」蒸東西，比用電鍋更快、更快熟透，免顧火又不會燒焦喔！請看「南瓜八寶飯」及「蔥油雞腿➕清蒸白帶魚」~~

很多婆婆媽媽最在意壓力鍋的安全性！不用怕！它有 #12道安全保護裝置+2小時斷電記憶裝置，安全有保障！快換掉不常用的快鍋吧，這個壓力鍋更好用喔~~

第3團：#鍋寶微電腦壓力鍋，團購特惠價1990
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Cinya用這款壓力鍋做的快速美食-影音食譜：
1. 梅干扣肉
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3646895908732850
2. 人參蛤蜊香菇雞湯(增強免疫力+擊退病菌)
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3668862156536225
3. 蜜芋頭
https://www.facebook.com/groups/cinya.airfryer/posts/758073238161975/
4. 南瓜八寶飯
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3627342357354872
5. 蔥油雞腿➕清蒸白帶魚
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3681823381906769
6. 高麗菜鹹粥
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4232625073493261
7. 紅燒牛肉湯 +麵 +飯
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4161333170622452
8. 蒜香南瓜濃湯(增強免疫力)
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3668949996527441
9. 蜜紅豆(壓力鍋➕大同電鍋➕電子鍋)
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/2140376879384768
10.木耳蓮子湯
https://www.facebook.com/Cinya168/photos/a.1477699678985828/2302478639841257/
11.鹹豬肉臘味飯
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4326797494076018

Tags: 高麗菜炊飯大同電鍋鍋寶微電腦壓力鍋文末有驚喜鍋寶壓力鍋夠大夠快速操作超簡單超適合買給只要簡單操作的婆婆媽媽 12道安全保護裝置鍋寶微電腦壓力鍋

Cinya的私房烘焙課

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Hi~我是Cinya，是個烘焙老師，喜歡烘焙跟做菜，目前經營FB粉絲專頁以及不公開社團並提供開課教學，以及錄製線上課程網路教學。若有商品代言、團購活動，歡迎私訊討論。若對課程教學或公益合作的推廣，也歡迎您不吝指教喔?‍♀️ [email protected]

『Cinya的私房烘焙課』誠摯歡迎您同時可以加入『Cinya嚴選好物噪咖商店街』與『Cinya手作烘焙交換幸福』這兩個由Cinya建立，但卻完全不同領域的社團喔

高麗菜炊飯大同電鍋在蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 的最讚貼文

By 蘿瑞娜的幸福廚房

2020-08-18 10:33:42 有 553 人按讚

煮婦必備姐的愛鍋~Staub魚鍋
#鑄鐵鍋首選
#買鍋送砧板刨刀或糖罐跟甜品碗
#5999超優惠不買會後悔
佛心連結~ https://meim.ai/b211c2
愛料理的人一定都知道法國的兩大品牌鑄鐵鍋，我自己入手的琺瑯鑄鐵鍋，後來都以 Staub 為主。而Staub最經典的兩個系列就是24公分的圓鍋跟28公分的魚鍋。前者是我入手的第一個 Staub，雖然當時在瑞典買，一咖也快一萬，但光是煲湯很厲害這點，就讓我愛不釋手。後來有了魚鍋，一鍋就能駕馭煎、煮、炒、炸、燉和滷，而且顏色造型又好美好有質感，煮完連鍋就可色香味俱全的直接上桌。熱愛高CP的我，立馬心就從圓鍋偏向魚鍋(而且這次魚鍋的團購價真的太佛心，不勸敗對不起良心啊!)

魚鍋好握的魚型把手，搭配很少有很有質感的藍、紅兩色，光放在瓦斯爐面上就很好看(不管會不會煮也感覺很會)。比起白色的琺瑯內層，我更愛這種不卡色好清理的黑琺瑯。鍋蓋上的集水釘是Staub的專利設計，可形成完整的熱對流、讓鍋內導熱均勻快速節省煮食的食間並把食材的原味完整的保留在鍋內。

來聊一下我會怎麼把這咖鍋用到淋漓盡致

燉:
紅酒燉牛肉、咖哩、日式馬鈴薯燉肉、滷肉燉豬腳、清燉牛肉等, 只要是要久燉的料理，是這咖鍋的超級強項。因為鑄鐵鍋鍋身厚實，鍋蓋有特殊設計也重，所以鍋子保水性非常好，可鎖住食材原味，所以要做燉的料理，不用大腦我絕對選琺瑯鑄鐵鍋。只用中小火加熱，不攪拌，熟成可以很一致也不會焦鍋。

煲:
當初買他們家的鍋就是專門來煲湯的。喝過自己煲，很豐厚飽滿、冷卻後呈現膠質狀的湯，在外面餐廳點的湯你都不覺得有甚麼厲害了。我會煲像是各種雞湯(粉光雞、香菇雞、剝皮辣椒雞，甚至整隻雞下的人蔘糯米雞)，或是牛骨湯、羊肉湯、花生湯……，基本上不管煮甚麼你都會很滿意。因為小火長時間燉出來的湯底是清澈富含膠質的 (天冷或放冰箱立馬變果凍) 湯的濃厚度還有膠質，這是壓力鍋無法燉出的效果。

煮:
大家都知道鑄鐵鍋煮飯很厲害，我特別愛用這咖，製作從炒料到炒生米，然後再燉煮的炊飯/鹹飯，像是高麗菜飯、麻油雞飯、煮筍香菇飯、羊肉米糕等。一鍋到底，不用換鍋很省事外，炒料時鍋底的所有精華都能被米粒吸收。而且厚實的鑄鐵鍋聚熱好保水好，煮出來的米粒又Q彈又入味，跟用大同電鍋煮的，米粒的口感就明顯天和地呀！

然後一般煮麵煮水餃，最怕水不夠熱導致煮出來的麵跟水餃像泡熟爛爛的。如果要夠熱，水就要夠多(但家中哪有那麼大的鍋如果又要一次煮很多)，用魚鍋就很方便(鍋大聚熱又好)

煎炒炸:
28公分的寬口面，拿來當深炒鍋也很可以，像是拿來作無水炒青菜就很棒，可以吃到熱炒店的脆感，但卻可以只用一咪咪油，炒出來的青菜又脆又甜，這是這咖鍋隱藏版的優點。另外我其實很愛拿鑄鐵鍋來炸東西，因為溫度的穩定性高，而且聚熱好用油量可以更少，重點是鍋子耐高溫，不怕燒壞鍋。

綜合以上，簡單重點整理Staub鍋的優點
★28公分: 寬口面好操作
★圓弧底: 好翻炒
★聚熱佳: 鍋熱後，中小火就可以料理食材(可節省瓦斯費,電費)
★不噗鍋: 鍋蓋專利設計，讓蒸氣水份可回流至鍋內，鎖住食材好風味
★多功能: 煎、煮、炒、炸, 蒸, 燉, 滷, 整鍋(連同鍋蓋)進烤箱也沒問題。

這次是魚鍋的原廠廠商來找我合作，所以不只有超低優惠，還買鍋就送兩入抗菌砧板+刨刀，或糖罐+雙層甜品碗，這樣只要5999，真的不推坑你們手刀下單，太對不起自己，哈哈
超優惠連結: https://meim.ai/b211c2

Tags: 高麗菜炊飯大同電鍋鑄鐵鍋首選買鍋送砧板刨刀或糖罐跟甜品碗 5999超優惠不買會後悔

蘿瑞娜的幸福廚房

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蘿瑞娜，覺得看著家人津津有味的吃著自己的手作料理，是種幸福。覺得帶著小孩流浪到世界的角落探索新奇的事物，是種幸福。喜歡把平淡的生活點石成金，喜歡在廚房裡天馬行空，喜歡發掘平凡中的不平凡。也希望把這樣的幸福分享出去，歡迎大家加入蘿瑞娜的粉絲。

過去是高中老師，現在一家五口旅居瑞典，喜歡和孩子下廚、旅行、手作

高麗菜炊飯大同電鍋在 NYDeTour Facebook 的最佳貼文

By NYDeTour

2020-04-06 05:10:40 有 291 人按讚

鮭魚N吃之大同電鍋鴻禧菇高麗菜鮭魚炊飯！😋

補上做法：

鮭魚排先煎熟後用叉子將魚皮魚肉分開，同時也將魚肉分成兩公分左右的細塊。

白米洗好瀝乾之後加入原本煮飯所需要的水的三分之二份量。但這三分之二的煮飯水不都是水，而是包括了一湯匙的柴魚醬油，一湯匙柚子醬油和一湯匙米琳。如果沒有這些特殊口味醬油，用一般醬油取代也可以。

醬油水加入電鍋之後，先鋪上剛煎好的鬼魚細塊，然後在鋪上蔬菜，高麗菜或上海菜都可以。然後按照大同電鍋正常煮飯方式按下就可以。

電鍋煮好跳起之後再等十五分鐘，然後打開鍋蓋用飯匙將飯翻拌均勻即可。

很簡單吧！

Tags: 高麗菜炊飯大同電鍋

NYDeTour

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With a slight detour, you‘ll find many pleasant surprises in this tourists-filled city, just like any other New Yorker is doing daily. 紐約就這麼大，有時候轉個彎, 繞個路, 會發現原來紐約客的世界是這樣子!

社群媒體上有些相關的討論：

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#53. 熙風(flys88028)

大叔靈魂寄身的貓娘，午夜十二點後積蓄滿力量的靈魂會展現出不同樣貌，興趣使然的V，心情好就開。

#54. 包心菜番茄料理 - hursacx.online

包括：蕃茄炒高麗菜?, 高麗菜番茄炒袖珍菇, 蕃茄香菇素香腸炒高麗菜, ... 辣醬炒豬梅花高麗菜、乾鍋手撕高麗菜、高麗菜干貝雞湯（大同電鍋1、包心菜用 ...

#55. 包心菜番茄料理 - koldsat.online

#56. 電鍋蒸全雞 - hundsakl.online

再將步驟2的雞肉與太白粉拌勻，鋪在步驟3的菜上，將內鍋放入電鍋。 ... 優點： (1)可煮飯與蒸菜同時進行烤全雞可用氣炸烤箱、氣炸鍋或烤箱，氣炸烤箱 ...

#57. 煮飯卡通 - rukisat.online

材料：米飯、蛋、海苔、起司片、麵包、玉米、花椰菜、高麗菜、小熱狗、絞肉、蒜頭。 ... 炒小卷料理先塗防曬還是妝前乳高雄景點推薦大同電鍋1 人份.

#58. 電鍋蒸全雞 - RUSANKI

#59. 煮飯卡通 - montasarki.online

#60. 可樂滷味做法 - fanosen.online

小撇步※可樂滷汁應用：古早味肉燥飯https://icook.tw/recipes/208827 ... 高麗菜甜不辣按照自己喜好〈我就隨便切一切〉然後這是一般大同電鍋的內鍋 ...

#61. 可樂滷味做法 - firiutius.online

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#62. 可樂滷味做法 - bujier.online

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#63. 蒸烤爐食譜 - hindsatp.online

蒸氣烘烤爐，蒸/烤/煎/炸/烘，一爐抵多鍋~氣炸料理也能輕鬆做，多樣 ... 不用大鍋大鏟、不用再電鍋、烤箱、瓦斯爐全部出動，全部的菜、飯和甜點精湛萬 ...

#64. 蒸烤爐食譜 - mansaki.online

#65. 正宗肉圓

使用大同電鍋或隔水加熱法蒸7~8分鐘Kevinhksouth你把他搞在一起怪怪的說。 ... 傳到了第3代范龍生，用地瓜粉跟在來米漿做皮，把高麗菜改成竹筍，包上 ...

#66. 蒸烤爐食譜 - canosat.online

#67. 蒸烤爐食譜 - buasx.online

#68. 正宗肉圓 - ortasaki.online

#69. 豆皮製作 - nudajs.online

豆腐皮的製作，使用濃豆漿，倒入平底鍋中，加熱時注意不要煮沸，鍋中豆漿 ... 高麗菜.豆皮，都是很平常的食材，多花一點工，就能讓吃的人感受到做菜的 ...

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