2016/10/30鯛魚燒。
這幾年流行可以換烤盤的鬆餅機,換上烤盤就變鯛魚燒,其實用的還是鬆餅的食譜。
增加了卡士達內餡,有車輪餅的FU
我用的是vitantonio鬆餅機
鬆餅食譜:
http://akirasunrise.pixnet.net/…/449216345-%E7%BE%8E%E5%91%…
卡士達內餡:
1.雞蛋1顆
2細砂糖20g
3.鮮奶130g
4.低筋麵粉10g
5.無鹽奶油 5g
1.拿小鍋放入1+2攪散,再加入3攪散,再加入4攪散
2.整鍋放到瓦斯爐上用最小火煮,邊煮邊攪拌。煮至黏稠,熄火。
3.取一鍋子,鍋中放入奶油,把濾網架在鍋子上
4.將步驟2的蛋奶醬,趁熱濾進步驟3的小鍋中,與奶油拌在一起,即成卡士達醬(過濾是讓卡士達醬質地更細緻)
同時也有165部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅文文甜生活Evelyn Wang,也在其Youtube影片中提到,日本BRUNO嚕嚕米熱壓三明治鬆餅機 ▲團購表單➔ https://gbf.tw/qomsr ▲文章心得➔ https://smallwen.tw/bruno_sandwich/ ✨文文團購排程✨ https://smallwen.tw/schedule/...
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
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