有了德國百靈旗艦款Braun手持式食物處理機
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結合手持式攪拌棒+食物處理機,
結合多種配件,一機多用
所有專門食物處理器的功能通通都可以達成!!
隨時化身攪拌棒、果汁機、打蛋器、磨泥器、
切絲切片、均質機、研磨器,輕鬆處理大塊、
堅硬的食材,連切菜、切絲都好方便
✅德國設計歐洲製造,輕巧、用途廣!
✅首創推進式伸縮刀頭,切碎堅硬食材更輕鬆
✅專利金鐘罩設計,攪拌不易飛濺
✅14大配件,切碎、切絲、切條、磨泥、揉麵糰⋯
✅搭配BRAUN 不鏽鋼研磨器,研磨香料、
咖啡豆、穀物類
製作寶寶副食品、絞肉、果醬、果汁、蛋糕、
研磨調味料、醬料、打蛋、打鬆餅粉、揉麵糰⋯
舉凡大部分的料理通通都可輕鬆搞定完成!!
用在寵物家庭上,製作寵物鮮食、打泥、切菜
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保護好自己 乖乖外帶晚餐回家吃❤️
厚切豬排咖喱飯🍛
採用上水香米飯(外銷日本做壽司的一等米)
口感屬於粒粒分明,香Q不軟爛
香氣足夠還帶有一點芋頭的香氣
豬排有厚度 🥩裹上薄薄的粉下去炸
這對喜歡吃炸豬排又怕胖的我非常友善哈哈哈😆
咖喱很濃郁也是店家自行熬煮的醬料
馬鈴薯🥔紅蘿蔔🥕都燉的入口即化
有些人害怕的紅蘿蔔味🥕都消失了👍
西西里雞腿起司吐司
採用生乳吐司工法製作的吐司🍞
本身鬆軟綿密烤過後增添酥香
外帶回家後就算冷了鬆軟度依然在
吃起來不會乾乾硬硬的😋
內餡還含有厚蛋🍳起司🧀️生菜🥬馬鈴薯泥🥔番茄🍅整個份量十足🤪
手工葡式蛋撻🥧
堅持每日現烤🔥
外酥內軟甜而不膩🥚蛋香很明顯
一次來十顆我也可以!!!!
手工餅乾🍪
店家自製手工餅乾有蔓越莓跟核桃口味
偏向鬆軟有厚度的口感
不會太甜加上淡淡香氣
也很值得一試
藍莓檸檬汁 (鮮榨新鮮檸檬汁🍋)
玫瑰蘋果茶(立體茶包可回沖)
對了❣️❣️❣️
店家最特別的是採用紅卵洗選蛋🥚
無藥物殘留也不含抗生素❌
吃起來不會有可怕的腥味😆
用料很有心思💯健康取向這點很值得讚賞👍 美味之餘又無負擔❤️
今天的晚餐餐點分享給你們😋
有興趣的我把資訊貼下面嘍💕
📍格沐斯咖啡
電話 👉🏻 (02)2523-1198
地址 👉🏻台北市中山區松江路 362 巷 28 號(捷運行天宮四號出口)
FB 粉絲頁 👉🏻https://www.facebook.com/gms.coffee
Line ID 👉🏻0922938565(可使用Line點餐)
報告完畢。
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鬆 餅 粉 鹹派 在 Wecook123 料理123 Youtube 的精選貼文
可以可以真的可以!!
豆腐真的可以做成蛋糕
豆漿也可以做成鹹派
確認過我們的眼神就知道一定超好吃!
食譜在這裡:
1. 厚焦糖豆腐蛋糕(六寸模)
材料:
奶油起司 220g、板豆腐 230g、蛋 2個、低筋麵粉 35g、砂糖 100g、檸檬汁15g、檸檬皮削5g、純糖粉30g
作法:
1. 在調理盆中放入奶油起司,用打蛋器充分攪拌到變得柔滑。加入一半分量的砂糖拌混,用手將豆腐捏散後加入,攪拌到整體變得柔滑
2. 加入蛋黃拌混,等變柔滑後再篩入低筋麵粉,加入磨碎的檸檬皮和檸檬汁拌混
3. 在另一個調理盆中放入蛋白分三次加糖,用打蛋器確實打發至三角。
4. 取三分之一蛋白、拌入麵糊、再將麵糊加回、小力拌勻
5. 將烤箱預熱到170℃,將蛋糕糊倒入模具中,用橡皮刮刀將表面抹平。從烤盤邊緣倒入約到模具高度的熱水。放入烤箱以170℃烘烤約60分鐘。
6. 取出、放涼後分三次撒上後糖粉、炙燒即可
2.豆腐提拉米蘇
材料:
濃縮咖啡60ml 、孔雀餅乾15片、嫩豆腐200g、香蕉泥50g、無糖可可粉適量、洋菜粉5g、水20g、無糖優格150g、糖60g、香草精適量
作法:
1. 餅乾弄碎浸入咖啡裡,隨後取出舖在玻璃容器
2. 豆腐燙過去除水分
3. 將水與洋菜粉混合,微波爐加熱20秒,將豆腐放入空盆中與優格、砂糖、香草精、洋菜水、香蕉泥混合用攪拌器攪拌
4. 豆腐優格液體倒入作法1中,撒上可可粉後放入冷藏1~2小時固定,食用時切開即可
3. 豆漿鹹派
派皮:
奶油100g、蛋黃兩粒、鹽適量、冰豆漿70g
作法:
1. 中筋麵粉、奶油先混合;再將蛋、冰豆漿、鹽攪拌均勻成團
2. 麵糰擀平,放冰箱冷藏、鬆弛25分鐘,底部墊烘焙紙,拿出來放塔內,擀麵棍去麵皮多餘麵皮,用手壓緊派皮周圍,再放冰箱冷藏20分鐘
3. 烤箱預熱10分鐘,180度,拿出塔皮,底部用叉子戳洞,錫箔紙放在上面,放紅豆或綠豆,放進預熱烤箱,180度烤15分鐘。
4. 拿出派皮,刷上加少許鹽的蛋液,放進預熱烤箱,180度,約5分鐘烤色成脆皮表面。
鹹派內餡
熟紅藜麥100g、培根50g、洋蔥50g、洋菇100g、豆漿250g、馬鈴薯泥100g、煙燻起士50g、起士絲50g、 荳蔻粉適量、鹽巴適量、黑胡椒粉適量
作法:
1. 起油鍋放入洋菇、洋蔥、培根炒香,再加入鹽、黑胡椒粉、豆蔻粉炒勻,成為餡料備用
2. 將豆漿、馬鈴薯泥、紅藜麥、豆蔻粉、鹽入鍋拌煮備用
3. 將步驟1餡料放在派皮上,接著鋪上煙燻起士後,倒入藜麥馬鈴薯泥,再鋪滿起士絲後,送入烤箱中,以200度烤約10分鐘,至表面呈金黃色即可
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