吃飯沒付錢，被認出來，只好簽名賒帳在盤子上😂
鬍鬚張老闆娘這樣可以嗎？
還好沒叫我唱一首....😂
不然虧大了😂
鬍鬚張老闆 在 莊振凱 （Chuang Chang Kai) Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所，也在其Youtube影片中提到，好啦今天紐約時報出了一篇報導:【How Taiwan Plans to Stay (Mostly) Covid-Free】(台灣計畫要如何盡可能地沒有新冠病毒，作者很強調Mostly，大致上沒有啦)，幾乎每個媒體都放錯重點啦!去肉搜記者是誰，以前在北京待過在華爾街日報待過，去罵甚麼新加坡有甚麼資格說...
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鬍鬚張老闆 在 Papa 女王 Facebook 的精選貼文
真的是蔬食！不是鬍鬚張，老闆的鬍丘造型就是招牌!
不過本人＂很害羞的感覺＂
馬鈴薯麵疙瘩 vs BBQ烤蔬食飯 完全不輸"肉食"料理!真心的
吃飽餐點價位約：220元
Algernon Food Meet. 鬍丘
🏡地址：台中市西區五權西六街96巷12號
📞電話： 04-2376 4115
🕰營業時間：11:00~14:30 17:30~20:30 (周一～周二公休）
#五辛蔬食 #全素料理 #下午茶 #台中素食
鬍鬚張老闆 在 劉姿麟 Facebook 的最讚貼文
台灣小吃代表滷肉飯，要賣多少錢才合理?
鬍鬚張大碗滷肉飯，68元被罵翻天。受不了輿論批評，董事長主動調回一碗64元，還偕同一級主管開記者會道歉。表面上來說，看似消費者贏回一個合理的公道。但，真的如此嗎?
一個商品的定價，通常取決於三個要件: 成本、行銷和服務。就成本來說，滷肉飯的確是滷肉湯汁淋上白飯，如此而已。但是滷肉要滷得好吃，可就是一們高深的學問了。豬肉的肥瘦比例，軟硬程度，都要時間和火侯的拿捏，就此可看出烹飪的功力如何，連米飯的品種和軟硬度，同樣也必須達到消費者審核的標準。對鬍鬚張的老闆張永昌來說，他賣的是爸爸家傳超過50年的經驗。
行銷方面，鬍鬚張更是獨創和日本潮牌合作。員工穿的是專屬設計的潮T，賣的是創意。統一大鬍子的招牌和logo宣傳，都是成本。再加上以中央廚房維持一貫的食物品質，運送物流，店面的服務人員訓練等等，搭配有冷氣而且乾淨的用餐空間，這些林林總總加起來，儘管大碗滷肉飯要價68元，還是有消費者願意買帳。
很多人批評，便宜的滷肉飯到處有。的確，各家滷肉飯能在今天的戰國時代存活下來，一定有其獨到之處。但經濟面是自由的開放市場，消費者各取所需。否則以星巴克一杯咖啡，要賣到150元-180元，擺明了就是咖啡加糖加熱水，便宜的20元咖啡也是有，為什麼星巴克沒被要求降價? 統一企業的公司高層，從來不用出來道歉?
牛排、鐵板燒、義大利麵，這些西式的餐點都有分眾市場，台灣的滷肉飯不見得一定要冠上"平民小吃"的原罪。只是讓我不解的是，就在鬍鬚張老闆記者會之後，台北市長郝龍斌說，即日起北市府恢復與鬍鬚張的合作關係。到底是誰逼老闆降價的?
鬍鬚張老闆 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳貼文
好啦今天紐約時報出了一篇報導:【How Taiwan Plans to Stay (Mostly) Covid-Free】(台灣計畫要如何盡可能地沒有新冠病毒，作者很強調Mostly，大致上沒有啦)，幾乎每個媒體都放錯重點啦!去肉搜記者是誰，以前在北京待過在華爾街日報待過，去罵甚麼新加坡有甚麼資格說台灣，去說美帝自己爛得要死，去說那個史丹佛教授如何如何，這些都不是重點啦，重點真正在報導中的兩個地方。
第一，2020年十月十日，著名的醫療期刊柳葉刀(或稱作刺胳針)刊出了由八名台北榮民總醫院醫師和陽明大學教授所聯名撰寫的一篇論文，針對了醫院中的一萬四千七百六十五名病患做了新冠病毒的檢測。根據紐約時報的報導，這得出來的新冠肺炎輕症或是無症狀患者的確比例比各國都要低，但作者認為真正的確診者比政府所公布的數字要來得更高。
https://www.thelancet.com/journals/lanwpc/article/PIIS2666-6065(20)30041-9/fulltext#%20
至於高多少呢，這就不是我的專業了。我的專業是風險顧問，我強烈建議這八名醫師和教授趕快把自己家的祖墳藏起來，因為風險很高。上次彰化做了個血清檢測，主事者的祖墳差點被當作始皇陵挖開來翻了兩翻。大家還是小心一點比較好，也難怪榮總這篇報告被Lancet收錄卻這麼低調，果然也是內行人【鼓掌】
第二，阿中部長面對紐約時報記者還真的比較誠實，比那些每天來我這邊洗版說甚麼十四天隔離之後就毫無傳染力的白痴側翼要好多了。讓我引述紐約時報的原文給各位看看順便翻譯:【Taiwan’s position has been that carriers of the virus who are asymptomatic after 14 days of isolation are not likely to be very infectious. Mr. Chen said he had no doubt that there had been some asymptomatic cases that never made it onto the government’s radar.】(台灣的立場是，那些無症狀的帶原者在經過十四天的隔離之後就不會有太強的感染力。陳部長說他毫不懷疑有一些無症狀的個案完全沒有顯示在政府的雷達上。)
【“But if those infections are not causing problems, then should I spend a lot of energy trying to find those people?” he said. “Or should I focus my efforts on infections that are already causing problems?”】(但如果這些感染者沒有造成問題，那麼我應該花很多精力找到這些人嗎?他說。或者我應該把精力集中在那些造成問題的傳染者?)
好啦，我要求不多，也就是希望那些白癡側翼不要一直來洗版說甚麼台灣數字好棒棒絕對沒有錯，你老闆都這樣講了好嗎?請你長出腦來不要糾結在這個問題上還來這邊洗版被我笑可以嗎?
紐時的報導最後是引述新加坡的看法認為鎖國只是短時間的爭取構築戰線的方法，不是長久之計。但我的看法是比指揮中心還要嚴格，鎖就鎖，反正我們有這些覺青的智障大內宣，根本不會有內部反彈!所以我認為冬季以來已經病毒有那麼多變種，我主張我國應該要將居家檢疫延長到二十一天，不要再搞甚麼半吊子的14+7，最後七天大家還跑去五月天演唱會這是有個屁用啦!要關就關二十一天，不要廢話!一直在那邊扭扭捏捏幹嘛，該鎖國就鎖國啊!
最後還是要講一下，到底哪些白癡農委會行政院官員跟你講說美豬開放之後市場台灣豬豬肉會降價的?一個新政策搞到全部的人都懷疑外國豬，當然台灣豬需求量會大增啊!有沒有去市場買過豬肉問過豬農啊?台灣去年口蹄疫才拔針，你也不要聽那些側翼財經白癡跟你講甚麼豬農外銷賺大錢了，所以國內台灣豬肉變少了，妳放屁!才拔針變成不是疫區根本外銷要重新談好嗎，幾個月就談好喔，你當其他國家口蹄疫預防跟農業部都跟你一樣豬腦嗎?
到處發台灣豬標章還跟人家簽甚麼契約要處罰，你覺得各大小吃店是不是只能用更多台灣豬，豬肉需求增加價格當然會上漲，所以之後便當店、炸排骨之類的都會因為台灣豬肉價格上漲而跟著漲價啦，更別提倒楣的鬍鬚張除了業績掉了10%之外，還得把三個月的西班牙豬肉庫存通通捐給公益團體，這就是經典的有政府會搞事，有政府會反商啦!北七!
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鬍鬚張老闆 在 館長成吉思汗 Youtube 的最佳解答
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鬍鬚張老闆 在 吳鳳Rifat Youtube 的精選貼文
我是臺灣女婿，而且我特愛吃臺灣米，好的米飯營養又健康😃 如果你們有時候外食，不確定是不是吃到臺灣米？也不用太擔心，認明有『臺灣米標章』的店家就對了。
五月底前到與『臺灣米標章飽養行動日』合作的23個店家吃米飯，拿出手機用LINE集點，不但可以抽好康，而且全民集滿10萬點，主辦單位就送出10萬碗的米飯給育幼院，是不是很有意義？大家趕快一起來吃米飯吧😄
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鬍鬚張老闆 在 老闆親自向社會大眾致歉！鬍鬚張滷肉飯不漲了 - Mobile01 的推薦與評價
老闆 親自向社會大眾致歉！鬍鬚張滷肉飯不漲了- 這下你們高興了吧老闆都自己出來道歉了不過一碗64跟68好像也沒差到哪去(閒聊與趣味第1頁) ... <看更多>
鬍鬚張老闆 在 [問卦] 有沒有台灣人仇鬍鬚張的八卦？ 的推薦與評價
以台灣愛打鬍鬚張的程度...還沒看過有人黑他違法勞資法這又讓他比訪間的店少賺了不少(我想應該會比稅方面少賺更多) 很多小吃店老闆賺飽飽對員工卻苛成什麼樣. ... <看更多>
鬍鬚張老闆 在 左邊是鬍鬚張創辦人張炎泉，右邊是他的大兒子張永昌（... | Facebook 的推薦與評價
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