大家所熟悉位於🇹🇭曼谷市中心的Siam Paragon暹羅百麗宮整間商場在前幾個月前,趁遊客還尚未進來泰國時在做了大整修,第一個就是從凱倫泰泰個人很常光顧的美食街開始,近期已完成,今天泰泰就先用🖼照片讓大家先搶先欣賞煥然一新的美食街。
🔹🔸🔹 凱倫泰泰清邁清萊系列之後依然會繼續介紹給大家,但是中間會穿插一些"搶先看"給大家換個口味,敬請期待和支持! 🔹🔸🔹
有來過這裡的朋友們,是不是完全認不出來,整體風格跟主題完全改變,變得更明亮,用了許多復古磁磚,塗鴉,和各國語言的招牌結合的元素,把整個美食街大改造,連用餐區的餐桌都整個換掉,變的更有質感,個人覺得很可以!👍
有一些攤位有做了調整,也增加一些新的攤位,例如遊客喜歡的粉紅制服水門海南雞飯也在這裡開了分店(☝️雖然老實說,泰泰個人認為此攤不用特別專程去品嚐),之前的鬼門炒河粉 Thipsamai依然還在,出名的蟹肉雞蛋麵陳牛記這次也加入了這邊美食街的行列,而泰泰最愛的鴨肉粿條依然還在😍,除此之外還多了一間跟他競爭。
這裡面也有一間素食的自助餐"So Vegan",所以吃素的朋友也有得選擇!👍
凱倫泰泰在此先不個別的一一介紹每個攤位,請耐心的等待泰泰一一的去品嚐口味再來詳細的跟各位介紹,依照泰泰的堅持,沒有吃過絕不介紹(整個職業傷害,胖到不行也堅持!!),🙏請大家給泰泰一點時間!
暹羅百麗宮Siam Paragon的超市"Gourmet Market",也是泰泰最愛的超市🛒,也在進行大改裝,相信還需要一段時間,等裝潢完成,凱倫泰泰摸索完畢,再來跟大家分享!
趁現在的大裝修,相信就是為了等開放的那一天,讓大家看見不一樣的暹羅百麗宮Siam Paragon。
凱倫泰泰很期待看到大家回鄉,再次感受到你們的熱情,等你們!!😘😘
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鬼門炒河粉分店 在 那一年我們在曼谷 - 曼谷幫 Facebook 的精選貼文
#跟著小編吃美食😋
#曼谷米其林推薦
#絕對必吃但要排隊的超人氣名店
說到又有人氣、又有米其林加持的超人氣排隊名店,絕對不能不提到這間 #鬼門泰式炒粿條 (Pad Thai Thip Samai ,鬼門炒粿條絕對可說是Pad Thai 界中的翹楚了吧‼
❤#起始於1939年的鬼門炒粿條之所以有名,是因為 #店家採用古法烹飪,並使用尖竹汶府所產的河粉(泰國最好的河粉產地)。
🧡#特色是吃起來較一般河粉軟而有黏性,加上 #獨家祕方醬汁炒製而成,外層再覆以金黃色蛋皮包裹住,而選用的蝦子也新鮮有彈性,吃的時候請淋上檸檬汁,加上豆芽菜,並酌量加入花生粉和辣椒粉,好吃的程度不僅吸引泰國當地民眾蜂擁而至,現在就連外國遊客也慕名而來🤤🤤🤤
📣#鬼門炒粿條現在已在Iconsiam商場6樓開設分店,但價格比本店為貴,不過如果對本店的位置及開店時間較不方便前往的朋友來說,Iconsiam也是個不錯的選擇。
🇹🇭貼心小常識:
Pad Thai ThipSamai也稱作Pad Thai Pratu Pee,Pratu Pee的泰文意思是”鬼門",會有這個稱呼是因為以前這裡是個城門,而城中的屍體要運至城外的寺廟火化時,都須經過這個城門,所以有了鬼門的稱呼。
▶價位:泰式鮮蝦炒粿條 120泰銖
▶營業時間:PM17:00-AM01:00
▶地址:313 315 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200
▶如何去:搭乘曼谷捷運MRT線至Sam Yot站1號出口出站後左轉直行約10分鐘,店家位於右手邊
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鬼門炒河粉分店 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 的最讚貼文
Siam Paragon暹羅百麗宮的商場裡面前一陣子稍稍開了三間排隊美食,除了是🇹🇭在地人的最愛,也是遊客來曼谷必吃的美食,能道方便的地點,吹著冷氣,吃在地美食,凱倫泰泰當然要介紹給各位!👍
🚈BTS捷運的Siam站(暹羅站)可是遊客來泰國幾乎都會到達的一站,畢竟它也是BTS兩條主要線道的轉運站,這一站也有一間大家都熟悉的Siam Paragon暹羅百麗宮商場,也是凱倫泰泰最愛的百貨之一👍,應有盡有的商品和各式各樣美食,又位於捷運站旁邊,非常的方便。
1️⃣ Yaowarat Toast 中國城烤吐司 ขนมปังเยาวราชเยาวราช
很多人對這一間烤吐司一點都不陌生,他就是許多🇹🇭泰國人心中第一名的路邊攤小吃,每晚只要到了中國城,這一攤的外頭只有滿滿的人龍排隊,生意好到不行。
麵包外層烤的酥酥的之後,在依照客人點的口味直接把內陷加滿在🍞麵包的中間,咬下去的瞬間是外酥內軟,雖然泰泰個人覺得有點甜又很罪惡,但是內心還是很滿足的!😂
這間招牌就是🥛牛奶口味,濃郁又很香,泰奶,巧克力,香蘭葉也都是他們熱賣口味,麵包一塊一律25泰銖✅,能在百貨吃到知名的路邊攤小吃,這價格算起來很親民,牆上的菜單也都有附上中文,所以點餐不會是個問題!
2️⃣ Thipsamai Phad Thai鬼門泰式河粉
鬼門的泰式炒河粉也是許多遊客來曼谷會去中國城排隊的一間名店👍,Phad Thai (泰式炒河粉)也是一道是受到許多不論東方或西方人深深喜愛的泰國料理。
這一間本店位於中國城的鬼門地區,從地鐵走過去都還有一段路,現在大家在Siam Paragon樓下的美食街就可以吃到了😋。
凱倫泰泰個人認為他的本店和曼谷免稅店的分店口味都太甜,吃的有點膩☹️,唯獨只有佛統店,還有這一間分點炒起來甜度上比較適當又好吃,但是百麗宮這間小攤位的選擇只有招牌兩樣,有蛋包的,或是蛋直接下去炒的,有這兩道其實就已經很足夠! 👍
3️⃣Thong Smith 金史密斯船麵 🛶
凱倫泰泰之前就有介紹過這一間,也是泰泰很常去光顧的一間店😍,最近在Central World(中央百貨)和Siam Paragon百麗宮樓下都稍稍開了分店,不論是哪一間,每到了用餐時刻也都是大排長龍的一間店,每一間的菜單現在也都有中文翻譯👍,所以點餐不會是問題,是一間泰泰個人很推薦的一間美食!
🌎如果您錯過了金史密斯的介紹,歡迎參考這一篇連結:
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4️⃣หลี่ชีมเฮีย中國城的韭菜粿
雖然泰泰只有說三間排隊美食,但是這一間的美味度個人覺得也可以推薦給大家😋,來至於中國城 Talad Noi的攤販,最出名的是他的水粿 (類似碗粿的概念但更小),但是泰泰喜歡的他們的韭菜粿。
韭菜粿也是一種泰國常見的路邊小吃之一,除了有包韭菜的之外,還有芋頭,筍子,地瓜,一般都會吃蒸的,或是炸的,但是這間還有另一種吃法就是跟著蛋🥚下去炒,吃起來又多了一個蛋香味,泰泰個人最喜歡的吃法就是拿去用炸,外酥內軟,皮不會太厚,很推薦!👍
❣️❣️溫馨提醒: 中國城烤吐司,鬼門炒河粉,還有韭菜粿,都是在G樓的美食街,都需要先用現金去換儲值卡才能消費,只有金史密斯的船麵是獨立在G樓中間的攤位,直接是用現金或信用卡交易。
泰泰會推薦大家暹邏百麗宮有以下👇👇幾個原因,如果您錯過了之前的介紹,歡迎參考以下的連結:
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👉👉Gourmet Market超市裡面所推薦的伴手禮:
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👉👉Siam Paragon暹邏百麗宮的詳細美食街推薦攤位:
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(每次更新)
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鬼門炒河粉分店 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre,這集的曼谷自由行美食攻略,我們要帶大家到 BTS 東羅站(Thong Lor/ Thonglo),品嚐一家有著據說是『全曼谷最好吃的蟹肉 Pad Thai』,還有很多經典古早味的泰國家常菜,這間餐廳就是有名的:Supanniga Eating Room。
Supanniga 裡面的菜色,多是源自於老闆阿嬤手傳的私房食譜,無論是食材、料理方式等,走的都是很經典地道的傳統家常口味,地點就位於空鐵 Thonglo 附近,從東羅路走進去,沒多久就會抵達了。
店面精緻典雅,有很多的外國客人,雖然價位相較於一般路邊的泰式餐廳略貴了一些(還好,不是貴很多),但還是蠻物有所值的。
同時 Supanniga 也是米其林餐盤推薦的精緻泰菜餐廳喔(The Plate MICHELIN/MICHELIN Guide)!
吃完了這幾道好吃又精緻的泰國家常菜之後,我們又跑到 After You 在東羅路的分店,品嚐了他們的新品:日式焙茶刨冰(Hojicha Kakigori),一如既往的,還是那麼好吃 :p
喜歡泰國美食的朋友們,也是一定不要錯過這集的曼谷美食推薦影片喔 ^^
影片分享的美食:
Supanniga Eating Room 的部分:
😋蟹肉 Pad Thai(Pad Thai Crabmeat & Crab Roe), 一份 170泰銖。
這道蟹肉 Pad Thai 被很多美食達人譽為曼谷最好吃的 Pad Thai,蟹肉鮮甜,Pad Thai 香氣濃厚,真的是非常好吃。
不過小妹私心覺得,這應該是曼谷第二好吃的 Pad Thai(至於第一名,目前我們是的排名是鬼門 Thip samai Pad Thai,大家可以參考另一集曼谷美食攻略影片:https://youtu.be/dW8-Q_c44_M)
😋泰國經典鮮蝦絞肉蛋包(Khai Yud Sai, 讀音:開雅塞), 一份 140 泰銖。
這個 Khai Yad Sai 是用漂亮的蛋包,包裹住濃濃鹹香的番茄鮮蝦豬絞肉,又有特色又好吃。
😋泰式炸雞翅(Fried Chicken Wings), 一盤 130 泰銖。
這個泰式炸雞翅也很好吃,外皮很酥,雞肉軟嫩,特別是沾上他們隨附的特色辣醬,更是一隻接一隻呢!
After You 的部分:
😋After You 日式焙茶刨冰(Hojicha Kakigori), 245 泰銖。
Supanniga Eating Room 交通路線:
要到 Supanniga Eating Room,搭乘 BTS 到 Thonglo 站下車,往前走到東羅路轉進去,沒幾分鐘就可以抵達。
Supanniga Eating Room 地址:
160/11 ถนน สุขุมวิท 55 ซอย ทองหล่อ 6 Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110泰國
https://goo.gl/maps/9Z6oHUkhcBv
Supanniga Eating Room 營業時間:
11:30–14:30
17:30–23:00
After You Thonglor 分店營業時間:
每天上午 11 點到晚上 12 點
After You Thonglor(J AVENUE THONGLOR 13) 分店地址:
323/3 ซอยสุขุมวิท 55 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110泰國
https://goo.gl/maps/pgJxkZfzPvo
#曼谷米其林
#Supanniga
#AfterYou
#曼谷泰國菜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
影片使用的音樂是:
Track: You & Me
Ikson
Music by https://www.soundcloud.com/ikson
♫Music by Dj Quads♫
Track: Totally
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