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很久沒去彰化了，開始想念彰化的爌肉飯，如早上的阿泉阿謀、下午的(秒殺)夜市，以及晚上才吃得到的魚市場或阿正，且可選擇自己中意的部位，實在美味無比，台灣正港的傳統小吃才是厲害，趁這次回來台中兩天一夜，發現隔日一早步行到東興市場魯肉義的距離還不算太遠，便一早興匆匆過來吃早餐。
見人走近會招呼是否吃飯的攤子阿婆，完全老一輩的作風，七點多攤前僅餘一兩個座位，可以預想時間再晚些會有多少客人，看著那鍋滷肉不禁垂涎欲滴，與漢口路魯肉義的紅通通色澤較為不同。
市場這家起源老店的口味可說是更加沉穩，味甜的紅麴蘊含於醬油之中，兩種香氣融合在一起，不只肥肉滷得透而不油、瘦肉竟也不錯，這點很重要呀！畢竟瘦肉滷實了又能夠保有足夠滑潤，才可算是完整無缺憾的一碗爌肉飯，小魚豆豉辣椒很辣~必需酌量取用，加點一塊豬腳中段嚐嚐，也是挺不錯的，仍帶有微微彈性的厚皮、滿足了口感之慾，且處理得乾淨又易食。
小菜點白菜滷和豆腐，阿婆老闆挑了有點碎的滷豆腐給我，說這樣才好吃，嗯~入味不死鹹，真香。😬
http://sc.piee.pw/QZ9AM
來到彰化找一間知名的爌肉飯插旗是最基本的美食行程
這次有在地人帶路,當然要來吃吃不一樣的!!
聽導覽老師說在彰化24小時都有爌肉飯可以吃
主要是因為彰化的溪湖就有產豬肉,送過來很近XDDD
而彰化市區最知名的兩間爌肉飯都在魚市場附近
一間是小菲介紹的♥魚市爌肉飯♥,另一間則叫作魚市場爌肉飯
這兩間一個賣早上.一個賣消夜場,完全不怕吃錯家,兩間都可以試試看喔!
https://masaharuwu.pixnet.net/blog/post/68806817
#吃宵夜囉🤩
來到彰化找一間知名的爌肉飯插旗是最基本的美食行程
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主要是因為彰化的溪湖就有產豬肉,送過來很近XDDD
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#你問我哪一間爌肉飯最好吃
#我說菲爸的煮的爌肉飯才是世界第一名
