東京輕旅行#7 / 到築地市場把生魚片丼飯當成早午餐 用美味海鮮啟動新的一天！
築地市場是東京最夯的海鮮市場，也是世界知名魚貨批發市場，被號稱為東京人的廚房。出發前確認了場內市場搬至豐洲市場已較失去市場風味，外部仍有營業較像早市，故把場外市場排入行程，並鎖定以下( ఠൠఠ )ﾉ✨
↟ YAZAWA COFFEE ROASTERS
↟ 築地 山長│品嘗甜點般美味的玉子燒
↟ 魚市場市場巡禮
↟ 品嘗生魚片蓋飯
↟ 其餘隨意逛拍
一早開的店不多，先來杯貓咪LOGO的YAZAWA COFFEE冰拿鐵，嗯～好喝！再沿著路直走，前方就是築地 山長玉子燒，立馬買了熱的來墊胃。
巷弄內的攤位販售著一早捕撈的新鮮漁獲、各式海產乾貨，沿路逛得新奇又有趣。路經過的餐店，門口菜單上的海鮮丼飯，則撲滿生魚片與各式海鮮，忍不住沿路不斷唾液分泌到我已經覺得我要脫水惹（疑）～
築地市場的美食無敵多，知名的海鮮蓋飯與握壽司也不少，但我就不愛跟觀光客排隊人擠人，反而喜歡擠進小食店自在吃食，也較有在地感。
在路旁有一搭棚小店，門口掛滿料理照片，大媽奮力招攬客人喊著歡迎光臨，生意也絡繹不絕，便直覺選了它。坐下挑了菜單上一碗順眼的海鮮丼。
食用得很滿意，海鮮用料真新鮮，感覺這魚就是從·無·憂·無·慮·的·大·海·長大的，不僅肉緊汁流富彈性，入口不腥好吃，一口魚一口白飯會覺得「天啊！我怎麼那麼幸福」這樣。缺點就是偏貴，但都來了就品嘗看看。
早起到築地市場吃海鮮，人生可以鮮甜的很幸福，下次也請這樣做吧！(笑)
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後記：很多人疑問築地市場不是已經搬家嗎？其實場外市場依舊在營業的店家仍有約460間。扣掉原本場內市場廚師們的造訪，場外的築地仍是個可以盡情體驗日本海鮮飲食文化的地方喔！
🔸 東京人の廚房
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📍 築地場外市場
⏰ 9:00-15:00
➡️ 交通路線：由東京Metro地鐵日比谷線築地站步行1分鐘／由都營大江戶線築地市場站步行1分鐘／由東京Metro地鐵日比谷線、都營淺草線東銀座站步行3分鐘。
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