關於 魚 骨 拉麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 橫綱- 隆重推出「魚豚骨拉麵」！在日本出 ... - Facebook

隆重推出「魚豚骨拉麵」！在日本出「魚豚骨拉麵」有一個專有的名字：「W Soup拉麺」，是指同時混入豚骨及魚貝類兩種湯底的精緻拉麵風味。首先在東京興起， ...

#12. 【高雄美食】麵場小船，把虱目魚開進豚骨拉麵裡 - 鯊魚大口咬

【高雄美食】麵場小船，把虱目魚開進豚骨拉麵. 高雄五甲美食推薦這家《麵場小船》，把在地特色帶入日式拉麵，不要小看沒有華麗外表的店家，我覺得麵場 ...

#13. 產品介紹-銀次郎魚豚骨拉麵(三代目) - 台北市食材登錄平台

銀次郎魚豚骨拉麵(三代目) ... 備註：過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。

#14. 日本辛辛魚泡麵超激辣豚骨拉麵魚介激辛井之庄監修 ...

更多精選商品，都在PChome商店街的【日貨哥哥】，全台最大、店家數最多的PChome商店街是您網購的最佳選擇！ - PChome商店街.

#15. 銀次郎魚豚骨拉麵 - Instagram

27 Posts - See Instagram photos and videos from '銀次郎魚豚骨拉麵' hashtag.

#16. 「100%不使用豚骨的拉麵」誕生秘密 - 一蘭

拉麵 的種類繁多，「口味」不僅分為醬油、鹽味及味噌等，「湯頭」也有雞骨或魚骨熬製 ... 但至今仍只專注於如何製作出「最美味的豚骨湯拉麵」，在鑽研的過程中， 也成功 ...

#17. 辛辛魚豚骨×魚介×激辛拉麵｜TokyoHill.jp 日本直送

由東京石神井的人氣店『麺処井の庄』監督的“辛辛魚拉麵”，是發售14年來一直都非常受歡迎的辣味拉麵。為了更貼近餐廳的口味，特別注重油和湯的平衡，以提升豬骨和海鮮的 ...

#18. 花蓮美食推薦！讓你一喝就上癮的魚骨濃縮燉煮的膠原魚白湯拉麵

讓你一喝就上癮的魚骨濃縮燉煮的膠原魚白湯拉麵— 定置漁場三代目The Fishery ... 這裡用的魚都是透過定置漁場所捕獲的魚，食材新鮮之外最棒的是用魚骨 ...

#19. 新竹東區的拉麵豚雞魚，繼麵屋一鮫後，再創新局!! 『拉麵辭典

想知道 拉麵 豚雞 魚 在一鮫結束營業後，口味變成什麼樣子? ... 『 拉麵 辭典：中華麵』 #台湾ラーメン #豚 骨 ラーメン #魚介 #松露 #新竹美食 #台積電 #科學 ...

#20. 花蓮美食。定置漁場三代目｜就是『鮮』，以大量魚骨熬製而成 ...

定置漁場三代目一直是想要前往的花蓮美食口袋名單，從開幕至今不管平假日都有著許多的人潮，到了假日更是湧入了大量的人潮，以魚湯為系列的拉麵， ...

#21. ☆現貨(24小時內出貨). 日本壽賀喜屋x東京拉麵店麺処 ...

加自己準備的豬肉，蔥，放在一起就可享受美味 今日試吃「辛辛魚」魚介辛辣拉麵1. ... 日本壽賀喜屋x東京拉麵店麺処井の庄合作產品辛辛魚魚介豚骨極辣拉麵(麵80g / 湯 ...

#22. 東京魚介豚骨系拉麵的王者，東十條拉麵店「燦燦斗」！

在日本，湯頭使用魚乾加上豚骨熬製而成，既有海鮮類的鮮美還有豚骨的香醇，這種湯頭的調理方法在日本叫做“W湯（Double湯）”。因為這種調製湯頭的做法難度 ...

#23. 日本拉麵魚板 - 淘寶

日式料理波瀾鳴門卷150g*10 關東煮火鍋魚板魚糕日本拉麵豚骨魚餅. ￥. 45. 已售28件. 4.9. 隆達壽司料理批發商行 · 進店 · 波瀾鳴門卷鮮蝦魚板面配料拉麵烏龍麵卷魚 ...

#24. 熊本式拉麵專賣店連鎖創業加盟開店-各種日式豚骨 ...

熊本式豚骨拉麵湯頭的做法是拉麵的靈魂…[熊本式] 每日慎選生鮮豬大骨，90天以上土雞、北海道鰹魚、昆布等及數拾種生鮮水果、蔬菜於高壓鍋中熬煮十六小時以上，將 ...

#25. 魚骨豬骨拉麵あらとん- 札幌旅遊 - U Travel

其後，店主再花費3 個小時，將魚骨和豬骨湯合而為一，再加上昆布，鮮香滿瀉的「魚豬」湯底就此大功告成。 此時，店舖師傅再在開放式廚房「涮涮」地煮麵，然後待麵煮熟後， ...

#26. 拉麵控必訪！台中少見魚介系拉麵，風味獨特加麵一球免費！

位於台中北屯的【麵本初純水魚貝拉麵】為了做出有別於豚骨、雞骨等一般常見的湯頭，選擇較少人使用的魚骨來熬湯，運用技術和創意，讓客人們可以用親民 ...

#27. weilai街角巷幸福拉麵

【獨家泡菜雞骨高湯】有梅花豬肉片.韓式泡菜.魚板.海帶芽.玉米的料包喔! 一般價110 元. 會員 ...

#28. 泡系鮭魚白湯搭配旗魚叉燒，濃而不膩又清爽的好吃拉麵店。

麵本初拉麵，位在台中北屯區，是一間以魚介系拉麵為主的拉麵店，湯頭海鮮味濃香不膩，且頗有清爽口感，有別於豚骨湯頭的拉麵，連肉片也很不一樣，使用 ...

#29. 【大阪】黑門市場玉五郎拉麵：魚干湯底搭豚骨 - 波比看世界

因此來到的是黑門市場玉五郎拉麵店，店內最獨到的是湯底由魚干搭豚骨雙組合，湯頭滋味濃厚重口味挺好喝呢。 麵條部分富彈性，整體來說煮干拉麵玉五郎 ...

#30. 特濃魚介魚乾豚骨湯麵- 香港霸嗎拉麵的圖片 - Tripadvisor

香港霸嗎拉麵圖片： 特濃魚介魚乾豚骨湯麵- 快來看看Tripadvisor 會員拍攝的389 張/部霸嗎拉麵真實照片和影片.

#31. 真鯛らーめん麺魚(錦糸町)-魚骨湯底之深奧口味 - 總幹事耕讀筆記

真鯛らーめん麺魚(錦糸町)-魚骨湯底之深奧口味近年來日本拉麵風潮逐漸轉到「淡麗系」口味，淡麗系大致分為海鹽系、鮮魚系與雞湯系，也會少數醬油湯底 ...

#32. 小魚乾湯頭太銷魂！東京＆關東必吃「煮干拉麵」達人推薦13選

以小魚干熬煮鮮美湯頭的「煮干拉麵」，近年來發展出超濃郁口味並在日本 ... 煮干拉麵」，黃褐色濃厚湯頭藏有著小魚乾熬煮至最後精華以及搭配上豚骨等 ...

#33. 台北『魚豚豚骨拉麵餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記

台北魚豚豚骨拉麵餐廳推薦，台北魚豚豚骨拉麵餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 屯京拉麵, 屯京拉麵, 凪ラーメン豚王拉麵, 麵屋輝, 屯京拉麵, 緣麵屋, ...

#34. 花蓮市區│定置漁場三代目The Fishery，海洋靜謐風格魚湯 ...

分享最近許多朋友大力推薦我來試試看的店，主打著新鮮直送的炙燒火烤魚片拉麵之外還有多樣揚物可以選擇餐點種類還算是豐富，想嘗鮮吃吃看不同口味料理 ...

#35. [食記] 麵場小船，台灣高雄鳳山，豐富澎湃的豪華虱目魚豚骨 ...

圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/06/ramen-kofuna.html 2022年5月27日，這天搭.

#36. 香港旺角的橫浜丼皇后日式便當拉麵 - OpenRice

魚骨 湯拉麵- 香港旺角的橫浜丼皇后日式便當拉麵.

#37. 【想念那次的日本旅行】沒時間再次出國，原來還有「另一種 ...

根據日本食遊報導，雖然拉麵中的叉燒、筍乾、蔥花等配料容易吸引人注目，但其實拉麵美味的關鍵主在在於 湯頭和食材 。拉麵的湯頭由豚骨、雞骨、魚乾、蔬菜 ...

#38. [台北]屯京拉麵-魚豚叉燒拉麵 - 麻糬的一號輔機艙- 痞客邦

這次的新口味是魚豚叉燒拉麵，選擇濃湯程度。 店家還是提供一大壺冰水。 ... 小公主的超值東京豚骨拉麵(260元)，第一件事就覺得背脂好像少了些？

#39. 豚骨拉麵Kitty的價格推薦- 2022年12月| 比價比個夠BigGo

《Chara 微百貨》 九州丸一Hello Kitty 博多豚骨拉麵5入團購批發. 獨享1包20190704 $50 ... 已下架. 20220405新品現貨區~~Kitty造型魚板拉麵~~豚骨風味.

#40. 拉麵專賣 - 滝禾製麵所

滝禾拉麵-魚介豚骨(三包/6入) ... 物（鰹魚萃取物、鰹魚片萃取物、沙丁魚乾萃取物、沙丁魚萃取物、醬油（大豆、小麥、食鹽）、食鹽、沙丁魚粉末、糊精、鰹魚粉末、酵母 ...

#41. 麵場小船虱目魚背+豚骨+全雞的獨一無二湯頭好特別五甲 ...

分享高雄自強夜市的美味拉麵店麵場小船，主打每日熬煮的濃厚魚豚醬油高湯、自製叉燒肉、麵廠特製麵條，以及店裡餐點高達9成都是店家自製， ...

#42. 湯麵、拉麵都超合的各種高湯，日式柴魚、雞骨 - 愛料理生活誌

一番高湯 · 二番高湯 · 柴魚高湯 · 昆布高湯 · 香菇高湯 · 小魚乾高湯 · 雞骨高湯／豚骨高湯 · 行腳主廚秋永的世界廚房：走遍各地煮出美味！50道顛覆想像的異國 ...

#43. 滝禾拉麵-魚介豚骨(2入/包) - 一口米

使用魚熬煮的鮮爽湯底不同於豚骨的層次感與風味.

#44. 【台北-中山區】花月嵐 大蒜拳骨拉麵、銀次郎魚豚骨拉麵 ...

【台北-中山區】花月嵐─大蒜拳骨拉麵、銀次郎魚豚骨拉麵@新光三越南西店B1 · 第一次來花月嵐吃拉麵，而且完全沒在計畫中 · 搭了捷運到了新光三越南西店附近，原本要到另一間 ...

#45. 基隆懷舊餐廳推薦！《七年級仁愛店》 生食巨無霸生蠔 - 欣傳媒

今天來到餐廳用餐，點了招牌的魚骨醬油叉燒拉麵、柚香午仔魚、生食巨無霸生蠔等等菜色，每一道都做得非常精緻，色香味一應俱全，吃過的人也都非常開心 ...

#46. [花蓮美食] 定置漁場三代目膠原魚白湯拉麵每日限量！產地直送 ...

... 必吃拉麵！ #花蓮美食花蓮拉麵. ... [花蓮美食] 定置漁場三代目膠原魚白湯拉麵每日限量！產地直送至餐桌# ... 做用數十多公斤的魚骨煮數個小時，.

#47. 【台北市中山區】超多人排隊的勝王三骨魚介拉麵，湯濃麵Q還 ...

這家「勝王三骨魚介拉麵」真的湯頭、擺飾跟誠意都完勝不少拉麵店家。 ... 另外，聽說LOGO有牛豬雞魚標誌，就是想強調自己已不同食材，透過混搭各式 ...

#48. [高雄左營] 麵屋武藏武骨蒜香鮮爐魚拉麵270元品嚐大塊 ... - 阿捷

繼上次令人驚艷的豚骨蛤蠣拉麵後，「麵屋武藏武骨」再度推出了期間限定的「蒜香鮮爐魚拉麵」，同樣以雙湯頭搭配蒜頭的香氣去襯托出鱸魚的鮮甜味， ...

#49. 魚介拉麵

豬骨退場魚介上位. 當然，也試了招牌的濃厚魚介沾麵。所謂魚介，就是各式的乾魚。基本上，日本的拉麵都是豚肉豚骨或雞肉雞豚或混搭煮出濃郁湯頭，再加上第三種元素──魚介 ...

#50. 豚骨魚湯拉麵玉五郎魚乾湯頭拉麵第五代難波店 - Eatery Japan |

大阪府大阪市浪速區難波中1-5-2、地下鐵御堂筋線難波站、11:00am-11:00pm（L.O.10:30pm）

#51. 高雄 二訪超濃厚魚介豚骨特製雙湯頭銀次郎魚豚骨拉麵 花月嵐

✿高雄✿ 二訪超濃厚魚介豚骨特製雙湯頭銀次郎魚豚骨拉麵➜ 花月嵐 · ▻用餐日期：2014年7月◅ · 花月嵐之後，意外的覺得其實鹹的還蠻好吃的 · (上次食記: ...

#52. 【新宿東口美食】麵屋海神：特色飯糰拉麵，香醇的海鮮魚骨湯頭

位於新宿車站東口的飯糰拉麵麵屋海神，主打的是清淡的海鮮魚骨拉麵，使用當季多種魚骨熬煮的湯頭，可以搭配飯糰吃，適合不喜歡濃郁口味的人。

#53. 日本超激辣豚骨拉麵-辛辛魚| 名店監修| 日本代購日本代運

呢個辛辛魚拉麵經常出現係各大排行榜，由日本拉麵店監修，混合左豚骨同海鮮嘅湯底，配上8種辛辣香料特製而成，就連木下佑香試食完之後都話湯底非常 ...

#54. [台北]麵屋輝- 來自大阪的魚系豚骨雙料湯頭拉麵 - 食光旅人

[台北]麵屋輝- 來自大阪的魚系豚骨雙料湯頭拉麵 ... (並沒有喔!!!) ... 整個超講究捏! ... 話說這位師傅好面熟啊?! ... 是哪位球星嗎?! ... 算是目前吃過的拉麵店中 ...

#55. 豚骨拉麵Tonkotsu Ramen | 魚ㄉかき氷 - 好開店

豚骨拉麵Tonkotsu Ramen ... 豚骨拉麵. 數量：. 庫存量 >10. 加入購物車 立即購買. いらっしゃいませ歡迎光臨魚ㄉかき氷 . 36003苗栗市恭敬里聯大一號; 0906272879 ...

#56. 東京必食！魚乾風味！ 濃厚魚介拉麵三選 - Bravel by YAS

大家還在吃豚骨拉麵？東京流行的魚介拉麵都十分吸引，使用各種魚乾煮成，搭配的味道濃厚獨特，一試愛上，以下三間都是極力推薦的魚介拉麵店， ...

#57. 任性的店！配合「魚的個性」換拉麵湯頭阿…撕衣，讚

曾在東京拉麵店工作7年的店主高山，為了顛覆舊有札幌拉麵口味而開始這間《ARATON》。在調合湯頭的過程中，他發現在不同時節的魚骨，使用不同的部位煮 ...

#58. 【台北東區美食】屯京拉麵｜麻辣豚骨拉麵 - 享瘦人生- 痞客邦

【台北東區美食】屯京拉麵｜麻辣豚骨拉麵｜魚豚拉麵｜日本人氣濃郁湯頭拉麵店在東區 ... 屯京拉麵已經在台北開了很久了，印象中以前經過總是看到外頭大排長龍，所以就不想 ...

#59. 不再推薦滿來溫泉拉麵(更新英雄拉麵) @ Blue JOE Photo Diary

真的是太美味了，是我吃過最好吃的溫泉蛋，口味比日本還要日本，這該怎麼形容呢??講不出來，請自己去試試。另外炸魚骨越吃越好吃，香香酥酥，每一口都是漁 ...

#60. 不吃這十碗拉麵，日本就白去了 - Trip.com

你若走到路口發現了巨大的鯛魚招牌那就是“真鯛拉麵麵魚”的老巢了，這裡 ... 他家的豚骨拉麵完全沒有豬肉的腥氣，湯頭濃厚但清爽可口，甚至能吃出海鮮 ...

#61. 豚骨鱼介拉面店的沾面和拉面日本的拉... 来自FoodForFun - 微博

豚骨鱼介拉面店的沾面和拉面】 日本的拉面也没多久的历史，到是也没有太多的传统束缚。所以现在遍地开花，啥味都有。按汤来区分流派的话，豚骨和鱼介 ...

#62. 台北TOP 10 魚介拉麵！拉麵控推薦必吃魚介系拉麵有這些！

屯京的「魚豚叉燒拉麵」湯頭由魚介和豚骨混合而成，就有網友表示喝湯時會同時感受到豚骨的香濃和魚介的鹹香，非常好喝！也有網友建議湯頭要選擇淡口 ...

#63. 濃厚魚介豚骨拉麵食譜與作法by 小南南助手- Cookpad

濃厚魚介豚骨拉麵的詳細作法：#好料日記用豬大骨熬成的高湯配上用小魚乾和柴魚調成的醬汁有濃濃的豬肉香和魚的鮮味作法也不難很適合在冬天來上一碗～

#64. 【鮮甜濃郁】島根豚骨鯛魚湯拉麵（2人前）

我們從日本株式会社吉寅商店為你帶來【鮮甜濃郁】島根豚骨鯛魚湯拉麵（2人前）。 百搭豚骨湯底﹐永垂不朽的經典口味！用豬骨長時間熬製而成，並萃取出骨頭內的精華， ...

#65. 【岡山。食】倉敷-奈良萬の小路內，好喝的濃厚魚介湯頭「升 ...

第二是豚骨，第三是雞骨（每個人喜歡的口味不同）. 而聽說倉敷當地人最常吃的口味是「倉敷煮干しらーめん」 也就是「倉敷魚乾拉麵」那一定要去吃吃看 ...

#66. 【台北】麵屋輝/來自大阪的魚介豚骨沾麵/一日一麵自家製/松江 ...

拉麵 的碗非常燙，湯頭濃厚不油膩，帶有鰹魚的香氣，可以先喝看看原味，再加入適量的蒜泥，在票券機沒有選擇硬度與鹹淡，完全都是師傅的標準，魚介豚骨湯頭 ...

#67. 台中西區_喬村Jocun 拉麵食堂_豚骨柴魚雙湯拉麵 - LoveFood.cc

餐點方面，這裡當然是以各式拉麵為主，提供了豚骨醬油地獄、奶油札幌味噌、豚骨柴魚雙湯與奶油湖鹽等可以選擇，定食則供應歐巴秋刀魚定食、燒肉(牛)定食等，價位還算適中， ...

#68. 專欄| 拉麵| 多様心動| 日本旅遊| JNTO

豚骨魚貝(豚骨醬油). 照片：九段斑鳩（東京都千代田區）. 拉麵基本包括「醬油、鹽味、味噌、豚骨」，但是 ...

#69. 小魚乾拉麵玉五郎 - 黒門市場

小魚乾拉麵玉五郎. 正統的口感湯頭是在清爽的湯頭文化生根的大阪,並將豚骨和小魚乾等的魚貝類長時間熬煮的技術組合。 其中左右湯頭風味的小魚乾,不特定產地, ...

#70. 來自大阪的魚系豚骨拉麵‧麵屋輝TERU(麺や輝)-台北/中山/松江 ...

來自大阪的魚系豚骨拉麵‧麵屋輝TERU(麺や輝)-台北/中山/松江南京 ... 供應的內容品項很單純，沾麵和拉麵兩種分別字多個叉燒加量的版本，另外還有一個 ...

#71. 隱家拉麵| 台北市芝山店| 日式豚骨拉麵× 真鯛魚白湯× 海老沾麵

隱家拉麵| 台北市芝山店| 日式豚骨拉麵× 真鯛魚白湯× 海老沾麵 · 消費日期： 2021-05-12 · 拍攝器材： iPhone 8P / Canon M50 22mm ...

#72. 等火車吃屯京拉麵，魚豚叉燒拉麵+東京豚骨京蔥拉麵(好幾訪囉 ...

一碗拉麵多麽撫慰人心，在我心裡頭，麻辣口味依舊是第一，. 接著是今天吃的東京豚骨湯頭，最後魚豚才是其次，. 魚豚的風味就是多了柴魚 ...

#73. 九州豚骨拉麵+北海道味噌拉麵 - 樂透GO購樂

10份豚骨口味/10份味噌口味(口味各10份/共4袋拉麵，200克/份) 太鼓判日本拉麵熱水攪拌30秒解凍即可使用，方便快速，日本各大連鎖餐廳採用，也可取代傳統台式油麵做成 ...

#74. [高雄美食] 麵場小船-五甲自強夜市魚豚x醬油/五甲拉麵/拉麵丼飯 ...

像店家的豚骨魚介使用虱目魚就很特別. 也不會影響湯底的濃度. 對於喜歡拉麵的朋友很推薦要來試看看~. 加上開在五甲自強夜市價位也絕對的超值.

#75. 日式拉麵花月嵐-蒜頭拳骨拉麵/銀次郎魚豚骨拉麵@ 橘子雞排

【橘子雞排】南崁台茂-日式拉麵花月嵐-蒜頭拳骨拉麵/銀次郎魚豚骨拉麵 ... 花月嵐跟很多其他來台開分店的日本拉麵店一樣，一開張就引爆大批的排隊 ...

#76. 新宿美食｜面屋海神爆赞特色饭团拉面，香醇的海鲜鱼骨汤头

这次又再次来到在东京最爱的购物景点新宿车站，新宿的美食都已经快被我吃到已经开始往异国料理发展了，刚好这天忽然很想吃拉面，但是新宿一带的豚骨 ...

#77. 山頭火豚骨拉麵豪華定食 - 桂冠

桂冠日式小火鍋包含了蟳味棒、黃金魚蛋、魚卵卷、蝦球、黃金起司球5種優質火鍋配料，也可自製成日式特色小菜。 大福冰淇淋. Q彈冰涼的麻糬外皮，三層特色，每一層都口感 ...

#78. 定置漁場三代目zonezone限定場！花蓮The Fishery鮮魚拉麵 ...

魚 湯｜魚骨很難熬成白湯，但炙燒魚片魚湯拉麵的湯頭，是醇厚的魚白湯就知道有多不容易。他們以五小時大火熬煮，數十公斤魚骨終成珍貴的膠原魚白湯。

#79. ［桃園｜中壢］威尼斯影城附近の日式豚骨魚介拉麵 -發胖板

豚戈屋台拉麵𓎩柚子肉肉清湯拉麵$250 𓎩豚戈豚骨拉麵$180 ▸▸ 每人低消$100 • 用餐時間60分鐘▸▸ ... 湯頭使用鯖魚、鰹魚、干貝、昆布下去等熬煮 .

#80. [花蓮美食]定置漁場三代目-魚湯拉麵居然還能無限加湯加麵蝦醬 ...

2022定置漁場三代目食記請點我)這間以花蓮定置漁場所捕獲的花蓮海鮮所做的魚湯拉麵以及炸物讓非常多人都來排隊，歸類上應該算是花蓮拉麵店了吧?

#81. 三個月卻無法讓我忘記她。」-囌嚕囌嚕の拉麵人生| PotatoMedia

整體而言，定置漁場三代目的叉燒沾麵做為內用解封後的第一碗拉麵是令我 ... 而魚骨味噌麵則是在魚肉的處理上表現得非常好~但魚湯底的關係，是屬於較 ...

#82. 丁香魚乾拉麵「二度美味！」的人気吃法- NIBORAYA

能品嘗到雞骨的濃郁和小魚乾獨特風味的湯頭。 加上入口即化的叉燒肉、金黃色的醬汁糖心蛋、新鮮清脆的水菜和精心調味的筍干。

#83. 【美食。食記】東京新宿風雲兒拉麵沾麵鰹魚湯鮮微調濃淡 ...

湯底是魚介豚骨高湯，本來的豚骨高湯就有濃厚的醬油香氣跟柴魚香，但又加上了一大匙的柴魚粉。我分了兩次喝，一次是喝柴魚粉沒有溶化的湯底，一次是是 ...

#84. 花蓮美食｜定置漁場三代目｜熱門IG打卡拉麵店~結合在地食材 ...

「定置漁場三代目」珍惜黑潮經過海灣帶來的珍貴資源，每條魚都以全魚利用概念處理，湯頭以魚頭及魚骨熬煮四個鐘頭以上，滿滿太平洋濃郁鮮甜海味。 花蓮 ...

#85. 拉麵迷到東京必訪：蟬聯6年豚骨冠軍、神祕和食料理店與鯛魚 ...

田中商店本店的豚骨拉麵，讓許多饕客願意多花點時間也要吃到。 「まかないきいち銀座本店」—料亭才做得出的鯛魚拉麵. 隱身在銀座神秘大樓裡的「まかないき ...

#86. 關於拉麵，有說「豬骨退場，魚介上位」是真的嗎？

所謂魚介，就是各式的乾魚。基本上，日本的拉麵都是豚肉豚骨或雞肉雞豚或混搭煮出濃郁湯頭，再加上第三種元素──魚介來創作出獨特而豐富味道。

#87. 「拉麵」的搜尋結果– 第3 頁 - 魚樂分享誌

2015.4.17 位於八德路延吉街口的鷹流蘭丸拉麵，是間日本正宗拉麵，而且是排隊名店，久聞其名小魚終於也來吃了，其實 ... 【台北西門町】 豚王凪nagi 豚骨拉麵@魚樂分享.

#88. 麵屋敬太｜淡水捷運站附近，魚乾味厚實且鮮濃的煮干拉麵

麵屋敬太的主要品項是煮干拉麵，煮干拉麵主要以小魚乾來熬湯，製作過程較為繁瑣，且在口味上的接受度也不像大家熟悉的豚骨或是雞白湯這麼高，所以在 ...

#89. 特搜花蓮七星潭私廚、鍋物、拉麵，定置漁場海味福袋為漁村開 ...

於是，他把服務、座位、菜單全面整頓一番，使得地方特色更鮮明，鬼頭刀海鮮湯飯、魚骨熬製白湯拉麵，還有鬼頭刀生魚片、漁場當日現撈的煎魚…

#90. 麵本初純水魚貝拉麵｜台中北屯文心崇德站食記

魚 貝系的拉麵我覺得很特別，本身也很少吃到，麵本初整體給我的感覺是口味蠻日式的，選濃硬湯真的濃到爆，可以吃得出那香濃的魚骨高湯，醬油口味的鹹度 ...

#91. 日式拉麵高湯的秘密 - MINGCHU 名厨

但是其中的鹽分以及油份的份量，千萬不容小覷。 日本拉麵的類型. 鹽味拉麵. 清爽的淡色湯頭，品嚐食物的淡麗滋味。使用雞骨、魚貝類熬煮 ...

#92. 豚骨＋魚介拉麵新潮 - 東方日報

以「豚骨世界大大」的豚骨為基調，加入「中華拉面福森」的魚乾及「世田屋」的魚介湯底，三者的精髓合成了大福屋的湯底，店名也是從3店中各取一字而成。

#93. 屯京拉麵南紡店，來自日本東京池袋的豚骨拉麵、沾麵，推小魚 ...

屯京拉麵南紡店，來自日本東京池袋的豚骨拉麵、沾麵，推小魚干豆腐！ 屯京拉麵台南, 東京池袋拉麵, 南紡夢時代美食, 南 ...

#94. 高雄食記【屯京拉麵】超霸氣的叉燒肉與超好喝的魚豚湯頭

店名：屯京拉麵電話：暫無地址：高雄市前鎮區中華五路789號夢時代B1（新地點） 營業 ... 拉麵主要的口味有豚骨、魚豚、味噌、麻辣跟沾麵，.

#95. 花蓮市| 定置漁場三代目The Fishery 》難得一見的魚湯拉麵專賣店

拉麵 湯頭以魚骨熬煮，搭配柚香、叻沙、XO醬、干貝…等不同口味做變化，各有各自的風味，就看個人喜好了 直接以「定置漁場三代目」做為店名，像是要發揚創新上一代所傳承 ...

#96. 【拉麵職人的私房愛店4】「隱家拉麵」用日本真鯛熬出鮮味 ...

在不斷試吃、觀摩其他拉麵店家後，拉麵職人佐佐木龍也認為拉麵有很多種表現 ... 專注在博多豚骨拉麵不同，在隱家可以吃到海鮮沾麵、少見的鯛魚湯頭， ...

#97. 日本正宗【鱼介豚骨拉面】 汤底鲜美由几十种材秘制而成

日本正宗【鱼介豚骨拉面】 汤底鲜美由几十种材秘制而成，吃完后带上口罩连呼吸都是香的～. 青龙君美食生活. 日本拉面大合集. 查看更多. 日本正宗【鱼介豚骨拉面】 汤底 ...

#98. 【台中北屯】麵本初純水魚貝拉麵|貍匠品牌-台中少數魚介拉麵

麵本初純水魚貝拉麵位於熱河路上，距離萱萱公司非常近，下班十分鐘的路程就可以享用美食了～店外都會貼顧客須知以及本月限定拉麵，第一次來吃的朋友，不妨 ...

#99. 麵處井之莊監修辛辛魚拉麵 - 迷日店maniaj.com

產品介紹： 東京石神井的人氣店「麵處井之莊」監修的「辛辛魚拉麵」。濃厚湯底和鮮味，加上激辣感，配合得天衣無縫。内容量:136g 成分： 麵條(小麥粉、全麥粉、鹽、 ...