美牛筋膜 vs 鮭魚煮湯
筋膜好像連菜市場都買不到
雖然是美牛碎筋膜 但是煮湯 煮泡麵
口感都超級讚 而且不油膩 QQ的
重點也是因為他們沒有多餘的油脂！
鮭魚就更是不用多介紹了！
買回去 煮湯 湯頭更加濃郁。
💰200元/包 美牛筋膜
💰100元/包 鮭魚煮湯
鮭魚煮湯 在 笠谷精肉店 NIKU SHOP Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅宜手作，也在其Youtube影片中提到，照例每到第100個便當時我都會發表一點感言（啊不是，是感想啦），今天當然也不例外😁。 在這學期之前，從沒想過自己會每天早晨 5:30 起床做便當，我其實很愛睡覺很愛賴床的啊。當初也不知道是哪根筋不對，突然覺得各種便當應該都要試過，便當人生才有意義，就這樣訂下了每天早起做便當的目標，強迫自己堅持下去...
鮭魚煮湯 在 笠谷精肉店 NIKU SHOP Facebook 的精選貼文
讓黑貓消化一下北部包裹其實也不錯！
所以大家不要恐慌 要更加強防疫喔！
這幾天雖然沒有直播 可是！！！
1000包的牛肉麵訂單
塞爆官網的訂單 就讓我不知不覺來到了6月
讓我知道要更加把勁才可以。
來賣一點東西吧！
鮭魚煮湯一包100元（有買過都知道美味）(售完)
牛舌舌尖一包100元（200公克 只能燉滷）
美牛筋膜一包200元（這個我就不介紹了）
每種限量20包
3天內請取貨完成 勿寄放
鮭魚煮湯 在 麻的法課 - 邱豑慶醫師 Facebook 的最佳解答
這個訊息透露出的資訊量有點大，為了避免我被滅口，先解釋一下好了。
✅這個團購的食材，不只我家胎胎屯了一大堆，上至我家長輩岳父岳母，中至我的兄弟姊妹同學好友，小到我的侄子侄女輩，大家都是長期顧客。
我們自己都愛吃，品質真的還不錯。
✅雖然人家說嫌貨才是買貨人，但我覺得讓我姐和幾個朋友的老婆買貨，其實是糟蹋人，可能還是糟蹋她們媽媽和婆婆。
經典問句：
「燻鮭魚怎麼煮？可以煮湯嗎？」
「鮭魚卵要煮嗎？」
「要烤龍蝦要先剝殼嗎？」
拜託一下，我的各位零廚藝親友，「廚藝不夠，食材來湊！」不會煮通通買生食級，吃生的好了(認真)
✅燻鮭魚煮屁煮？我生眼睛沒看過拿燻鮭魚煮湯得好嗎？！
✅明太子退冰直接配熱飯吃，或是蒸蛋蒸好起鍋的時候丟一條上去，要拌義大利麵也行，那個義大利麵記得叫熊貓外送就好，以免發生意外。
✅干貝退冰生吃，或是奶油煎一下，或是噴槍炙燒噴一下表面就好。(旁邊記得放滅火器。)
✅鰻魚是熟的，放烤箱加熱一下就可以吃了，我送的阿拉丁烤箱不用預熱，其它的烤箱自己看著辦。
✅牛排「寧可過生不要裝熟」，實在沒把握的話，買肉片就好，薄的比較好控制火候，也可以丟下去煮湯煮火鍋。
不然備好啤酒，打給胎胎，我們全家去你家代客料理，順便蹭飯。
各式各樣的炸廚房訊息，來自我的親朋好友，還不能罵，還要耐心回覆，真的是種人間修行，多開幾團我會肉身成佛！
最後，借版面跟姐夫道歉，我有八個字致贈：「家門不幸，你要堅強。」
下次我要叫海鮮的老闆附上銀針給各位人夫試毒。
文末附上一系列的美食圖，圖源都是部桃的賴醫師，上次自煮隔離期間的代表作，證明一下食材真的很好吃，是妳們幾個辜負了它們！
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懶得煮，可以直接買熟食，太太示範的老薑胡椒悶鴨⬇️
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其它食材團購文在這裡，還有幾天⬇️
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鮭魚煮湯 在 宜手作 Youtube 的最佳解答
照例每到第100個便當時我都會發表一點感言（啊不是，是感想啦），今天當然也不例外😁。
在這學期之前，從沒想過自己會每天早晨 5:30 起床做便當，我其實很愛睡覺很愛賴床的啊。當初也不知道是哪根筋不對，突然覺得各種便當應該都要試過，便當人生才有意義，就這樣訂下了每天早起做便當的目標，強迫自己堅持下去，而我也真的做到了（給自己拍拍手👏👏👏）。
拍影片則是意外，一開始為了示範如何泡越南咖啡，請兒子幫我拍攝剪輯，後來他又主動幫我拍了我的第一支料理影片「粉蒸排骨」，在看他編輯的過程裡，我發現，做影片似乎沒有我想像中難，加上每次有人問我某道菜怎麼做，我都會覺得懊惱沒拍下照片與過程，於是開始試著把自己的料理拍下存檔，不但是自己的廚房記錄，也能和大家分享。
從拍影片到現在，非常意外的是得到很多很好的回饋，到現在都沒有一個人嫌過我的拍攝技巧和影片內容，得到的都是非常正面的回應，殊不知我的拍攝工具非常陽春啊！真的超級感謝大家，常常看你們的留言和私訊熱淚盈眶，謝謝你們❤️❤️。
我的食譜總是很簡單，除了我覺得簡單才能吃出食物真實滋味，另一方面，我也希望能在廚房之外有更多自己的時間，希望大家也是，照顧家人之外，還是要有自己的生活喔，一起加油吧！💪💪💪
《鮭魚味噌湯》（請按右下角HD）
🍄鮭魚本身油脂含量非常多，而且是營養價值高的油類，所以每次煎鮭魚後我都會把魚油收集下來做其他料理。
🍄也因為油脂多，如果直接拿鮭魚煮湯，湯會太油太膩，反而搶了湯的美味，所以還是要先煎過比較好喔。
🍄比較大的魚骨也不要浪費，一起煎過一起煮湯，煮好再將魚骨撈起丟棄。
🍄味噌總理很多，味道也不同，煮的時候先試喝，再依鹹度做調整。
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鮭魚煮湯 在 [問題] 簡易的純鮭魚湯？ - 看板cookclub 的推薦與評價
試著爬了食譜文發現
鮭魚湯的食譜幾乎脫離不了“鮭魚味噌湯”
一大票料理都在講鮭魚味噌湯…
個人是想試著煮純鮭魚湯
但沒有把握能一次煮好不要浪費食材
所以想問各位煮簡單的鮭魚湯要準備什麼？
目標是：
1. 湯有滋味就好了
2. 不要有魚腥味
食材越簡單越好：
超市鮭魚肉丁肉排，鹽巴，薑
這樣煮味道大概會是如何呢？
魚建議川燙嗎？
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Sent from JPTT on my Samsung SM-A205GN.
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