關於 鮭鮭魚握握 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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說到台中浮誇系日式料理，肯定會想到 #信兵衛 的呀😎開在不起眼的小路旁生意一樣好到爆！
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🔹 #爆雞鮭魚卵丼丼 $350
🔸 #超載炙燒干貝鮭魚卵丼丼 $380
🔹 #鮭鮭魚握握 $260/6貫
🔸 #焦糖鮭魚握握 $280/6貫
🔹 #超級鹽烤大蛤蜊 $180
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久仰信兵衛大名🤩知道他們生食丼飯很厲害，沒想的熟食丼飯也沒在輸啦！
爆雞鮭魚卵丼雞肉有醃漬過，鹹香甜並俱，加上鮭魚卵更添口感，戳破生蛋黃，蛋液汩汩流下太療癒✪ω✪
超載炙燒干貝這份實在巨浮誇😍
干貝碩大肥美，鮭魚卵多到滿出來，
視覺味覺都是盛宴٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
鹽烤大蛤蜊大到嚇翻我😂
吃起來比較生一點，怕生食的朋友可以pass唷！
鮭魚握壽司的魚片超～厚，至少比正常版再厚兩倍❤️醋飯也是一大球，根本一顆抵外面三顆壽司🍣🤣焦糖鮭魚上層香脆，忍不住一口接一口
原味鮭魚上面還會撒檸檬碎皮，除了多一層香氣，吃起來比較解膩呢！
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#信兵衛
🍴台中市北區成功路478號
🕑11:30-14:00；17:30-22:00
📞0987-292-354
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🔍分類搜尋
▫️地區： #阿霞吃台中 #阿霞吃台中北區
▪️種類： #阿霞吃日式 #阿霞吃壽司
▫️店家： #阿霞吃信兵衛
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#taichung #taichungfood #taichungfoodie #sushi #台中美食 #台中日式 #台中北區美食 #台中火車站 #台中火車站美食 #台中餐廳 @ 信兵衛 手作丼飯壽司。

往右滑可以看到更多照片➡️
#信兵衛手作丼飯壽司
📍地點：台中柳川步道附近
🌏地址：台中市北區成功路478號
🕗營業時間：11:00~14:00/17:00~22:00
📞聯絡：0987292354
👤低消：無低消
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之前一直在網路上看到超浮誇的壽司店
這真的只有在台中才吃得到
特殊的造型呈現
每樣壽司丼飯都有爆多的料鋪在上面
整個就可以吃得超滿足
另外這家的醋飯口味上比較偏甜喔
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#究極爆蝦丼丼
價格：420元
分數：🌕🌕🌕🌕🌗
評語：這道是網路上最多人點的
整整十隻的天使紅蝦
滿滿的蝦肉超鮮甜好滿足
額外擠上蟹膏在旁邊
再搭配著鮭魚卵、醋飯一起入口感受濃厚海味
#無敵波龍丼丼
價格：520元
分數：🌕🌕🌕🌗
評語：一人份就有整隻的波士頓龍蝦在裡面
一口咬下厚實的感受👍
搭配著鮪魚、鮭魚、蟹膏、鮭魚卵的壽司飯
#超載鮭魚卵丼丼
價格：360元
分數：🌕🌕🌕🌕
評語：新鮮鮭魚卵噗滋噗滋的口感
咬開之後鮮美的味道跟醋飯超搭
讓人一口接一口
#鮭鮭魚握握
價格：260元(六貫)
分數：🌕🌕🌕🌕
評語：採用鮭魚油花紋路完美的部位
略為厚實的魚片吃起來特別滿足
#上品炙燒握握
價格：350元（八貫）
分數：🌕🌕🌕🌕
評語：這個是我覺得最划算的一道
八貫裡面有天使紅蝦、干貝、花枝、星鰻、牛肉、鮭魚、松葉蟹
各種誘人的食材都來一點
給人像是一種遊樂園的感受
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美食美景都在這👉@solo_guide
🔍 #SOLO台中
📜部落格文章請搜尋SOLO的玩樂指南
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北區美食#北區美食#信兵衛#popyummy #popyummy台中 #4foodieforfoodie
#solo的玩樂指南 @ 信兵衛 手作丼飯壽司。

擺盤豪華又好吃的日式丼飯，主打大份量而親民的價位，到了用餐時間總是門庭若市，是許多台中人的日料心頭好。
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高達三層樓的富士山爆牛丼丼一上桌震撼無比，特選雪花牛與翼板牛交織出多層次的軟嫩嚼感，佐上獨家優格醬與生菜入口，既有吃肉的幸福感同時能清爽不膩口，金黃蛋液柔滑了丼飯口感，更加的溫潤與美味，這座牛肉富士山肉肉控一定要來爬一波。
無敵海膽丼丼菜單上寫了五次海膽佐上一份鮭魚卵，撥開碗面的魚卵底下是滿滿的海膽，甘美鮮甜的滋味搭上會爆漿的鮭魚卵，雙重海味一次在舌尖幸福綻放，彷彿品嘗著整個太平洋。
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有別於上次的菜單，發現新推出了焦糖鮭魚握握，柔美軟嫩的生鮭魚與焦糖在壽司上相遇，經炙燒後彼此交織出最浪漫的火花，油脂香氣與焦糖甜密層層疊疊，挑逗著被氣味誘惑已久的味蕾，色香味俱全柔滑多層次滋味享用於唇齒間。
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第二次吃特上盛合丼飯還是依舊高水準的美味，鮭魚、旗魚、鯡魚、鮪魚、龍蝦、紅蝦、星鰻、花枝、蟹膏、松葉蟹、蝦卵與鮭魚卵通通能吃到，還在想著要點甚麼海鮮握壽司嗎?點這碗通通能品嚐得到。
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無敵海膽丼丼 ntd640
特上盛合丼飯/富士山爆牛丼丼 ntd360/360
牛五花握握/焦糖鮭魚握握ntd180/280(6貫)
鮭鮭魚握握/炙鮭魚握握ntd260(6貫)
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信兵衛 手作丼飯壽司 信兵衛 手作丼飯壽司。
TEL: 0987292354
TIME: 1100-1400/1700-2200 (公休見粉專)
台中市北區成功路478號

本集完整內容:https://youtu.be/1GzWk2eXqd0

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本集來賓
中醫大新竹附醫眼科主任 陳瑩山
義大醫院家醫科醫師 洪暐傑
中醫師 陳潮宗
資深媒體人 許聖梅
料理達人 潘瑋翔

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