關於 鮮 蝦 腐皮 捲 沾 醬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

［ #哈肉鍋 鳳山店 ］
-
哈肉鍋鳳山店新開幕🎉😍
終於可以內用了！！
雙人小海陸餐超澎湃 愛吃海鮮的大推
🎉還有幾歲送幾隻蝦的壽星優惠
——————————————
✅精選雙人小海陸 $899
（ 18oz三層肉盤+五款時令海鮮+菜盤+火鍋湯頭任選*2+飲品+冰淇淋+小菜）
三湊肉盤有：黑羽雞、熟成豬、培根牛，培根牛肥瘦適中，煮麻辣鍋不用額外沾醬味道就很讚。海鮮盤擺盤很美，裡面有天使紅蝦、白蝦、澎湖小尖捲、鯛魚、花枝漿，小尖捲口感Q彈，新鮮度很夠，湯頭我選了牛奶鍋、麻辣鍋，牛奶鍋加了兩瓶高牧鮮奶，奶香濃郁☺️很適合煮肉片。喜歡吃海鮮的很推薦這個套餐，非常划算！
-
🔻豆腐紙 $69
用豆皮做成的紙，很薄，放入湯頭會吸滿湯汁變皺皺的，稍微煮一下就可以吃了，口感有點像腐皮。
-
🔻特級雪花牛 $318 +東北酸菜白肉鍋 $79
酸菜白肉鍋加了滿滿的酸菜，酸度蠻夠的，很喜歡這個湯頭☺️ 雪花牛很大片，肉質軟嫩不會太油。
-
🔻日本生食級干貝四顆 $120
干貝很大顆，記得不要煮到太老，咬下去吃得到干貝的鮮甜滋味。
——————————————
內用空間很寬敞，目前飲品、冰淇淋採向店員點餐，店員會幫忙送上桌。
——————————————
［ 9月壽星優惠活動 ］
🔻 壽星生日前後7天，提前兩天預約，4人以上同行，幾歲送幾隻冰封鮮蝦
🔻訂餐時需主動告知使用生日送蝦優惠活動，需出示壽星身份證件
——————————————
［ 哈肉鍋好肉鍋物］
🏠愛河店一號店
地址：高雄市三民區河東路356號2樓
位置：家樂福愛河店2樓
電話：07-2619255
🔻 Line點餐ID: @siv7566x
------------------------------
🏠鳳山店二號店
地址：高市鳳山區中山西路236號
位置：家樂福鳳山店2F
電話：07-7991636
————————————————
#鳳山大口袋
#火鍋大口袋
#三民大口袋
#高雄美食 #高雄火鍋 #鳳山美食 #鳳山晚餐
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

#高雄美食客
#港點界的愛馬仕
🥢誰說冷凍食品不好吃，貍小籠點心專門店經過師傅多次費心調整比例配方，加熱後的口感跟在店裡吃得一模模一樣樣喔🉐

🔥激推檸檬蝦，酸辣帶勁好鮮爽，肉質彈牙脆甜，在夏天吃起來非常開胃🦐醬汁太無敵，叉燒包沾一點超好吃❗

好愛蝦肉玉米珍珠丸🍥Q軟濕潤的長糯米，咬一口🈵🈵鮮蝦玉米的清甜，又有飽足感，一口接一口停不了💕

還有瑤柱翡翠餃、大蝦魚子燒賣、馬卡龍流沙包、鮮蝦腐皮捲、香酥海鮮餅~真是太膨湃啦🎊🎊🎊

冷凍宅配送到家，也可以超商取貨，手機拿起來享受美食零距離🙆‍♀️

【貍小籠點心專門店】
地址：台北市延平北路二段60巷21號
電話：02-25527252

https://hahalover.pixnet.net/blog/post/353929186-joo

❤追蹤菓子IG👉 https://www.instagram.com/guozi0817/

#港點界的愛馬仕
🥢誰說冷凍食品不好吃，貍小籠點心專門店經過師傅多次費心調整比例配方，加熱後的口感跟在店裡吃得一模模一樣樣喔🉐

🔥激推檸檬蝦，酸辣帶勁好鮮爽，肉質彈牙脆甜，在夏天吃起來非常開胃🦐醬汁太無敵，叉燒包沾一點超好吃❗

好愛蝦肉玉米珍珠丸🍥Q軟濕潤的長糯米，咬一口🈵🈵鮮蝦玉米的清甜，又有飽足感，一口接一口停不了💕

還有瑤柱翡翠餃、大蝦魚子燒賣、馬卡龍流沙包、鮮蝦腐皮捲、香酥海鮮餅~真是太膨湃啦🎊🎊🎊

冷凍宅配送到家，也可以超商取貨，手機拿起來享受美食零距離🙆‍♀️

【貍小籠點心專門店】
地址：台北市延平北路二段60巷21號
電話：02-25527252

https://hahalover.pixnet.net/blog/post/353929186-joo

❤追蹤菓子IG👉 https://www.instagram.com/guozi0817/

材料：影片中的食材是一倍的份量
50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
30g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
25g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
15-20g 玉米粉/Corn starch/コンスターチ
1片 海苔/Nori/のり
適量 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
適量 麵包粉/Bread crumbs/パン粉

調味料：
少許 鹽/Salt/塩
少許 黑胡椒粉/Black pepper/黒こしょう
5g    砂糖/Sugar/砂糖

麵糊：
30g 中筋麵粉All purpose flour/中力粉
55ml 水/Water/水

【2021.7.25排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/2tSn0H9sJmk 純素脆皮豆腐
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/9vknxZAOcnY 純素芒果冰淇淋
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/pvWLvDn5Cj8 純素粽香大腸
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/G6nkCa7gpXw 純素日式炸蝦
https://youtu.be/KHt2hcjvwz8 純素鮑魚蝦排
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排

港點粵菜吃到飽！酥脆「鮮蝦腐皮捲」有滿滿餡料，老饕必試「銀絲卷」沾辣椒蟹醬汁
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/331776

本集完整版內容👉https://youtu.be/4qvafAgD5gE
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329134
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329135

《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週一至週四晚間10點
📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看

★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
熱血48小時👉週一晚間9點
食尚玩家👉週二晚間9點
2天1夜go👉週三晚間9點
瘋狂總部👉週四晚間9點

●訂閱《食尚玩家》YouTube👉https://bit.ly/2Hf8UYO
●《食尚玩家》官網最新吃喝玩樂指南一手掌握👉https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚《食尚玩家》官方粉絲團👉http://bit.ly/2fX2IUg
●追蹤《食尚玩家》官方Instagram👉https://bit.ly/2Kd89SA
●加入《食尚玩家》LINE🔍店家資訊不漏接👉https://goo.gl/aUBhqD

不鏽鋼保鮮盒四件組 | https://goo.gl/GvWWDZ


1.珍珠糯米丸

材料：
A
豬絞肉 400公克 minced pork 400f
糯米 適量 glutinous rice
太白粉 1/2大匙 tapioca starch 1/2tbsp
B
荸薺 80g Chinese water chestnut 80g
薑末 15g minced ginger 15g
蝦米 15g dried shrimp 15g
蔥末 15g minced scallion 15g
鹽 1茶匙 salt 1tsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
胡椒粉 少許 ground white pepper
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
太白粉 1茶匙 tapioca starch 1tbsp
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp


作法：
1.糯米泡水4小時後瀝乾備用。
2.將肉與材料B抓勻並摔打出黏性，靜置約30分鐘後，分成15顆肉丸。
3.將瀝乾的糯米混合半大匙太白粉拌勻鋪在盤子上，再將肉丸沾裹糯米，放入電鍋，外鍋放1杯半的水，待電鍋開關跳起即可食用。


2.豉汁排骨

材料：
排骨 600g pork ribs 600g
豆豉 25g fermented black bean 25g
蒜末 15g minced garlic 15g
蔥末 10g minced scallion 10g
薑 10g ginger 10g
糖 1茶匙 sugar 1tsp
鹽 少許 salt
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp


作法：
1.排骨與其餘材料抓勻醃漬約1小時至入味，入鍋前再攪拌一次，放入電鍋中，外鍋放1杯半的水，待電鍋開關跳起即可食用。


3.
蔥花蝦米粉腸

材料：
河粉 1片 flat rice noodles 1sheet
蝦米 適量 dried shrimp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
蔥花 適量 scallion
蠔油 適量 oyster sauce

作法：
1.蝦米洗淨後泡米酒去腥泡軟，之後加上蔥花鋪在河粉上捲起來。
2.將腸粉放入電鍋中，外鍋倒入一杯水後，按下電鍋開關，待水滾有蒸氣後，將腸粉放入電鍋中，蒸煮約6分鐘，食用前淋上蠔油即可。

4.鮮蝦腐皮捲

材料：
腐皮 1張 dried bean curd sheet
蝦仁 300g shrimp 300g
蔥花 20g scallion 20g
薑 10g ginger 10g
荸薺 50g Chinese water chestnut 50g
糖 1/4茶匙 sugar 1/4tsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
胡椒粉 少許 ground white pepper
太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp
蛋白 1大匙 egg white 1tbsp
米酒 1/2大匙 cooking rice wine 1/2tbsp
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp


作法：
1.腐皮對折再對折剪成1/4張大小。
2.蝦仁吸乾水分，用菜刀拍扁剁出黏性，再與其餘材料拌勻。
3.以適量蝦仁泥包入腐皮捲起，放入容器內，將腐皮捲放入電鍋中，外鍋放入水2/3杯，待電鍋時間運作結束跳起即可食用。


楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01