#宜蘭老船長魚罐頭來連線
#第四代曾漵平
#你有吃過黑鮪魚罐頭嗎？
#你知道魚做成罐頭營養價值更高
#罐頭製作也要搶新鮮
#港邊鯖魚變罐頭只要1小時15分鐘
鯖 魚罐頭 製作 在 Facebook 的精選貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活，也在其Youtube影片中提到，今天來分享一下大家很常問的我們家烹飪道具。因爲有很多，所以沒能做成一篇，所以這次是每天會使用烹飪道具篇Vol.1。 儘量告訴大家製造商等細節，其中也有20年以上的愛用產品、但也有一些製造商和價格不詳的地方，敬請諒解。 不過幾乎都是現在還有在銷售的熱銷產品居多，在日本購買的產品也會登載在樂天ROOM上...
鯖 魚罐頭 製作 在 Facebook 的精選貼文
#活動已結束 #抽獎文 #送日本八戶療癒宅美食
今天上午宅家參加線上的日本八戶地區媒體同樂會，很用心的是他們六月才剛成立的在台代表處，日前就送了一箱來自八戶的美食，讓 Ean 可以一邊線上聆聽簡報，一邊喝咖啡搭配八戶的零嘴，很新鮮也很享受！
我還沒去過 🇯🇵 八戶地區，今天的線上同樂會，透過影片與在台代表處的簡報介紹，讓我對這個位於日本東北青森縣東南部的八戶有了基本認識，感覺是個很可愛的靠海小鎮，有點讓我想到幾年前造訪的石川縣輪島，特別是他們同樣都擁有很具代表性的朝市，八戶的朝市長約八百公尺、據說是全日本最長，每周日登場，未來若有機會到八戶，這個朝市我很有興趣。
話說 #東北八戶有三寶：#海鮮、#大蒜 及 #幸運鳥，謝謝八戶觀光文化協會很有心的還特別多準備了來自八戶的禮物要送給 Ean 的世界大旅攝 的粉絲們，其中就包括了八戶三寶，中獎的幸運朋友將可得到：
⭕️ #幸運鳥餅乾：這是八戶限定、據說吃了就會幸運！八戶地區的蕪島是日本最大的黑尾鷗繁殖地，有趣是，如果遊客在這被從天而降的鳥屎擊中會被視為幸運象徵。這個幸運鳥餅乾就是這個傳說下的產物，餅乾盒外型是一隻可愛的黑尾鷗，從盒子底部取出的餅乾就好像黑尾鷗從天而降的「炸彈」，餅乾的形狀及顏色都特意做成可愛版的鳥便便！
⭕️ #鯖魚罐頭：八戶港是日本最北端能撈到鯖魚的漁港，這裏捕撈的鯖魚被餐飲界評選為「日本第一肥的鯖魚」！除了現場親嚐，也製作成罐頭「38 Can Bar」，包裝不但童趣，口味更是勇於創新，目前已研發出 20 種口味。
⭕️ #大蒜脆餅： 位於八戶地區最南邊的田子町是日本國內 80%大蒜的產地，擁有「大蒜之鄉」稱號，除了大蒜脆餅，若有機會到當地，也可試試其他大蒜口味的食物，甚至還有大蒜可樂。
⭕️ #幸運鳥黑尾鷗玩偶
⭕️ #八戶地區限定手札
來自八戶的心意是不是超澎湃的？還不快來抽！
🔰抽獎辦法🔰
1️⃣ 活動時間：即日起至 2021.6.20 晚上8點（台灣時間）
2️⃣ Ean 的世界大旅攝 按 #追蹤 + #公開分享 + #Tag一位臉友 並留言告訴 Ean #你最有興趣的八戶三寶是哪個（海鮮、大蒜及幸運鳥）
Ean 6/20 當晚抽出一位幸運朋友，獲得上述獎品，得獎者需於 6/23 結束前私訊提供收件資料（寄送範圍僅限台澎金馬）
鯖 魚罐頭 製作 在 肥丁手工坊 Facebook 的精選貼文
材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/146025
百得利清淡橄欖油及特純橄欖油組合 https://bit.ly/2RGQfva
沙丁魚的骨很細，肥丁很笨不會吐骨，以前做過沒化骨的沙丁魚罐頭，好吃但有點狼狽。有一次發生了一個小意外，用這個做法，魚骨竟然變得鬆軟可以吃。自己做沙丁魚罐頭低鈉，適合不同年齡層的人，不用挑刺就像吃罐頭一樣，真是太爽了。這裡處理魚的方法，還適用魚骨幼細的小魚，鯖魚、秋刀等都可以製作。
沙甸魚最初在意大利薩丁尼亞島（Sardinia）捕獲而得名，肉質鮮嫩甘甜，油脂豐富。可煎、烤、風乾、鹽醃、熏製、製魚粉或魚油。沙甸魚含有豐富 DHA，有「聰明魚」之稱，常吃沙甸魚能促進大腦發育，提高記憶力及學習能力，有助兒童智力發育，亦能降低老年人患老腿化症的風險。此外，其 OMEGA-3 脂肪酸，能預肪膽固醇過高及心血管疾病。豐富的鈣質老少咸宜，營養價值很高。
#沙丁魚
#自製無添加
#免油炸
#骨頭都可以吃
#補鈣
鯖 魚罐頭 製作 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最讚貼文
今天來分享一下大家很常問的我們家烹飪道具。因爲有很多，所以沒能做成一篇，所以這次是每天會使用烹飪道具篇Vol.1。
儘量告訴大家製造商等細節，其中也有20年以上的愛用產品、但也有一些製造商和價格不詳的地方，敬請諒解。
不過幾乎都是現在還有在銷售的熱銷產品居多，在日本購買的產品也會登載在樂天ROOM上，敬請參考。
另外因為用便宜的價格買到了大量的香菜，所以用香菜製作的義大利香菜醬（Pesto genovese ）簡單吃了午餐。不用火，可直接吃的代表性夏季調味料。在義大利當地是使用義大利羅勒和松子，但我們用香菜和堅果代替也很好吃，大家也一定要試試^^
0:33 菜刀
1:33 不鏽鋼碗・濾網
3:33 耐熱玻璃碗
4:06 竹籠
5:03 洗米盆
5:34 鐵平底鍋・琺瑯鑄鐵平底鍋
6:13 鐵氟龍平底鍋
7:07 鍋子
8:06 料理小工具
12:15 義大利香菜醬
14:56 做午餐
★我的楽天ROOM：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。
【影片內的修改事項】
5:34 無印良品的平底鍋 ×22公分 →○ 26公分
〜義大利香菜醬 材料（2人份）〜
●香菜 100公克
●冷壓初榨橄欖油 1/2杯
●堅果（這次用烤過的腰果和夏威夷豆）60公克
●大蒜 1顆
●鹽 1/2小匙
●起司粉 3大匙
【相關影片】
●愛用40年日本太太推薦的無印良品 / 做日本令人懷念的媽媽咖哩 / MUJI必買商品&注意商品 / 上午一個人的時間 / 大家所不知道的MUJI的世界
https://youtu.be/u6x-RlnkqRE
●週末逛迪化街買東西/ 100年的茶葉批發店 / 200年的香舖 / 便宜又好吃的意麵
https://youtu.be/cAHszQgaZr4
●用咖樂迪的水煮鯖魚罐頭&義大利番茄罐頭做簡單義大利麵 /サバ缶でスパゲッティー
https://youtu.be/xwLdKV9IthA
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
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Music：
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Lifting Dreams - Aakash Gandhi
Prelude No. 13 - Chris Zabriskie
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Prelude No. 13，Laserdisc，Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #厨房愛用品 #香菜醬
鯖 魚罐頭 製作 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
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百得利清淡橄欖油及特純橄欖油組合 https://bit.ly/2RGQfva
沙丁魚的骨很細，肥丁很笨不會吐骨，以前做過沒化骨的沙丁魚罐頭，好吃但有點狼狽。有一次發生了一個小意外，用這個做法，魚骨竟然變得鬆軟可以吃。自己做沙丁魚罐頭低鈉，適合不同年齡層的人，不用挑刺就像吃罐頭一樣，真是太爽了。這裡處理魚的方法，還適用魚骨幼細的小魚，鯖魚、秋刀等都可以製作。
沙甸魚最初在意大利薩丁尼亞島（Sardinia）捕獲而得名，肉質鮮嫩甘甜，油脂豐富。可煎、烤、風乾、鹽醃、熏製、製魚粉或魚油。沙甸魚含有豐富 DHA，有「聰明魚」之稱，常吃沙甸魚能促進大腦發育，提高記憶力及學習能力，有助兒童智力發育，亦能降低老年人患老腿化症的風險。此外，其 OMEGA-3 脂肪酸，能預肪膽固醇過高及心血管疾病。豐富的鈣質老少咸宜，營養價值很高。
【更正】
感謝＠pakng1218 提供的資訊，抱歉我沒核實魚的資料
影片裡新鮮沙丁魚正確的名稱是「紅尾冬」
Pterocaesio digramma (Bleeker, 1864)
雙帶鱗鰭烏尾鮗 F371 Caesionidae 烏尾鮗科
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#ASMR #沙丁魚 #sardine
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經常會有朋友留這沒看過愛買開箱，特地撥了個空到賣場逛一圈
發現有幾款不同於其它賣場少見和有興趣的商品，隨手挑了幾樣
買回來開箱和大家一起分享，其中最滿意的就是吳獨麵，加入蘆
薈製作的麵條和沒有添加物的拌麵醬料搭配，3種口味吃起來都很
不錯唷！家裡常會用自家種的蘆薈煮湯和蜂蜜冷飲，覺得堅持做
沒有添加奇怪成份的商品很實在～這一款是會安心回購的乾拌麵。
觀音麵筋的外包裝小菜一直覺得很親切，或許是幼時和外婆一起
吃飯的回憶吧 ^ ^ 最好笑的是乾杯一直期待的三明治特餐，都快
被他笑到肚子痛了！打開罐頭會是什麼呢！？
這支影片一定要看到最後哦！因為開箱到一半時還發生可怕的意
外 ～（賣關子...）
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