「不管是忙碌或是悠閒都會出現的午餐/義大利麵」
今天午餐終於把之前買的鳥巢麵吃完了!嗯不對、還有一包更寬的寬麵還沒消滅😁。
前天做的大蒜橄欖油、建議大家還是切碎或是用攪拌棒打碎再做比較方便使用。
我這次是想說整顆比較好看吼、結果拿來拌炒時還是想把他剁碎啊🤣。
用大蒜橄欖油炒義大利麵或是平常料理使用,減少了剝蒜切蒜的前置作業,說真的這一大罐可能一週就會用完。
除了大蒜之外還可以做油漬蕃茄、油漬小卷、油漬菇⋯橄欖油能讓食材加乘的料理都非常適合!
媽媽的義大利麵午餐通常都是冰箱有什麼就用什麼。今天就用早餐剩下的火腿片、加上組合干貝、洋蔥、杏鮑菇、甜椒。
加一點Tasteology的經典草本香料、世界香料之墨西哥風,這是有了Tasteology之後最喜歡的組合。
里歐哈娜橄欖油3團
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橄欖油有效期限:2023年1月
巴薩米克醋有效期限:2031年1月
瓶身專屬流水編號,罐罐都可溯源超安心。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,原本2月男友的生日,因為我有工作在身所以提早幫他過了生日, 帶他過了我最愛的台南廢物之旅😂 吃了最喜歡的 #十平 住了新開幕的 #暖時逸旅 台南晚上必去的酒吧 #moonrock 再去了高雄找他朋友, 吃了想去很久的 #裏麵, 再去 #逍遙園 走走逛逛, 入住的依舊是最愛的 #捷絲旅時尚旅館, ...
「鳥巢麵是什麼」的推薦目錄:
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鳥巢麵是什麼 在 戴戴愛吃 Facebook 的最佳解答
[VG Café Taipei]
#戴戴愛吃
刷著手機想著要吃什麼的時候,發現曾經吃過的VG Cafe' Taipei 現在也推出外帶了,看了一下菜單,忍不住點了一份戰斧豬排套餐,套餐還包含一份沙拉,和一份義大利麵或燉飯。
戰斧豬排份量足足有24oz那麼大,已經切好一片片不用費力就可以吃,豬排烤起來香氣滿滿,口感軟嫩,肥瘦分佈均勻,大口吃肉就是爽,還有一根肋骨讓你啃,越啃越香。
香料櫻桃鴨胸沙拉,雖然是沙拉,但鴨肉數量給的也不馬乎,鴨肉厚實有嚼勁卻不會太老,搭配生菜和油醋醬非常開胃。
波隆那海鮮肉醬麵,使用較寬、較厚的鳥巢麵,這種麵條容易吸附多一點肉汁,搭配濃郁的肉醬可以說是經典不敗,裡面還有大尾的蝦子和Q彈的透抽。每一口麵中還有酸酸的口感,原來是醋漬白鯷魚,讓肉醬麵吃多也不會膩😋
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❇️點餐連結就在 VG Café Taipei
不只外帶還有外送唷
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#台北美食 #台北餐酒館 #大安美食 #大安餐酒館 #外帶美食 #外送美食 #VGCafeTaipei #vgcafe
鳥巢麵是什麼 在 ⋈馬克太太住英國亂亂說Mrs.Mark Share with U Facebook 的最佳解答
#馬克先生很殘酷
自從太太打了輝瑞疫苗後,被天蓬元帥附身好幾天,平常我也不是很愛巧克力蛋糕的人,最近甚至可以把整盒圓形的那種巧克力蛋糕吃完,本身就易胖體質,沒開玩笑,前陣子這幾天好不容易出現的腹肌,消失得無影無蹤,變成一團肉,老娘是蜘蛛精轉世,只胖肚子,身體還是很細長的哈哈
(這邊有分享疫苗的心得,不知道的可以看看)
https://www.facebook.com/103426168334622/posts/188629699814268/?d=n
一週後,我的褲子有點緊,我想著要連續三天晚上吃沙拉,至少讓肚子的食物都消化一下,淨一下體內,馬克先生真的很無情,他在我決定實施的第一天晚上,我洗完澡後,聞到一股非常非常非常濃郁的
蒜頭香味,這個不要臉的男人在樓下給林周罵(祖奶奶我的台語)烤
大!蒜!麵!包!
我無可奈何之下,只好躲樓上廁所,把所有香氛都拿掉,聞著我剛剛才拉完屎的臭味,降低我的食慾~~~~~~
後記:
半小時後,我開門聞一聞,空氣裡沒有什麼濃郁的食物味道,走下樓坐在客廳,看著馬克吃完的碗就放在那,我等著他去收,淦!你們知道他多賤嗎?他就不收,義大利麵的紅醬與大蒜,又再度的飄移到我的鼻子了~~~~~~~
我氣到最後叫他死胖子哈哈,以怒氣降低食慾~~~
馬克先生表示:
查某狼誒心,嗨ㄉㄟ將(女人心海底針台語)
*附上有鳥巢的馬克先生
太太新粉專快追起來(吃瘦瘦的直播都在那邊喔)
https://www.facebook.com/mrs.mark2.0
這幾個地方都能買東西
社團:https://m.facebook.com/groups/157655978371674/permalink/814725229331409/
馬克太太住英國亂亂賣(問題要回答才能審核通過)
頻道:https://t.me/mrskmarkinuk
需要私訊我:https://t.me/QueenaKuan
(但我回覆慢)
🎁IG的新代購,這邊賣得會跟社團有些許不一樣唷
https://instagram.com/mrs_mark18?igshid=69ex8a0gjdkq
⭐️太太業餘的YouTube 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCg6OQsDMgXx95gmZMK03h4Q
鳥巢麵是什麼 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最讚貼文
原本2月男友的生日,因為我有工作在身所以提早幫他過了生日,
帶他過了我最愛的台南廢物之旅😂
吃了最喜歡的 #十平
住了新開幕的 #暖時逸旅
台南晚上必去的酒吧 #moonrock
再去了高雄找他朋友,
吃了想去很久的 #裏麵,
再去 #逍遙園 走走逛逛,
入住的依舊是最愛的 #捷絲旅時尚旅館,
一切都太滿足了啦♡
隔天的#嘉義美食 #菜鴨魯肉飯,
簡直也是推薦給大家,飲品我還是喜歡 #知更鳥巢 ♡
以上🤎🤎🤎🤎🤎
鳥巢麵是什麼 在 有口福 Youtube 的精選貼文
14道復活節簡易食譜 — 復活節一直是美好的日子。在西方有許多人會在聖週四時,用綠色醬汁發誓、在耶穌受難日吃一餐魚,或者在復活節星期日或復活節星期一享用豐盛的復活節早餐。我們在這裡要展示14道復活節的菜單供你選擇,不管是鹹的還是甜的,各種美味的食諎,都能讓每個復活節迷都找得到自己所愛。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/14-easter-recipes/
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1.) 巧克力彩蛋
在西方國家,復活節是僅次於聖誕節的重大節日。這一天,,孩子們會發現床前的復活節籃子裏裝滿了巧克力彩蛋、復活節小兔子、絨毛小雞及娃娃..等。 據說復活節兔子會將彩蛋藏在室內或是草地裏讓孩子們去尋找。18年的復活節即將到來,所以,不免其然的,有口福今天要介紹的是巧克力彩蛋食譜。https://www.yokofu.tw/easter-egg/
2.) 復活節彩蛋巧克力
就快到了,復活節就快到了!這是聖誕節過後,歐美人第一個歡慶的大節日,也是在廚房放鬆一下,烘培甜點的絕佳機會。這個奶香果味的復活節彩蛋巧克力,適合此節日。復活節彩蛋巧克力食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/egg-in-chocolate-coat/
3.-6.) 4種復活節早餐食譜
兔子和雞蛋,沒錯,復活節又到了,即使在台灣並沒有特定慶祝這一天,但何不用簡單的方式,讓家人感受一下這個對國外重要的節日呢?這裡有一些復活節的早餐靈感,就用兔子和雞蛋來開啟美好的一天吧!4種復活節早餐食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/easter-breakfast/
7.-10.) 4個瘋狂的復活節創意甜點
不想在超市買現成的復活節巧克力兔和巧克力蛋嗎?透過以下食譜,你將會有自己獨特的復活節巧克力甜點!4個瘋狂的復活節創意甜點請看這裡。https://www.yokofu.tw/4-quick-easter-ideas/
11.) 慕斯巧克力蛋
用氣球和簡單幾項材料,你就可以玩出這個有趣的「點心把戲」!蛋殼、蛋白、蛋黃,每一個細節都讓人雙眼發光。 騙小孩的心,騙大人的味蕾,有空一起來試試這個簡單食譜吧 - 慕斯巧克力蛋!https://www.yokofu.tw/chocolate-cream-egg/
12.) 培根酪梨驚奇蛋
酪梨是營養價值高的優秀水果,但除了打成汁外,卻很少人知道它能變出什麼好吃料理。除了拌沙拉外,其實它也可以搭配蛋和培根,創造綿密的驚喜!保證大人和小孩都享受的創意料理,快來看看這個培根酪梨驚喜蛋食譜!https://www.yokofu.tw/green-egg-and-ham/
13.) 復活節麵包兔
說到復活節你會想到什麼?耶穌?彩蛋?兔子? 喜歡偶而在家簡單烘焙、烤烤小點心的人,不妨也來應景一下吧!這個復活節麵包兔,絕對簡單、可口又漂亮!「宰殺」了也不心疼,你可以一次生出一堆兔子!快來看復活節麵包兔食譜!https://www.yokofu.tw/easter-bunnies/
14.) 鳥巢蛋糕
在沉悶和寒冷的冬季過後,誰不會渴望春天的來到?肌膚上感受到溫暖的陽光,眼睛看到盛開的花朵,耳朵聆聽鳥兒的歌唱!但,若是上述還無法滿足你的話,你應該試試看這道鳥巢蛋糕食譜。https://www.yokofu.tw/spring-nest-cake/
你和你的家人想用哪一道食譜來慶祝復活節呢?我們祝福你有個愉快的復活節,並能享受復活節大餐!
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鳥巢麵是什麼 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最讚貼文
不只有蕃茄味的-#蕃茄肉醬義大麵
我的紅醬不一樣喔 XD
我們都熟知義大利麵比較概略的分法
大致上有紅醬、白醬、青醬、橄欖油清炒
這是在台灣大家比較耳熟能詳的
也是一般家裡的媽媽比較能自我料理的
我之前也分享過青醬和橄欖油清炒的作法
附上連結:
青醬雞肉義大利麵
https://youtu.be/Iy2mTl_ZvYs
蒜香檸檬橄欖油義大利麵
https://youtu.be/z56JtwG0Lg0
這次我做的是紅醬
其實我覺得蕃茄肉醬可以多做一點
分裝在保鮮盒後再放到冷凍庫
一個星期內都還可以食用
對於很多上班的煮婦是比較節省時間的
但是有兩點我建議大家
在看完影片之後可以自己再試試
(或是下次有機會我會再拍一次影片)
跟大家分享
我建議大家可以用(7:3)的牛肉加豬肉
而且可以將混合肉先煎過
這樣會比較香
而這次我是多加了巴薩米可醋和蕃茄乾
如果你家裡沒有 其實不加也可以
但是你知道的
加了這兩樣調味料
真的會有畫龍點睛的「風味感」
下次有機會做紅醬時真的是要試試看
再來還有一點
我在煮番茄紅醬時
我會加上手邊有的一些乾燥香草
一起去混搭試試不同的調味料煮出來的效果
我其實蠻建議大家大膽的去「玩味道」
我發現這是在料理烹飪中一種特別的趣味
而且我喜歡在煮紅醬的時候多煮一點時間
讓許多的番茄還有香草之間的味道融合在一起
所以通常我的蕃茄紅醬味道不會是只有蕃茄味
而是會有不同層次的香味
而且醬汁也是比較濃稠的
『我不喜歡紅醬裡只吃得到酸酸的味道』
老劉在拍攝的時候對料理難得有意見
『我也不喜歡蕃茄紅醬裡面
只吃得到強烈的蕃茄味』
我邊說邊加香料
可能我們都希望可以吃到不同層次的口感吧!
-
從我們倆人的對話裡
不難知道食物在我們之間
扮演著多麼重要的情感連結
(不然拍了半天都不知道要說什麼XD)
今天的番茄肉醬義大利麵
其實用鳥巢麵(寬麵)條也不錯
可以在麵上掛上濃稠的醬汁
讓你口口都到味
✽今天影片的最後有「大爆走」✽
記得一定要打開聲音喔!
我跟老劉說「今天影片太長了」
✽老劉回答
「覺得太長就不要看」
幹嘛假裝瀟灑啊!XXD✽
✽食譜✽
1. 番茄100g川燙去皮、切丁
2. 洋蔥半顆切丁、蒜頭切丁、蕃茄乾切碎
3. 炒香洋蔥、蒜頭、蕃茄丁、蕃茄乾
4. 倒入番茄泥400g、絞肉360g
5. 加入地中海綜合辛香料10g、羅勒10g、洋香菜5g、西班牙煙燻紅椒粉5g、巴薩米可醋10g、鹽3g、糖5g
6. 小火慢煮15分鐘
7. 起鍋後加入羅勒葉即完成
✽哪裡買?✽
#乾燥香料的部分都可以在一般的大賣場買到
#巴薩米可醋大賣場也有
#蕃茄乾我用的是O&CO的品牌
#自己大膽嘗試新的香草調味
#爆香時想加上一些奶油也可以
#最後麵上面加些cheese也順口
#蕃茄紅醬也是萬用醬
#可以加肉丸子、雞肉、海鮮都很搭
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阿嬌生活廚房感謝您XD
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