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#鳳凌的謝師宴
#保師傅廚藝家族
#今年主題是保師傅涼麵宴
#dresscode為粉紅色
做了一輩子男人婆，要從衣櫃中找到一件粉紅色的衣服可不容易！為了參加我葛格曾秀保保師傅廚藝家族學員，貴婦鳳凌的年度謝師宴，我穿上勉強算是粉紅色的桃紅色襯衫，再找出去年在澳洲買的，也是第一次穿上的牛仔短褲，半妖嬌半少女前往赴宴。
原來鳳凌今年有備而來，除了做出滿滿兩大桌，以「大廚在我家3大師級涼麵」的全套精華版涼麵和升級加碼小菜，還找來專業攝影師，為大家留下美麗的身影，我也才發現自己的雙腿又粗又白，穿短褲好像還能見人。
分享鳳凌的謝師宴，除了靠保師傅的食譜以外，鳳凌上課的筆記做的一級棒，為了搭配涼麵的精采醬汁，許多上好食材採用水煮，時間拿捏恰到好處，全都遵從保師傅的指導，以及鳳凌料理的用心。
照片中所有的菜餚，最後幾乎被掃空，因為好吃，所以大家都變成大胃王了。
#吃美食也要長知識
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一天兩集內容全新
分享：鳳凌的謝師宴
鳳凌是保師傅的學生，經常在家中宴客，由於她的先生愛吃中菜，所以鳳凌專攻中華料理，而且再難的菜她也能做，例如八寶鴨，燉甲魚等。
鳳凌在家請保師傅吃飯，第一次非常緊張，覺得在關公面前耍大刀，其實做菜和宴客不同，除了端上好菜，還有循序漸進的細節安排，控制上菜的快慢速度，並呈現料理最佳享用時機，鳳凌是我所見過，最善長宴客的女主人。
而且她全程入座，不是慌張張羅，但是每一道都是親手料理，蒸煮炒燜交替利用，到鳳凌家作客，好像在吃團圓飯，既正式又歡樂。
開席之前的飲料，飯後的甜點水果，全都用心安排，其中明明已經塞不下，卻還搶著吃的福州芋泥，是某家私房菜館的拿手，也是令人難忘的句點。
𡂿！不是句點，連續兩年賓至如歸，希望保師傅一直授課，謝師宴就不會結束喔！
#貴婦的謝師宴吃這樣
跟曾秀保保師傅學菜多年的貴婦鳳凌，每年九月都會親自下廚，在家舉辦隆重的謝師宴。
去年拿出牛肉茶，今年貴婦鳳凌又端出什麼好料？除了好菜以外，餐瓷的身價亦不同凡響。
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