-高雄-🍴(有骨氣)玄岩鍋燒·小火鍋🍴
🌟高雄料最多的鍋燒麵「(有骨氣)玄岩鍋燒·小火鍋 」❗️不只鍋燒很厲害,小火鍋也是必吃;堅持不用湯底粉快速製湯,湯頭都是店家自己原汁原味熬煮出來的👍🏻
在高雄開業13年,「有骨氣鍋燒」一路從旗山、鳳山、新興等地區搬遷到現在的店面,更名為「玄岩鍋燒·小火鍋」,一樣有老顧客”呷好道相報”一路支持😆
🔺鮮甜蛤蠣鍋燒叻沙 $125
(鍋燒:意麵、烏龍、雞絲、冬粉、泡飯,擇1)
🌟爆多蛤蠣的「鮮甜蛤蠣鍋燒」,我點的叻沙口味很合我胃口,濃濃的南洋風味,越吃越開胃,跟意麵很搭!喜歡吃蛤蠣的朋友可以來吃,蛤蠣隨然沒到很大顆,但每顆都很新鮮😋
🔺牛三寶鍋燒 $150
🌟每月隱藏版鍋燒「牛三寶鍋燒」,這碗端上桌真的有讓我驚訝到😳!牛肚、牛筋、牛肉給的超大方,愛吃牛的我吃得好開心😆,店家說這個湯頭很搞剛,要熬煮4個半小時以上⏰,帶點辛辣的湯頭特別帶勁~
🔺梅嶺梅仔雞鍋 $175
(火鍋附健康飯、烏龍麵、意麵、冬粉,擇1)
「梅嶺梅仔雞鍋」使用的梅仔真的是店家自己到梅嶺找的!梅子酸中帶點微甜的湯頭,讓我印象深刻,還可以客製化,喜歡酸一點可以跟店家說,會幫你多加梅子原汁唷!雞肉量給的也很大方,使用雞腿肉🍗,吃起來有彈性、不乾柴🐔
🔺剝皮辣椒雞鍋 $175
室友很喜歡「剝皮辣椒雞鍋」,湯頭入喉時辣度很順口,一喝下整個身體都暖了☺️,回甘會有淡淡的甘甜味,搭配鮮嫩的雞腿肉,吃起來超過癮,而且料好多,可以吃的飽飽的🥰
🔺日式赤味噌鍋 $185
「日式赤味噌鍋」可選擇豬肉或牛肉,湯底是店家自己熬的大骨湯,將赤味噌拌入湯頭後,口感更多層次,多了赤味噌的濃郁與辛辣風味,推薦給喜歡味噌的朋友~
P.s 火鍋附的「健康飯」,是一半五穀飯、一半白米飯🍚
🔺炸大排骨 $60
🌟我很愛這家的「炸大排骨」,雖然沒有特別厚,但經醃漬後的排骨口味很讚,鹹中帶點微微的甜,越吃越唰嘴,店內也有販售炸排骨飯唷!
🔺手工旗魚片 $40
現炸出爐的「手工旗魚片」,炸到香酥脆口,卡滋卡滋的口感還不錯,可沾番茄醬搭配🍅
☑️高雄市新興區林森一路237之1號
☑️電話:07-2617655
☑️營業時間:11:00-21:00
https://www.gomaji.com/store/148157?pid=245239
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鳳山三寶飯推薦 在 高雄美食.大口袋 Facebook 的精選貼文
[ 港式聞雞起爐麻辣雞煲火鍋-文衡店 ]
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#港式 麻辣雞煲🔥🌟
香氣十足,還可以加湯變麻辣鍋
#起司雞煲 超濃郁牽絲起司 也很誘人
#文衡店 空間很大,適合多人聚餐
吃飽還有冰淇淋可以享用
———————————
🌟🔻麻辣雞煲(半隻)$459
#麻辣雞煲 上鍋花椒香氣十足!搭配洋蔥、辣椒、香菜等,會先悶炒一陣子,雞肉用的是 #鹿野土雞肉,和麻辣醬汁吸附的很好,很入味超下飯。吃一半可以加湯煮火鍋,不敢吃辣的話可以加高湯,有麻辣香氣卻不辣。辣度、鹹度都可以依口味調整。
-
🌟🔻邪惡起司雞煲(半隻)$489
一上桌就是黃澄澄的一片,第一次看到起司給那麼多🤤很牽絲,起司味超級無敵濃,搭配雞肉真的很罪惡。喜歡起司的點這個口味就對了!
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🌟🔻港式煎釀三寶 $110
這道很特別,來自香港的料理。分別是青椒、茄子、三角油豆腐搭配上旗魚漿,這道是已經料理好的上桌就能吃了,很有特色推薦。
-
🌟🔻港式手工蝦仁雲吞 $100
雲吞很大顆!是店家自己包的,皮薄但是卻煮不爛,口感帶有較勁,裡面有很大隻的蝦子,超級好吃,朋友每個吃了都一直稱讚,真的和以往吃過的不一樣。
-
🌟🔻美國Choice無骨牛小排 $390
厚薄適中,稍微涮一下就可以吃了,油花很美,入口軟嫩多汁,煮麻辣口味的味道剛剛好,不用額外調味就很讚。
🔻伊比利豬高級梅花肉 $368
伊比利豬不會有豬臭味,肉質也不錯,搭配起司鍋也蠻搭的。
🔻手工油炸鬼鬼 $110
這也很特別!油條上面加了蝦仁漿,煮的時候把橘色那面朝下,保有油條的脆度和蝦仁QQ的口感,很多層次👍
-
🔻港式滷味拼盤 $290
滷味拼盤有四種,直接吃對矯正中的我來說太有嚼勁。我放到麻辣湯裡面煮過後很好吃,牛筋煮軟後很好吃。
🔻日本生食級干貝 $140
干貝涮一下下就可以吃了,甘甜好吃,吃得出食材新鮮度。
————————————
這次吃的品項滿多的,整體口味都蠻喜歡的,我把特別愛的打🌟給大家參考。除了單點也有各種套餐可以選擇,價格會更划算。#文衡店 用餐環境明亮乾淨很舒服,一二樓位子很多,非常適合聚餐。用餐完記得再去挖幾球冰淇淋來吃!
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[ 港式聞雞起爐麻辣雞煲火鍋 文衡店 ]
( 高雄市鳳山區文衡路538號)
時間:11:30-14:30 17:30-22:00
📍服務費10%,低消$250/人
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[ 自由店 ]
( 高雄市左營區自由二路329號)
時間:11:30-14:30 17:30-22:00
📍服務費10%,低消$250/人
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#港式大口袋
#鳳山大口袋
#左營大口袋
#文山特區大口袋
#火鍋大口袋
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
鳳山三寶飯推薦 在 高雄美食.大口袋 Facebook 的最佳解答
[ 港式聞雞起爐麻辣雞煲火鍋-文衡店 ]
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#港式 麻辣雞煲🔥🌟
香氣十足,還可以加湯變麻辣鍋
#起司雞煲 超濃郁牽絲起司 也很誘人
#文衡店 空間很大,適合多人聚餐
吃飽還有冰淇淋可以享用
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🌟🔻麻辣雞煲(半隻)$459
#麻辣雞煲 上鍋花椒香氣十足!搭配洋蔥、辣椒、香菜等,會先悶炒一陣子,雞肉用的是 #鹿野土雞肉,和麻辣醬汁吸附的很好,很入味超下飯。吃一半可以加湯煮火鍋,不敢吃辣的話可以加高湯,有麻辣香氣卻不辣。辣度、鹹度都可以依口味調整。
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🌟🔻邪惡起司雞煲(半隻)$489
一上桌就是黃澄澄的一片,第一次看到起司給那麼多🤤很牽絲,起司味超級無敵濃,搭配雞肉真的很罪惡。喜歡起司的點這個口味就對了!
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🌟🔻港式煎釀三寶 $110
這道很特別,來自香港的料理。分別是青椒、茄子、三角油豆腐搭配上旗魚漿,這道是已經料理好的上桌就能吃了,很有特色推薦。
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🌟🔻港式手工蝦仁雲吞 $100
雲吞很大顆!是店家自己包的,皮薄但是卻煮不爛,口感帶有較勁,裡面有很大隻的蝦子,超級好吃,朋友每個吃了都一直稱讚,真的和以往吃過的不一樣。
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🌟🔻美國Choice無骨牛小排 $390
厚薄適中,稍微涮一下就可以吃了,油花很美,入口軟嫩多汁,煮麻辣口味的味道剛剛好,不用額外調味就很讚。
🔻伊比利豬高級梅花肉 $368
伊比利豬不會有豬臭味,肉質也不錯,搭配起司鍋也蠻搭的。
🔻手工油炸鬼鬼 $110
這也很特別!油條上面加了蝦仁漿,煮的時候把橘色那面朝下,保有油條的脆度和蝦仁QQ的口感,很多層次👍
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🔻港式滷味拼盤 $290
滷味拼盤有四種,直接吃對矯正中的我來說太有嚼勁。我放到麻辣湯裡面煮過後很好吃,牛筋煮軟後很好吃。
🔻日本生食級干貝 $140
干貝涮一下下就可以吃了,甘甜好吃,吃得出食材新鮮度。
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這次吃的品項滿多的,整體口味都蠻喜歡的,我把特別愛的打🌟給大家參考。除了單點也有各種套餐可以選擇,價格會更划算。#文衡店 用餐環境明亮乾淨很舒服,一二樓位子很多,非常適合聚餐。用餐完記得再去挖幾球冰淇淋來吃!
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[ 港式聞雞起爐麻辣雞煲火鍋 文衡店 ]
( 高雄市鳳山區文衡路538號)
時間:11:30-14:30 17:30-22:00
📍服務費10%,低消$250/人
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[ 自由店 ]
( 高雄市左營區自由二路329號)
時間:11:30-14:30 17:30-22:00
📍服務費10%,低消$250/人
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#港式大口袋
#鳳山大口袋
#左營大口袋
#文山特區大口袋
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
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