#中秋禮盒開箱推薦 🎉🎉
嘉義民雄有著『鳳梨的故鄉』之稱,其中又以1顆土鳳梨只做出4個涮嘴鳳梨酥的 旺萊山 最為著名,鳳梨文化園區及愛情大草原更是不少人推薦的網紅最愛嘉義景點,曼達這回開箱的特別版中秋禮盒吸睛又帶點小文青,9/15前在官網或實體門市單筆購買2盒再加碼送百分百鳳梨汁1罐 (大罐正貨 1450ml 誠意滿滿),也太划算了吧!🥰🥰
https://amanda390.com/wanglaishan/
又來分享我們家超愛、只要有經過民雄一定會繞過去提個2盒 (吃個幾顆?哈!大家都知道實體門市有整顆的鳳梨酥試吃及奉茶服務嗎) 回家的涮嘴嘉義伴手禮『旺萊山』,這回收到的鳳梨酥10入特別版中秋禮盒以藍黃色系作為主色調 (15入鳳梨酥中秋禮盒則是橘黃色系),搭配月亮及玉兔概念帶出濃濃中秋氛圍。🐰🐰
剛好收到禮盒的隔天出差在左營高鐵站發現實體櫃位就順手拍了幾張,除了主力商品鳳梨酥之外,『旺萊山』也完整運用了鳳梨從裡到外的價值,延伸出鳳梨醋、鳳梨酵素、鳳梨酵素益生菌、鳳梨面膜和鳳梨肉乾 (這個的味道超讓人好奇) 等品項,因應防疫還開發出了乾洗手、洗手液和嬰幼兒洗衣精等週邊商品,想不到鳳梨酵素能應用的範圍可還真不少呢!🍍🍍
『旺萊山』鳳梨酥原料選用與在地農民契作的2號土鳳梨及17號金鑽鳳梨,加上有40年資歷的老師傅用經驗調配出內餡黃金比例,堅持手工製作,每顆鳳梨只能做出4個鳳梨酥,獨立式包裝保存上更安心衛生、也方便與家人親友分享。
『旺萊山』鳳梨酥放置一段時間之後,外皮會稍微回軟,這就是嚴選食材的證明,也可以回烤一下風味更佳。
拆開『旺萊山』鳳梨酥包裝後就能聞到陣陣迷人香氣,切開後還能看到裡頭的內餡保留了天然鳳梨纖維,是真材實料不添假的最佳證明 (跟用冬瓜餡做的鳳梨酥完全不一樣嘿),入口酥酥香香的、還帶點鳳梨酸甜滋味,再來杯無糖茶就是最棒的幸福午茶時光。☕️☕️
🎡 9/15前享4大優惠活動 🎡
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。單筆滿$800免運費
喝起來清甜順口的鳳梨汁加點冰塊就是炎熱夏天裡最消暑的沁涼飲品,好吃又涮嘴的『旺萊山』鳳梨酥中秋特別版禮盒開箱分享給大家囉!
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,充滿檸檬和迷迭香香氣的烤雞 — 在前東德時期,烤雞就非常受歡迎。即使在30年前統一後,在柏林和前東德等地區,烤雞同樣受到人們的推崇。外皮香脆的烤雞,是人人都喜愛的。由於烤箱的普及,除了將烤雞放在烤架上烤外,現在人也可以用不同的方式準備雞肉料理。 但無論是在烤架上,還是在烤箱中,烤雞始終非常的美味。 ...
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鳳梨外皮可以洗嗎 在 麻的法課 - 邱豑慶醫師 Facebook 的最讚貼文
#非團購
#高雄市政府農業局拜託的公益分享
記得上次的高雄市府的鳳梨嗎?這次換玉荷包。
前兩周胎胎賣芒果時,就有粉絲敲碗玉荷包荔枝。
#這不就來了嗎
#高雄首選粒裝玉荷包荔枝
每年只有兩週採收期,玉荷包荔枝的珍稀不在話下,尤以今年遇上乾旱,整體著果率不到一成,致今年產量僅剩3-4成,讓今年的玉荷包更顯珍貴。
擁有荔枝王國稱號的高雄大樹,是全台玉荷包荔枝最著名的產地,大樹位於高屏溪畔,高屏溪上水霧被晨風吹向西岸,薄霧籠罩大樹丘陵,孕育玉荷包荔枝皮薄、肉厚、汁多、籽小等特點。
#高雄首選 出產的玉荷包禮盒,提倡枝葉與果粒分離概念,將枝葉留置產地,繼續滋養土地,盒中只放入玉荷包果粒,並強調產銷履歷,每盒都可以溯源,讓大家吃得放心,特別要說的是,本次出貨頂級與特級都是銷日的規格,外皮紅中帶綠,籽小、果肉肥嫩鮮甜多汁,甜度超過14度以上,只買一盒,家裡還真的不太夠吃。
每顆玉荷包都是農民手工新鮮現採,將大型枝葉留在產地,到包裝場後再使用選果機篩選,去除殘餘枝葉、進行清洗,清洗是很重要的階段,過程中十分仰賴技術純熟的選果員,使用火眼金睛之術挑去不良品,接著再用磅秤篩檢依照果重區分為特級與頂級,才能進行裝箱。
#貼心附上包裝過程,大家可以點圖進去看
🏅【特級玉荷包(粒裝) 5台斤】33-35MM/粒,約130粒,甜度14度以上
#同一地址含運價
📍特級玉荷包5台斤 - 888元/箱
📍特級玉荷包5台斤 - 1,688元/2箱
📍特級玉荷包5台斤 - 3,288元/4箱
🎖【頂級玉荷包(粒裝)5台斤】36MM/粒以上,110粒以下,甜度14度以上
#同一地址含運價
📍頂級玉荷包5台斤 - 1,288元/箱
📍頂級玉荷包5台斤 - 2,488元/2箱
📍頂級玉荷包5台斤 - 4,888元/4箱
🚚預計出貨日期為5/24-6/10(依訂單前後順序發貨,如遇氣候等不可抗力因素,將調整出貨時間,敬請見諒)
🚚全程冷藏宅配 #冰冰涼涼的荔枝最好吃
⚠玉荷包收到後若沒有馬上冷藏,顏色可能會轉深,但不影響口感,建議收到後要馬上冷藏
⚠玉荷包的籽若有少數較大的籽為正常生長情況
🔥高雄首選玉荷包荔枝這裡買:
頂級玉荷包:https://reurl.cc/E2ERla
特級玉荷包:https://reurl.cc/NXVRMm
✅照慣例的寵粉活動
✅按讚+分享+留言=送
(1)型農·蜜匠養蜂場-玉荷包蜂蜜700g/罐 *3名
(2)寶島第一味-酒釀玉荷包香腸一斤裝禮盒 *3名
5/28更新
#公佈中獎名單在最後一張圖
#這個是高雄市府的電商平台,農業局也會顧出貨品質,相對也更有保障。
保證不甜砍頭,砍蜜蜂的頭(?)
感謝哈瑪星野源 陳其邁 Chen Chi-Mai市長幫農民推廣水果,還提供玉荷包香腸給大家抽獎
--
順便工商一下,正在開團的花蓮蔬菜雞肉蛋、屏東芒果、還有海鮮牛肉⬇️
https://www.facebook.com/872810369735736/posts/1454286401588127/?d=n
歡迎光臨佳霖菜市場:
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🔥買肉買魚買干貝:www.mdfk.tw
#跟著佳霖一起胖
鳳梨外皮可以洗嗎 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳貼文
已經超過5年沒來,
文心路靠近中清路這家,
#原饌鐵板燒
小小的店面不是很好找,
從地下一樓到二樓都有座位,
我喜歡這間店的原因,
不是用的食材有多好,
而是很會選食材,
連很簡單的豆芽菜都是精心嚴選,
來自火焰山泉水的有機豆芽菜,
我一直覺得
鐵板豆芽菜是鐵板燒的靈魂,
如果豆芽菜吃起來都與眾不同,
這間店肯定不會讓我失望。
接下來介紹這次的餐點,
我選的是特級海陸套餐
價錢是1880 + 10% 服務費
🍣特製前菜:
烤的酥酥軟軟的烏魚子壽司。
🥗開胃沙拉:
蘿蔓葉、鳳梨加上火紅果,
醬汁是帶點蒜味的凱薩醬。
🍲鮑魚雞湯
熬的非常有味道,
看起來又非常清澈的雞湯鮑魚雞湯,
喝一口就感覺通體舒暢,
連疲勞的心都被溫暖了。
🍤乾煎虎蝦
虎蝦煎的煎的外皮恰恰有點焦香味,
沒有加任何調味料卻有淡淡的海鹽味
咬起來非常有嚼勁又帶Q,
越嚼越有蝦子自然的香甜。
🐟日本鰤魚(青魽)
選用日本鰤魚下巴的部位,
煎的時候有點魚腥味,
不過吃起來完全不會,
可能是油脂很多很好吃。
🥬季節時蔬
今天的時蔬是
嚴選使用來自火焰山泉水的灌溉的
有機豆芽菜跟個頭非常大的蘑菇,
你一定會想啊不就豆芽菜嗎?
我跟你說真的不一樣,
一般的豆芽菜
吃起來有點青青的味道,
它的就是不會,
而且咬下去清脆爽口的口感,
你仔細注意還會爆漿,
每根豆芽菜都有飽滿多汁清甜的水分
,
只有簡單的胡椒鹽調味就很驚艷。
再來是乾煎磨菇,
我有注意看師傅是先煎過在悶,
你拿起來吃要很小心,
因為會被爆漿出來的湯汁燙到,
滿口都是鮮香的箘菇香氣。
🥩美國自然牛肋眼
自然牛就是沒有添加瘦肉精的牛隻,
雖然是同一個部位,
師傅幫我們依照用不同切法
跟煎法料理我們的自然牛肋眼,
你會清楚的知道處理的方式不同,
吃起來就有不同的嫩度、嚼勁、口感,
有的外層薄薄一層微微焦酥,
咬下去油脂四溢的牛肉,
有點部分又香又有嚼勁,
每一口都令人意猶未盡。
我10年前就常來原饌鐵板燒用餐,
當天負責我們這桌的師傅,
以前是桌邊服務人員,
他說他當兵退伍,
一路從服務人員、洗碗、廚房助手,
到今天站在我面前獨當一面當料理師傅,
而且幫我詳細介紹食材的出處,
料理的方法,
我真的蠻佩服這家店這樣一路走來,
栽培自家的員工。
🐓放山烏骨雞鐵板蛋炒飯
主廚把主餐牛肉較肥的部分切下來
利用鐵板把牛油逼出來,
再把帶筋比較有嚼勁的部分煎酥,
跟雞蛋、白飯、蔥充分炒勻,
再稍微加點醬油與黑醋,
炒飯炒飯炒到粒粒分明飽滿,
在煎一顆半熟放山烏骨雞荷包蛋,
放到炒飯上面,
把蛋戳破拌著炒飯一起吃。
這時已經飽到最高點,
剩下的飯後水果及紅豆湯,
覺得比較一般就不多做介紹,
這家鐵板燒也有提供比較平易近人
的商業午餐可以選擇,
大家自己斟酌可以接受的價位,
我一段時間就固定會回來報到。
👨🍳原饌鐵板燒�🏡台中市文心路三段1047號�☎️04-2298-5578
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鳳梨外皮可以洗嗎 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
充滿檸檬和迷迭香香氣的烤雞 — 在前東德時期,烤雞就非常受歡迎。即使在30年前統一後,在柏林和前東德等地區,烤雞同樣受到人們的推崇。外皮香脆的烤雞,是人人都喜愛的。由於烤箱的普及,除了將烤雞放在烤架上烤外,現在人也可以用不同的方式準備雞肉料理。 但無論是在烤架上,還是在烤箱中,烤雞始終非常的美味。
家裡來客人時,為了讓你有足夠的時間與客人聊天,又能出端出好菜來。這道充滿檸檬和迷迭香香氣的烤雞,搭配馬鈴薯和蔬菜,是烤箱版烤雞的終極食譜。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/lemon-rosemary-roast-chicken/
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所需材料:
6 根各色胡蘿蔔
4 顆紅洋蔥
5 顆小型馬鈴薯
4 株迷迭香
3 湯匙橄欖油
鹽和黑胡椒
2 顆檸檬
1 隻全雞
醃醬部份:
3 湯匙橄欖油
1 茶匙鹽
1 茶匙紅椒粉
1 茶匙大蒜粉
1 茶匙洋蔥粉
1 茶匙卡宴辣椒粉
1 茶匙黑胡椒粉
作法:
1. 首先將胡蘿蔔,洋蔥和馬鈴薯切成大塊後,放入碗中。 然後加入一小撮切碎的迷迭香、3大湯匙橄欖油、鹽和胡椒粉,並將所有材料混合均勻。
2. 在環形蛋糕模具中間,放一顆切除頂部的檸檬。
3. 將3小株迷迭香插在檸檬中間。
4. 用冷水沖洗雞肉,再用廚房紙巾吸乾水份後,將整隻雞小心地穿過迷迭香和檸檬,立在上環型蛋糕模具上。
5. 現在將橄欖油與各種香料混合在一起,製成醃醬。然後將醃醬從上到下刷在整隻雞上。
6. 然後將加了香料的蔬菜,放在雞的周圍。
7. 放上1至2顆切成1/4的檸檬,如果需要的話,再加入幾小株迷迭香。
8. 最後將它放入175 °C的烤箱中烘烤約1個小時。檸檬迷迭香烤雞就完成了!
外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的美味烤雞,準備起來就是這麼快速簡單。快來試試看吧!
想要吃更多不同口味的烤雞嗎?這道鳳梨烤雞佐酪梨沙拉食譜,會讓你欲罷不能。https://www.yokofu.tw/chicken-with-pineapple/
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鳳梨外皮可以洗嗎 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
【飛樂Philo健康免油氣炸鍋🎉開團啦🎉】
📢好實用的氣炸鍋 https://78evix.1shop.tw/nmiuic
早有耳聞風靡全台灣的好廚具-氣炸鍋,一直想著搬回台灣後我也要開始研究氣炸鍋食譜。
這一台飛樂Philo健康免油氣炸鍋我大概使用了快一個月,最大的心得是,不沾塗層洗起來真的好方便啊❤️
而且用少少的油就能炸出香酥美味的炸雞塊(有關炸雞塊的食譜,改天來分享給大家),買回家隔夜的炸甜甜圈、炸雞塊,放置一夜後外皮都皺皺軟軟的,想起死回生嗎?那就用氣炸鍋吧。只要氣炸幾分鐘,酥酥脆脆的外皮立刻回到本位。
除了炸物之外,今天我想來分享氣炸鍋可以替代烤箱的這個部分,這兩道料理都很適合作為早餐,前一晚預先準備好材料,起床後只要將食材組合放入烤箱後,等待氣炸的期間就能去盥洗準備,免顧爐火真的很方便👍
第一道是「鮪魚美乃滋三明治」🥪,台灣早餐店的鮪魚三明治也好吃,但是我還是最喜歡用日式美乃滋做的口味,用氣炸鍋做三明治,裡頭的360度循環加熱功能,讓中心的起司充分融進食材中,吃起來濃厚又美味。
第二道是「氣炸鳳梨培根捲」回到台灣我狂吃的水果第一名就是鳳梨了🍍超甜又超好吃,剛好冰箱有培根,所以我來做一道很適合當便當菜的「鳳梨培根捲」,這道料理真的沒有技巧,我真的沒有看過做失敗的😆捲一捲後拿去氣炸幾分鐘就完成,超簡單!加熱過後的鳳梨甜度加倍,跟酥脆的培根搭配超合適。
而且4.5L的超大容量,裡頭放一隻全雞也是沒問題的,雖然影片中我介紹的吐司架已經售完了,但是換上一個更棒的瀝油盤,全部加再一起只要$3380元,非常划算!
✅超大容量4.5L
✅拉出即斷電裝置,隨時查看烹飪進度
✅1100W大火力&防過熱機制
✅最高溫度200度,最長30分鐘
✅直覺式操作面板,簡單方便更耐用
✅塗層經SGS無毒認證
✅不沾塗層,簡單好清洗
✅電熱管噴有防繡塗層,乾淨又衛生
✅雙層風扇,快速均勻受熱
✅七處散熱孔,不會產生油煙氣霧
🔶顏色:大黑熊/晶饌白
🔶額定電壓:110V
🔶消耗功率:1100W
🔶額定頻率:60Hz
🔶容量:外鍋4.5L/炸籃3.5L
🔶電線長度:1.5M
🔶產品重量:4.6KG
🔶材質:不沾塗層處理
【飛樂Philo】大容量健康免油氣炸鍋
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★詳細食譜★
鮪魚美乃滋三明治 https://tasty-note.com/tsunamayo-sand-airfleyer/
鳳梨培根捲 https://tasty-note.com/bacon-painapple-airf/
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如果喜歡這道食譜,給我按讚或分享😊
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YouTube/Instagram/食譜網站都尋找
【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】
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#氣炸鍋 #防疫 #在家吃 #食譜 #氣炸食譜
鳳梨外皮可以洗嗎 在 Fred吃上癮 Youtube 的精選貼文
為了洗刷社會大眾對我的誤解,今天我的知識量全開!
你各位可要好好跟上喔!
長輩牙口不好,吃什麼都不方便,不美味。
大家一定覺得這是無可奈何的事,但是我要告訴你們大錯特錯!
因為有我的出現,就能做出最適合牙口不好長輩軟硬度的美食。
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長輩常有食慾不佳、吃不下等困擾,且對於食物的取得及喜好不同,時常就會產生飲食不均衡、營養攝取不足的問題,嚴重還可能有肌少衰弱等情形發生。
為增進高齡長輩的健康飲食,國民健康署與專家學者根據我國的飲食習慣和在地食材,推出「容易咬軟質食」、「牙齦碎軟質食」、「舌頭壓碎軟食」及「不需咬細泥食」,希望透過食材的挑選、切割烹煮技巧、簡易工具的檢測,製備出適合牙口不好的長輩們「軟硬度」的飲食,加上靈活運用「我的餐盤」均衡飲食的口訣和手勢,達到「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」三好一巧原則,讓大家透過食物好好照顧我們所愛的長輩。
訂閱廚佛:https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多軟料理:https://ppt.cc/fnp0Nx
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影片留言置頂文字
Fred的食譜在這裡:
容易咬軟質食套餐
總熱量:620大卡
雞胸肉黎麥沙拉 熱量:370大卡
(建議切成小於3公分更好入口歐!)
食材:
雞胸肉 60 g
黎麥 10 g
萵苣 100 g
紅色火龍果 55 g
黃金奇異果 52.5 g
蒜頭 少許
橄欖油 2.5 g
乳酪(起司) 22.5 g
腰果 10 g
調味料:
百里香 少許
芥末籽 少許
蜂蜜 少許
醋 少許
做法:
1.雞胸肉用大蒜、百里香醃製後,與黎麥一起放入電鍋蒸熟。
2.將萵苣切割處理後,以溫水沖洗。
3.將水果切成丁狀。
4.在碗中加入芥末籽、蜂蜜、及醋攪拌後,慢慢加入橄欖油作為醬汁。
5.最後將雞胸肉、乳酪、碎腰果及水果丁放在萵苣上,並淋上醬汁即可。
小技巧!
雞胸肉利用拍打、去筋或加新鮮鳳梨汁(泥)醃製,都可以讓肉質更嫩化喔!
肉醬義大利麵 熱量:250大卡
食材:
義大利麵 50 g
青花菜 30 g
橄欖油 2.5 g
洋蔥 20 g
蒜末 少許
絞肉 17.5 g
牛番茄 50 g
調味料:
月桂葉 2片
番茄醬 少許
做法:
1. 將義大利麵放入滾水中煮軟,再放入青花菜汆燙。
2. 鍋中加入橄欖油,放入洋蔥炒香,再加入蒜末、絞肉拌炒,再加入牛番茄、月桂葉及番茄醬炒香。
3. 將肉醬淋在義大利麵上,擺上青花菜即可。
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牙齦碎軟質食-清蒸鯛魚 熱量:300大卡
食材:
雕魚 87.5 g
紅蘿蔔 10 g
洋蔥 10 g
青蔥 10 g
香菇 10 g
麵粉 10 g
牛奶 120 ml
起司粉 少許
綜合堅果 5 g
橄欖油 2.5 g
調味料:
鹽 少許
黑胡椒 少許
做法:
1. 雕魚背面斜切約1.5公分長寬,加入鹽及橄欖油、黑胡椒調味,並將紅蘿蔔、洋蔥、蔥切成1.5公分長,放在鯛魚上,放入電鍋蒸。
2. 於鍋中加入橄欖油,放入香菇拌炒,加入麵粉、牛奶及起司粉,再以手持式均質機攪打均勻,製成醬汁。
3. 堅果以乾鍋炒香後,剁碎、磨成粉狀放入醬汁中。
4. 擺盤即可。
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舌頭壓碎軟食-菠菜烘蛋 熱量:180大卡
食材:
菠菜 30 g
蒜頭 少許
橄欖油 2.5 g
雞蛋 1 顆
牛奶 120 ml
調味料:
起司粉 少許
做法:
1. 將菠菜切成末狀、蒜頭切成末狀。
2. 於鍋中加入橄欖油,放入蒜片與菠菜拌炒。
3. 將雞蛋打入碗中,加入牛奶、拌炒後的菠菜、蒜頭及起司粉,攪拌均勻。
4. 放入烤箱,以80-90℃烤約1小時。
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不需咬細泥食:米布丁 熱量:190大卡
食材:
牛奶 120 ml
米 15 g
橄欖油 2.5 g
香蕉 35 g
調味料:
香草莢 1 根
肉桂粉 少許
莓果醬 20 g
做法:
1. 將香草夾對半切放入牛奶並加入米,於鍋中小火熬煮約40分鐘。
2. 將香蕉去除外皮,切成片狀。
3. 於鍋中加入橄欖油,放入香蕉,煎至表面呈現金黃色、變軟即可。
4. 於米布丁上撒上肉桂粉、香蕉及莓果醬即可。
#健康餐 #牙口不好 #雞胸肉
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請問大家買外面已經削好的鳳梨都直接吃嗎?
更:聽說用水洗好像嘴巴會破皮
但直接吃好像又不衛生
如果真的要吃是用鹽水洗嗎?
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抱歉,是想問不需要洗嗎?
打太快囧 打成直接吃會破皮
老闆是說不要洗,真的要洗要用生理食鹽水(?)
※ 編輯: Avira (1.200.213.114 臺灣), 07/14/2019 12:26:32
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