關於 鳳梨造型蛋糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#美食加選物 #某某法式點心盒
吃甜甜👉https://lihi1.cc/yMecr

肥嘟嘟的 #達克瓦滋，奶油霜呼之欲出，好想咬一口。咬了，牙齒碰觸到脆殼，咀嚼著蓬鬆，焦糖奶油霜爆出濃郁深邃的甜香，正當以為這是一款醇厚的達克瓦滋時，變奏響起：香蕉的熱帶氣息翩然降臨，酸甜果味輕舞飛揚，烤鹹胡桃閃爍如星，點亮味蕾。

貝殼狀的 #瑪德蓮 一副端正的模樣，還能怎麼變裝？入口竟有鹹香！那是鹹蛋黃，和台灣糖煮鳳梨手牽手，引導鳳梨的果甜與焦化奶油的香氣，令人驚喜。也不只有特別款，經典的大溪地香草，融入柔軟鬆化的瑪德蓮糕體，飄出花香的甘美溶於舌上，真是很美味。

瑪德蓮的近親 #費南雪，則不見金磚造型，成了一口大小，深可可色來自紅水烏龍，焙香活躍，滋味爽朗；諾曼地的酥鬆餅乾 #沙布蕾，外圍一圈細白砂糖，閃耀如鑽，口感更脆；#磅蛋糕 飄散橙香與花香，原來是日本柚子與桂花，細緻濕潤的質地十分舒適。

將尋常的法式常溫點心，詮釋得細膩高雅，如此功力則出自「Quelques Pâtisseries 某某｡甜點」。

#某某甜點 於2015年開幕，將近六年來已成台北很具代表性的法式甜點店。二位創辦人Lai與Lynn，都是巴黎「斐杭迪高等廚藝學校」（Ferrandi）的畢業校友；有意思的是，Lynn在去法國學習甜點前，大學唸的是服裝設計，Lai則是廚藝科班出身，二人都是在巴黎才真正理解法式甜點之美，也興起一同開店的念頭。如今，Lai執掌內場，Lynn主管外場，將自己的法國經驗回饋給家鄉台灣，在不斷摸索自我風格的過程中，結合台灣茶、當季水果等東方元素，製作出一款款精緻靈動的法式甜點，圈粉許多人。

這一次，美食加開出三款某某甜點的 #法式點心盒，只要一嚐，就能體會某某的 #精確作工 與 #細膩風味。三款點心盒都份量適中，小巧易吃，讓你輕鬆在家享受法式風情！

🍪美食加精選組合
Banoffee 達克瓦茲 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉)
桂花柚子磅蛋糕切片
紅水烏龍費南雪
鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮
大溪地香草瑪德蓮
莊園巧克力鑽石餅乾（6入）

🍪Banoffee 達克瓦茲組 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉) 5入

🍪瑪德蓮雙重風味組 6入
大溪地香草瑪德蓮 x3、鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮 x3

讓 #某某 的甜點帶你回到某時、某地與某人共享的甜蜜時光吧！
👉https://lihi1.cc/yMecr

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不管內用、外帶都美到你哭的咖啡廳😍😍😍
真的不誇張！
連拍個業配隨便擺都絕美～
還有闆娘最自豪的網美牆

我跟老闆跟闆娘從以前網拍認識了五年之久
他們一直要求品質
所以這次改行開了咖啡廳，完全一點都不必操心😚
從餐點到店內擺設，一樣看得出他們的用心
連蛋糕名字也是～
從以前拍照、造型、店面裝潢到現在的餐點製作
通通都是自己來！
根本斜槓夫妻～

你們親自來朝聖就知道了🥰🥰
🍰焦糖伯爵青堤戚風
🍰蜜糖橘抹茶捲
🍹百香鳳梨氣泡飲
🧋黑糖珍珠歐蕾
🍛私廚紅燒牛腩荷包蛋飯

菜單會不定時更換喔～

不小心把抹茶捲弄倒了我慚愧🥲
還好有拍到站著的樣子🤣
Susumu
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#新竹 #新竹景點 #新竹午茶 #新竹美食 #新竹咖啡廳 #新竹東區美食 #susumu #韓系咖啡廳 #4吋蛋糕 #戚風蛋糕 #新竹戚風蛋糕

/ #美食加選物 / #某某法式點心盒 /

肥嘟嘟的 #達克瓦滋，奶油霜呼之欲出，好想咬一口。咬了，牙齒碰觸到脆殼，咀嚼著蓬鬆，焦糖奶油霜爆出濃郁深邃的甜香，正當以為這是一款醇厚的達克瓦滋時，變奏響起：香蕉的熱帶氣息翩然降臨，酸甜果味輕舞飛揚，烤鹹胡桃閃爍如星，點亮味蕾。

貝殼狀的 #瑪德蓮 一副端正的模樣，還能怎麼變裝？入口竟有鹹香！那是鹹蛋黃，和台灣糖煮鳳梨手牽手，引導鳳梨的果甜與焦化奶油的香氣，令人驚喜。也不只有特別款，經典的大溪地香草，融入柔軟鬆化的瑪德蓮糕體，飄出花香的甘美溶於舌上，真是很美味。

瑪德蓮的近親 #費南雪，則不見金磚造型，成了一口大小，深可可色來自紅水烏龍，焙香活躍，滋味爽朗；諾曼地的酥鬆餅乾 #沙布蕾，外圍一圈細白砂糖，閃耀如鑽，口感更脆；#磅蛋糕 飄散橙香與花香，原來是日本柚子與桂花，細緻濕潤的質地十分舒適。

將尋常的法式常溫點心，詮釋得細膩高雅，如此功力則出自「Quelques Pâtisseries 某某｡甜點」。

#某某甜點 於2015年開幕，將近六年來已成台北很具代表性的法式甜點店。二位創辦人Lai與Lynn，都是巴黎「斐杭迪高等廚藝學校」（Ferrandi）的畢業校友；有意思的是，Lynn在去法國學習甜點前，大學唸的是服裝設計，Lai則是廚藝科班出身，二人都是在巴黎才真正理解法式甜點之美，也興起一同開店的念頭。如今，Lai執掌內場，Lynn主管外場，將自己的法國經驗回饋給家鄉台灣，在不斷摸索自我風格的過程中，結合台灣茶、當季水果等東方元素，製作出一款款精緻靈動的法式甜點，圈粉許多人。

這一次，美食加開出三款某某甜點的 #法式點心盒，只要一嚐，就能體會某某的 #精確作工 與 #細膩風味。三款點心盒都份量適中，小巧易吃，讓你輕鬆在家享受法式風情！

🍪美食加綜合組
Banoffee 達克瓦茲（焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉）
桂花柚子磅蛋糕切片
紅水烏龍費南雪
鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮
大溪地香草瑪德蓮
莊園巧克力鑽石餅乾（6入）

🍪Banoffee 達克瓦茲組（焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉）5入

🍪瑪德蓮雙重風味組 6入
大溪地香草瑪德蓮 x3、鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮 x3

讓 #某某 的甜點帶你回到某時、某地與某人共享的甜蜜時光吧！

現在就加入 #美食加的口袋名單，嚐一口讓人傾心的某某法式甜點。
👉https://lihi1.cc/Pwmc2

麵包小店系列
長沙灣呢間麵包鋪,由舊年開始已經食過唔少次
佢地一直有推出唔同口味麵包,蛋糕,每次有朋友要訂蛋糕都會推介呢間
今次終於有時間影多D相比大家參考
麵包每日都有十幾廿款,有餡或無餡,個人幾喜歡佢條法包,好好食
西餅蛋糕款式亦相當多口味,沒有超華麗既造型,但有札實豐富既口味
最近仲推出左 #鳳梨酥 #杏仁條 #蝴蝶酥 等等餅乾,買返去同朋友或者做散水貨之類都非常推薦
芝士蛋糕都原個或切餅散買,都係廿零蚊起一件,生日蛋糕就最好同老闆預訂
今日仲見到有焗葡撻,賣相已經比佢吸引到!
#dailybread_2020 #DailyBread日光烘焙 #DailyBread #日光烘焙

@dailybread_2020
長沙灣青山道276號地舖
G/F, 276 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan
港鐵長沙灣站 A2 出口, 步行約6分鐘
每日有指定麵包特價 ,希望大家多多支持呢種小店
我都好耐無寫過支持小店系列 ,以後我會盡量寫多幾間
☎️Shop 2368 8867
?WhatsApp 6336 1693
實體店位於長沙灣地舖，擁有乎合資格的食物製造廠牌照，確保品質安全。
全店採用韓國優質麵粉??美國雞蛋??
每日新鮮人手現製，絕不加豬油，人造色素及防腐劑。
預訂蛋糕均於取貨前1小時即製，確保風味口感
mewe.com/p/dailybread
https://www.instagram.com/dailybread_2020/
#小店 #長沙灣 #港式麵包 #散水餅 #西餅 #蛋糕 #芝士蛋糕 #黃店
#黃色經濟圈 #支持小店 #支持黃店 #香港美食
#黃店蛋糕 #蛋糕訂造 #網紅蛋糕 #扑蛋糕 #敲敲蛋糕
#BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG

經典台式麵包下集！
上集完成了萬用台式麵團，下集繼續變化更多口味～
這次完成菠蘿麵包 、花生草莓夾心、 紅豆花捲、小熱狗麵包 共五種，每一種的造型風味都不一樣，展現台式麵包華麗的一面。
外加9宮格紙盒製作，放滿後，很像一盒 #麵包珠寶盒，超超超美的?
餡料配方因為篇幅太長，請至部落格觀看：https://ciao.kitchen/taiwanese-bread/

更多創意中秋月餅點子：
∙ 鳳梨瑪德蓮蛋糕：https://ciao.kitchen/pineapple-madeleine/

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#中秋食譜 #禮盒 #台灣味 #古早味

充滿新鮮覆盆莓、鳳梨和椰香的巧克力蛋糕 — 如果你喜歡吃水果和鮮奶油，但又不想錯過巧克力，那麼這個食譜就是你的甜品了！這各圓頂蛋糕結合了蓬鬆的巧克力蛋糕和甜美的鮮奶油，並點綴著美味的鳳梨塊和新鮮的覆盆子。還不夠嗎，上面還撒滿了天堂般的巧克力甘納許。有人可能會說這太過分了，我們只說完勝，就是這樣的好吃！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/raspberry-pineapple-dome-cake

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所需食材:
麵糊部分:
6 顆 蛋
200 g 糖
40 g 可可粉
200 g 麵粉
10 g 泡打粉
120 ml 牛奶
80 ml 植物油
1 小搓 鹽

奶油部分:
700 g 奶油乳酪
150 ml 鳳梨汁
1 湯匙 香草精 
300 g 椰漿
5 片 吉利丁

甘納許部分:
60 g 鮮奶油
60 g 黑巧克力 切碎

其它:
50 g 覆盆莓果醬
150 g 新鮮覆盆莓 
鳳梨塊
300 g 打發鮮奶油 
4 湯匙  碎堅果

作法:
1. 首先，將雞蛋、糖和少許鹽攪拌成均勻。然後加入可可粉、麵粉和泡打粉攪拌，接著加入牛奶和植物油繼續攪拌。
將攪拌好的麵糊倒入鋪有烘培紙的烤盤上，並放進180°C烤箱烘烤20分鐘。烤好後，小心的撕開烘焙紙。
2. 在等巧克力蛋糕冷卻時準備奶油。將奶油乳酪和鳳梨汁、香草精和椰奶混合。吉利丁浸泡在冷水裡一會，然後將其擠出水，短暫加熱，接著放進奶油裡攪拌均勻，最後將其放入冰箱中15分鐘。
3. 在巧克力蛋糕上放一個大玻璃碗，然後沿著邊緣切出圓形狀。
4. 將剩餘的巧克力蛋糕切成小方塊。
5. 現在，在碗裡鋪上一層保鮮膜，邊緣處請留下大量的保鮮膜，以便等等密封碗。使用擠花袋覆盆莓果醬注入新鮮的覆盆莓裡，然後在碗裡交替倒入奶油、巧克力蛋糕塊、鳳梨塊和覆盆莓。
6. 最後，將先前切好的巧克力蛋糕放在碗上，然後輕輕往下按。用邊緣的保鮮膜包住巧克力蛋糕。然後將其放進冰箱裡過夜。
7. 第二天，拿出蛋糕打開保鮮膜並翻轉，小心地將碗拿起，然後輕輕將保鮮膜從奶油蛋糕上拉下。
8. 用奶油覆蓋蛋糕表面，然後在準備甘納許時將其放在冰箱中冷卻。隔水加入鮮奶油和黑巧克力。等到巧克力醬融化後，用湯匙將其畫在蛋糕表面上，最後用切碎的堅果裝飾蛋糕邊緣。

喜歡水果蛋糕的你，這裡還有雙果優格奶油蛋糕：https://www.yokofu.tw/star-fruit-dome-cake/

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