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媽媽的下午茶點心👉 氣炸鮮蝦腐皮卷
腐皮就是千張，低醣、低熱量的植物性蛋白，對於不想攝取過多澱粉的人（發福大嬸我啦）是非常棒的下午茶點心喔！
港點大師的鮮蝦腐皮卷超級好吃，大推，腐皮很酥，不會硬，而且切開蝦子飽滿而且又香又好吃。上面的食用建議是用油炸，我覺得一定很好吃，但我是用氣炸鍋來做，溫度大概是200度，上面噴點油，時間總共是12分鐘，中間翻面一次，爆好吃的而且碳水很低😉
冷凍的港式飲茶點心真的是居家必備，還原度跟茶餐廳很接近，也不需要解凍，點心類像鳳爪、鼓汁排骨直接冷凍庫拿出來蒸，輕鬆省事又美味👌👌👌
港點大師在這邊喔🛒：
https://gbf.tw/uh23i
👉專業主廚研發，嚴格控管製作流程
👉使用天然調味，不添加味精、人工色素
選擇超多，有蘿蔔糕、奶皇包、叉燒包、燒賣、炸春捲、芝麻球、鳳爪、蒸排骨、珍珠雞、麻辣小龍蝦、牛肉丸.......建議大家可以點進去看更詳細的介紹💋
疫情這段日子我買過各式各樣的冷凍食品，覺得最快最方便而且還原度極高的就是港點，不需要解凍，直接電鍋或蒸爐蒸熟就可以😌這次港點大師我超推薦 #鼓汁排骨，我自己冷凍庫時常會補貨這個品項，餐桌上少一個肉的時候立刻可以蒸來吃，而且還可以變化做「#鼓汁排骨飯」。
肉食男孩們很喜歡而且這作法是簡易版本，真的很方便😆
作法：
將洗淨的米、水放入電子鍋，將鼓汁排骨、一小匙蠔油，按下白米模式。
完成了！試一下味道再加入適量的鹽跟胡椒。加上一把蔥花看起來真的很像外面茶餐廳的鼓汁排骨飯呀(陽春版本)
#鳳爪、#鼓汁排骨 都是我家肉食男孩最愛私心大推呀！
另外我自己很喜歡蘿蔔糕，這是道地港式蘿蔔糕，蝦乾很香，吃得到蘿蔔絲的作法超好吃。冷凍出貨收到後可以放在冷藏，先冷藏退冰後再加熱食用，有附小魚乾辣椒醬喔❤️❤️超讚的啦！
港點大師在台灣各地都有分店，疫情期間有推出許多在家可以簡單加熱的港式料理，我覺得港點是冷凍食品裡最像餐廳現作的👏
港點大師有專業主廚研發，嚴格控管製作流程
👉使用天然調味，不添加味精、人工色素。
選擇超多，有蘿蔔糕、奶皇包、叉燒包、燒賣、炸春捲、芝麻球、鳳爪、蒸排骨、珍珠雞、麻辣小龍蝦、牛肉丸.......
建議大家可以點進去看更詳細的介紹喔
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📣傳承香港名廚的美味料理－港點大師🛒#開團網址：
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港點大師在台灣各地都有分店，現在疫情期間有推出許多在家可以簡單加熱的港式料理，真的是太棒了👏
👉有專業主廚研發，嚴格控管製作流程
👉使用天然調味，不添加味精、人工色素
選擇超多，有蘿蔔糕、奶皇包、叉燒包、燒賣、炸春捲、芝麻球、鳳爪、蒸排骨、珍珠雞、麻辣小龍蝦、牛肉丸.......
建議大家可以點進去看更詳細的介紹喔
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#鳳爪跟鼓汁排骨真的非常好吃，最推薦這個多買幾包絕不踩雷
#蝦乾蘿蔔糕
蘿蔔糕乾蝦的味道很香，表面煎到恰恰最好吃了😋
#流沙奶皇包&流沙芝麻包
流沙奶皇包很香很濃郁，我跟小弟最喜歡吃流沙包了，去吃港式料理必點😚
👌電鍋加熱方式：
電鍋預先加熱(我是用蒸爐，用電鍋外鍋水可以多放一點)，加熱至冒大蒸氣後，放入蒸即可（食材包上都有參考時間）
ℹ️付款方式：ATM/信用卡
ℹ️取貨方式：冷凍宅配
ℹ️運費：滿2500元即免運，未滿運費180元
今晚菜單如下：
燒賣、叉燒包、鳳爪、黑金奶皇流沙包、蝦餃、奶黃流沙包、蒸排骨、蔗香豬腱腿排、火山岩起士雞腿、煙燻櫻桃鴨腿、手工Pizza、素食乾拌麵、鮮乳坊生吐司、松露可樂餅、炸腰內豬排、雞腿一夜干、油封雞腿、炸牛肉餅、醃漬義式香料雞腿排
你各位！請不要再挑戰自己的廚藝了！
現在只要上網動動手指等宅配，懶人加熱美食就送到家！
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今期最紅觀塘噴水池呀
去開呢邊就係附近食埋飯先行去打卡
上左亞太中心8樓飲茶
呢度晚市做火鍋雞煲個類放題
午市係做手工點心,單點,用電話落單
食落幾唔錯,寫返個介紹下
茶包比你自己沖茶飲,茶味都幾濃既
加多杯咸檸七,12蚊又唔貴,飲品算平
點心款式多,幾版頁,選了幾款試下
鮮蝦餃皇$18 2隻,黑魚子燒賣 $18-2件
陳皮牛肉球$26,芝士蝦長春卷$32
鳳爪排骨飯$38,春風得意腸粉 $36
先講個春卷,無芝士,係夠脆身,餡少
春風腸,應是紅米腸粉包春卷
食落個餡似春卷餡料,嫩皮脆餡,味偏淡
蝦餃幾有水準,餡鮮肉爽,皮晶瑩亦算薄
燒賣皮薄餡鮮有隻蝦肉,整體上燒賣同蝦餃唔錯
蒸無過火,仍有肉汁
蒸飯,料夠多,排骨肉多骨少夠滑
飯身略為濕身,夠飽肚
牛肉甩單,再蒸等10分鐘,無所謂既
陳皮味淡,牛肉球夠大件,但同平時食無分別
整體上抵食,即蒸即上亦夠熱,平均100蚊位
價位合理,可以再試
地址
觀塘觀塘道414號壹亞太中心8樓
8/F, One Pacific Centre, 414 Kwun Tong Road, Kwun Tong
飲杯茶食個包
最近好似又多左唔同既點心專門店營業
最近呢間好似好多人介紹
一於過黎試下先,點心都係落單後即時蒸
叫左幾款試下,蝦餃,腸粉,排骨飯同一個甜品
堂食解禁第2日,今日黎飲茶
先上蝦餃,可粒計落單,鮮蝦餃,皮夠通透,餃皮有彈性,蝦肉爽甜大隻,幾有水準,飲茶最睇到功夫就係腸粉同蝦餃
燒汁釀虎皮椒,釀了一層魚肉煎香
少少辣綠虎皮椒,紅椒唔辣,魚肉鮮味
但無乜特別,可一試
造型可愛,流心芋蓉包,畫上可愛造型
咬開係芋蓉,呈半流心狀態,味道濃郁,口感豐富
主食叫左個蒸飯,排骨同鳳爪
脆皮金沙脆,中間包住香脆既餡料
食起黎有沙沙既口感,脆香餡,外層包住薄薄既腸粉皮,再淋上帶甜既豉油
排骨如果再肥返少少就更好食,鳳爪夠辣夠咸
飯粒無蒸到過於濕身,有水準
最後食埋甜品就埋單,平均70蚊一位
楊枝甘露
講起呢款甜品,聽講係利苑酒家首創
滿滿既柚子肉同芒果粒~酸酸甜甜，冰冰涼涼
甜品結尾完美 解油膩
油麻地廟街286-298號華志大廈地下6-8號舖
Shop 6-8, G/F, Wah Chi Mansion, 286-298 Temple Street, Yau Ma Tei
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