👏🏻鴨肉許中央店,這系列搜集的第三間新竹鴨肉許老店。
吃過了中正店、鴨肉許二姐;我的list上想要比較的就剩下鴨肉許中央店了,終於找了一天吃完中央店接著來紀錄一下。
😁我想說這大概就是這幾間鴨肉許都這麼受歡迎的因素吧!
食物給每個人的感受都是獨一無二的,所以每間店都有他的支持者。
👉點進來看文章囉~
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅陪沈團,也在其Youtube影片中提到,美沙探測隊繼桃園後終於跨出第二步, 來到美沙之王新竹!!!!(美沙-美食沙漠) 一問美沙十個有九個都說他, 身為小吃光明燈我們這次就來吸出新竹好小吃, 幫新竹擺脫污名!!(幫我下氣勢磅礴的音效) 中央市場阿金糯米餃。新竹中央市場44號攤 東門市場米粉攤。新竹市東區東門市場1158號攤位 東門...
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上次說過要把新竹三間有名的鴨肉許都吃一遍,來找尋屬於我的心頭好。
鴨肉許在新竹有三間有名的分店,其中這間鴨肉許二姐是最多人推薦的受最多人喜愛的!
之前寫過鴨肉許中正店,這次要記錄一下吃鴨肉許二姐的心得。
下一次就剩鴨肉許中央店的紀錄拉~
一起點進來看文章,比較一下這兩間鴨肉許吧!👉
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#鴨肉許二姐
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美沙探測隊繼桃園後終於跨出第二步,
來到美沙之王新竹!!!!(美沙-美食沙漠)
一問美沙十個有九個都說他,
身為小吃光明燈我們這次就來吸出新竹好小吃,
幫新竹擺脫污名!!(幫我下氣勢磅礴的音效)
中央市場阿金糯米餃。新竹中央市場44號攤
東門市場米粉攤。新竹市東區東門市場1158號攤位
東門文昌雞。新竹市東區東門街114號
神仙牛乳大王。新竹市東區文昌街16號
雙星甜不辣。新竹市東區大同路42號
FOX.CONE coffee & bakes。新竹市東區南門街12號
北門炸粿。新竹市北區城北街15號
鴨肉許(許二姊)。新竹市北區北門街35號
延平大飯店。新竹市北區延平路一段240號
滿美吐司部。新竹市北區北門街208號
文昌雞那家的客家粉沯新竹市區叫粉沯(ㄑㄧㄤˊ),
客家人叫煙腸。內容通常是瘦肉加地瓜粉和醬油調成的凍,應該沒有用內臟啦!
那我們這次能出城真心感謝跟我們一樣會吸會找的
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00:19 中央英迪格飯店
03:17 四草隧道
05:24 台江國家公園
08:34 毛房蔥柚鍋 ·冷藏肉專門
10:08 台南安平運河
#金探號運河 #金探號遊船 #金探號台灣
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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01:13 高雄愛河 愛之船
10:19 高雄愛河 貢多拉
17:58 台南四草隧道
24:58 台南安平運河
30:50 宜蘭冬山河生態綠舟
40:29 淡水浪漫藍色公路
#金探號運河 #金探號遊船 #金探號台灣
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電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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鴨肉許中央店 在 閱讀文章- 精華區Food 的推薦與評價
作者: truthfan (紫電青霜) 看板: Food
標題: [食記]新竹美食 鴨肉許(中央店)
時間: Fri Sep 28 14:15:35 2012
餐廳名稱:鴨肉許(中央店)
消費時間:2012/9
地址:300新竹市中央路296號
電話:03-5323683
每人平均價位:45~150
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:鴨肉飯,鴨血
圖文版:https://yhn8610.blogspot.tw/2012/09/20120901hc_1.html
鴨肉許這間店我已吃了兩次,這篇網誌是我第二次去吃了,因為第一次吃完後的感想是實
在太好吃了,所以才決定第二次,且這次就真的只是為了吃。就從台北開下去吃完就回台
北。
基本上中央店這裝潢簡單,用餐位置和烹飪料理的位置,就在一起。
雖有冷氣但其實不會很冷,而且有些位置還很熱。
這次我們去了點了幾道菜分別為炒鴨腸、炒鴨血、炒下水、下水湯和鴨肉飯。
鴨腸非常的有嚼勁,他的醬汁也是有些許的甜味,但和接下來的鴨血比起來就比較沒有強
烈的感覺。但他的鴨腸非常的入味。咬起來都是香氣阿。
這道鴨血是我的最愛,醬汁的部份應該是用醬油、醋、糖、麻油、蒜頭、韭菜、辣椒去
爆香。鴨血也是非常的軟嫩,因為有醋和糖的關係,所以是酸酸甜甜的,超級好吃!這味
道和高雄六合夜市的炒鱔魚意麵有一樣的感覺
炒下水基本上我不知道該怎麼形容簡單說就是推薦+1
以我這三盤來說我個人的排行榜
鴨血>壓腸>下水
老實說點了炒下水,我根本沒想過要點這個,不過在坐的女王和友人可能想喝湯吧,所以
點了。咬起來有嚼勁,但味道不像炒下水那們濃,湯頭很好。
鴨肉飯的部分就是非常好吃,當時在一起的友人吃完大喊讚她的最大推薦,鴨肉有入味咬
起來不會覺得老,淋在上面的醬汁也很好吃。
最後總結,鴨肉許這間店其實真的就是好吃。吃了還想再吃。
我覺得重點就在於他的醬汁,因為不管哪道菜他的醬汁都是非常的好,當然店家請的那些
廚師們本身的炒工也是非常了德。
就以下水為例,醬汁再好,要是咬來沒嚼勁或是沒入味,那也不過就爾爾而已。
所以這間店真的是"讚"阿
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.70.38.48
※ 編輯: truthfan 來自: 203.70.38.48 (09/28 14:16)
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