JOYCE.
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🎉 有心肉舖子第⓫團(暑假補貨團)
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✦ 鴨胸切片的惜福款昨天下午已補上給大家,數量不多請把握!
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月球放山雞去骨雞腿肉、膀上肉、去皮雞胸也都一起上架給大家啦~
✦ #第一名果然是我最愛的鹽麴豬五花,第一天直接破百包(撒花)
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▌胎胎開團有心第三年2021最新推薦心得文: bit.ly/3fVpP32
社團大家眼睛超精手腳超快,昨天中午一上架後立刻就被問:「#鴨胸肉切片跟月球放山雞勒~~~」賀啦我有去要了啦XDDD 先說月球放山雞的去骨雞腿後和去皮雞胸,兩款上次都被帶回兩、三百份,這次會有這麼多人想要也不意外,我說過惹, #有心所有的品每款商品都有每年的SGS檢驗報告(官網都有附上),每款商品也都有產銷履歷的安心驗證。
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食材履歷驗證並非大多廠商願意做的(特別是海產類),不是費用問題,而是運送過程的麻煩(細節不贅述)。加上有心也提供給很多餐廳,因此老娘三年多前介紹給我後,我就一直吃到現在~
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▌#這次鴨胸肉切片是惜福品(#效期至八月底)
因為新的一批短時間還不會到,所以先將現有的惜福品用惜福價格上架給大家(因為實在太多人問了),大家收到後約還有一個月的時間,請盡快食用歐:) 另外,這次重磅回歸的雪花肉厚片和金膀肉薄片,果然立刻上榜前三(#第一名還是我最愛的鹽麴豬五花啦哈哈哈哈!) 再次提醒,這次有心最快到貨日為7/22,所以大家可以安心買,出貨時間約莫在月底左右,下次開團要等九月中下旬囉~
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#今天我要來吃前天醃好的香草鹽鴨菲力
#其他就等明後天再上線給大家囉!
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✅ 2021暑假有心重磅回歸品項
▌#雪花肉厚片/#金膀肉薄片(一上架就直接掛在銷售二、三名)
真的是好久不見這兩款產品啊~~~ 少說應該有快一年不見誒!因為前三次開團這兩款是超多朋友喜歡的產品,我個人也是愛爆,兩款都是瘦肉,#金榜肉薄片超適合捲蔬菜捲、做燒肉丼飯或蓋飯用都很適合。雪花肉厚片就更強大,直接煎成一片一片的,#沾上胡麻油海鹽,這是我最愛雪花肉厚片的吃法!喜歡切絲炒菜、各種料理,雪花肉厚片都可以滿足你,因為這個真心美,我超愛!
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▌#煙燻鴨肉絲也是這次重磅回歸重點之一
上次大家一直問為什麼沒有一起開團的品項,就當時沒貨咩~ 只要有買過這款的朋友,就知道 #煙燻鴨肉絲拿來一起炒高麗菜或各種青菜,或是炒豆乾等等,都非常香也非常好吃,今天在家吃飯,來開最後一包跟大家分享!
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▌#煙燻鴨胸/#鴨肉串
這次鴨肉串跟煙燻鴨肉絲整個爆衝誒!除了鹽麴豬五花外,我買最多的就是「煙燻鴨胸+鴨肉串」!雖然這兩款不是重磅回歸,但這兩款真的非常受到各方好評,朋友們喜歡,今年母親節帶去爹娘小木屋給爹娘妹妹妹婿吃,大家也都喜歡~ 煙燻鴨胸完全不用調味,只要煎好後切塊,直接吃就很好吃,如果跟我一樣不吃皮的人,胎胎強烈建議你:「煙燻鴨胸的皮可以嚼一嚼在吐掉,味道很香,但又不是像橡皮筋那樣,大家可以試試~」
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鴨肉串真的不用多說,因為之前跟好友們大家聚會我直接帶去煎給大家吃,大家除了一致都覺得好吃&香外,重點是 #不用沾什麼醬料或海鹽味道就很棒。這一直都是我自己喜歡的品項,只是前兩年都在中秋檔期推出,大家好像都沒什麼注意,三月底時有機會讓好友們一起吃吃看,受到大家的喜歡我也超開心,這些重磅回歸的品項,大家請務必要各帶一包回家試試噢!保證大家一定會喜歡的~
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▌#月球放山雞&#鯤牧黑豬豬五花
上次五月開團,月球放山雞的「去皮雞胸肉 & 去骨雞腿切塊 &豬五花」這三個品項銷售。非。常。好!豬五花我不意外,因為有心的 #鯤牧黑豬 這三年大家應該都很熟悉了,放山雞塊是今年年初開始我才想介紹給大家,因為我自己也很喜歡清雞醃漬一些香料鹽,有心的商品都有食品安心履歷,網站上每款商品也都有每年的SGS檢驗報告,大家都能買得安心吃的也安心,這也是為什麼我一直都很愛有心的原因啊~ #快下單豬五花和煙燻鴨胸還有鴨肉串吧各位!!!!!!!
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✅ #胎胎開團第三年2021最新推薦購買
✦ 2021最新推薦心得文: bit.ly/3fVpP32
✦ 這次胎胎更改了推薦購買順序,大家可以看一下,我都是依照每次開團當下喜歡排名調整,以下是綜合品項胎胎的個人推薦!
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1、只有鹽麴味增黑豬五花肉
2、天然櫸木煙燻鴨胸
3、櫻桃鴨肉串/煙燻鴨肉絲 (#這兩個都超好吃啊!)
4、櫻桃鴨菲力肉(想要168或低碳的朋友可以直接選這款)
5、雪花肉厚片/金膀肉薄片
6、嫩化鴨胸切片(超級熱銷,最適合不想等的懶人)
① 想吃很嫩但又怕自己不知道把櫻桃鴨胸煎到幾分熟的人。
② 怕煎鴨胸時油噴到厭世的人,或你其實不想吃鴨皮的人。
③ 想要快速三分鐘熱鍋到把鴨胸放入嘴裡,沒耐心不煎半天的人。
④ 愛吃鴨胸炒菜或是單吃沾海鹽或其他醬料的人。
⑤ 你沒煎鴨胸的能耐但就是想吃像是舒肥過的嫩鴨胸而且還切好了的人。
7、有心櫻桃鴨胸(兩年熱銷)
8、去骨櫻桃鴨腿肉
9、月球放山土雞去皮清雞胸/膀上肉
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⭕️產銷履歷有心鴨
◑ 產品:
1. 煙燻鴨胸
2. 煙燻櫻桃鴨肉絲
3. 嫩化鴨胸切片(超級熱銷)
4. 有心櫻桃鴨胸(兩年熱銷)
5. 櫻桃鴨菲力肉
6. 去骨櫻桃鴨腿肉
7. 櫻桃鴨肉串
◑ 油脂肥美、肉質柔嫩的有心鴨櫻桃鴨胸,是煎烤料理的最佳選擇!
◑ 包裝方式:急速冷凍真空包裝。
◑ 保存方式:置於冰箱冷凍層,可放置2年(-20℃以下)。
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⭕️ 鯤牧豬系列商品
◑ 產品
1. 金膀肉薄片
2. 雪花肉厚片
3. 去皮五花厚片
4. 後腿粗絞
5. #只有鹽麴味噌黑豬五花肉(推推推)
鯤牧豬成長過程是食用牧草來強健腸胃,在牧場自由活動250天以所鍛鍊出緊實的肉質,油脂則如雪花般細緻分佈(#這點在我處理丁骨豬排的時候非常明顯的有夠細緻,明天會在介紹),因此可呈現原野的自然風味。
◑ 產地:台灣南投中寮
◑ 包裝方式:急速冷凍真空包裝
◑ 保存方式:置於冰箱冷凍層,可放置365天(-20℃以下)。
◑ 每款都無食品添加物,請安心食用
◑ 每一款的包裝方式、製造日期、營養標示在下單連結中皆有清楚說明
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☻ 有心肉舖子第⓫團(暑假補貨團):#下單連結請直接留言跟胎胎索取,0718晚上準時結團。
⚠️回覆私訊提供購買連結後,胎胎會直按讚,不再留言回覆囉,乾蝦!
鴨 腿 肉 滿 到 看 不見 飯 在 動物溝通情緒療癒師-薩伊 Facebook 的最讚貼文
《寵物溝通 No.1427》
🐶你還沒給飯,牛排和雞肉,我睡飽了要吃雞
🏠晚上吃飯啦。最近是鴨肉和羊肉可以嗎?
🐶我不愛吃吶~有沒有別的東西
🏠豬肉呢?
🐶那還是黃金雞蛋糕
🏠那是什麼東西?
🐶就是圓圓的呀,有點尖尖的,那是餅,你不是說可以吃一些
🏠啊,那是我吃的餅乾……小狗要少吃點人類的食物,你最近又帥了點,大家都誇你很英俊
🐶我事實上沒什麼毛就是有點挑剔,也喜歡探索人類在幹嘛,說不出來的喜歡做人類喜歡做的事,還有我下巴最近挺癢的
🏠是的哦,你脾氣有點大哎你不覺得嗎
🐶我好奇的時候你不要攔我,一攔我我就生氣
🏠昨天有看到你撓。待會兒你醒了我給你檢查一下,見到別的小狗明明很開心的迎上去,但是為什麼要呼呼別人
🐶我害怕呀,他們只要衝過來,我就感覺要防衛,好奇我但我不愛被好奇
🏠可是你一點都不是害怕的樣子,只要碰到狗就想走過去
🐶例行檢查呀
🏠那是不可能的,別的小朋友也要聞聞你,跟你打招呼
🐶他們又沒讓我覺得安全,事實上有些時候都要揣測他們想幹嘛
🏠不會,他們很友好的,如果他們攻擊你,我會保護你的,你看上次別的小狗把你按在地上,是不是我去救你的,我很厲害的
🐶我還沒來得及反應就不見了,那隻狗
🏠因為我把他拎起來了,我厲不厲害
🐶有點酷,但他很害怕你拎著
🏠對,因為他欺負你了,所以我要兇那隻狗,所以不要擔心,我會保護你的
🐶但是我要學你呀適時的保護自己,不然人家以為我假的,我有沒有很酷
🏠超級,我一直覺得你最酷最帥最棒了,你負責跟小狗玩,我負責保護你,好嗎
🐶我要跟上你,這樣大家才知道我們是一伙的
🏠每天晚上一起去聚會你覺得怎麼樣?最喜歡誰?
🐶我要說明一下這次聚餐的心得,那些東西都不能吃,又不能咬幹嘛去,你讓我交朋友但他們看起來都比我厲害耶,他們都懂得交際應酬我就只能杵著,發呆要幹嘛
🏠你自己不上去跟别人玩呀,他們都很喜歡你哎,饅頭一直在邀請你,你又不理人家
🐶我身邊又沒有幾個認識的帶我,就看不清楚誰是誰
🏠是不是要小餛飩帶你那知短腿白毛的比熊?
🐶他感覺很多人要跟,我看還是不要了,他就是太忙有明星光環亮著,我感覺不是什麼料來的
🏠不會小餛飩肯定喜歡你,你喜歡他嗎?
🐶他有點⋯喜歡我,我不知道啦~~~~
🏠你確定不是自戀?
🐶我讓他過來嗎?我神經很大條他肯定不過來,我也想他包圍我
🏠沒問題,我們可以經常去找他玩喔,好的我懂你的意思了喔,對游泳你有什麼看法呀?你游的很好哎,但是看起來又很害怕,所以我不知道怎麼辦好
🐶我經常去游,但游起來又很累,腳沒有地板很容易吃水,但又游不快,適時地想爬上岸,但又找不到你在哪,你是不是可以在哪邊等我?
🏠我在水裡等你啦哈哈哈,怎麼會累你要多鍛鍊,那我們這週繼續游可以嗎?救生衣會保護你的,我也會保護你,不要擔心
🐶你看起來不專心,都沒有顧我吼,媽媽都沒有超前,只是在旁邊笑
🏠超前是什麼意思?你想我在前面給你領路的對嗎?我是覺得你很厲害滿意的笑啦,在我心裡最帥最棒,愛你愛你,好的我懂你的意思,聚會裡面你喜歡哪一隻?
🐶(有一隻看起來像貴賓狗很小很小隻,白色,耳朵圓圓
🏠胖胖的還是瘦瘦的?
🐶比較瘦,他媽媽都會叫他過去嚐點東西
🏠好的再叫他出來玩
鴨 腿 肉 滿 到 看 不見 飯 在 ON y VA Facebook 的最佳貼文
#台北的餐廳:Chou Chou
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很久違的朋友一起出去吃飯,原本以為只是幾個月不見的我們數一數居然已經快要一年啦🥺。不得不說 Chou Chou 裡面裝潢挺美的,很有傳統法式餐廳有的樣子☺️💐。主廚手中經營了三家餐廳,風格各有特色,Chou Chou連續三年獲得米其林餐盤推薦,由於曾經在香港工作的背景,也經常體現在Chou Chou的餐點設計上。
午間套餐是簡單的 entrée, plat ,dessert 三道的組合,我選的前菜是鴨肉派,像是威靈頓牛排一般,酥皮裡包裹著熟成鴨後腿肉以及雞肉混合的內餡,上面淋上一點花椒油。多虧旁邊的靈魂:梅子醬汁,讓口味沒那麼鹹可以更順地吃完。主菜是午仔魚,表面鋪了巴西里起司烤出來像酥皮,底下是高山豆苗、葡萄乾,搭上荷蘭奶油醬,其實還算不錯的主餐但就是會很飽跟有點膩😂。
偷吃了一口朋友的主餐油封鴨腿,是這裡一直都有的招牌菜之一,這一次的版本底下搭配的是小米粥,卻也是因為這樣在看到菜單的時候就勸退我了。鴨腿本身是好吃的,外表酥脆,網路上評論過鹹的部分我個人感覺是沒有,就是正常記憶裡油封鴨的味道😋。但小米粥的搭配混淆了酥脆的口感,雖然似乎服務人員一直強調的重點是這樣跟比較鹹口的鴨肉可以互相調和,但我不行✋🏻。
我的甜點是烏龍茶舒芙蕾還有白桃雪酪,因為到這裡已經很飽,所以甜點等到舒芙蕾都有點消下去了才吃了第一口😅。對我來說有點太甜了,附上的焦糖醬完全多餘了,最後的最後還會有櫻桃軟體、檸檬棉花糖沒有拍到照片,檸檬棉花糖蠻好吃的突然在甜膩中有點清新來臨🍋。
這天原本酒單上的酒沒了替換成的這支酒才剛在簡單葡萄酒坊喝酒的時候看到過,因為酒標上的愛心很可愛所以腦袋裡記住了它,沒想到今天就喝到它了,只是我真的不太喜歡🙈米安內。
其實覺得這裡經營的模式很聰明,午間套餐三道菜的價格很划算,又有米其林餐盤推薦加持,很適合不常吃法餐或是開始想嘗試法餐客人,可以成為很多人的入門款,整份套餐吃下來也很飽👌🏻。
雖然可能不是特別有新鮮感,傳統經典的法餐菜色再加上一點小變化,大體而言還算穩定,中規中矩也很適合聚會,但可能無法滿足喜歡更精緻類型的朋友。服務也還不錯吧,反應挺快也不會找不到服務生,環境也挺好🥰。
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小插曲:朋友反應了這裡的桌子跟椅子的高度彼此是完全無法配合的,會讓人一直低著頭吃飯有點辛苦,服務人員很抱歉地說其實並不是第一次聽到了,他們也很無奈🙈。