水豚君:再下面一點~對~就是那裡~
同時也有238部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅Johnny Talk,也在其Youtube影片中提到,休賽季湖人選擇交易來威少,組成三巨頭,這樣的操作有人支持有人反對(個人是支持的),今天咱們來聊聊湖人隊為什麼會進行這樣的操作,一如往常請大家放輕鬆,因為人人想法不同! 上上個賽季,湖人隊把陣中的年輕球員送到鵜鶘隊,換來了AD,這個動作已經在告訴全世界,湖人隊要的是現在,而不是未來,其中Brando...
鵜鶘 在 Facebook 的最佳解答
在東京淺草田原町站附近,有一間名稱簡單的麵包名店:Pelican(ペリカン),鵜鶘麵包店。
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會叫這名字,並非因為他們店外頭養了隻顯眼鵜鶘,理由說來簡單:當年第二代老闆渡邊多夫,從第一代老闆父親渡邊武雄手中接下這間「渡邊麵包店」時,決定改個有趣易記的店名,當年還小的兒子(也就是未來的第三代當家),笑爸爸有個戽斗特徵,渡邊多夫索性就用大下巴的可愛鳥類,當作新店名,並請來藝大學生設計logo,延用至今,就是這麼簡單。
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更簡單的是,Pelican只賣兩種麵包:吐司與螺旋餐包。
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沒有任何花俏調味,將最純粹最簡單的產品做到最好,就像尼特羅會長的正拳,花了兩年時間一日一萬拳,只不過,Pelican是每天早上八點開門,下午五點關門(但大多不到五點就賣完了),做了七十七年。
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但是,在紀錄片《淺草的幸福吐司》裡,主掌烘焙技術、在Pelican做了四十年的老師傅名木廣行,卻說他們不是日本文化裡推崇的職人精神:「美味必須靠人的心才行,不是靠職人,而是靠人。」
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當然,他說「好吃的麵包不見得一定會賣」,但麵包做得好吃,是必須的,Pelican做麵包的原因,不是什麼博大精深的傳承意念──就是為了賺錢。
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說起來很廢話,根本也無需多言,但他們的理念,完全體現在他們的兩項產品上,而且做到幾乎百分百的純粹。
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不用賣得特別貴,也不靠低價衝銷量,Pelican專注做出美味的細節,麵粉、砂糖、奶油、酵母、鹽巴、濕度、溫度、彈性,幾項事物及細節的排列,讓Pelican的吐司,不走吃起來彈性十足的路數,它們直行的方向,是「樸素」路線。
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吃起來厚實,有嚼勁,不搶配料與醬料的滋味──這就是Pelican對自家產品持有的野望:「麵包能取代白米飯」。
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老師傅說得沒錯,美味這感受,其實不是靠職人的技巧,讓你在嘴裡達到食物會發亮的高潮,而是倚靠「人」的心、吃下食物的人的心。
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你在這食物裡,接受到什麼、感受到什麼、產生什麼情感,這才是食物除了填飽肚子這項用途以外,之所以能讓人類畢生追逐的欲望。
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在《淺草的幸福吐司》裡,導演內田俊太郎在Pelican的店門外,訪問了一位幾乎每天都會來買吐司的常客,這位大叔甚至沒有列出姓名,但是,我覺得這位大叔說出Pelican的真諦、食物的的真諦,甚至,可以是做人處事的原則。
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「老實說,它們這間沒有多好吃,只是會奇怪怎麼吃也吃不膩。
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它很普通,也不花俏,很多麵包店都標榜自己的麵包很好吃,但這裡從來不那麼強調,但是你就是會想吃,所以我經常來買。『普通』才是最難的吧,大家也都是普通地來買。
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一般餐飲店大多很有主見、強調自家有什麼招牌或特色,Pelican從來不刻意主張什麼,因為他們的主見全都在麵包裡了。包括店裡的氣氛、甚至櫃台的態度,全都很平凡,有如空氣一般。我喜歡簡單,氣勢太強的店家會讓我有壓迫感,我不喜歡那樣。
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麵包或餐飲店的優劣取決於產品本身,所以,心意放在產品裡就好,因為要高談闊論誰不會,但能靠產品來雄辯,那就不簡單了。」
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《淺草的幸福吐司》現在可以在CATCHPLAY+觀賞:https://bit.ly/38P5yHq
鵜鶘 在 籃球地帶 Facebook 的最佳貼文
溜馬與鵜鶘都有主將暫時遭遇傷患
By @04的NBA大小事
鵜鶘 在 Johnny Talk Youtube 的最佳貼文
休賽季湖人選擇交易來威少,組成三巨頭,這樣的操作有人支持有人反對(個人是支持的),今天咱們來聊聊湖人隊為什麼會進行這樣的操作,一如往常請大家放輕鬆,因為人人想法不同!
上上個賽季,湖人隊把陣中的年輕球員送到鵜鶘隊,換來了AD,這個動作已經在告訴全世界,湖人隊要的是現在,而不是未來,其中Brandon Ingram轉戰鵜鶘隊之後,更是拿下最佳進步獎的肯定,不過即便湖人隊知道Brandon Ingram、球哥等年輕球員都很有潛力,
可是在皇上年紀越來越大的情況下,湖人隊並沒有等待年輕球員成長的空間,即便皇上被球迷號稱為生化人也是如此,因為場上的影響力只會隨著年紀的增加而遞減,這一點是所有運動員都會遇到的共同問題!
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先來看第一個交易的消息,灰熊隊送出Jonas Valanciunas,以及今年兩個選秀權,換來Steven Adams、Eric Bledsoe跟今年還有明年的選秀權!
簡單聊一下灰熊隊的立場,選秀的部份咱們不多談,因為我本身沒有在追大學球員,所以大家可以去看其他相關的頻道,灰熊下個賽季在沒有任何交易的情況下,原團隊薪資只有8700萬,其中Justise Winslow還是球隊選項,所以球隊如果不執行他的合約,團隊薪資壓力當然會更小!
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