【一之軒X新餐肉】
臺灣成立數十年的一之軒烘培坊，不斷推陳出新，店內不僅有麵包，也有多項甜點與禮盒，最重要的是，全部素食類別都標示得超級清楚
此外在旗艦店還推出多樣無蛋無奶無五辛的蔬食料理～成為一個聚會的好去處，尤其是不知道跟肉肉朋友去哪時
一之軒真的超級好的選擇！
✔️地理位置方便
✔️超時尚的新豬肉、新餐肉，讓你吃不出是全植物
✔️三五好友或是一群朋友聚會都沒問題
✔️吃飽喝足還能買份伴手禮或明日早餐
這次搶先品嚐到的餐點
🔸經典新餐肉植物旦生吐司 💰160 🔥
口感綿密的生吐司，擄獲我的心，豐富的配料咬下，超級滿足，有點厚度的新餐肉，真的會有在吃一塊肉的口感，醬料的搭配比三明治稍鹹一點，更有味道。
🔸普羅旺斯時蔬新餐肉披薩 💰250 🔥
好難得吃到全素的pizza～～～起司融合醬料，熱熱的吃，融化在嘴裡的滋味真的很棒，千萬別拍到涼掉囉，口感會有差別，微蓬鬆又帶有咬勁的餅皮超尬意的
🔸新餐肉植物旦三明治 💰150
夾在三明治裡的旦，不是母雞生的呦，是全素的植物旦，不論外觀或口感都激似真的蛋，少了一點蛋原有的腥味，稍微脆脆扁扁的吐司，跟生吐司有不一樣的口感，調味上也有小小的差異，這款感覺會比較有飽足感，適合喜歡帕尼尼的朋友
🔸新餐肉田園沙拉 💰250
厲害的沙拉，不只生菜咬起來有脆度，醬料更是師傅們的獨特配方，醬料都屬於偏濃郁款，有點稠度，新餐肉的點綴，讓層次更豐富
🔸西班牙風味新餐肉義大利麵 💰250
使用花椒油，提煉出香氣以及微微辣，有些網食們不一定感受得到，但對奈米辣的我...真的不行XDD一小口下去嘴巴已微麻，可以去看其他人的介紹，當天在跟大家聊天的過程中，也有不少KOL喜歡這道呦
如果不太愛肉肉口感的蔬友們
也有推出其他餐點
🔸照燒鷹嘴豆天貝生吐司 💰150
生吐司依舊好吃，不過照燒醬對我來說有點偏鹹，有蓋掉天貝的味道
🔸菠菜堅果義大利麵 💰250
以上餐點皆是在「旗艦店」販售
📍一之軒 旗艦店
🚇捷運南京三民/小巨蛋之間
🚇公車南京寧安街口
🏠台北市松山區南京東路五段1號
⏰07:00-10:00
新餐肉的麵包
在其他門市也有販售
🔸法式新餐肉稻穗
🔸田園新餐肉潛艇堡
🔸日式南瓜新餐肉
會後還有拿到一之軒的
#全素 禮盒
真的超級超級用心的
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鷹嘴豆天貝 在 [問題] 天貝的發酵味怎麼用料理手法掩蓋？ - 看板cookclub 的推薦與評價
因為對天貝產生好奇，所以去了棉花田跟里仁各買了一包；然後先試吃棉花田的黃豆天貝，吃了一口就想吐
那個發酵味真的好重、好難吃喔
後來是想說它是健康食品，就硬吞不要浪費吃掉了。
再來不抱期待的吃了里仁的鷹嘴豆天貝，就覺得可以，發酵味比棉花田的淡很多耶，以後會回購。
然後現在冰箱剩下棉花田的黃豆天貝，之前是只有拿去煎恰恰再撒胡椒鹽吃；想請問有對天貝發酵味有經驗的知道怎麼掩蓋發酵味又好吃的方法嗎？謝謝
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