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#黄姜迷迭香鸡翅
食材：鸡翅，迷迭香，黄姜粉
煮法👩🍳：
1️⃣用黄姜粉和迷迭香腌制鸡翅2小时或以上
2️⃣烤15分钟, 180度
3️⃣烤好后淋上蜜糖即可
感想：香料就是那么amazing 😍😍
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＃香料 ＃鸡翅 ＃鸡鸡食谱
＃黄姜迷迭香鸡翅
喜欢看小老板赤手吃饭的模样😍
一边吃，一边讲 sedap, 然后再吵加饭, 吃到最后吮手指😂😂
我喜欢他够给脸，所以才有ohm煮下去😜
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＃小帅👦🏻 ＃妈妈日记 ＃吃货 #香料鸡
好吃到吮手指的鸡翅做法😋😋😋卖相好，香味足，一上锅肯定被抢光😝
#泰式辛辣蚝油鸡
✅材料
-10 块鸡翅膀(腌制酱油，少许ABC酱和盐)
✅香料
-蒜米5瓣拍扁，4条辣椒仔、芫荽3根（把这些材料捣碎粗粒狀)
✅酱汁
-1汤匙蚝油,3 茶匙酱油,2 汤匙糖, ABC 甜酱一汤匙酸柑汁.
直播做法视频📌
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4707536055946559&id=100044920312608
✅炒法
-热平底锅把鸡翅膀煎至金黄奋用
-热锅炒想捣碎的香料炒至香出油
-加入酱汁和鸡翅膀
-焖至入味收汁加入芜茜碎即可上桌
https://wa.me/60126898993
✅餐具奋用
-芬兰碌平底不粘锅28cm RM 148
-芬兰碌不粘炒锅28cm RM 248
-电陶炉RM 238
#Annzzkitchen
#Journeywithannzz
#Annzz寻味之旅
#IamWongAnnzz
大家好，本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”，所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料，但切记不能按1：1：1的比例来制作，以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油，制作此菜最为香浓，当然如果没有黑芝麻油的同学用香油（麻油）代替即可。
本期菜品【三杯鸡】
【主料】
鸡腿（1个）
鸡翅（1个）
【辅料】
芝麻油（适量）
生姜（约20克）
大蒜（约100克）
洋葱（适量）
青椒（适量）
红椒（适量）
小葱（几根）
九层塔叶子（适量）
米酒（约100克）
植物油（适量）
冰糖（30克）
【调味料】
食用盐（适量）
胡椒粉（适量）
生抽酱油（约40克）
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
今天給大家分享的是炸雞非常酥脆又簡單的做法，需要準備：雞胸肉、蒜、生抽、香醋、辣椒粉、胡椒粉、食鹽、牛奶、麵粉、玉米澱粉、雞蛋。這樣做出來的炸雞外酥里嫩，非常入味，學會再也不用出去買了。
【小穎美食】炸雞到底用麵粉還是澱粉？許多人都搞不懂，大廚教你正確做法，香
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#炸雞#雞胸肉
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