[★燕兒美食樂園★全聯新品📍芋泥季]
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全聯 平價甜點We Sweet 新登場!
這次新上市的品項是「芋泥」唷
跟大甲鎮瀾宮聯名推出
包裝上還印Q 版媽祖&芋旨&上上籤
甜食部分在冷藏櫃、麵包區都有
另外也有鹹品項 ex芋頭米糕 等
挑了幾款我有興趣的來開箱~
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芋泥是選用大甲芋頭製作
不過跟我預期一樣,全都有混豆沙的
對重度芋泥控來說,絕對不夠滿足啦
而且混白鳳豆沙的芋泥,甜度偏高
但全聯就能買到芋泥甜點,很方便~
(小聲先說~我個人是都不會回購🤫)
(因為較不愛混豆沙的芋頭味&甜度高)
(但媽媽喜歡且都好評,感受看人唷)
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#芋泥雙層布丁 這款的芋泥味比較淡
不過吃得到顆粒,喜歡底層滑嫩布丁
#芋泥提拉 有兩種偏稠質地的芋泥
厚厚的一層,搭配帶點咖啡香的蛋糕
也是我覺得甜度最高,比較會膩口的
#芋泥千層捲 光看就有很多芋頭顆粒
捲著千層皮,相比下媽媽最喜歡這款
#芋泥菠蘿泡芙 內餡算蠻飽滿滑順的
外皮雖然是軟軟的,但咬下蠻香的
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只是重度芋控的我,還是挑剔了點😆
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🔹芋泥雙層布丁 $59 (非素食)
🔹芋泥提拉 $89 (非素食)
🔹芋泥菠蘿泡芙 $79 (蛋奶素)
🔹芋泥千層捲 $119 (蛋奶素)
🔸全聯芋頭季 7/30-8/26
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👉IG文
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,食譜‧菜脯炒粒粒 廣東餸講鑊氣,火力猛,急炒,可將食材香氣帶出。例如這道菜「炒粒粒」,將各樣材料切成大小均一粒粒,但不能太細,要有咬口。每樣材料分別爆香,然後一起放入鑊猛火兜勻,毋須加芡,炒至沒有水流出才算成功。 像今次選擇的菜脯,是泰國「金牌」菜脯,每包重200克,是甜菜脯,有蘿蔔香味,脆口,鹹...
鹹品 在 Facebook 的精選貼文
我真的很喜歡料理包,因為像我們自己在外住宿工作的小資族來說,真的很方便,一包就是一餐,份量又剛好,經濟又實惠,謝謝唐太盅分享這麼多口味的湯品給我,太享受啦🤤🤤
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分享一下我最喜歡的前幾名給大家*鼻芳*一下~
✅胡椒豬肚雞盅:有滿滿的胡椒香氣,豬肚燉的非常Q彈,雞肉也非常嫩,喝到見底和能看到胡椒細粉,用料絕不馬虎!💁🏻♀️💁🏻♀️
✅紅豆紫米:老少鹹宜的甜點,紅豆和紫米就是絕配,而且它的紅豆煮得非常綿密,入口即化,再搭配桂圓提味,甜而不膩,重點是現在夏天,還可以冰起來喝!
✅雪蓮子燉四寶:有木耳的Q彈,有蓮子的綿密口感,加上紅棗的香氣,再用冰糖調味,濃稠的湯品口感,可以燉熱喝暖胃、也可以冰飲消暑,重點是還能養顏美容喔🥰
唐太盅還有多種口味~任君挑選啦~
🤩鹹品獨享包500g:
胡椒豬肚雞盅、狗尾草燉雞盅、黑蒜頭燉雞盅、人參糯米雞盅、四物燉雞盅、何首烏、十全藥膳排骨、十全藥膳豬腳、麻油雞
🤩甜品:
雪蓮子燉四寶450g
紅豆紫米350g
連我媽跟我弟都跟我搶著喝唐太盅,你們還在等什麼呢!記得多買幾包喔😋😋🤣🤣
歐!對了!還有出1500g的家庭號喔!
我要趕快再去下訂了
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鹹品 在 XUNA & SEAN's Happy Life 美食/旅行/育兒 Facebook 的精選貼文
現在很慶幸全家只有我一個人是芋頭控
滿滿的芋頭系列 家裡沒有人會我搶
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【芋凰酥】
濃郁的甜芋香氣搭配精選鹹蛋黃,甜中帶鹹品嘗在味蕾的絕妙平衡,口感鬆軟、香氣濃郁,充分發揮甜鹹搭配的好滋味!
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鹹品 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
食譜‧菜脯炒粒粒
廣東餸講鑊氣,火力猛,急炒,可將食材香氣帶出。例如這道菜「炒粒粒」,將各樣材料切成大小均一粒粒,但不能太細,要有咬口。每樣材料分別爆香,然後一起放入鑊猛火兜勻,毋須加芡,炒至沒有水流出才算成功。
像今次選擇的菜脯,是泰國「金牌」菜脯,每包重200克,是甜菜脯,有蘿蔔香味,脆口,鹹甜適中,且無人造色素,一包才售十元,價錢公道跟一般市面的散裝菜脯,味道鹹,品質非常參差,是兩回事。在灣仔石水渠街那幾間泰國食品店有售。如想效果更矜貴,上碟後,撒上少許烘香的松子或欖仁,用來做生菜包亦可。
材料(4人用):
(註:材料分量可減少以配合家裏爐火)
1.青豆角 200克(切去頭尾兩端)
2.脢頭豬肉 120克
3.紅尖椒 1隻(去籽)
4.乾冬菇 20克(去蒂,浸水2小時)
5.小蝦米 20克(浸水15分鐘)
6.甜菜脯 80克
7.紹酒
共3茶匙(灒酒用,分別灒 豆角、豬肉及粒粒)
醃冬菇調味料:
1.靚海鹽或岩鹽 1/4茶匙
2.糖 1/4茶匙
3.豆粉 1/2茶匙
4.油 1茶匙
炒粒粒調味料:
1.油 1 1/2茶匙
2.乾葱 2粒(切小粒)
3.蒜頭 1粒(切小粒)
4.蠔油 1/2茶匙
5.糖 1/2茶匙
6.麻油 1 茶匙
醃豬肉調味料:
1.生抽 1茶匙
2.靚海鹽或岩鹽 少許
3.糖 1/4茶匙
4.胡椒粉 少許
5.豆粉水
1/4茶匙豆粉 + 1/2茶匙水
6.油 1茶匙
7.麻油 1/2茶匙
炒豆角調味料:
1.油 1½茶匙
2.靚海鹽或岩鹽 1/4茶匙
3.薑 1片
4.冬菇水 1/4杯
爆豬肉調味料:
1.油 1½茶匙
2.蒜頭 1粒(切小粒)
做法:
❶各樣材料切成1厘米方粒。冬菇去蒂用水浸兩小時(水要足夠浸過冬菇面)。揸乾冬菇,切粒後用醃冬菇材料醃半小時,冬菇水留來炒青豆角。
❷蝦米浸水15分鐘後切粒。
❸豬肉切粒,用醃豬肉材料醃15分鐘。
❹甜菜脯用有少許鹽的水,浸10分鐘,去水,切粒。
❺青豆角切頭尾,切粒。
❻長紅椒去籽,切粒。
❼中火燒熱鑊至出煙後再變為無煙,放入1湯匙油。用鑊鏟將油抹勻四周,放入蒜頭及豬肉粒,爆1分鐘,灒酒。放入冬菇粒及蝦米,繼續炒1分鐘,最後加入紅椒粒,炒香,熄火,洗鑊。
❽用油1 1/2茶匙及1片薑,以中小火爆青豆角粒,灒酒,放入冬菇水,炒勻,放上鑊蓋煮1分鐘至7成熟。此時青豆角應該是乾身。拿掉薑片。
❾用油1茶匙,中小火爆乾葱粒及蒜粒1分鐘,加入菜脯粒再炒1分鐘,灒酒,炒勻。
❿轉大火,加入豬肉粒、青豆角粒、冬菇粒及蝦米,炒1分鐘。放入蠔油、糖及麻油,快手兜匀半分鐘,趁熱上菜。
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