【團購7/27-8/4】胖鍋麵包機/乾果機
下單連結: https://reurl.cc/no2k9d
宅在家做麵包&烘果乾, 胖鍋來了!! 若一直在觀望麵包機&乾果機的千萬別等待, 因為現貨+限量就是很殘酷!!
如果你是麵包新手, 或想求個方便免顧爐觀察麵糰, 或怕投資了攪拌機卻使用不頻繁, 那麵包機真的是很值得考慮一下. 自從幾年前有了麵包機之後, 一鍵到底的功能就能做出 "放隔夜都依然美味"的吐司麵包, 實在是幫我省了不少時間跟精力. 依照自己喜愛的口味變化; 全麥吐司, 抹茶紅豆吐司, 巧克力吐司, 都可以很輕鬆的請麵包機來待勞。攪打麵糰的功能還能打中式餅皮,或饅頭,輕輕鬆鬆耶! 近年來經驗累積了不少, 還能挑戰菠蘿麵包, 鹽可頌, 或是各式的手撕包, 都是拜麵包機所賜.
重點整理:
⊕ 首創"氣候"鍵: 可設定夏天/冬天來調整麵團攪打的時間
⊕ 獨立的果料盒及酵母盒: 時間到會自動投料
⊕ 鑄鋁厚內鍋 附專用上蓋
⊕ 兩個加熱管: 受熱更快速均勻
⊕ 業界最高三年保固
除了以上的重點之外, 我最喜歡胖鍋的是麵包麵團行程(12 or 13) 來完成攪拌加第一次發酵, 在選擇發酵加烘烤(行程25)來做各式各樣的吐司變化. 如果家裡沒有烤箱的朋友, 也可以利用胖鍋來做出拉絲的吐司喔!!
實際操作以及更多胖鍋的心得分享請參考開箱文:
https://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/229619837
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胖鍋乾果機FR-506 (送研磨機)
新鮮烘的果乾就是這麼的天然又美味, 絕無另外添加糖份. 吃的都是食材本身的原味. 大人小孩都喜歡的果乾零嘴, 也可以拿來做吐司, 泡茶, 還可以做氣泡醋飲喔。
近期來讓女兒們最愛的就是香蕉,甜桃跟鳳梨. 說也奇怪, 孩子們都覺得新鮮鳳梨吃了刮舌頭, 但是鳳梨乾吃好幾片也沒聽她們嚷嚷一聲. 大佑哥也最愛鳳梨, 吃了有蜜餞的感覺, 而且自己做的完全沒有添加糖耶~ 烘成乾之後甜味整個濃縮, 吃了就是愛! 最自豪的就是香蕉了, 用熟香蕉烘出來的香蕉乾, 軟Q口感, 出蜜的表層還會反光咧! 女兒們還拿香蕉條沾優格吃, 說是特好吃! 番茄乾也是很優, 比起市售鹹味較重的, 自己烘直接用原味, 要入菜也方便! 尤其我最愛的杏鮑菇乾.....這次被鴻喜菇乾給比下去了~ 菇菇烘成乾之後, 煮湯, 做炊飯都好好吃, 超級脆口. 蔬果乾真的是自己烘最實在!!
至於果乾要怎麼保存?! 基本上我家會放在盒子裡面保存的就是蘋果跟柑橘類(其餘的都烘完兩天就吃光了!). 我會使用密封罐 + 乾燥劑. 如果食用的速度比較快的話, 其實放在保鮮盒, 矽膠密封袋或夾鏈袋就可以了!
機器的操作與食譜都在隨機附贈的說明書中寫得很詳細, 我也簡單明瞭的幫大家整理了開箱文:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/227059046
烘果乾越烘越有心得, 不同溫度, 不同食材, 不同切片厚薄, 會有不同口感! 真的是挺有趣的! 而且會深陷其中.
本檔優惠:
** 全機3年保固
** 送研磨機: 烘蒜頭, 洋蔥, 或是辛香料, 可以磨成粉使用
❤ 出貨時間:
【現貨】預計2021/08/16,陸續出貨。
❤ 客服諮詢
如有任何疑問,請直接洽詢廠商客服或私訊粉絲專頁。
✦ 粉絲團私訊詢問:https://www.facebook.com/breadinside/
✦客服信箱:service@breadpan.com.tw
✦客服電話:02-82003200,0919-532064(陳小姐)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,今天分享的披薩食譜是一人份迷你版,而是可以大量做冷凍囤糧版本唷 → 尤其是現在疫情緊張,不想常出門買菜的話,一次採買做起來! 披薩麵團需要發酵時間,最有效率的方式就是一次做起來。做成MINI披薩可以當早餐吃,當正餐的話多烤幾個,不同口味混搭,更有彈性。 原始配方可做10~11個,完成後一個一個獨立用...
鹽可頌 保存 在 敏大吃肥 Facebook 的最佳貼文
#馥漫 #防疫麵包箱
你們喜歡吃麵包嗎?我很喜歡是個麵包控,發現知名連鎖麵包品牌「馥漫麵包花園」,因為疫情推出防疫麵包箱,直接填選表單訂購宅配到府,讓你不用出門也能吃到美味麵包,也可以預訂後選擇鄰近分店取貨,目前推出5款防疫麵包組合,每款麵包種類都很豐富,快來選擇屬於你的防疫麵包箱吧!
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A【漫熟吐司組】─ $400
漫熟吐司x1、奶香x1 、維也納x1、歐克x1、菠蘿x1、丹麥紅豆x1、鹽可頌(5入)x1
我選擇的是A款防疫麵包組合,裡面有我最喜歡的白吐司和鹽可頌,還有其他款精緻麵包也都很不錯,可以當作早餐或是下午茶點心,搭配牛奶或花茶很合適,這樣的完美防疫組合麵包箱,對於選擇困難的人來說真的很棒!
以下分享幾款麵包的試吃心得❤️
#鹽可頌
使用新鮮台灣麥香捲入天然奶油,再撒上頂級鹽之花後烘烤而成,吃起來鹹香有彈性,越嚼越香的一款麵包。
#維也納
使用法國麵粉、老麵、天然奶油製作而成,外層口感柔軟,內餡奶香濃郁,回烤過後味道讓人回味無窮。
#奶香
超大一片的奶香麵包,口感紮實帶有濃厚奶油香,單純又美味的一款麵包。
#歐克
將核桃堅果與葡萄乾揉在雜糧麵糰裡,口感Q軟吃得到堅果的香氣,也是我很喜歡的一款歐式麵包。
這麼多麵包短時間一定吃不完,跟大家分享麵包的保存方式,常溫放置一兩天可直接食用,沒吃完的可以密封放入冷凍庫可保存2週,要吃之前先放在室溫解凍6小時、冷藏12小時,將烤箱轉為150度預熱5分鐘,在麵包上噴一些水,送進烤箱轉為180度烤至3-5分鐘,或者用電鍋蒸、微波爐加熱都可以呦!
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🏠門市預訂店取:(3款)
https://reurl.cc/KAjgeR
🚚宅配限定預訂表單連結:(2款)
https://reurl.cc/ZG7x9V
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太平站
📍台中市太平區中山路四段48號
☎️04-2395-0780
⏰6:30-22:00
IG: @fmstation1995
#馥漫麵包花園 #fmstation #宅家吃麵包 #馥漫日常 #宅配 #宅配美食 #宅配麵包 #台中麵包 #台中麵包店 #外帶 #外帶美食 #防疫美食 #台中甜點#台中下午茶
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🚩馥漫麵包花園東興店
從小吃到大、真的吃了20幾年的台中在地麵包店
這次嘗試了他們的防疫麵包箱
可以提前預訂,再直接去店內取貨或宅配
減少在店內選購滯留的時間,也避免群聚👌🏻
🔹馥漫防疫麵包箱C方案生吐司組NT$650
內容豐富、份量夠我們一家人吃好幾天了
會附上保存方式和回烤方式
就算好幾天不出門採買,也能吃到新鮮好吃的麵包😌
🔹生吐司1入
口感柔軟細緻,麵香迷人
不用任何抹醬,直接吃就能咀嚼到淡淡甜味
🔹布里歐肉桂捲2入
跟一般肉桂捲不太一樣,麵包質地偏軟
肉桂香氣濃郁,但不會有太辛辣的香料刺激感
是大眾接受度很高的肉桂捲
🔹鹽可頌5入
稍微回烤一下,底部酥脆、內層熱呼呼
淡淡的鹽味很耐吃😋
🔹冰牛角2入
口感不會油膩,牛角很香脆!
🔹紅豆丹麥2入
我喜歡這個紅豆❤️
口感鬆鬆綿綿,不會太甜,丹麥麵包也有層次
🔹維也納1入
柔軟的麵包夾入滑順奶油餡
還吃得到脆脆的糖粒口感,很適合當下午茶☕️
🔹亞麻蔓越莓1入
裡層很鬆軟,亞麻子讓口感更豐富
配上酸酸甜甜的蔓越莓,吃起來不單調😋
📍地址:台中市南屯區東興路二段246號
🕒營業時間:06:30~22:00
☎️電話:04 2471 0575
預訂店取https://reurl.cc/KAjgeR
宅配限定https://reurl.cc/ZG7x9V
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今天分享的披薩食譜是一人份迷你版,而是可以大量做冷凍囤糧版本唷
→ 尤其是現在疫情緊張,不想常出門買菜的話,一次採買做起來!
披薩麵團需要發酵時間,最有效率的方式就是一次做起來。做成MINI披薩可以當早餐吃,當正餐的話多烤幾個,不同口味混搭,更有彈性。
原始配方可做10~11個,完成後一個一個獨立用保鮮膜包好冷凍保存。
隨時想吃,不需退冰,直接冷凍狀態進烤箱烤個8~10分鐘,烤至起士融化上桌~很省事吧?而且好好吃!
詳細食譜:https://ciao.kitchen/mini-pizza/
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【食材】
披薩麵團 (可做11個迷你披薩,每個80g)
6 g 速發酵母
10 g 砂糖
10 g 鹽
24 g 奶粉
320 g 冷水
20 g 植物油
500 g 高筋麵粉
披薩配料
1 罐 披薩醬(不會全部用完)
200~300 g 莫澤瑞拉起士
2 顆 大蒜磨泥
2 大匙 橄欖油
餡料自行搭配
明太子醬
30 g 明太子
40 g 無鹽奶油
20 g 日式美乃滋
1 小匙 檸檬汁
【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧:https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司:https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲),如何幫家用烤箱自製蒸汽:https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅:https://youtu.be/53qeaf_-Lck
#存糧 #迷你披薩 #好家在我在家
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