❤️#貓少女x美食
身為日式料理控,每天都超想吃日料!
今天要來分享新莊的日式料理😍
就是位在新莊廟街摩多居酒屋🏮
現在推出精緻外帶餐盒,平價又精緻
現點現做、新鮮又獨特的口感
吃過了都讚不絕口、喜歡到不行的美味
而且菜色豐富多元,各種料理都超級經典👍🏻
擺盤很用心,平價卻豪華的料理
只有摩多居酒屋做得到!
一起來看看Kitty點了什麼好料😋
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📍炒烏龍麵-128元
必點的炒烏龍麵!炒的超好吃!
裡面加了肉絲、紅蘿蔔、柴魚片
鹹香迷人的口感,麵條炒的十分入味
Q彈有勁、越嚼越香,很夠味🥰
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📍幽庵燒雞腿-168元
好吃又平價的丼飯~擺盤超級精緻!
有溏心蛋、花椰菜、泡菜、蜜漬番茄
米飯的份量也很多,男生也吃的飽~
雞腿肉Q彈有勁,外皮酥脆、肉質軟嫩
而且很厚實、吃起來紮實又可口,超滿足😍
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📍西京燒松板豬-250元
這個松阪豬的肉真的很絕,肉質新鮮彈牙~
吃起來微微脆口,卻不會太硬
很有嚼勁的口感,配上豐富的配菜
讓這整個丼飯更加美味呀😋
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📍鹽烤海大蝦(2隻)-180元
非常日式串烤味、道地的海大蝦🍤
外皮烤的鮮紅,裡面的肉質彈牙多汁
而且去殼之後的蝦肉也很肥美
紮實鮮甜的蝦肉,欲罷不能的美味😍
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📍午魚一夜干-280元
新鮮現烤的魚肉、細嫩而鮮美
外皮微酥脆、超級可口的滋味~☺️
加上檸檬角,酸甜鹹香的滋味在口中化開
日式燒烤手法,吃起來有如日本當地現烤一樣!
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📍明太子山藥-120元
明太子山藥的口感很特別,
切片的山藥上面鋪上滿滿一層明太子
炙燒過後的口感新鮮脆口、搭配起來獨特又好吃😋
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📍酥炸小棒棒腿-220元
酥炸小棒棒腿的肉質很厚實,
而且飽滿又多汁,非常適合當作下酒菜!
撲鼻的香氣便讓人口水直流,
涮嘴又獨特的口感,幸福又可口呢😍
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📍酥炸雞翅(2入)-100元
雞翅非常夠味~炸得香酥脆口,肉質鮮嫩!
外皮金黃美麗,入口即化的口感
把肉汁鎖在雞肉裡面,紮實彈牙,十分好吃😋
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📍椒鹽肥腸-180元
Q嫩彈牙的非常,外皮烤點微微酥脆
裡面配加上些許蔥花,配上洋蔥很爽口😍
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📍櫛瓜
清爽自然的烤櫛瓜,上面灑上七味粉
帶點微辣的口感,甘甜脆口的味道!
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📍烤糰子-90元
必點的點心就是烤糰子🍡
Q嫩彈牙的口感,配上煉乳與花生粉
甜而不膩的滋味,讓人十分戀愛,超級美味💓
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摩多居酒屋還有豆干、黃金泡菜、蜜漬番茄,
獨家調味讓人吃起來非常清爽開胃
加上價格十分平價,讓人超級心動呀💓
喜愛日式居酒屋料理的朋友,
可以一起來品嚐平價日式料理的獨特美味😍
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📍好康優惠
🎊前一天預訂餐盒就大放送🎊
✨外帶:送熟客必點「蒜香千層腐皮」
✨外送:買三個餐盒就外送
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外送夥伴有限,建議提早預訂,
可來電或私訊粉專以及加入Line好友、留下「取餐人資料」以及「餐點項目」喲!
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📍摩多居酒屋
✨電話:02-2201-2483
✨LINE ID:@uyi7469x
https://lin.ee/cs4dKVw
✨營業時間:
午餐11:00-14:00
晚餐17:00-21:00
✨地址:新北市新莊區新莊路483號
外送距離 點選google 地圖以1公里為限
https://goo.gl/maps/ESJGJMH9MhBLRv3e9
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鹽烤海大蝦 在 宓凌 Talise Facebook 的最佳解答
有夠可愛的♥
門口有"熊熊"坐鎮的居酒屋XD
"摩多居酒屋-新莊廟街串燒酒場"
這陣子很多案子會來新莊這帶
來廟街找尋晚餐時就看見了這家居酒屋🏮
說真的我是先被熊吸引才google評價
我是個會先看評價再進去吃的那種人
超EY的是這家評價超超超高的.....
一開始還以為是洗來的(?)🤨
仔細翻翻,是真的客人評論感受耶~~
二話不說就去點了一些網友推薦🤤🤤
以下是這次點的食物~~
兩個人吃剛剛好((超飽😖
🥂沙瓦 $100
這個漸層超美的,百拍百不膩
我真的覺得好拍又好喝很重要
但其實喝起來有點像維他露B..XD
🐟鱈魚肝醋 $160
醋的部分一定要淋上
蠻像開胃用的沙拉~~~
每次來吃居酒屋必點鱈魚肝
就是我IG5整天在說的那個貓罐頭啦...
口感綿密好吃丫♥
🐔熔岩雞肉丸$250
雞肉鹹香~~肉汁很多
吃起來很juicy
上面的起士很加分!!
🍝奶油明太子烏龍麵 $180
這個真的也是居酒屋的必點之一
最功夫的基本菜XD
可惜的是分量稍少了一點點
吃起來很涮嘴!味道不會太重鹹
我平常沒有在喝酒~~
比較喜歡吃這種味道不會太重鹹的XD
🐂Prime 骰子牛 $280
我只能說真的要趁熱吃XD
拍照拍太久了~~
我只吃到3顆熱騰騰的QQ
咀嚼起來真的是超有口感
不會很柴~~烤得剛剛好
大概5~7分的熟度
咬下去肉汁直接散佈在嘴裡
好幸福呀♥
🍗酥炸小棒棒腿 $220
我是小朋友XD
每次來居酒屋也是必點一份炸物
這樣才對得起自己啊!!!!
這個酥炸棒棒腿也是很多人都推薦的
仔細看會發現蠻多家長都是帶小孩來吃的
所以口味上都不會調味的太重口
這隻棒棒腿也是打大眾年齡會喜歡的XD
炸得酥脆好吃
很厲害的是肉汁都能夠保留住
難怪評價不錯
🍡綜合串燒(盛合五本)$250
烤雞屁股/烤雞翅/牛肋串/明太子雞腿串/蔥花豬五花
沒注意到有烤雞屁股!!!QQ
還好還可以給朋友吃
不然就會沒有賺到的感覺了
這樣一組才250$超值的~~
明太子雞腿串跟牛肋串是我最喜歡的
其他的就中規中矩
很適合點來大家一起吃
🦐鹽烤海大蝦 $180
海大蝦真心是嘴饞想吃蝦XD
但好像是只有這種蝦可以點
很新鮮的唷!!吃起來很彈牙
火侯控制得很好
沒有烤柴掉~~♥
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以價格與美味程度來說
這家實在是cp太高了吧~~~~
結帳時心情還不錯
價位真的很平實又能吃超飽
我給五顆星星~~
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📍 摩多居酒屋-新莊廟街串燒酒場
🏠新北市新莊路483號
☎️(02)2201-2483
⏰一三四5:30~00:00 / 五六日5:30~01:00
Google. https://reurl.cc/zzKY0N
鹽烤海大蝦 在 大象發福廚房 Facebook 的最佳解答
免烤箱鹽烤海大蝦
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有的時候買了高級的蝦子,比如草蝦或明蝦,想想用水煮很浪費,做熱炒也不太適合,那到底該怎麼辦呢?今天想跟大家分享不需上烤爐,無須用烤箱就能把蝦處理得相當鮮甜,吃起來有燒烤fu,重點是作法超級簡單的蝦料理!
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這道料理是運用鹽作導熱媒介,在高溫的作用下能完美保持食材的質感和鮮味,特別適合海鮮料理!為因應家庭操作,我有將手法改良過,即便用細鹽也可以製作,特別提想一下,這道料理鹽不必用太高級的,不要拿一罐2-300塊的鹽之花來撒~用1包幾十塊的高級精鹽就可以了!
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這道料理真心大推~在鹽的作用下,蝦子真的是既Q彈又鮮甜,吃的時候淋上一點檸檬汁,完全是人間美味呀,正所謂高端的食材只須用最樸素的料理方式,精隨就在此處,歡迎大家有機會一起來試試看唷!
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🌀材料
🔸草蝦(依家境增減)
🔸檸檬1顆
🔸鹽100-150克(以能鋪滿鍋底為準)
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🍳作法
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1️⃣草蝦去除蝦線備用。
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2️⃣平底鐵鍋放入鹽,大火燒2分鐘,待鹽開始變色且溫度極高時,將草蝦依序鋪上,蓋上鍋蓋烤3分鐘。
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3️⃣見蝦頭開始流出蝦膏,且蝦身均變紅即可關火,食用時淋上一點檸檬更對味!
📝盡量使用鐵鍋或不鏽鋼鍋,用不沾鍋容易造成鍋子壽命變短。
📝呈盤時接觸鹽的那面(有烤過的痕跡)朝向客人較美觀。
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📖小知識
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使用過的鹽可以再續烤一次,但請不要回收再利用會有異味。
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#鹽烤海大蝦 #海大蝦 #草蝦 #鹽焗海大蝦 #燒烤 #
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